บทที่ 28 - ฤกษ์งามยามดีเปิดร้านใหม่!

บทที่ 28 - ฤกษ์งามยามดีเปิดร้านใหม่!

เช้าตรู่วันอาทิตย์ พ่อตู้ขับรถของหน่วยงานกลับไปที่ทำงานตั้งแต่เช้า วันนี้ต้องประกอบเตียงสองชั้นให้เสร็จ แล้วก็ต้องจัดการเรื่องโต๊ะกับเตาแก๊สให้เรียบร้อย เวลาค่อนข้างจะกระชั้นชิดพอสมควร

ทางฝั่งตู้เฉิน ตู้ปิน และแม่ตู้ก็หอบหิ้วข้าวของพะรุงพะรังเดินมุ่งหน้าไปที่ร้าน ตู้เฉินกับแม่ช่วยกันหิ้วถุงกระสอบใบใหญ่ ข้างในบรรจุเครื่องนอนเอาไว้สำหรับปูบนเตียงสองชั้นพอดี ส่วนตู้ปินก็หิ้วเก้าอี้สตูลไม้มามือละตัว สมัยนั้นยังไม่มีเก้าอี้พลาสติกใช้ ก็เลยต้องขนเก้าอี้ไม้ที่บ้านไปใช้ก่อน

ไปถึงร้านได้ไม่นานก็มีเสียงรถยนต์มาจอดเทียบหน้าประตู ตู้ปินวิ่งออกไปดูก่อนเป็นคนแรก ก็เห็นพ่อตู้กำลังก้าวลงจากรถพอดี

"ลูก ไปเรียกแม่กับน้องออกมาช่วยกันยกของหน่อย" พ่อตู้สั่งตู้ปินพลางเดินไปที่ท้ายรถกระบะ

ยังไม่ทันที่ตู้ปินจะวิ่งกลับเข้าห้องไปเรียก ตู้เฉินกับแม่ที่ได้ยินเสียงก็เดินตามออกมาเสียก่อน

ทุกคนช่วยกันออกแรงยกเตียงสองชั้นสองเตียง โต๊ะทำงานหนึ่งตัว ถังแก๊สและเตาแก๊สลงมาจากรถ หลายคนช่วยกันคนละไม้คนละมือ แป๊บเดียวก็เสร็จ ใช้เวลาจัดการอยู่ประมาณชั่วโมงกว่า ห้องที่เคยว่างเปล่าก็ดูเป็นรูปเป็นร่างขึ้นมาทันตาเห็น

ตลอดทั้งวันอาทิตย์ ครอบครัวตู้อยู่ขลุกกันที่ร้านทั้งวัน ช่วยกันจัดข้าวของให้เข้าที่ จัดวางโต๊ะเก้าอี้ ปิดท้ายด้วยการทำความสะอาดครั้งใหญ่ ถึงจะเหนื่อยสายตัวแทบขาด แต่ทุกคนก็ทำด้วยความเบิกบานใจ เพราะพรุ่งนี้ร้านของพวกเขาจะได้เปิดให้บริการอย่างเป็นทางการแล้ว

"พ่อครับแม่ครับ พรุ่งนี้เราจัดโปรโมชั่นดีไหมครับ" ระหว่างทางเดินกลับบ้าน ตู้เฉินก็นึกเรื่องทำโปรโมชั่นขึ้นมาได้จึงเอ่ยถาม

"ทำยังไงล่ะ" พ่อตู้ถามด้วยความสงสัย ปกติเรื่องซื้อของเข้าบ้านเขาไม่เคยยุ่ง เลยไม่ค่อยรู้เรื่องการจัดโปรโมชั่นเท่าไหร่

"ก็อย่างเช่น ดินสอแท่งละสองเจียว ถ้าซื้อหนึ่งหยวนจะได้หกแท่ง เราก็แถมให้อีกแท่ง สมุดการบ้านเล่มละห้าเจียว ถ้าซื้อสองหยวนเราก็ให้ไปเลยหกเล่ม แล้วก็..." ตู้เฉินร่ายไอเดียโปรโมชั่นที่คิดไว้ยาวเหยียด

"เอาสิ ยังไงเราก็ยังมีกำไรอยู่ แถมยังช่วยให้ถอนทุนคืนได้เร็วขึ้นด้วย" แม่ตู้เห็นด้วยอย่างยิ่ง

คืนนั้นทุกคนนอนหลับฝันดี...

