บทที่ 550 - เป็นเพราะกินเนื้อน้อยเกินไป

บทที่ 550 - เป็นเพราะกินเนื้อน้อยเกินไป

✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿

รถไฟเริ่มเคลื่อนตัวออกจากชานชาลา บรรยากาศภายในตู้โดยสารค่อนข้างคึกคัก ผู้คนต่างจับกลุ่มพูดคุยกันอย่างออกรส หวังเซี่ยงตงกับเซี่ยเหลียนนั่งเคียงคู่กันอยู่บนเบาะแบบสองที่นั่ง น้ำเสียงใสแจ๋วของหญิงสาวทำให้เขาได้ยินเรื่องราวต่างๆ อย่างชัดเจนแจ่มแจ้ง

"สหายเซี่ยเหลียน ทำไมคุณถึงเลือกเรียนภาษาของประเทศหมู่เกาะล่ะครับ" หวังเซี่ยงตงเอ่ยถามด้วยความอยากรู้อยากเห็น เธอไม่ได้ทำงานเป็นนักแปลในกระทรวงการต่างประเทศเสียหน่อย อีกอย่างประเทศของเรากับประเทศหมู่เกาะก็ตัดขาดความสัมพันธ์ทางการทูตกันมาตั้งสิบกว่าปีแล้ว ยุคนี้คงไม่มีใครอยากจะไปเสียเวลาเรียนภาษาของประเทศหมู่เกาะกันหรอก

"ฉันเกิดที่ประเทศหมู่เกาะน่ะค่ะ ใช้ชีวิตอยู่ที่นั่นมาได้เจ็ดแปดปี พ่อกับแม่ของฉันท่านทำงานเป็นสายลับใต้ดิน พอสงครามต่อต้านจบลงด้วยชัยชนะพวกเราก็เลยเดินทางกลับประเทศ ฉันก็เลยค่อนข้างจะคุ้นเคยกับเรื่องราวของประเทศหมู่เกาะเป็นอย่างดีน่ะค่ะ" เซี่ยเหลียนเอ่ยอธิบาย

"ว้าว ผมขอแสดงความเคารพต่อคุณพ่อคุณแม่ของคุณด้วยนะครับ" หวังเซี่ยงตงเกิดความรู้สึกเลื่อมใสศรัทธาขึ้นมาจับใจ วีรบุรุษที่กล้าบุกทะลวงเข้าไปฝังตัวอยู่เบื้องหลังแนวข้าศึกช่างเป็นคนที่กล้าหาญชาญชัยและไม่เกรงกลัวต่อความตายเลยจริงๆ

"ขอบคุณค่ะ ฉันเองก็ภาคภูมิใจในตัวพวกท่านมากเหมือนกัน ฉันก็เลยอยากจะทำตัวให้เป็นประโยชน์และสร้างคุณูปการให้ประเทศชาติได้มากยิ่งขึ้นน่ะค่ะ" เซี่ยเหลียนส่งยิ้มบางๆ พลางพยักหน้าตอบกลับ

เธอเรียนจบมาทางด้านการแพทย์ แน่นอนว่าเธอย่อมอยากจะสร้างผลงานและทำประโยชน์ให้กับประเทศชาติผ่านทางสายงานวิชาชีพด้านการแพทย์และเภสัชกรรม อันที่จริงแล้วหากพิจารณาจากคุณวุฒิและประสบการณ์การทำงานของเธอแล้ว เธอไม่มีทางได้รับมอบหมายให้มาปฏิบัติภารกิจในครั้งนี้ได้เลย แต่บังเอิญว่าเธอมีข้อได้เปรียบที่เหนือกว่าคนอื่น แถมยังได้รับการผลักดันและสนับสนุนจากผู้เป็นพ่อเป็นแม่อีกแรง ในที่สุดเธอจึงได้เป็นตัวแทนเดินทางมาในครั้งนี้

เป้าหมายของภารกิจในครั้งนี้ก็คือการพยายามเสาะหาและจัดซื้อวิตามินรวมถึงยาปฏิชีวนะรุ่นใหม่ล่าสุดที่ทางประเทศหมู่เกาะวิจัยและพัฒนาขึ้นมาให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ ทางประเทศของเราเองก็อยากจะนำตัวยาเหล่านี้มาศึกษาและทดลองผลิตเลียนแบบดูบ้างเหมือนกัน

