บทที่ 37 เทพแห่งสุรา

บทที่ 37 เทพแห่งสุรา

หลังจากพูดคุยกันบนรถเบนซ์ ท่าทีที่หนิวจินซิงมีต่อเกาจิ่งไม่เพียงแต่จะไม่เปลี่ยนไป แต่ยังสนิทสนมกันมากขึ้นไปอีก

'วิชาเสกเพื่อนจากความว่างเปล่า' ของเกาจิ่งช่างทรงอานุภาพจริงๆ

ในสายตาของผู้มีอิทธิพลในท้องถิ่นเมืองเป่ยหยางอย่างเขา เกาจิ่งถึงแม้จะไม่ได้มาจากตระกูลมหาเศรษฐี แต่ก็ไม่ใช่คนธรรมดาสามัญอย่างแน่นอน

อนาคตวันข้างหน้าย่อมต้องก้าวไกลไร้ขีดจำกัด!

คุ้มค่าที่จะคบหาไว้

ทว่าเกาจิ่งไม่ได้หลงระเริงไปกับการเปลี่ยนแปลงทัศนคติของอีกฝ่าย

หรือทำตัวลอยไปลอยมา

การจะได้มิตรภาพที่แท้จริงจากคนระดับหนิวจินซิงนั้น ไม่ใช่เรื่องง่ายอย่างแน่นอน

เกาจิ่งไม่ได้คิดจะบากหน้าไปสาบานเป็นพี่น้องร่วมสาบานกับเขาเดี๋ยวนั้นเลยเสียหน่อย

เขาเพียงแค่ต้องการช่องทางการระบายสินค้าที่เชื่อถือได้เท่านั้น

บังเอิญมาเจอหนิวจินซิงเข้าพอดี แถมตำแหน่งหน้าที่ของอีกฝ่ายก็เหมาะสม เขาจึงเลือกใช้วิธีที่ถูกใจอีกฝ่าย

ต่อให้ในอนาคตจะสร้างความสัมพันธ์กันได้ มันก็ต้องเป็นแบบพึ่งพาอาศัยซึ่งกันและกันอยู่ดี!

และด้วยท่าทีที่ไม่แข็งกระด้างและไม่อ่อนน้อมจนเกินไปนี่แหละ ที่ทำให้เกาจิ่งเอาชนะใจหนิวจินซิงได้มากขึ้น

รถเบนท์ลีย์ มัลแซนน์ และรถเบนซ์ จอดเรียงกันอยู่ปากซอยของตรอกเก่าแก่แห่งหนึ่ง

หนิวจินซิงบอกให้เกาจิ่งโยนกุญแจรถให้ลูกน้องไปจอด แล้วตัวเองก็เดินนำเกาจิ่งเข้าไปในซอย

ตรอกเก่าแก่ดูเงียบสงบและร่มรื่น มีกิ่งดอกแอปริคอตสีแดงสดโผล่พ้นกำแพงสูงของคฤหาสน์ออกมา

"ที่นี่คือซ่างซูฟาง"

หนิวจินซิงลูบสร้อยไม้จันทน์ม่วงด้วยมือข้างเดียว พลางเดินแนะนำไปพลาง "อดีตเคยเป็นคฤหาสน์ของเสนาบดีในยุคก่อน ถือเป็นโบราณสถานทางประวัติศาสตร์ของเป่ยหยางเลยล่ะ ตอนนี้พื้นที่ส่วนหนึ่งถูกดัดแปลงและให้ตระกูลจางเช่าไป"

"นายรู้จักจางหวยอัน ปรมาจารย์อาหารหวยหยางไหมล่ะ? เขาเป็นผู้สืบทอดอาหารตระกูลจางเลยนะ!"