เช้าตรู่วันจันทร์ ท้องฟ้ายังไม่ทันสางครอบครัวตู้ก็ตื่นกันหมดแล้ว พ่อตู้ไปรื้อหาประทัดมาจากไหนก็ไม่รู้ แถมยังมีประทัดยักษ์อีกหลายนัด ทุกคนไม่ได้กินมื้อเช้าแต่รีบมุ่งหน้าไปที่ร้านทันที

พ่อตู้เอาประทัดไปแขวนไว้ที่ต้นหลิวหน้าร้าน จัดการจุดประทัดยักษ์นำร่องไปก่อนสองนัด ท่ามกลางเสียงประทัดที่ดังกึกก้อง แม่ตู้ก็เปิดประตูร้าน ตู้เฉินอาศัยจังหวะนี้ตะโกนสุดเสียง

"ฤกษ์งามยามดีเปิดร้านใหม่ รับทรัพย์ไหลมาเทมา!"

โชคดีที่แถวโรงเรียนไม่ค่อยมีบ้านคน ไม่อย่างนั้นเสียงประทัดแต่เช้าตรู่บวกกับเสียงตะโกนของตู้เฉิน มีหวังโดนชาวบ้านด่าเปิงแน่ๆ การรบกวนเวลานอนของคนอื่นเป็นเรื่องที่น่าหงุดหงิดที่สุดแล้ว

เสียงตะโกนของตู้เฉินทำเอาอีกสามคนถึงกับสะดุ้ง ก่อนที่ตู้ปินจะตะโกนตามมาติดๆ

"เปิดร้านรับทรัพย์!"

พ่อกับแม่มองหน้ากันก่อนจะยิ้มกว้างแล้วพูดพร้อมกันอย่างพร้อมเพรียง

"ฤกษ์งามยามดีเปิดร้านใหม่!"

ทุกคนตื่นกันตั้งแต่ตีห้ากว่า ตอนนี้เพิ่งจะตีห้าครึ่งนิดๆ พ่อกับแม่เลยไล่ให้ตู้เฉินกับตู้ปินเข้าไปนอนพักบนเตียงด้านในก่อน ส่วนสองสามีภรรยาก็เริ่มลงมือทอดโยวเกา เมื่อวานพวกเขาเอาพวกหม้อไหกะละมังแล้วก็เสบียงอาหารมาเตรียมไว้พร้อมสรรพแล้ว เพราะตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไปตอนเที่ยงทุกคนก็ต้องกินข้าวกันที่ร้าน

การทอดโยวเกาถือเป็นอาหารหลักพื้นเมืองดั้งเดิมของเมืองอวิ๋นเฉิง ไม่ว่าจะเป็นงานวันเกิด งานแต่งงาน หรือเปิดกิจการใหม่ ก็ต้องมีการทอดโยวเกากันทั้งนั้น โยวเกาทำมาจากแป้งข้าวฟ่างเหลือง ซึ่งข้าวฟ่างเป็นธัญพืชหลักของแถบมณฑลซานจิ้นและเหอจี้ นำแป้งข้าวฟ่างไปนึ่งให้สุกแล้วนวดเป็นก้อน เรียกว่าหวงเกา สามารถนำไปจิ้มกินกับไข่ เนื้อไก่ เนื้อแกะ หรือเนื้อหมูก็ได้ รสชาติจะเหนียวนุ่มอร่อยมาก แต่คนต่างถิ่นมักจะกินไม่ค่อยเป็น เพราะยิ่งเคี้ยวก็ยิ่งเหนียวติดฟันจนกลืนลำบาก แต่สำหรับคนท้องถิ่น สาเหตุที่หวงเกากลายเป็นอาหารหลักก็เพราะมันเหนียวหนึบ ย่อยยาก และอยู่ท้องนาน จึงเป็นที่ชื่นชอบของพวกผู้ใช้แรงงานและชาวนา