จากนั้นเซี่ยเหลียนก็เริ่มอธิบายและให้ความรู้เกี่ยวกับวิตามินแก่หวังเซี่ยงตง ถึงแม้ว่าในยุคโลกอนาคตผลิตภัณฑ์ยาในกลุ่มวิตามินจะถูกนำมาออกแบบและปรับเปลี่ยนบรรจุภัณฑ์ให้กลายเป็นอาหารเสริมเพื่อสุขภาพที่ดูหรูหราสวยงามไปแล้วก็ตาม แต่สำหรับในยุคสมัยนี้วิตามินเพิ่งจะถูกค้นพบและถูกนำมาใช้ประโยชน์ได้ไม่นานนัก จึงถือว่าเป็นสิ่งที่ยังคงหาได้ยากยิ่ง

วิตามิน เป็นสารอาหารที่ร่างกายขาดไม่ได้ มีบทบาทสำคัญในการหล่อเลี้ยงและรักษาสมดุลของระบบต่างๆ ภายในร่างกาย ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโต เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง และยังมีส่วนช่วยในการปรับสมดุลการทำงานของอวัยวะต่างๆ อีกด้วย

ถึงแม้วิตามินจะไม่ได้เป็นสารอาหารหลักที่ร่างกายนำไปใช้ในการสร้างเนื้อเยื่อหรืออวัยวะต่างๆ และไม่ได้เป็นแหล่งให้พลังงานแก่ร่างกาย อีกทั้งปริมาณที่ร่างกายต้องการก็มีเพียงแค่นิดเดียวเท่านั้น แต่บทบาทหน้าที่ของมันกลับยิ่งใหญ่และมีความสำคัญอย่างมหาศาล หากร่างกายขาดวิตามินชนิดใดชนิดหนึ่งไป ก็อาจส่งผลให้การทำงานของอวัยวะบางส่วนผิดปกติจนเกิดเป็นโรคภัยไข้เจ็บขึ้นมาได้ ในกรณีที่มีอาการรุนแรงก็อาจส่งผลกระทบต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของร่างกายได้เลยทีเดียว

"ฉันจะยกตัวอย่างให้ฟังง่ายๆ ก็แล้วกันนะคะ อย่างในตอนนี้ชาวบ้านในชนบทมักจะป่วยเป็นโรคตาบอดกลางคืนกันเยอะมาก ซึ่งสาเหตุหลักที่ทำให้เกิดโรคนี้ก็มาจากการที่ร่างกายขาดวิตามินเอนั่นเองค่ะ อันที่จริงแล้วคนโบราณในยุคก่อนก็ค้นพบและล่วงรู้ถึงสรรพคุณของวิตามินมาตั้งนานแล้วนะคะ อย่างเช่นในคัมภีร์การแพทย์โบราณที่ชื่อว่าคัมภีร์เฉาซื่อปิ้งหยวน ก็เคยมีการกล่าวถึงอาการเจ็บป่วยที่ว่า เวลากลางวันดวงตาสว่างไสวมองเห็นชัดเจน แต่พอกลางคืนกลับมองอะไรไม่เห็นเลย ซึ่งนี่ก็คืออาการของโรคตาบอดกลางคืนนั่นเองค่ะ นอกจากนี้ในตำรายังได้มีการแนะนำวิธีรักษาเอาไว้ด้วยว่า การกินตับหมูสามารถช่วยรักษาโรคนี้ให้หายขาดได้ ซึ่งนั่นก็หมายความว่าในตับหมูนั้นอุดมไปด้วยวิตามินเออยู่เป็นจำนวนมากนั่นเองค่ะ" เซี่ยเหลียนหยิบยกตำราแพทย์โบราณขึ้นมาอ้างอิงเพื่ออธิบายให้ชายหนุ่มฟัง

"ถ้าอย่างนั้นเมื่อวิเคราะห์จากต้นตอของปัญหาแล้ว สรุปง่ายๆ ก็คือเป็นเพราะทรัพยากรขาดแคลน ร่างกายก็เลยได้รับสารอาหารไม่เพียงพอนั่นเอง ตอนนี้ทางรัฐบาลกำลังรณรงค์และให้การสนับสนุนการเลี้ยงหมูกันอย่างเต็มที่ ในอนาคตถ้าทุกคนได้กินตับหมูกันถ้วนหน้า โรคตาบอดกลางคืนก็คงจะลดน้อยลงไปเองแหละครับ" หวังเซี่ยงตงพยักหน้าตอบ

