บทที่ 225: แผนจัดตั้งบริษัทและเช่าโรงงาน!

บทที่ 225: แผนจัดตั้งบริษัทและเช่าโรงงาน!

หลังจากที่ได้ลิ้มรสชาติอันแสนวิเศษของผักดองแปดเซียน

พ่อกับแม่ก็หมดความกังวลใจไปเป็นปลิดทิ้ง และกลับมาฮึกเหิมเต็มเปี่ยมไปด้วยความมั่นใจอีกครั้ง

มีผักดองแปดเซียนที่อร่อยเหาะขนาดนี้อยู่ในมือ รับรองว่าขายดิบขายดีเป็นเทน้ำเทท่าแน่นอน!

"ลูก แล้วลูกคิดว่าเราควรจะตั้งราคาขายผักดองแปดเซียนของเราที่เท่าไหร่ดีล่ะ?"

สัญชาตญาณของเจียงเหวินบอกเขาว่า ผักดองแปดเซียนของพวกเขาไม่ควรจะนำไปขายในราคาถูกๆ เหมือนผักดองดาดๆ ทั่วไปตามท้องตลาด

ถึงแม้ว่าหน้าตาจะดูเป็นผักดองแปดเซียนเหมือนกัน แต่รสชาติมันแตกต่างกันราวฟ้ากับเหวเลยนะ!

เจียงเทาแกล้งแหย่และยิ้มถามว่า:

"พ่อครับ แม่ครับ พ่อกับแม่เคยได้ยินชื่อร้าน 'หลิ่วปี้จวี๋' ร้านเก่าแก่ที่มีประวัติยาวนานกว่า 600 ปี แถวๆ เฉียนเหมินไหมครับ?"

"ไม่เคยได้ยินเลยว่ะ"

เจียงเหวินตอบอย่างตรงไปตรงมา เขาไม่เคยสนใจเรื่องพรรณนี้อยู่แล้ว

"หลิ่วปี้จวี๋เหรอ? เหมือนจะเคยได้ยินนะ ใช่ร้านขายผักดองหรือเปล่า?"

เถียนเสี่ยวเม่ย ผู้เป็นแม่ พอจะคุ้นหูแบรนด์นี้อยู่บ้าง

เจียงเทาหัวเราะ "ใช่ครับ ผมได้ยินมาว่าผักดองแปดเซียนแบบตักชั่งกิโลขายของหลิ่วปี้จวี๋ เขาขายกันอยู่ที่จินละ 90 หยวนเลยนะครับ"

"อะไรนะ จินละ 90 หยวน! นี่ยังแพงกว่าเนื้อวัวตั้งหลายเท่าเลยนะเนี่ย!"

เจียงเหวินเบิกตากว้างด้วยความตกใจเมื่อได้ยินราคาที่ลูกชายบอก

ราคานี้มันทะลุขีดจำกัดจินตนาการของเขาไปไกลลิบเลยจริงๆ

"โห ผักดองกระป๊อกกระแป๊กมันขายได้แพงขนาดนั้นเชียวเหรอ? แล้วแบบนี้จะมีคนยอมซื้อเหรอ..."

เถียนเสี่ยวเม่ยเองก็ตกตะลึงไม่แพ้กัน และเริ่มเป็นกังวลเรื่องยอดขายขึ้นมา

"ฮ่าๆ พ่อกับแม่ประเมินกำลังซื้อของคนปักกิ่งต่ำไปแล้วครับ"

"ตราบใดที่ของมันอร่อยจริง ต่อให้ขายจินละ 90 หยวน คนก็แห่มาซื้อกันจนเกลี้ยงแผงแหละครับ"

"ถึงราคามันจะฟังดูแพงหูฉี่ แต่ซื้อไปจินนึงก็กินได้ตั้งหลายวัน พอหารเฉลี่ยออกมาแล้ว มันก็ไม่ได้แพงอะไรขนาดนั้นหรอกครับ"

เจียงเทายิ้ม "เดี๋ยวไว้ผมหาเวลาว่างแวะไปซื้อของหลิ่วปี้จวี๋มาลองชิมเปรียบเทียบกับผักดองแปดเซียนของเราดูสักหน่อยดีกว่า"

"ถ้าผักดองของเราอร่อยสู้ของเขาได้ เราก็จะตั้งราคาขายให้เท่ากับของเขาเลยครับ"

"แต่ถ้าของเราอร่อยสู้ไม่ได้ เราก็ค่อยปรับราคาลดลงมาหน่อย"

"ตกลง! ลูกว่ายังไงพ่อก็ว่าตามนั้นแหละ พ่อกับแม่จะคอยเป็นลูกมือให้เอง!"