ส่วนโยวเกาก็คือการเอาหวงเกามาห่อไส้แล้วนำไปทอด ต้องทอดด้วยน้ำมันสกัดจากเมล็ดแฟลกซ์หรือน้ำมันคาโนลา ถึงจะส่งกลิ่นหอมหวนและกินแล้วไม่เลี่ยน ส่วนไส้ข้างในก็แล้วแต่ความชอบของแต่ละคน ถ้าชอบของคาวก็มักจะใส่ไส้ผัก ซึ่งก็มีตั้งแต่มันฝรั่งเส้น สาหร่ายดอกเห็ด วุ้นเส้น แครอท คลุกเคล้าให้เข้ากัน ถ้าชอบของหวานก็จะใส่ไส้ถั่วแดงกวน แน่นอนว่ามีไส้น้ำตาลทรายแดงกับไส้ไขกระดูกหมูด้วย แต่มักจะไม่ค่อยเห็นทำกันบ่อยนัก

ครอบครัวตู้ชอบกินไส้คาวกันทุกคน ขนาดตู้เฉินยังชอบกินซุปข้าวโพดแบบเค็มเลย เขาไม่ชอบกินของหวานมาตั้งแต่เด็ก แต่เพื่อความเป็นสิริมงคล วันนี้แม่ตู้ก็เลยทำไส้ถั่วแดงกวนแซมมาด้วยนิดหน่อย

ตู้เฉินกับตู้ปินยังเด็กก็เลยหลับลึก ถึงแม้พ่อกับแม่จะทำกับข้าวเสียงดังโครมครามหรือแอบคุยกันกระหนุงกระหนิง ก็ไม่ได้ทำให้สองพี่น้องสะดุ้งตื่นเลย พอหัวถึงหมอนปุ๊บก็หลับสนิททันที

นอนยาวมาจนถึงหกโมงครึ่งกว่าๆ ตู้ปินก็โดนพ่อกับแม่ปลุกให้ตื่นก่อน เพราะตู้ปินต้องไปโรงเรียนเช้ากว่า ต้องไปถึงโรงเรียนตอนหกโมงห้าสิบเพื่อเข้าเรียนคาบเช้าตรู่ ส่วนตู้เฉินเข้าเรียนตอนเจ็ดโมงสี่สิบ

ตู้ปินตื่นมารีบยัดโยวเกาเข้าปากไปสองชิ้น ซดซุปเครื่องในแกะตามไปอีกชาม จากนั้นก็คว้ากระเป๋าเป้วิ่งไปโรงเรียน พอเลยเจ็ดโมงสิบนาทีมานิดหน่อยตู้เฉินก็ตื่นบ้าง กินมื้อเช้าเสร็จตู้เฉินก็นั่งเล่นรออยู่ในร้าน เพราะโรงเรียนอยู่แค่ฝั่งตรงข้าม ไม่ต้องรีบร้อนอะไร

กะเวลาพอสมควรแล้ว แม่ตู้ก็เปิดประตูร้านกว้างขึ้นเพื่อรอลูกค้าเดินเข้ามา มีเด็กนักเรียนทยอยมาออรอประตูโรงเรียนเปิดกันแล้ว พอเห็นว่าร้านฝั่งตรงข้ามเปิดทำการ ก็มีบางคนเดินข้ามถนนตรงเข้ามาในร้านทันที

"คุณน้าครับ มีบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปไหมครับ" นักเรียนที่เพิ่งเดินเข้ามาเอ่ยถามแม่ตู้

"มีจ้ะ หนูจะเอาแบบไหนล่ะ" แม่ตู้ชี้ไปที่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปหลายยี่ห้อบนชั้นวาง บะหมี่พวกนี้ตู้เฉินเป็นคนเลือกมาเองทั้งนั้น ก็แหม เพื่อนๆ รอบตัวเขาส่วนใหญ่ตอนเช้าก็กินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปไม่ก็มาม่ากินดิบกันทั้งนั้น ถึงตู้เฉินจะไม่ค่อยกินแต่เขาก็รู้ว่าเด็กๆ ชอบกินยี่ห้อไหน