"ทำไมถึงต้องรอให้ได้กินตับหมูด้วยล่ะคะ ถ้าหากพวกเราสามารถสกัดเอาวิตามินเอออกมาได้สำเร็จ แล้วนำมาทดลองวิจัยและคิดค้นสูตรผสมขึ้นมาเองจนสามารถผลิตเป็นยาเม็ดวิตามินเอออกมาได้ ทีนี้พวกเราก็ไม่ต้องไปง้อตับหมูหรืออะไรพวกนั้นแล้วไม่ใช่เหรอคะ" เซี่ยเหลียนปรายตามองหวังเซี่ยงตงแวบหนึ่งก่อนจะเอ่ยขึ้น เหตุผลพื้นๆ แค่นี้เขากลับคิดไม่ได้ ชายหนุ่มคนนี้คงจะมีดีแค่พละกำลังแต่สมองกลวงล่ะมั้ง

"แล้วสรุปว่าพวกคุณวิจัยกันสำเร็จหรือยังล่ะครับ" หวังเซี่ยงตงรีบย้อนถามทันควัน

"เอ่อ ตอนนี้ยังไม่สำเร็จหรอกค่ะ ก็เลยอยากจะไปลองติดต่อขอซื้อจากทางบริษัทยาอู่เถียนดูสักหน่อย จะได้เอามาทดลองศึกษาดูว่าพวกเราพอจะสามารถผลิตเลียนแบบขึ้นมาได้ไหม ในช่วงหนึ่งถึงสองปีมานี้ ประเทศของเราก็สามารถวิจัยและผลิตวิตามินซี วิตามินบีหนึ่ง และวิตามินบีหก ออกมาได้สำเร็จแล้วนะคะ เพราะฉะนั้นในตอนนี้พวกเราก็เลยกำลังต้องการวิตามินชนิดอื่นๆ มาวิจัยเพิ่มเติมอย่างเร่งด่วนที่สุดเลยล่ะค่ะ" เซี่ยเหลียนรีบอธิบาย

หากแบ่งตามคุณสมบัติและการละลายแล้ว วิตามินสามารถแบ่งออกได้เป็นสองกลุ่มใหญ่ๆ คือ วิตามินที่ละลายในน้ำ และวิตามินที่ละลายในไขมัน ซึ่งในแต่ละกลุ่มก็จะประกอบไปด้วยวิตามินอีกหลากหลายชนิด

วิตามินที่ละลายในน้ำนั้น หลักๆ ก็จะประกอบไปด้วย วิตามินบีหนึ่ง วิตามินบีสอง วิตามินบีหก วิตามินบีสิบสอง และวิตามินซี เป็นต้น

ซึ่งวิตามินในกลุ่มนี้มักจะพบมากในพืชผัก โดยเฉพาะในผักและผลไม้สดนั้นจะอุดมไปด้วยวิตามินเหล่านี้เป็นจำนวนมาก นอกจากนี้ในธัญพืชและพืชตระกูลถั่วก็ยังมีวิตามินเหล่านี้ผสมอยู่ไม่น้อยเลยทีเดียว นี่จึงเป็นเหตุผลว่าทำไมพ่อแม่ในยุคโลกอนาคตถึงได้พยายามเคี่ยวเข็ญให้ลูกๆ กินผักกันเยอะๆ นั่นก็เพื่อเป็นการเสริมสร้างและทดแทนวิตามินเหล่านี้นั่นเอง

ส่วนวิตามินที่ละลายในไขมันนั้น หลักๆ ก็จะประกอบไปด้วย วิตามินเอ วิตามินดี วิตามินอี และวิตามินเค ซึ่งวิตามินเหล่านี้มักจะพบมากในเครื่องในและไขมันของสัตว์เป็นส่วนใหญ่ ดังนั้นในยุคสมัยนี้สาเหตุหลักๆ ก็มาจากผู้คนได้กินเนื้อสัตว์กันน้อยเกินไปนั่นเอง โดยเฉพาะในชนบทที่บางครั้งตลอดทั้งเดือนยังไม่มีโอกาสได้แตะเนื้อสัตว์เลยด้วยซ้ำ ดังนั้นนอกจากโรคตาบอดกลางคืนแล้ว ก็ยังมีโรคกระดูกอ่อน โรคลำไส้อักเสบ โรคโลหิตจาง และโรคอื่นๆ อีกมากมาย ซึ่งอาการเจ็บป่วยเหล่านี้ล้วนมีสาเหตุมาจากการขาดวิตามินในกลุ่มนี้ทั้งสิ้น