เจียงเหวินสละอำนาจและตำแหน่งผู้นำครอบครัวไปจนหมดสิ้น เขายินยอมที่จะปฏิบัติตามคำสั่งของลูกชายอย่างว่าง่าย

เจียงเทาพูดว่า "งั้นเรามาตักผักดองออกจากไหกันก่อนดีกว่าครับ จะได้รีบทำลอตใหม่ต่อเลย!"

"เอาล่ะ! ลุยกันเลย!"

ตอนนี้เจียงเหวินมีไฟในการทำงานลุกโชนเต็มเปี่ยม และมั่นใจในธุรกิจของพวกเขาสุดๆ!

ระหว่างที่กำลังง่วนอยู่กับการเตรียมวัตถุดิบ แม่ก็พูดขึ้นมาว่า:

"ลูก แม่ว่าเราน่าจะเตรียมวัตถุดิบไว้ทีละเยอะๆ เลยดีกว่าไหม"

"พอเราตักผักดองแปดเซียนออกจากไหปุ๊บ เราก็จะได้เอาวัตถุดิบที่เตรียมไว้ใส่ลงไปหมักต่อได้ทันทีเลยไง"

"แบบนี้เราก็จะได้ไม่ต้องเสียเวลาหมักเกลือทิ้งไว้อีกหนึ่งวันไงลูก ช่วยประหยัดเวลาไปได้ตั้งเยอะเลยนะในแต่ละเดือน"

"เป็นไอเดียที่ยอดเยี่ยมมากเลยครับแม่! เอาตามนี้เลยครับ! แม่ผมนี่หัวไวสุดๆ ไปเลย!"

จริงๆ แล้วเจียงเทาก็คิดเรื่องนี้เอาไว้อยู่แล้วเหมือนกัน แต่เขาก็ยกความดีความชอบให้แม่ไป

ไม่ใช่แค่เด็กๆ หรอกนะที่ต้องการคำชมเชย คนแก่ก็ต้องการคำชมเพื่อเป็นกำลังใจเหมือนกันแหละ

เมื่อได้ยินลูกชายเอ่ยปากชม เถียนเสี่ยวเม่ยก็ยิ้มแก้มแทบปริด้วยความภาคภูมิใจและสุขใจ

ครอบครัวทั้งสามคนช่วยกันเตรียมวัตถุดิบไปพลาง พูดคุยถึงอนาคตอันสดใสไปพลาง

หลังจากเตรียมทุกอย่างเสร็จสรรพ พวกเขาก็โรยเกลือลงบนวัตถุดิบเพื่อรีดน้ำออก

เจียงเทาทำการทบทวนขั้นตอนการทำน้ำปรุงรสและสัดส่วนของเครื่องปรุงต่างๆ ให้พ่อกับแม่อีกครั้ง

"ลำดับการใส่และสัดส่วนของส่วนผสมต้องเป๊ะตามที่ผมสอนไปทุกอย่างเลยนะครับ ห้ามผิดเพี้ยนเด็ดขาด"

"แค่พลาดไปนิดเดียว รสชาติและกลิ่นหอมมันก็จะเปลี่ยนไปเลยนะครับ"

"ถ้าเราอยากจะปั้นแบรนด์ให้ติดตลาด การควบคุมคุณภาพถือเป็นหัวใจสำคัญเลยนะครับ"

"เราต้องทำให้มั่นใจว่าผักดองแปดเซียนทุกๆ จินที่ขายออกไป จะต้องมีรสชาติอร่อยคงที่เหมือนกันหมด"

"จะมาทำรสชาติอร่อยวันนึง อีกวันรสชาติเพี้ยน แบบนี้ลูกค้าหนีหมดแน่ครับ เรายอมให้เกิดเรื่องแบบนี้ไม่ได้เด็ดขาด"

"..."

