บทที่ 386 ผู้กำกับเหยียน ท่านช่วยรักษาภาพลักษณ์หน่อย!

บทที่ 386 ผู้กำกับเหยียน ท่านช่วยรักษาภาพลักษณ์หน่อย!

ในครัว การเคลื่อนไหวของหลินอวี่ไหลลื่นดุจสายน้ำ

หลังจากเจียวน้ำมันหมูจนได้ที่ เขาก็ตักกากหมูสีทองกรอบออก แล้วใส่เนื้อหมูส่วนที่หั่นไว้ลงไปผัดด้วยไฟแรง

เนื้อหมูม้วนตัวและเปลี่ยนสีอย่างรวดเร็วในกระทะ

เขาแค่สะบัดข้อมือ กระทะเหล็กใบใหญ่ก็ลอยขึ้นอย่างง่ายดาย เนื้อหมูในกระทะลอยโค้งเป็นพาราโบลาที่สมบูรณ์แบบ ก่อนจะตกลงสู่กระทะอย่างมั่นคง

การสะบัดกระทะที่สวยงามนี้ เรียกเสียงฮือฮาได้อีกครั้ง ตากล้องหลายคนเกือบจะเอากล้องทิ่มลงไปในกระทะเพื่อถ่ายภาพระดับเทพนี้ให้ได้

จากนั้นก็ใส่ต้นหอม ขิง กระเทียมลงไปผัดจนหอม ตามด้วยมันฝรั่งและถั่วฝักยาวที่หั่นไว้ ผัดให้เข้ากัน

สุดท้าย ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงพื้นฐานที่สุดอย่างซีอิ๊วและเหล้าจีน เติมน้ำร้อนลงไปท่วม

ปิดฝากระทะ ลดเป็นไฟกลาง แล้วเริ่มเคี่ยวช้าๆ

กระบวนการทั้งหมดต่อเนื่องกันอย่างสมบูรณ์แบบ เต็มไปด้วยพลังและจังหวะ

ไม่มีเทคนิคแพรวพราว ไม่มีวัตถุดิบล้ำค่าหายาก

หลินอวี่ใช้วัตถุดิบที่ธรรมดาที่สุด และวิธีการปรุงแบบบ้านๆ ที่สุด เพื่อรังสรรค์สุดยอดความอร่อยในหม้อนี้

ทุกคนยืนอยู่ที่ประตู ดมกลิ่นหอมที่ทวีความรุนแรงขึ้นเรื่อยๆ ในอากาศ มองแผ่นหลังที่สงบนิ่งของหลินอวี่ อดไม่ได้ที่จะกลืนน้ำลาย

เหยียนเฟิงแอบปลดเข็มขัดเตรียมพร้อมสำหรับศึกใหญ่ที่กำลังจะมาถึงแล้ว

อาหารหม้อใหญ่แบบบ้านๆ ที่เรียบง่ายนี้ ถูกเขาสร้างสรรค์ออกมาให้ดูน่ากินอย่างไม่น่าเชื่อ

เสียง "ปุดๆ" ดังมาจากในกระทะเหล็ก กลิ่นหอมที่เข้มข้นยิ่งขึ้นกระจายออกไป ราวกับมือที่มองไม่เห็น กำลังเกาหัวใจของทุกคน

เด็กๆ ที่สนามเด็กเล่นเลิกเล่นกันแล้ว

พวกเขาทั้งหมดมายืนออที่หน้าประตูโรงอาหารอย่างใจจดใจจ่อ ชะเง้อคอมองเข้าไปข้างใน ใบหน้าเล็กๆ เต็มไปด้วยความปรารถนา

ในครัว หลินอวี่กะเวลาพอดีแล้วจึงเปิดฝากระทะ

"พรึ่บ!"

ไอน้ำสีขาวพวยพุ่งขึ้นสู่ท้องฟ้าทันที ปกคลุมไปทั่วทั้งห้องครัว

ในไอน้ำนั้นผสมไปด้วยกลิ่นหอมของเนื้อ กลิ่นนุ่มนวลของมันฝรั่ง และกลิ่นหอมหวานของถั่วฝักยาว

กลิ่นนั้นรุนแรงกว่าเมื่อครู่ถึงสิบเท่า!

