บทที่ 130 - ลุงสามไป๋ขายเนื้อ

บทที่ 130 - ลุงสามไป๋ขายเนื้อ

แม้ว่าสภาพร่างกายของลู่ผิงอันในตอนนี้จะไม่ค่อยดีนัก แต่ก็ยังเดินได้เร็วกว่าพี่น้องตระกูลไป๋ที่ต้องแบกของหนัก

พอกลับไปถึงหมู่บ้าน ก็รีบไปตามคนตระกูลไป๋มา และยังเรียกอู๋ต้าเหว่ยกับหลัวเจียต้งมาช่วยด้วย

หลัวเจียต้งฟื้นตัวกลับมาเป็นปกติแล้ว ร่าเริงสดใสเหมือนเดิม พอได้ยินว่าจะมีเนื้อกิน ก็รีบเดินตามเข้าป่าไปทันที ถือว่าเป็นคนใจกว้างไม่คิดมากจริงๆ

การจะแบกหมูป่าตัวใหญ่สองตัวออกมาจากป่าไม่ใช่เรื่องง่ายเลย คนกลุ่มหนึ่งต้องผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนกันแบก กว่าจะออกมาจากป่าได้ก็ปาเข้าไปสองทุ่มกว่าแล้ว

แบกออกมาได้แล้วก็ยังไม่ถือว่าเสร็จสิ้น อากาศร้อน เนื้อเก็บไว้ได้ไม่นาน ต้องรีบส่งไปขายที่ฟาร์มป่าให้เร็วที่สุด

คุณลุงรองไป๋ที่รออยู่ในหมู่บ้านได้ลับมีดรอไว้พร้อมแล้ว พอทุกคนมาถึง ก็ช่วยกันลงมือ ชักรอกหมูป่าขึ้นไปแขวน ถลกหนัง ตัดหัวและขาออกให้เรียบร้อย

โยนเนื้อหมูขึ้นรถลากพื้นเรียบ ลุงสามไป๋กับเยี่ยนเหวินก็รีบขับรถม้าเดินทางไปฟาร์มป่าในคืนนั้นเลย

ส่วนลู่ผิงอันและคนอื่นๆ แน่นอนว่าต้องได้กินเนื้อ ล้างทำความสะอาดหัว ขา และหางหมูด้วยยางสนให้เกลี้ยงเกลา นำไปต้มในกระทะเหล็กใบใหญ่พร้อมกับหัวใจหมู

กระเพาะหมูก็ต้องจัดการด้วย วิธีทำก็ง่ายๆ เอาไปวางย่างบนเตาให้แห้งแล้วเก็บไว้

หัวใจหมูสุกง่าย ต้มไม่นานก็เปื่อย ใช้ตะเกียบจิ้มทะลุก็ถือว่าใช้ได้แล้ว ตักขึ้นมาหั่นเป็นชิ้นบางๆ คลุกเคล้ากับต้นหอม ผักชี น้ำจิ้มกระเทียม และน้ำมันงา

ซู้ด... เหนียวนุ่มหนึบหนับ รสชาติอร่อยเหาะไปเลย

พอมีกับแกล้มแล้ว หยิบถั่วลิสงมาอีกสักกำ ก็เริ่มตั้งวงก๊งเหล้ากันได้เลย

คุณลุงรองไป๋เป็นชายแก่ที่ชอบดื่มเหล้า ที่บ้านจึงมีเหล้าไม่เคยขาด รินเหล้าขาวส่านโหล่วจื่อ (เหล้าขาวราคาถูก) ที่ซื้อมาจากสหกรณ์ของคอมมูนให้ทุกคน แล้วก็เริ่มดื่มกันอย่างครื้นเครง

ลู่ผิงอันไม่ได้ดื่มเหล้าขาวส่านโหล่วจื่อ เหล้ายาดองของเขายังไม่หมด เขาหิ้วขวดเหล้าขึ้นกระดกอึกๆ ทำเอาคุณลุงรองไป๋ตกใจจนตัวสั่น

"ไอ้หนูเอ๊ย เอ็งดื่มแบบนี้จะหน้ามืดหรือเปล่าข้าก็ไม่รู้นะ แต่มันต้องร้อนในแน่ๆ มีใครที่ไหนไหนดื่มเหล้ายาดองแบบนี้กันบ้างล่ะ?"

"ไม่เป็นไรหรอกครับ ผมชอบดื่มแบบนี้แหละ ดูเป็นลูกผู้ชายชาตรีดีออก!"