เจียงเทาสอนพ่อกับแม่เคี่ยวน้ำปรุงรสแบบจับมือทำ พร้อมกับอธิบายเรื่องความสำคัญของผลิตภัณฑ์และการควบคุมคุณภาพให้พวกท่านฟังไปด้วย

พวกเขาวุ่นวายกันอยู่กว่าสามชั่วโมงจนเข็มนาฬิกาชี้บอกเวลาเที่ยงตรง

วัตถุดิบทั้งหมดถูกจัดเตรียมไว้เรียบร้อย และพวกเขาก็ทำน้ำปรุงรสเผื่อไว้เป็นสองเท่า การเตรียมการทุกอย่างเกือบจะเสร็จสมบูรณ์แล้ว

เจียงเทาพาพ่อกับแม่เดินลงไปหาข้าวเที่ยงกินที่ร้านอาหารเล็กๆ ในซอยของหมู่บ้าน

หลังจากอิ่มท้องแล้ว พวกเขาก็แยกย้ายกันไปทำหน้าที่ของตัวเอง

เจียงเทาจะไปติดต่อบริษัทตัวแทนเพื่อปรึกษาเรื่องการจดทะเบียนจัดตั้งบริษัท

ส่วนพ่อกับแม่ก็จะกลับไปลุยงานต่อ ทั้งไปซื้อวัตถุดิบเพิ่ม และจัดการหั่นผักเตรียมไว้เพื่อหมักเกลือรีดน้ำออก

นอกจากจะเตรียมน้ำปรุงรสไว้เป็นสองเท่าแล้ว พวกเขาก็ต้องเตรียมวัตถุดิบเผื่อไว้เป็นสองเท่าด้วยเหมือนกัน

พอลอตแรกหมักได้ที่ ก็จะสามารถเริ่มหมักลอตที่สองต่อได้ทันที ซึ่งจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการผลิตได้อย่างมหาศาล

...

เวลา 13:19 น.

รถเบนซ์ GLS แล่นเข้ามาจอดในบริเวณลานกว้างของตลาดซื้อขายเฟอร์นิเจอร์มือสองหงซิง

เจียงเทาคุ้นเคยกับสถานที่แห่งนี้เป็นอย่างดี เพราะเขาเคยทำงานอยู่ที่นี่มานานกว่าหกปี

นอกจากจะเป็นแหล่งรวมเฟอร์นิเจอร์มือสองแล้ว ภายในตลาดยังมีบริษัทตัวแทนรับจดทะเบียนจัดตั้งบริษัทและทำบัญชีเปิดให้บริการอยู่อีกหลายแห่ง

เจียงเทาจอดรถเทียบหน้าบริษัทที่ชื่อ "บริษัทที่ปรึกษาทางการเงิน ปักกิ่ง เอินเฉิง" (Beijing Encheng Financial Consulting Company)

เขาลงจากรถแล้วก้าวเดินตรงเข้าไปในบริษัททันที

"สวัสดีครับคุณลูกค้า มีอะไรให้ผมรับใช้ไหมครับ?"

ทันทีที่เจียงเทาเดินเข้าไป ชายหนุ่มที่นั่งประจำโต๊ะทำงานอยู่ใกล้ประตูที่สุดก็ลุกขึ้นยืนต้อนรับด้วยความสุภาพ

"ผมมาหาเจียงเจียฉีน่ะครับ เธอไม่อยู่เหรอครับ?"

เจียงเทาพูดพลางกวาดสายตามองไปรอบๆ ออฟฟิศ แต่ก็ไม่เห็นวี่แววของคนที่เขาตามหา

เจียงเจียฉี เป็นคนบ้านเดียวกันกับเจียงเทา เธอเพิ่งจะเรียนจบปริญญาตรีสาขาการจัดการธุรกิจมาเมื่อปีที่แล้ว

พ่อของเจียงเจียฉีก็ถือเป็นญาติผู้ใหญ่ในตระกูลเดียวกับเจียงเทา

ถึงแม้ตามศักดิ์แล้ว พวกเขาจะนับถือกันเป็นพี่น้อง แต่ก็มีอายุห่างกันพอสมควร

เจียงเทาอายุมากกว่าเจียฉีประมาณเจ็ดแปดปีเห็นจะได้

ตอนที่เจียฉีเรียนจบและกลับไปอยู่บ้าน พ่อของเธอก็เคยไหว้วานให้เจียงเทาช่วยหางานที่เหมาะสมในปักกิ่งให้กับเธอ