"งั้นเรามาพูดถึงวิตามินซีที่พวกเราสามารถผลิตได้แล้วกันก่อนนะคะ วิตามินซีมีส่วนช่วยในการส่งเสริมการเจริญเติบโตและพัฒนาการของร่างกาย ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานโรคให้แข็งแรง ทำให้กระดูกและฟันมีสุขภาพดี ช่วยให้หลอดเลือดมีความยืดหยุ่นและไม่เปราะแตกง่าย แถมยังช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟันได้อีกด้วยนะคะ นอกจากนี้มันยังมีส่วนช่วยในการสมานแผลให้หายเร็วขึ้นด้วย อย่างเช่นถ้าเป็นแผลในปากหรือแผลร้อนใน แค่อมวิตามินซีไว้สักสองเม็ด อาการก็จะทุเลาลงอย่างเห็นได้ชัดเลยล่ะค่ะ" เซี่ยเหลียนอธิบายต่อ

"วิตามินซีนี่มีความสำคัญมากจริงๆ แถมสรรพคุณก็ยังดีเยี่ยมอีกต่างหาก"

หวังเซี่ยงตงจำได้ขึ้นใจเลยว่าในยุคโลกอนาคตนั้นตามร้านขายยาทั่วไปมักจะมีวิตามินซีแบบเม็ดบรรจุอยู่ในขวดพลาสติกใบเล็กๆ วางขายอยู่ตรงชั้นวางของชั้นล่างสุด หนึ่งขวดมีร้อยเม็ดแต่ราคาแค่สองหยวนเท่านั้น เขาไม่มีทางยอมควักกระเป๋าจ่ายเงินซื้อวิตามินซีขวดใหญ่ที่ออกแบบบรรจุภัณฑ์มาซะสวยหรูหรา แถมยังพิมพ์ตัวอักษรภาษาต่างประเทศเอาไว้จนดูราคาแพงลิบลิ่วขวดละหลายสิบหรือหลายร้อยหยวนหรอกนะ สรรพคุณสู้แบบขวดเล็กก็ไม่ได้ เขาไม่ยอมเสียค่าโง่ไปกับเรื่องพวกนี้เด็ดขาด

ผู้คนมักจะพูดกันติดปากว่า การกินข้าวกล้องสามารถช่วยรักษาโรคเหน็บชาได้

ที่เป็นเช่นนี้ก็เพราะว่าในข้าวกล้องนั้นอุดมไปด้วยรำข้าวเป็นจำนวนมาก และในรำข้าวก็มีวิตามินบีหนึ่งซ่อนอยู่ วิตามินบีหนึ่งสามารถช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหารและการดูดซึมสารอาหาร รวมถึงส่งเสริมการเจริญเติบโตและพัฒนาการของร่างกาย แถมยังช่วยป้องกันและรักษาโรคปลายประสาทอักเสบรวมถึงโรคเหน็บชา และยังช่วยกระตุ้นความอยากอาหารได้อีกด้วย

อันที่จริงแล้วบริษัทยาอู่เถียนก็ก้าวขึ้นมาผงาดเป็นบริษัทยาที่ใหญ่ที่สุดในประเทศหมู่เกาะได้ด้วยการอาศัยความสำเร็จจากการวิจัยและคิดค้นวิตามินซีและวิตามินบีหนึ่งนี่แหละ ปริมาณการผลิตของบริษัทนี้ครองสัดส่วนถึงครึ่งหนึ่งของปริมาณการผลิตทั่วโลกเลยทีเดียว ถือได้ว่ามีส่วนช่วยขับเคลื่อนและสร้างผลกำไรให้กับเศรษฐกิจของประเทศหมู่เกาะเป็นอย่างมาก

"สหายหวังเซี่ยงตงคะ คุณคิดว่าการที่บริษัทยาอู่เถียนสั่งนำเข้าถั่วลิสงจากประเทศของเราไปเป็นจำนวนมากขนาดนี้ จะเป็นเพราะพวกเขาตั้งใจจะสกัดเอาวิตามินบางอย่างออกมาจากถั่วลิสงหรือเปล่าคะ" เซี่ยเหลียนที่กำลังอธิบายอยู่นั้น จู่ๆ เธอก็ฉุกคิดอะไรบางอย่างขึ้นมาได้

"นั่นมันก็แน่อยู่แล้วสิครับ บริษัทผลิตยาสั่งซื้อถั่วลิสงไปตั้งมากมายขนาดนั้น ใครเขาจะเอาไปนั่งกินเล่นกันล่ะ ในถั่วลิสงอุดมไปด้วยสารอาหารมากมายขนาดนั้น แน่นอนว่ามันย่อมต้องมีวิตามินหลายชนิดซ่อนอยู่แน่ๆ เรื่องนี้คุณต้องกลับไปศึกษาหาข้อมูลให้ละเอียดถี่ถ้วนเลยนะครับ" หวังเซี่ยงตงส่งค้อนให้หญิงสาววงเบ้อเริ่ม