"ไอ้เด็กคนนี้ ไม่รู้จักความพอดีเลย ตอนนี้ล่ะทำเป็นห้าว ระวังคืนนี้จะร้อนรุ่มจนต้องตะกุยกำแพงนะโว้ย"

ตอนนั้นเอง เยี่ยนอู่ก็ยกจานใบหนึ่งมาส่งให้ลู่ผิงอัน

อู๋ต้าเหว่ยจ้องมองของแปลกๆ ในจานด้วยความสงสัย พลางถามว่า "นี่มันอะไรเนี่ย?"

"อัณฑะหมูป่าน่ะสิ ของดีเลยนะ ผิงอันเจาะจงสั่งให้ย่างมาเป็นพิเศษเลย"

"พรวด..." ทุกคนหลุดหัวเราะก๊าก คราวนี้ฉายา 'ไอ้หนุ่มขี้โรค' ของลู่ผิงอันคงจะติดตัวไปจนแกะไม่ออกเสียแล้ว

ลู่ผิงอันก็ไม่ได้สนใจว่าคนอื่นจะคิดยังไง ยังไงซะตอนนี้เขาก็ยังหนุ่มยังแน่น แถมยังไม่ได้คิดจะแต่งเมียในหมู่บ้านนี้อยู่แล้ว จะไปกลัวอะไรล่ะ?

…………………………………………………

ลุงสามไป๋นั่งอยู่บนรถลาก บังคับแม่ม้าตัวน้อย โดยมีเยี่ยนเหวินที่กอดปืนไว้นั่งอยู่ข้างๆ

บนรถลากปูด้วยเสื่อทอจากต้นกก ด้านบนมีเนื้อหมูที่ชำแหละแล้วสองตัว พร้อมกับมีด ขวาน ฟางข้าวหนึ่งฟ่อน และตาชั่งหนึ่งอัน

สองพ่อลูกคุยกันเรื่องการหาคู่ให้เยี่ยนเหวินไปตลอดทาง

ปีนี้เยี่ยนเหวินอายุยี่สิบเอ็ดแล้ว ขาดอีกแค่ปีเดียวก็จะถึงเกณฑ์อายุแต่งงานตามกฎหมาย

แต่ถ้าเป็นในชนบท อายุเท่านี้ถือว่าเป็นชายโสดอายุมากแล้วล่ะ บ้านอื่นที่มีฐานะดีหน่อย อายุสิบหกสิบเจ็ดก็แต่งงานกันไปเยอะแยะแล้ว

ในหมู่บ้านมีเด็กผู้หญิงน้อย ในคอมมูนก็มีไม่เยอะ ข้อเสียของเป่ยต้าฮวงก็คือจุดนี้แหละ ยิ่งมียุวชนความรู้หลั่งไหลเข้ามามาก สัดส่วนชายหญิงก็ยิ่งเสียสมดุลอย่างรุนแรง การหาคู่แต่งงานก็ยิ่งยากขึ้นเรื่อยๆ

ไม่ใช่ว่าเรียกค่าสินสอดแพงหรอกนะ และก็ไม่ใช่ว่าหนุ่มๆ ในหมู่บ้านจะด้อยกว่ายุวชนความรู้ชายด้วย แต่เป็นเพราะพวกผู้หญิงมีตัวเลือกมากขึ้น หูตาก็กว้างไกลขึ้น ข้อเรียกร้องก็ย่อมสูงขึ้นเป็นธรรมดา

ฐานะของบ้านตระกูลไป๋ในหมู่บ้านก็ถือว่าพอใช้ได้ แต่ถึงอย่างนั้นเยี่ยนเหวินกับเยี่ยนอู่ก็ยังหาเมียยากอยู่ดี

คราวที่แล้วลุงสามไป๋ไหว้วานให้คุณป้าที่คอมมูนช่วยทาบทามผู้หญิงคนหนึ่งให้ ทางฝ่ายหญิงบอกว่าบ้านตระกูลไป๋ต้องปลูกบ้านใหม่แยกออกไปก่อนถึงจะยอมมาดูตัว ไม่อย่างนั้นก็ไม่ต้องคุยกันให้เสียเวลา

การปลูกบ้านใหม่ในหมู่บ้านก็หมายถึงการแยกครอบครัวออกไปอยู่ต่างหากนั่นแหละ ในช่วงสองปีแรก การที่คนรุ่นลูกรุ่นหลานจะเรียกร้องแบบนี้ถือเป็นเรื่องอกตัญญูอย่างร้ายแรง มีที่ไหนที่ผู้หลักผู้ใหญ่ยังมีชีวิตอยู่แล้วจะขอแยกบ้าน? ยิ่งไม่ต้องพูดถึงว่าเป็นข้อเรียกร้องจากคนนอกที่ยังไม่เคยเห็นหน้ากันด้วยซ้ำ ยังไม่ทันได้เป็นว่าที่ลูกสะใภ้เลยนะ