น้ำซุปในกระทะข้นขึ้นแล้ว ซอสสีแดงสดเคลือบวัตถุดิบทุกชิ้นอย่างทั่วถึง

มันฝรั่งเคี่ยวจนนุ่ม ถั่วฝักยาวยังคงเขียวสด หมูสามชั้นนุ่มไม่เลี่ยน เป็นประกายมันวาวน่ากิน

หลินอวี่หยิบตะหลิวอันใหญ่ขึ้นมา เร่งไฟเคี่ยวน้ำซุปให้ข้น

น้ำซุปข้นขึ้นอย่างรวดเร็วภายใต้ความร้อนสูง ส่งเสียง "ฉ่าๆ"

สุดท้าย เขาใช้มือข้างเดียวยกกระทะเหล็กใบใหญ่นั้นขึ้นมา พลิกข้อมือ

"ซู่—"

มันฝรั่งถั่วฝักยาวตุ๋นหมูร้อนๆ ทั้งหม้อก็เทลงในอ่างสเตนเลสขนาดใหญ่ที่เตรียมไว้ข้างๆ

ทีมงานเบื้องหลังที่อยู่ด้านนอกคลั่งกันไปแล้ว เสียงชามข้าวที่กระทบกัน "ก๊องๆ" ดังขึ้นเป็นระลอก

"เอาล่ะ กินข้าวได้แล้ว"

หลินอวี่วางกระทะเหล็กลง พูดอย่างสบายๆ

แต่ที่หน้าประตูโรงอาหารกลับเดือดพล่านไปแล้ว

"ว้าว! หอมจังเลย!"

"หนูอยากกินหมูอันนั้น! ดูน่ากินมากเลย!"

เจ้าเด็กอ้วนยิ่งตื่นเต้นกระโดดหย็องๆ อยู่กับที่ น้ำลายแทบจะไหลลงพื้น

คุณครูของโรงเรียนรีบจัดให้เด็กๆ เข้าแถวตักข้าว

เด็กๆ ราวห้าหกสิบคนเข้าแถวอย่างเป็นระเบียบ ในมือถือชามข้าวเล็กๆ ของตัวเอง แต่ละคนตาเป็นประกาย

ป้าแม่ครัวรับหน้าที่ตักอาหาร สวีอี้และเฉินเจียรับหน้าที่ตักซุป ส่วนเหอจวิ้นและเจิ้งต้าหย่งช่วยดูแลความเป็นระเบียบ

หวงเทามองภาพอันคึกคักตรงหน้า แล้วมองไปยังหลินอวี่ที่ถูกเด็กๆ ล้อมรอบด้วยสายตาชื่นชม

เขาถอยไปยืนเงียบๆ ที่มุมห้อง ยกกระติกน้ำร้อนของตัวเองขึ้นมา

เขายอมแพ้โดยสิ้นเชิง

วันนี้ เขาเป็นแค่ผู้ชม

...

คนแรกที่ตักข้าวได้ก็คือเจ้าเด็กอ้วนคนนั้น

บนข้าวสวยในชามของเขา ราดด้วยมันฝรั่งตุ๋นหมูพร้อมน้ำซุปข้นๆ ช้อนใหญ่

เขารอไม่ไหวที่จะเดินไปที่โต๊ะ ย่อตัวลงนั่งกับพื้น ใช้ช้อนเล็กๆ ตักคำใหญ่ๆ ที่มีทั้งข้าวและกับข้าวเข้าปากอย่างใจร้อน

วินาทีต่อมา ดวงตาของเขาก็เบิกกว้าง

อร่อย!

อร่อยมาก!

มันฝรั่งถูกตุ๋นจนละลายในปาก เนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนดูดซับความหอมเค็มของน้ำซุปไว้เต็มๆ

หมูสามชั้นนุ่มไม่เลี่ยน ส่วนเนื้อไม่เหนียว แค่กัดเบาๆ น้ำจากเนื้อก็ระเบิดออกมาในปาก

แม้แต่ถั่วฝักยาวที่ธรรมดาที่สุด ก็ยังอร่อยอย่างหาที่เปรียบไม่ได้เพราะดูดซับแก่นแท้ของน้ำซุปไว้จนชุ่ม

น้ำซุปข้นๆ คลุกข้าวสวย มันคือสุดยอดของความอร่อย!

เจ้าเด็กอ้วนรู้สึกว่าทั้งชีวิตนี้ เขาไม่เคยกินข้าวที่อร่อยขนาดนี้มาก่อน!