"อุปกรณ์และเครื่องมือในห้องปฏิบัติการวิจัยทางการแพทย์ของพวกเรายังคงขาดแคลนและล้าหลังอยู่มากเลยล่ะค่ะ พวกประเทศทุนนิยมต่างก็พากันใช้มาตรการคว่ำบาตรและกีดกันประเทศของเราอย่างหนัก โดยเฉพาะเรื่องเทคโนโลยีและอุปกรณ์เครื่องมือต่างๆ หากปราศจากการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้และการศึกษาดูงานแล้ว การพัฒนาและต่อยอดงานวิจัยของพวกเราก็คงจะเป็นไปอย่างล่าช้าและยากลำบากมากเลยล่ะค่ะ" เซี่ยเหลียนยกมือขึ้นเกาผมสั้นประบ่าของตัวเองด้วยความรู้สึกหนักใจ

ด้วยข้อจำกัดและการถูกปิดกั้นข้อมูลข่าวสารจากโลกภายนอก ทำให้นักวิจัยและนักวิทยาศาสตร์ของประเทศเราต้องทุ่มเททั้งแรงกายแรงใจ หมกตัวอยู่ในห้องปฏิบัติการทั้งวันทั้งคืนแบบลืมกินลืมขยับกันเลยทีเดียว พวกเขาต้องพึ่งพาลำแข้งของตัวเอง ต้องพยายามศึกษาค้นคว้าด้วยความมานะบากบั่น ดังนั้นการจะคิดค้นหรือวิจัยสิ่งใดสิ่งหนึ่งขึ้นมาให้สำเร็จจึงต้องแลกมาด้วยการสูญเสียเวลาและพลังงานไปอย่างมหาศาล

ดังนั้น ทฤษฎีการหยิบยืมมาใช้ จึงเป็นวิธีที่ตอบโจทย์และให้ผลลัพธ์ที่รวดเร็วทันใจมากที่สุด ในเมื่อเขาต้องรับหน้าที่คุ้มกันและติดตามเซี่ยเหลียนไปที่บริษัทยาอู่เถียนอยู่แล้ว หวังเซี่ยงตงก็เลยตั้งใจว่าจะถือโอกาสหยิบฉวยเอาข้อมูลหรือของดีๆ ติดไม้ติดมือกลับมาด้วยซ้ำ ซึ่งเขาเชื่อว่าผู้อำนวยการเฉินแห่งสำนักเลขาธิการและบรรดาผู้บริหารระดับสูงของกระทรวงสาธารณสุขเองก็คงจะมีความคิดแบบเดียวกันนี้เป็นแน่

"สหายเซี่ยเหลียนครับ แล้วคุณคิดว่าการเจรจากับบริษัทยาอู่เถียนในครั้งนี้พวกเราจะประสบความสำเร็จและได้อะไรกลับมาบ้างไหมล่ะครับ" หวังเซี่ยงตงอดไม่ได้ที่จะเอ่ยถามขึ้นมาประโยคหนึ่ง

"สหายหวังเซี่ยงตงคะ คุณอย่าเพิ่งมาดูถูกฉันสิคะ งานนี้เรายังมีท่านประธานฟู่คอยให้ความช่วยเหลืออยู่อีกทั้งคน ฉันเชื่อว่าพวกเราน่าจะสามารถตกลงซื้อขายยาที่ต้องใช้ใบสั่งแพทย์มาได้บ้างแน่ๆ ค่ะ" เซี่ยเหลียนตอบกลับด้วยความมั่นใจเต็มเปี่ยม

"สตรีก็มีฝีมือไม่แพ้บุรุษเลยจริงๆ สู้ๆ นะครับ"

ถึงแม้ปากจะพูดให้กำลังใจออกไปแบบนั้น แต่ภายในใจของหวังเซี่ยงตงกลับไม่ได้คิดเช่นนั้นเลยแม้แต่น้อย ด้วยนิสัยและสันดานของพวกปีศาจญี่ปุ่นแล้ว มีหรือที่พวกมันจะยอมยกของดีๆ ให้คนอื่นง่ายๆ ต่อให้พวกเธอสามารถเจรจาซื้อยาจากบริษัทยาอู่เถียนมาได้สำเร็จ แต่ก็คงไม่แคล้วต้องไปเผชิญกับด่านตรวจคนเข้าเมืองของพวกมันที่จะคอยหาเรื่องกักกันและสกัดกั้นเอาไว้อยู่ดีนั่นแหละ

[จบแล้ว]