บทที่ 400 - ออเดอร์งานจัดเลี้ยงสุดหิน

บทที่ 400 - ออเดอร์งานจัดเลี้ยงสุดหิน

✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿

ในช่วงที่กิจการของภัตตาคารครบวงจรตระกูลหวังกำลังรุ่งโรจน์ถึงขีดสุด ทางร้านก็ได้รับออเดอร์งานจัดเลี้ยงที่สำคัญมากๆ งานหนึ่ง ซึ่งเป็นงานเฉลิมฉลองครบรอบปีของบริษัทยักษ์ใหญ่ที่มีชื่อเสียงและทรงอิทธิพล

เหล่าคนดังจากทุกแวดวง ไม่ว่าจะเป็นนักธุรกิจระดับหัวกะทิหรือบุคคลสำคัญในแวดวงวัฒนธรรมต่างก็จะมารวมตัวกันในงานนี้ นี่จึงเป็นโอกาสทองครั้งสำคัญที่จะช่วยยกระดับชื่อเสียงและตอกย้ำจุดยืนในตลาดอาหารระดับไฮเอนด์ให้กับภัตตาคารตระกูลหวังได้อย่างดีเยี่ยม

เมื่อหวังเจี้ยนเย่รู้ข่าวนี้ ภายในใจของเขาก็มีทั้งความตื่นเต้นและความกังวลปะปนกันไป เขารู้ดีว่านี่คือศึกหนักที่มีแต่คำว่าต้องชนะเท่านั้น ห้ามพ่ายแพ้โดยเด็ดขาด

"งานเลี้ยงครั้งนี้คือจุดชี้ชะตาสำคัญของภัตตาคารเรา พวกเราต้องทำให้สมบูรณ์แบบที่สุด ห้ามให้มีข้อผิดพลาดเกิดขึ้นแม้แต่นิดเดียว!" หวังเจี้ยนเย่กล่าวกับทุกคนในห้องประชุมด้วยสีหน้าเคร่งเครียด

เฉินเสี่ยวหยางมีแววตาที่แน่วแน่ เขาพยักหน้ารับคำ "อาจารย์วางใจได้เลยครับ ผมกับหม่าฮวาจะทุ่มเทสุดกำลังความสามารถเลยครับ!"

หม่าฮวากำหมัดแน่นพร้อมกับพูดสมทบ "ถูกต้องครับ พวกเราจะไม่ทำให้อาจารย์ต้องผิดหวังแน่นอน!"

ดวงตาของหวังปิงปิงเปล่งประกายไปด้วยความมั่นใจ "ขอแค่พวกเราร่วมแรงร่วมใจกัน งานจัดเลี้ยงครั้งนี้จะต้องผ่านฉลุยและจบลงอย่างสวยงามแน่นอนค่ะ!"

พนักงานจัดซื้อก็ให้คำมั่นสัญญาเป็นมั่นเป็นเหมาะ "เถ้าแก่ครับ ผมเอาหัวเป็นประกันเลยว่าจะจัดหาวัตถุดิบทั้งหมดมาให้ครบตามจำนวนและตรงเวลาเป๊ะๆ ไม่มีทางพลาดเด็ดขาดครับ!"

ทว่าเหตุการณ์ไม่คาดฝันกลับเกิดขึ้นก่อนถึงวันงานเพียงแค่วันเดียว

พนักงานจัดซื้อวิ่งหน้าตาตื่นเข้ามาหาหวังเจี้ยนเย่ น้ำเสียงของเขาสั่นเครือด้วยความหวาดกลัว "เถ้าแก่ครับ แย่แล้วครับ ผม ผมทำพลาดครั้งใหญ่เลย! เป็นเพราะผมสะเพร่าเอง ทำให้ลืมซื้อวัตถุดิบสำคัญไปสองสามอย่าง แถมตอนนี้ไปหาซื้อตามตลาดก็ไม่มีของเลยครับ"

พนักงานจัดซื้อก้มหน้าหน้างุด รู้สึกผิดจนแทบอยากจะแทรกแผ่นดินหนี "เถ้าแก่ครับ ผมรู้ตัวว่าทำผิดไปแล้ว ผมไม่คิดเลยจริงๆ ว่าเรื่องมันจะบานปลายขนาดนี้"

ในตอนนั้นถึงแม้ว่าหวังเจี้ยนเย่จะโกรธจนเลือดขึ้นหน้า แต่เขาก็รู้ดีว่าการอาละวาดโมโหไปก็ไม่ได้ช่วยให้อะไรดีขึ้น