เขาไม่พูดอะไรอีกแล้ว ไม่สนใจว่ามันจะร้อน

ก้มหน้าก้มตากินข้าวอย่างบ้าคลั่ง

ท่าทางการกินของเขาคือโฆษณาที่มีประสิทธิภาพที่สุด

เด็กคนอื่นๆ ที่ตักข้าวได้ก็ทำตาม ต่างคนต่างกินอย่างตะกละตะกลาม ปากมันแผลบ

ด้านนอก เหยียนเฟิงกลืนน้ำลายอย่างสุดกำลัง กระโดดหย็องๆ อย่างร้อนใจ กระซิบตะคอกใส่ผู้ช่วยผู้กำกับข้างๆ ว่า:

"บอกให้เจ้าเด็กพวกนี้กินช้าๆ หน่อย! เหลือไว้ให้พวกเราบ้างสิ!"

ตากล้องข้างๆ ถึงกับถือกล้องไม่มั่นคง แมลงความอยากอาหารในท้องกำลังตีลังกาอย่างบ้าคลั่ง เลนส์กล้องจ้องเขม็งไปที่หมูตุ๋นสีแดงสดในหม้อนั้น

ในโรงอาหาร เหลือเพียงเสียง "ซู้ดๆ" และเสียงเคี้ยวอย่างเอร็ดอร่อยของเด็กๆ

อาหารกลางวันธรรมดาๆ มื้อหนึ่ง กลับถูกกินราวกับเป็นงานเลี้ยงระดับประเทศ

เจ้าเด็กอ้วนกินข้าวในชามหมดเป็นคนแรก ไม่เหลือแม้แต่เมล็ดเดียว

เขาเลียช้อนอย่างไม่อยากให้หมด แล้วชูชามเปล่าของตัวเองขึ้นสูง ตะโกนสุดแรงเกิดว่า:

"คุณป้าครับ! ผมขออีกชาม!"

เสียงของเขาจุดประกายให้ทั้งโรงอาหาร

"หนูด้วย!"

"คุณป้าคะ หนูขออีกชามค่ะ!"

"หนูจะเอาหมูอันนั้นอีก!"

อาหารในอ่างใบใหญ่นั้นลดลงอย่างรวดเร็วจนเห็นได้ด้วยตาเปล่า

เมื่อเห็นว่าภูเขาเนื้อและผักนั้นกำลังจะถูกขูดจนไม่เหลือน้ำซุป เหยียนเฟิงก็ทนไม่ไหวอีกต่อไป

"อย่าแย่งกันสิ! เหลือให้ผู้ใหญ่บ้าง!"

เหยียนเฟิงร้องลั่น ไม่สนใจภาพลักษณ์ผู้กำกับอีกต่อไป พุ่งเข้าไปในโรงอาหารเป็นคนแรก

"บุก! กินข้าว!"

เมื่อผู้กำกับออกคำสั่ง ชายฉกรรจ์ในทีมงานหลายสิบคนที่หิวจนตาลายก็กรูกันเข้ามา

ภาพนั้นไม่ต่างอะไรกับผู้ลี้ภัยแย่งอาหาร

"เฮ้ยๆ! เหล่าหลี่อย่ามาแย่งเนื้อของฉัน!"

"น้ำซุปถ้วยนี้เป็นของฉัน! ฉันจะเอาไว้คลุกข้าว!"

เพียงไม่กี่นาที อาหารที่เหลือก็ถูกทีมงานเหล่านี้ปล้นสะดมจนหมดเกลี้ยง

แม้แต่อ่างเหล็กใบใหญ่ที่ใช้ใส่อาหารก็ถูกเหยียนเฟิงใช้หมั่นโถวเช็ดจนขึ้นเงา ไม่ต้องล้างก็สะท้อนแสงได้แล้ว

ส่วนแขกรับเชิญดาราที่อยู่ข้างๆ ต่างก็ถือชามข้าวของตัวเอง มองดูทีมงานที่เหมือนเปรตมาเกิดเหล่านี้ด้วยสีหน้าที่ทั้งพูดไม่ออกและชินชา