เกาจิ่งไม่รู้จักจริงๆ นั่นแหละ

ว่ากันว่าปรมาจารย์อาหารหวยหยางท่านนี้ ไปเรียนวิชาทำอาหารที่หยางโจวตั้งแต่เด็ก ศึกษาอย่างหนักอยู่ถึงยี่สิบปีจนกลายเป็นเชฟระดับปรมาจารย์ ต่อมาได้ข้ามน้ำข้ามทะเลไปเปิดร้านอาหารตระกูลจางที่ญี่ปุ่น พออายุหกสิบก็กลับมาตั้งรกรากที่บ้านเกิดในเมืองเป่ยหยาง

เขาย้ายร้านอาหารตระกูลจางมาเปิดที่ซ่างซูฟาง และกลายเป็นร้านอาหารส่วนตัวระดับท็อปของเป่ยหยาง

การจะได้ลิ้มรสอาหารหวยหยางต้นตำรับแท้ๆ ที่ร้านอาหารตระกูลจาง มักจะต้องจองคิวล่วงหน้าหลายเดือนเลยทีเดียว

แต่เห็นได้ชัดว่าหนิวจินซิงไม่ใช่คนธรรมดา แค่โทรศัพท์กริ๊งเดียวก็ได้โต๊ะแล้ว

เดินผ่านประตูคฤหาสน์เก่าแก่ที่แขวนป้าย 'ร้านอาหารตระกูลจาง' เข้าไป ภายใต้การนำทางของพนักงานเสิร์ฟสาวหน้าตาจิ้มลิ้ม ทั้งสองคนก็เดินตามทางเดินปูด้วยอิฐหินชนวน ไปยังห้องส่วนตัวที่จองไว้

"ฉันมาที่นี่บ่อยน่ะ"

พอนั่งลง หนิวจินซิงก็พูดเชื้อเชิญ "น้องเกาจิ่ง อยากกินอะไรสั่งได้เลย ไม่ต้องเกรงใจพี่หรอกนะ!"

เกาจิ่งพยักหน้า รับเมนูมาสั่งอาหารหวยหยางชื่อดังไปสองสามอย่าง

จากนั้นหนิวจินซิงก็จิ้มๆ เมนู สั่งเพิ่มไปอีกสี่ห้าอย่าง

พอสั่งเสร็จ เขาก็ยิ้มแล้วถามว่า "น้องเกาจิ่ง ลองทายสิว่าพี่ชอบเมนูไหนของที่นี่มากที่สุด?"

เกาจิ่งจะไปเดาออกได้ยังไงล่ะ

หนิวจินซิงหัวเราะร่วน "เนื้อสไลซ์ซุปสีทอง!"

เกาจิ่งยิ้มบางๆ "เนื้อสไลซ์ซุปสีทองไม่ใช่อาหารหวยหยางนี่ครับ?"

"ใช่แล้ว"

หนิวจินซิงพูดอย่างภาคภูมิใจ "พี่ขอให้ปรมาจารย์จางเพิ่มเมนูนี้เข้าไปเองแหละ เขาทำอร่อยกว่าร้านอื่นตั้งเยอะ!"

เกาจิ่งนับถือเลยจริงๆ

สักพัก ลูกน้องสองคนที่ไปจอดรถก็เดินเข้ามา

พวกเขามาทำหน้าที่เป็นเพื่อนร่วมโต๊ะ

หนิวจินซิงเดาะลิ้น "น้องเกาจิ่ง ว่าจะเรียกสาวๆ มานั่งเป็นเพื่อนดีไหม บรรยากาศมันดูเงียบๆ ไปหน่อยแฮะ"

เกาจิ่งตอบกลับ "เอาไว้คราวหน้าดีกว่าครับ วันนี้ผมขอคุยกับพี่ต้าหนิวให้เต็มอิ่มดีกว่า"

"ก็ดีเหมือนกัน"

หนิวจินซิงส่งซิกให้ลูกน้องรินเหล้า "อยากรู้อะไรถามพี่ได้เลย เรื่องราวในวงการของเมืองเป่ยหยาง ถึงพี่จะไม่รู้ลึกซึ้ง แต่ก็สามารถหาคนมาตอบให้กระจ่างได้แน่นอน"

เกาจิ่งยกแก้วเหล้าที่เพิ่งรินจนเต็มขึ้นมา "ขอบคุณครับพี่ต้าหนิว ผมขอดื่มให้พี่แก้วหนึ่งก่อนเลยนะครับ"

เหล้าเหมาไถเฟยเทียนเต็มแก้ว

ซดรวดเดียวหมด

"เยี่ยม!"