เด็กคนนั้นชี้เลือกมาหนึ่งยี่ห้อ จ่ายเงินเสร็จก็เดินออกไป ประเดิมยอดขายบิลแรกไปได้อย่างสวยงาม ถึงยอดขายจะแค่ห้าเจียว กำไรแค่ไม่กี่เฟิน แต่แม่ตู้ก็ยิ้มแก้มปริด้วยความดีใจสุดๆ

หลังจากนั้นก็มีเด็กนักเรียนทยอยเดินเข้ามาในร้านเรื่อยๆ พอทุกคนมองเข้ามาข้างในแล้วเห็นแม่ตู้ ก็รู้ทันทีว่าเปลี่ยนเจ้าของร้านแล้ว ไม่ใช่ร้านเดิมอีกต่อไป เด็กส่วนใหญ่ที่เข้ามาก็มาซื้อพวกบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ดินสอ ไม้บรรทัด ตู้เฉินก็คอยช่วยหยิบจับอยู่ข้างๆ

"อ้าว ตู้เฉิน นายมาทำอะไรที่นี่น่ะ" จู่ๆ ก็มีคนเรียกชื่อตู้เฉินขึ้นมา

ตู้เฉินเงยหน้าขึ้นมอง ก็พบว่าเป็นหลิวอี้เพื่อนร่วมชั้นของเขานั่นเอง

"นี่ร้านบ้านฉันเองเพิ่งเปิดใหม่น่ะ ฉันก็เลยมาช่วยขายของไง" ตู้เฉินตอบด้วยรอยยิ้ม

"จริงดิ งั้นต่อไปเวลาจะซื้อของฉันจะมาร้านนายตลอดเลย" ความคิดของเด็กๆ ก็เรียบง่ายตรงไปตรงมาแบบนี้แหละ

"ไม่มีปัญหา ว่าแต่นายจะรับอะไรดีล่ะ"

"เอามาม่ากินดิบซองนึง แล้วก็ดินสอแท่งนึง" หลิวอี้ตอบ

ตู้เฉินหยิบมาม่ากินดิบกับดินสอส่งให้หลิวอี้

"เท่าไหร่เหรอตู้เฉิน" หลิวอี้ถามพลางยื่นแบงก์หนึ่งหยวนให้

ตู้เฉินไม่รับเงินแถมยังดันมือหลิวอี้กลับไป "ครั้งนี้ไม่ต้องจ่ายหรอกหลิวอี้ นายเป็นเพื่อนร่วมห้องคนแรกที่มาอุดหนุน วันนี้ฉันเลี้ยงนายเอง แต่นายห้ามเอาไปบอกเพื่อนคนอื่นเด็ดขาดเลยนะว่าฉันให้ฟรี อ้อ แล้วนายต้องช่วยฉันโปรโมทด้วยนะ ไปบอกเพื่อนในห้องว่าบ้านฉันเปิดร้านอยู่หน้าโรงเรียน"

การที่ตู้เฉินไม่รับเงินหลิวอี้ก็มีเหตุผลอยู่ ครอบครัวของหลิวอี้ทำงานการรถไฟทั้งพ่อและแม่ แถมเขายังเป็นลูกคนเดียว หลิวอี้ก็เลยถือเป็นเด็กที่มีฐานะดีคนหนึ่งในห้องแถมยังใจกว้างมากด้วย อีกอย่างหลิวอี้เป็นเด็กซื่อๆ ใจดี ไม่เคยมีเรื่องทะเลาะกับเพื่อนในห้องเลย ตู้เฉินก็เลยกะจะอาศัยความมนุษยสัมพันธ์ดีของหลิวอี้ช่วยโปรโมทร้านให้

"จริงเหรอ ฉันเป็นคนแรกเลยเหรอเนี่ย ขอบใจมากนะตู้เฉิน นายวางใจได้เลยเดี๋ยวฉันจะไปป่าวประกาศให้เพื่อนในห้องฟังเอง จะไล่ให้มาซื้อของร้านนายให้หมดเลย" หลิวอี้พูดพร้อมกับหัวเราะร่วน

[จบแล้ว]