แม้ว่าอาหารที่หลินอวี่ทำจะหอมจนแทบจะกลืนลิ้นตัวเองลงไป แต่หลังจากผ่านการชำระล้างจากห่านตุ๋นหม้อเหล็กและปลาย่างระดับเทพมาแล้ว พวกเขาก็พอจะมี 'ภูมิต้านทาน' อยู่บ้าง ไม่ถึงกับต้องทิ้งศักดิ์ศรีไปแย่งน้ำแกงก้นหม้อ

สวีอี้ถือชามข้าว กลอกตาอย่างสวยงาม:

"ผู้กำกับเหยียน ท่านช่วยรักษาภาพพจน์หน่อยเถอะค่ะ เดี๋ยวเด็กๆ ตกใจจะทำยังไง? ถึงกับต้องทำขนาดนี้เลยเหรอคะ?"

"ถึงสิ! ถึงมากด้วย!" เหยียนเฟิงพูดอู้อี้ขณะที่ปากเต็มไปด้วยอาหาร "พวกเธอได้กินของอร่อยกับอาจารย์หลินทุกวัน จะไปเข้าใจความทุกข์ของพวกเราที่ได้แต่ดมกลิ่นแล้วแทะขนมปังแห้งๆ ได้ยังไง? อื้ม... มันฝรั่งนี่สุดยอดไปเลย!"

เหอจวิ้นคีบหมูสามชั้นเข้าปากอย่างช้าๆ แม้จะอร่อยจนต้องหรี่ตา แต่ท่าทางยังคงสง่างาม พูดอย่างใจเย็นว่า:

"ใจเย็นๆ ทำตัวเหมือนคนไม่เคยเห็นของดีไปได้"

"ฝีมือทำอาหารของเทพหลิน ก็แค่เรื่องพื้นๆ อย่าไปตื่นเต้น"

ส่วนเจิ้งต้าหย่งก็ก้มหน้าก้มตากินข้าวเงียบๆ อยู่ข้างๆ สำหรับการแย่งชิงของเหยียนเฟิงและคนอื่นๆ เขาแค่เงยหน้ามองแวบหนึ่ง แล้วก็ก้มหน้าก้มตากินข้าวในชามของตัวเองต่อไปอย่างไม่สะทกสะท้าน

ยังไงซะ ในชามของเขาก็ตักมาเต็มที่แล้ว

ในที่สุด เจ้าเด็กอ้วนคนเดียวก็ซัดข้าวไปถึงสามชามใหญ่ ลูบท้องกลมป่องของตัวเอง แล้วเรอออกมาอย่างพึงพอใจ

เขาวิ่งมาหาหลินอวี่ เงยหน้าเล็กๆ ที่มันแผลบจากการกินขึ้นมา พูดด้วยน้ำเสียงที่จริงใจและชื่นชมที่สุดว่า:

"พี่ชายเทวดา ข้าวที่พี่ทำ อร่อยกว่าที่แม่ผมทำอีก!"

หลินอวี่ถูกเขาทำให้หัวเราะออกมา ยื่นมือไปลูบหัวของเขา

ภาพนั้น ช่างอ่อนโยนเสียเหลือเกิน

คอมเมนต์ในห้องไลฟ์สด ในตอนนี้ก็อบอุ่นขึ้นมาเช่นกัน

【ฮือๆๆ... ดูแล้วหิว แล้วก็ดูแล้วร้องไห้】

【นี่แหละคือภาพของการทำความดีที่ควรจะเป็น! ไม่ใช่การเทศนาสั่งสอน ไม่ใช่การสร้างภาพ แต่คือการลงมือทำอาหารอร่อยๆ ให้เด็กๆ ได้กินจริงๆ】

【ฮ่าๆๆๆ ผู้กำกับเหยียนเหมือนผู้ลี้ภัยที่ไม่ได้กินข้าวอิ่มมาหลายร้อยปีเลย สายตารังเกียจของสวีอี้สุดยอดมาก!】

【ผู้ชายที่ชื่อหลินอวี่คนนี้ ยังมีความน่าประหลาดใจอะไรอีกที่เราไม่รู้อีกนะ? แต่งเพลงได้ ทำงานไม้เป็น แถมยังทำอาหารหม้อใหญ่ได้อีก! อยากแต่งงานด้วย!】

【ความอ่อนโยนขั้นสุดของเจ้าพ่อ ก็คือการล้างมือเพื่อเข้าครัวทำอาหารให้คุณ】