บทที่ 527 ขู่ให้กลัวเล่น

ในเวลาไม่นาน ข่าวการขายชะงักงันและราคาถั่วป่านที่ตกฮวบก็แพร่กระจายไปทั่วพื้นที่ชวน-หยู

พร้อมกันนั้น สาเหตุที่ทำให้ขายไม่ออกก็ถูกเปิดเผย เป็นเพราะการพัฒนาสายพันธุ์ใหม่ที่ให้ผลผลิตมหาศาล และผลผลิตจากถั่วป่านสายพันธุ์ดั้งเดิมก็เข้าสู่ตลาดในเวลาเดียวกัน

การที่ราคาตกฮวบเช่นนี้ยังส่งผลให้เกษตรกรที่ปลูกถั่วป่านสายพันธุ์ดั้งเดิมมีกำไรลดลงและรายได้ลดลงไปด้วย

บางกรณี ราคาซื้อขายต่ำกว่าต้นทุนการเก็บเกี่ยวเสียอีก

เกษตรกรหลายคนจึงยอมปล่อยถั่วป่านให้ยืนต้นในแปลง ไม่ยอมเก็บเกี่ยว เสียต้นทุนทั้งหมดก็ไม่เป็นไร

ประชาชนทั่วไปที่แสนจะใจดี เห็นการขายชะงักงันของเกษตรกรแล้วก็สงสาร ไม่อยากเห็นความยากลำบากของพวกเขาสูญเปล่า

แต่ในอีกแง่หนึ่ง ก็ไม่สามารถโทษนักวิจัยด้านการเกษตรที่พัฒนาสายพันธุ์พืชที่ให้ผลผลิตสูงได้เช่นกัน

กำลังลังเลใจอยู่ดีๆ จู่ๆ ก็มีข่าวว่า…

ในเมืองใหญ่หลายแห่งได้เริ่มรณรงค์ “กินช่วยเกษตรกร” โดยเชิญชวนให้ประชาชนบริโภคถั่วป่านให้มากขึ้น เพื่อกำจัดปริมาณผลผลิตส่วนเกิน  พวกเขาเปล่งเสียงว่า  “ยอมให้อ้วนขึ้นสามกิโล เพื่อช่วยเกษตรกรไม่ให้ขาดทุน!”

โอ้ แบบนี้แหละถูกต้องแล้ว!   ปัญหาย่อมมีทางแก้ ถ้าท้องคนเรายังมีที่ว่าง ผลผลิตส่วนเกินนี้ก็ไม่ใช่ปัญหาอีกต่อไป

“แถวนี้มีขายไหม? ฉันอยากไปซื้อ!”    การตอบรับจากทุกพื้นที่ช่างน่าประทับใจ

เมื่อสถานการณ์ดำเนินมาถึงจุดนี้แล้ว…   ก็ถึงเวลาที่ต้องเข้าสู่ระยะที่สาม

การร่วมมือและจัดตั้งพันธมิตร รวมถึงการสร้างแบรนด์ทั้งภายในและภายนอก

สำหรับภายในนั้นไม่ใช่เรื่องยาก เนื่องจากแนวโน้มได้เริ่มต้นขึ้นแล้ว

ปัญหาที่ต้องแก้ไขในตอนนี้คือการทำให้ถั่วป่านในพื้นที่ชวน-หยูถูกจำหน่ายในพื้นที่ต่างๆ ได้

โอกาสทางการค้ามีอยู่แล้ว ซูเปอร์มาร์เก็ตและตลาดแต่ละแห่งจึงเริ่มลงมือกันอย่างจริงจัง เพิ่มปริมาณการจัดซื้อให้มากขึ้น

แต่ผักที่สามารถเข้าสู่ซูเปอร์มาร์เก็ตและตลาดได้นั้น จำเป็นต้องผ่านเกณฑ์และคุณสมบัติที่กำหนดไว้ ซึ่งหมายความว่ามีเพียงเกษตรกรและบริษัทการเกษตรขนาดใหญ่ที่สามารถเข้าถึงได้

เกษตรกรรายย่อยจำนวนมากยังไม่มีสิทธิ์

ผลผลิตที่เกษตรกรธรรมดาปลูกไว้จึงสามารถขายได้ผ่านพ่อค้าและผู้ค้าผักเท่านั้น

แต่พ่อค้าและผู้ค้าผักเหล่านั้น… พูดก็พูดเถอะ  จะจัดการอย่างไรดีล่ะ?