หนิวจินซิงตบโต๊ะร้องชม "เพื่อนของเฟยหนิวอย่างพี่ คออ่อนได้ แต่เวลาดื่มต้องไม่เหยาะแหยะ เอ้า ชน!"

หลังจากเกาจิ่งดื่มแก้วแรกหมด เขาก็ชนแก้วและดื่มรวดเดียวหมดแก้วไปอีกสามแก้วติดๆ

สีหน้าไม่เปลี่ยนเลยสักนิด

หลังจากผ่านการวิวัฒนาการร่างกายมา สมรรถภาพร่างกายของเกาจิ่งก็พุ่งทะยานขึ้นในทุกๆ ด้าน และกำลังพัฒนาไปในทิศทางของยอดมนุษย์

เมื่อก่อนเกาจิ่งก็คอแข็งอยู่แล้ว เพื่อหน้าที่การงาน เขากล้าสู้ตายบนโต๊ะเหล้าเลยทีเดียว

แต่ตอนนี้ ระดับความคอแข็งของเขาเพิ่มขึ้นไปอีกหลายเท่าตัว

ถึงแม้หนิวจินซิงจะเป็นพวกนักดื่มตัวยง บวกกับรูปร่างใหญ่โต ทำให้ความสามารถในการต่อสู้บนโต๊ะเหล้าสูงมาก

แต่พอต้องมาประชันฝีมือกับเกาจิ่งจริงๆ เขากลับต้องแอบตกใจอยู่ลึกๆ

สถานการณ์ชักจะแย่แล้วแฮะ!

สุดท้ายเขาก็ต้องขอกำลังเสริมจากลูกน้องทั้งสองคน ถึงจะพอรับมือกับเกาจิ่งได้สูสี

ในขณะที่ดื่มอย่างเต็มที่ เกาจิ่งก็ได้ลิ้มลองรสชาติอาหารหลากหลายเมนูไปด้วย

อาหารตระกูลจางของจางหวยอันสืบทอดมาจากอาหารหวยหยาง และได้นำมาปรับปรุงและสร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ บนรากฐานเดิม แต่ยังคงไว้ซึ่งเอกลักษณ์ของการคัดสรรวัตถุดิบอย่างเข้มงวด การปรุงอย่างพิถีพิถัน การควบคุมไฟที่แม่นยำ และการเน้นย้ำถึงรสชาติดั้งเดิมของวัตถุดิบ

ลูกชิ้นหมูเนื้อปูตุ๋นซุปใส เนื้อหมูนุ่มชุ่มฉ่ำ เนื้อปูหอมหวาน ผักกาดกวางตุ้งกรอบอร่อย กินเสร็จแล้วกลิ่นหอมยังอบอวลอยู่ในปาก

ปลาคังนึ่งซีอิ๊ว เนื้อปลาสีขาวเนียนนุ่ม รสชาติอร่อยไร้กลิ่นคาว สดใหม่จนต่อมรับรสแทบระเบิด

ยอดกกผัดกุ้งแห้ง รสชาติกรุบกรอบ น้ำซุปใสกลมกล่อม ชวนให้น้ำลายสอ

และยังมีซุปเนื้อแกะหมาโถว แพนเค้กกุ้งคริสตัล ปลาไหลผัดกระเทียม...

ทำเอาเขากินอย่างเอร็ดอร่อยเลยทีเดียว

แน่นอนว่าเกาจิ่งไม่พลาดเนื้อสไลซ์ซุปสีทองที่หนิวจินซิงแนะนำอย่างจริงจังด้วย

ถึงแม้เมนูนี้จะไม่ใช่อาหารหวยหยาง แต่ด้วยฝีมือระดับปรมาจารย์ รสชาติของมันก็ทำเอาเกาจิ่งต้องเอ่ยปากชมไม่ขาดปากเช่นกัน

กินกันจนถึงช่วงท้าย หนิวจินซิงก็หน้าแดงก่ำ สายตาเลื่อนลอย พูดจาอ้อแอ้ฟังไม่ค่อยรู้เรื่องแล้ว

ส่วนลูกน้องอีกสองคนยิ่งหนักกว่า นั่งกองเป็นผักปลาบนเก้าอี้ ลุกไม่ขึ้นแล้ว

ขอยอมแพ้ราบคาบ

แต่เกาจิ่งกลับยังใช้ตะเกียบคีบขนมเค้กพันชั้นรสหวานนุ่มลิ้นขึ้นมา

และค่อยๆ ละเลียดชิมอย่างใจเย็น

ไม่ว่าจะเป็นสีหน้าหรือท่าทาง ก็ไม่ได้ดูต่างจากตอนที่เพิ่งมาถึงเท่าไหร่เลย!