แต่การแยกบ้านไปอยู่ต่างหาก ในช่วงสองสามปีมานี้กลับกลายเป็นเรื่องปกติไปแล้ว

คนหนุ่มสาวต่างก็อยากมีพื้นที่ส่วนตัว ยิ่งยุคนี้ฐานะความเป็นอยู่ดีขึ้น ก็ไม่อยากจะทนอยู่ร่วมชายคาเดียวกัน นอนเตียงเตาเดียวกันกับพ่อแม่อีกต่อไป

อีกอย่าง การต้องอยู่ร่วมกับแม่ผัวและน้องสะใภ้ทุกวัน ไม่มีแม้แต่ที่ให้หลบไปพักใจหรือสงบสติอารมณ์ ลิ้นกับฟันก็ย่อมต้องกระทบกระทั่งกัน การทะเลาะเบาะแว้งจึงเป็นเรื่องที่หลีกเลี่ยงไม่ได้

บางครั้งทะเลาะกันจนผู้ชายรำคาญ ก็พาลให้ผัวเมียต้องทะเลาะกันเองไปอีก

ที่ตงเป่ยนี้พื้นที่กว้างใหญ่ประชากรเบาบาง ต่อให้มียุวชนความรู้ย้ายเข้ามาเยอะ ก็ยังถือว่ากว้างใหญ่อยู่ดี ที่นี่ไม่ขาดแคลนที่ดิน และไม่ขาดแคลนไม้สำหรับสร้างบ้าน สิ่งเดียวที่ขาดแคลนก็คือเชื้อเพลิง

ทุกๆ ฤดูหนาว การจะทำให้มู่เค่อเหลิงหนึ่งหลังอบอุ่นได้นั้น ต้องใช้ฟืนจำนวนมหาศาล การสร้างมู่เค่อเหลิงเพิ่มขึ้นอีกหลัง ก็ต้องสิ้นเปลืองทั้งแรงกายและแรงใจมากขึ้นไปอีก

แต่ทว่ายุคสมัยมันเปลี่ยนไปแล้ว ค่านิยมและประเพณีก็เปลี่ยนไปตามกาลเวลา สถานการณ์มันบังคับ จะยอมให้ลูกชายเป็นโสดไปตลอดชีวิตก็ไม่ได้ใช่ไหมล่ะ?

ลุงสามไป๋คิดแบบนี้ — ล่าหมูป่ามาสักสองสามตัว เอาไปขายได้เงินมาก็เอามากางให้ดูเลย หมายความว่าบ้านฉันไม่ได้ขาดแคลนเงินนะ แค่อยากจะรีบจัดการงานแต่งให้ลูกๆ เร็วๆ

เรื่องสร้างบ้านก็สร้างไป เรื่องงานแต่งก็ดำเนินการไป ทำสองอย่างพร้อมกันไม่ให้เสียเวลา

จัดงานแต่งให้เยี่ยนเหวินเสร็จ ก็ยังมีเยี่ยนอู่อีก ปีนี้เยี่ยนอู่ก็อายุสิบเก้าแล้ว

ไอ้ลูกชายคนนี้ก็อยากจะแต่งเมียแล้วเหมือนกัน ดังนั้นเยี่ยนเหวินถึงได้ยอมแบกหมูป่าหนักๆ ด้วยใบหน้าเปื้อนยิ้ม ถึงได้ยอมทนเหนื่อยตามลุงสามไป๋เดินทางไปขายเนื้อหมูที่ฟาร์มป่าตอนกลางดึกแบบนี้

รีบเดินทางกันอย่างเร่งด่วน พอไปถึงฟาร์มป่าก็เป็นเวลาดึกสงัดแล้ว สองพ่อลูกไปปลุกญาติของบ้านตระกูลไป๋ให้ตื่น แล้วก็เข้าไปในบ้าน

น้าสาวของเยี่ยนเหวิน หรือก็คือน้องสาวแท้ๆ ของลุงสามไป๋ แต่งงานไปอยู่บ้านตระกูลหลี่ที่หมู่บ้านหนานหลิ่ง ภายหลังสามีของเธอได้เข้ามาทำงานที่ฟาร์มป่า ก็เลยย้ายครอบครัวมาอยู่ที่นี่