แน่นอนว่า หวังเส้าผิง มีคำตอบ  เขาได้ใช้ความสัมพันธ์ของซูเปอร์มาร์เก็ตที่เป็นพันธมิตร

นัดพบปะพ่อค้าผู้มีศักยภาพบางคนที่ร่วมมือกัน

หลังจากพูดคุยกันในโต๊ะอาหาร หวังเส้าผิงเปิดเผยข้อมูลและอธิบายเหตุผลอย่างตรงไปตรงมา

สาระสำคัญคือ "เลิกสร้างปัญหาเถอะ พวกคุณปล่อยข่าวลือ แต่พวกเราก็มีช่องทางโทรทัศน์"

“คุณอยากให้เราขายไม่ออก แล้วพวกคุณกอบโกยกำไรมากขึ้นใช่ไหม แต่ตอนนี้คุณก็คงเห็นแล้วว่าคุณควบคุมสถานการณ์ไม่ได้ ราคาก็ตกฮวบจนถึงจุดนี้”

“พูดกันตามตรง แม้ว่าราคาจะตกลงมาถึงสองหยวน หนึ่งหยวน เราก็ยังมีกำไร”

“ยิ่งกว่านั้น สิ่งที่เราปลูกคือแปลงทดลอง จะขายได้หรือไม่ได้ก็ต้องปลูกต่อไป ขาดทุนก็ต้องปลูก”

“จากแปลงทดลองไม่กี่ร้อยไร่ของเราและแปลงย่อยอื่นๆ อีกเล็กน้อย นอกเหนือจากนั้นเป็นของศูนย์วิจัยการเกษตร พวกเขากินงบประมาณของรัฐ ไม่ได้หวังพึ่งรายได้จากการขาย”

“จะทำอย่างไรพวกคุณก็ไม่มีผลหรอก”

ท้ายที่สุด หวังเส้าผิงได้แบ่งโควต้าการขายบางส่วนให้แก่พวกเขาในราคาที่ต่ำกว่าตลาดเล็กน้อย

พ่อค้าเหล่านั้นซาบซึ้งอย่างยิ่ง กลับไปพร้อมคำมั่นว่าจะสนับสนุนเกษตรกรอย่างเต็มที่

หวังเส้าผิงถึงกับงุนงงเล็กน้อยที่อีกฝ่ายยอมถอยกลับมาโดยไม่มีการต่อต้านใดๆ

เขาใช้หลายวันติดตามดูตลาดเพื่อตรวจสอบให้แน่ใจว่าข่าวลือไม่แพร่กระจายอีก

สุดท้าย ตลาดเริ่มนิ่งสงบ ถั่วป่านกลับมาขายดีอีกครั้ง

การที่มีพ่อค้าหลายคนพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า ถั่วป่านที่ขายในตลาดตอนนี้ไม่ได้มีปัญหาเรื่องการใช้ยากระตุ้นหรือสารเคมี แสดงให้เห็นว่าพวกเขาได้ "พูดคุยและตกลง" กันไว้แล้ว

เอาล่ะ ปัญหานี้แก้ได้แล้ว   แต่ปัญหาใหม่ก็ปรากฏขึ้น

เมื่อฤดูหนาวล่วงลึกลงไป ถั่วป่านก็เริ่มออกสู่ตลาดจำนวนมาก เข้าสู่ช่วงที่มีปริมาณมากที่สุดในแต่ละปี

โดยทั่วไป ช่วงนี้ราคาถั่วป่านมักจะต่ำที่สุด

จากที่เริ่มขายที่สิบกว่าหยวนต่อจิน (ประมาณครึ่งกิโลกรัม) ช่วงนี้มักลดเหลือเพียงห้าหรือหกหยวนต่อจิน

แต่ปีนี้ไม่เหมือนปีก่อนๆ เพราะปีนี้ราคาต่ำสุดมาตั้งแต่ช่วงเริ่มแรกแล้ว

ตอนนี้เข้าสู่ช่วงที่ปริมาณออกสู่ตลาดมากที่สุด ถ้าราคาลดลงอีกจะกลายเป็นขาดทุน

ดังนั้นจึงต้องสวนกระแสตลาดให้ได้ ต้องทำให้ได้ทั้งเพิ่มปริมาณแต่ไม่ลดราคา

เป้าหมายคือการยืนหยัดที่เส้นต้นทุนสองหยวนต่อจิน

ราคาที่แหล่งผลิตต้องสองหยวน ส่วนราคาขายปลีกในตลาดใกล้เคียงต้องสามถึงสี่หยวน

มันเป็นความท้าทายที่ยากลำบากมาก... ยากเหลือเกิน

(จบบท)###