"ยอมแล้ว!"

หนิวจินซิงตัวโงนเงน ชูนิ้วโป้งให้เกาจิ่ง "เฟยหนิวอย่างพี่ยอมแพ้ราบคาบเลยวันนี!"

ไม่ยอมก็ไม่ได้แล้ว

เหล้าเหมาไถเฟยเทียนหมดไป 5 ขวดแล้วนะ ยังเหลืออีกครึ่งขวดวางอยู่บนโต๊ะ

ขวดละ 500 มิลลิลิตรเชียวนะ

หนึ่งรุมสาม แต่เกาจิ่งกลับไม่มีอาการเมาเลยสักนิด

นี่มันเทพแห่งสุรามาเกิดชัดๆ!

เกาจิ่งหัวเราะเบาๆ เรียกพนักงานมาเก็บจานชามที่เหลือบนโต๊ะ

แล้วสั่งให้นำชาหลงจิ่งมาเสิร์ฟหนึ่งกา

พอดื่มชาร้อนไปสองถ้วย หนิวจินซิงก็เริ่มสร่างเมาขึ้นมาบ้าง และกลับมาคุยกับเกาจิ่งต่อ

ครั้งนี้เกาจิ่งได้รับประโยชน์มหาศาลเลยทีเดียว

ด้วยความที่หนิวจินซิงเป็นผู้กว้างขวางในพื้นที่ แถมยังเป็นคนในวงการ เขาจึงรู้ลึกรู้จริงเกี่ยวกับตลาดไม้แดงและไม้จันทน์ม่วงเป็นอย่างดี

เกาจิ่งล้วงข้อมูลที่มีประโยชน์ออกมาจากปากเขาได้เพียบ

รวมไปถึงข้อมูลวงในและกฎที่ไม่ได้เขียนไว้ด้วย

ถ้าไม่นับรวมอาหารหวยหยางมื้อนี้ แค่มูลค่าของข้อมูลพวกนี้ก็เกินคุ้มกว่าสร้อยข้อมือไม้จันทน์ม่วงใบเล็กชั้นยอดหนึ่งเส้นไปไกลลิบแล้ว

ความคิดและแผนการในหัวของเกาจิ่ง จึงเริ่มเป็นรูปเป็นร่างและสมบูรณ์แบบมากยิ่งขึ้น!

เพราะทุกคนดื่มเหล้ากันหมด ขากลับจึงต้องเรียกบริการคนขับรถแทน

ถึงแม้หนิวจินซิงจะคะยั้นคะยอให้เกาจิ่งอยู่ค้างอีกคืน

แต่เกาจิ่งก็ยังคงยืนกรานที่จะกลับเมืองอวิ๋น

ทั้งสองคนบอกลากันที่หน้าซอยซ่างซูฟาง

"น้องเกาจิ่ง"

ก่อนจากกัน หนิวจินซิงที่กำลังกรึ่มๆ ด้วยฤทธิ์แอลกอฮอล์ ก็พูดกับเขาด้วยน้ำเสียงอ้อแอ้ว่า "คราวนี้พี่ยังเลี้ยงนายไม่เต็มที่เลย คราวหน้าเรามาเจอกันใหม่นะ อย่าลืมพี่ชายคนนี้ซะล่ะ!"

เพิ่งจะรู้จักกันแท้ๆ แต่กลับทำตัวเหมือนเป็นเพื่อนเก่าที่คบกันมานาน

เกาจิ่งหัวเราะ "ไม่ลืมแน่นอนครับ"

ในเมื่อเขามีวัตถุดิบมหาศาลอยู่ในมือ อนาคตเขาย่อมต้องมาเป่ยหยางบ่อยๆ แน่

ความสำเร็จในวันนี้ถือว่าคุ้มค่ามากแล้วล่ะ

[จบตอน]