เรื่องขายเนื้อนั้นได้นัดแนะกันไว้ล่วงหน้าแล้ว ลุงสามไป๋ส่งข่าวมาบอกว่าจะเอาเนื้อหมูมาขาย น้าสาวของเยี่ยนเหวินก็เลยไปบอกกล่าวเพื่อนบ้านไว้ล่วงหน้าแล้ว

ตอนนี้หมูป่าก็มาถึงแล้ว แถมยังเป็นตอนกลางคืนอีกด้วย ช่างสะดวกต่อการให้ทุกคนมาซื้อเนื้อพอดีเลย

น้าสาวของเยี่ยนเหวินออกไปข้างนอกครู่หนึ่ง ไม่นานก็มีคนถือตะกร้า หนีบกระสอบกระสอบป่านมาที่บ้าน

คนที่ไม่ได้เอาของมาใส่ก็ไม่เป็นไร ลุงสามไป๋เอาฟางข้าวมาด้วย เอามาผูกเป็นเชือกฟางรัดเนื้อ หิ้วกลับไปได้เลย

การขายเนื้อที่ตงเป่ยนั้นง่ายมาก ไม่มีหรอกนะที่จะมาขายทีละครึ่งกิโล หรือสามขีด (เหลียง)

หน่วยที่เล็กที่สุดที่ขายกันก็คือชิ้นหรือขา เนื้อชิ้นหนึ่งก็ตกประมาณแปดถึงเก้าจิน ส่วนขาก็คือขาหมูทั้งขา ขาหน้าหนึ่งขา ขาหลังหนึ่งขา

เขาก็ขายกันแบบนี้แหละ หั่นไม่กี่ทีก็ขายหมูได้ทั้งซีกแล้ว

แม้แต่ตอนนี้ ถ้าคุณไปตลาดสดที่ตงเป่ย แล้วบอกแม่ค้าว่า "เถ้าแก่ ขอซื้อห้าหยวน หั่นฝอยให้ด้วยนะ" เถ้าแก่คงงงเป็นไก่ตาแตกแน่ๆ

ช่วงนี้เป็นช่วงชิงหวงปู้เจี๊ย (เสบียงเก่าหมด เสบียงใหม่ยังไม่ออก) ต่อให้ฟาร์มป่าจะอยู่ติดเขาติดแม่น้ำ ก็ใช่ว่าทุกคนจะมีเนื้อกิน

เนื้อหมูป่าส่วนที่ติดมันเยอะสุด ราคาขึ้นไปถึงสามเหมา ส่วนที่มีกระดูกซี่โครงติดมาด้วยก็จะถูกลงมาหน่อย กระดูกชิ้นใหญ่ราคาถูกสุด ถือเป็นของแถมไป

หมูป่าตัวใหญ่สองตัว ขายได้เงินเกือบร้อยหยวน เหลือเศษเนื้อติดคออยู่นิดหน่อย ลุงสามไป๋บอกยังไงก็ไม่ยอมขายแล้ว

บอกว่าน้องสาวของตัวเองยังไม่ได้กินเลย ถ้าขายไปหมด ก็แปลว่าเห็นแก่เงินมากกว่าเห็นแก่ญาติพี่น้องน่ะสิ?

สามีของน้าสาวเยี่ยนเหวินพอใจในคำพูดของพี่เมียมาก ลูกพี่ลูกน้องของเยี่ยนเหวินต่างก็ดีใจกันใหญ่ จะได้กินเนื้อแล้วนี่นา ใครไม่ดีใจก็บ้าแล้ว?

น้าสาวของเยี่ยนเหวินก็รู้สึกภูมิใจ ไม่เกรงใจรับเนื้อติดคอไปจัดการ นำผักดองมาสับทำไส้เกี๊ยว บอกว่าจะให้ลุงสามไป๋กับเยี่ยนเหวินกินเกี๊ยวให้อิ่มก่อนค่อยกลับ

แต่ลุงสามไป๋ไม่กล้ากินเกี๊ยวไส้ผักดองหรอก เพราะนี่เป็นการแอบขายเนื้อหมู

ถ้าถูกใครจับได้ โดนข้อหา 'ตัดหางทุนนิยม' (ข้อหาแอบค้าขาย) ยังถือว่าเป็นเรื่องเล็ก แต่ถ้าโดนริบเงินค่าขายเนื้อไปด้วยล่ะก็ คงได้ปวดใจตายแน่ๆ

(จบแล้ว)