เขาสูดลมหายใจเข้าลึกๆ บังคับตัวเองให้ตั้งสติและใจเย็นลง

"จะมามัวแต่นั่งรอความตายไม่ได้ ต้องรีบหาทางแก้ปัญหาเดี๋ยวนี้!" หวังเจี้ยนเย่บอกกับตัวเองในใจ

หวังเจี้ยนเย่เริ่มลงมือจัดการทันที เขาต่อสายหาซัพพลายเออร์ที่สนิทสนมกันทีละคนๆ

"ฮัลโหล เถ้าแก่เฉิน ผมหวังเจี้ยนเย่จากภัตตาคารตระกูลหวังนะครับ พอดีทางผมเกิดปัญหาด่วนนิดหน่อย พรุ่งนี้ร้านผมมีงานจัดเลี้ยงใหญ่ แต่ดันขาดวัตถุดิบสำคัญไปสองสามอย่าง ไม่ทราบว่าทางคุณพอจะมีของอยู่บ้างไหมครับ" หวังเจี้ยนเย่เอ่ยถามด้วยน้ำเสียงร้อนรน

ปลายสายตอบกลับมาด้วยน้ำเสียงจนใจ "เถ้าแก่หวังเอ๊ย ทางผมไม่มีของเลยจริงๆ คุณลองไปถามเจ้าอื่นดูเถอะนะ"

หวังเจี้ยนเย่วางสายลง คิ้วขมวดเข้าหากันแน่น ก่อนจะกดโทรศัพท์หาอีกเบอร์

"เถ้าแก่หลี่ ช่วยผมหน่อยเถอะครับ ทางภัตตาคารตระกูลหวังกำลังแย่..."

แต่คำตอบที่ได้รับก็ยังคงเป็นความผิดหวังเช่นเดิม

"นี่มันจะไม่มีหนทางอื่นแล้วจริงๆ เหรอเนี่ย!" หวังเจี้ยนเย่บ่นพึมพำกับตัวเอง แต่ก็ยังไม่ลดละความพยายามที่จะหาช่องทางอื่นๆ ต่อไป

ในขณะเดียวกันที่ห้องครัว เฉินเสี่ยวหยางกับหม่าฮวาก็กระวนกระวายใจไม่แพ้กัน

เฉินเสี่ยวหยางเปิดดูสมุดเมนูอาหารพลางถอนหายใจเฮือกใหญ่ "ขาดวัตถุดิบสำคัญไปแบบนี้ แล้วจะทำอาหารออกมาได้ยังไงเนี่ย"

หม่าฮวาส่ายหน้าด้วยความจนใจ "เฮ้อ ถ้าหาวัตถุดิบมาไม่ได้ เมนูตั้งหลายอย่างก็คงต้องถูกยกเลิกไปเลยล่ะ"

ตัดมาที่ห้องจัดเลี้ยง พนักงานทุกคนกำลังเร่งมือจัดเตรียมสถานที่กันอย่างขะมักเขม้น

โถงจัดเลี้ยงขนาดใหญ่นี้ถูกตกแต่งอย่างหรูหราโอ่อ่า โคมไฟระย้าคริสตัลส่องประกายระยิบระยับราวกับดวงดาวนับพันดวงที่แขวนอยู่บนเพดาน สาดส่องแสงสว่างนวลตาไปทั่วบริเวณ

บนผนังประดับประดาไปด้วยภาพวาดศิลปะล้ำค่า บ่งบอกถึงรสนิยมและความมีระดับ

พื้นห้องปูด้วยพรมทอเนื้อหนานุ่ม ลวดลายวิจิตรบรรจง เวลาเดินย่ำลงไปให้ความรู้สึกราวกับกำลังเดินอยู่บนปุยเมฆ

บนโต๊ะอาหารตัวยาวถูกปูด้วยผ้าปูโต๊ะสีขาวสะอาดตาสะอาดสะอ้านไร้รอยเปื้อน

ชุดเครื่องครัวเงินขัดเงาถูกจัดวางไว้อย่างเป็นระเบียบเรียบร้อย เมื่อกระทบกับแสงไฟก็สะท้อนแสงแวววับจับตา

ดอกไม้สดสีสันสดใสถูกจัดวางอย่างมีศิลปะอยู่กลางโต๊ะ ส่งกลิ่นหอมอบอวลไปทั่วทั้งห้อง

บนเวที วงดนตรีกำลังซักซ้อมและจูนเครื่องดนตรีกันเป็นครั้งสุดท้าย

นักดนตรีทุกคนต่างมีสีหน้าจริงจัง เครื่องดนตรีในมือเปรียบเสมือนสะพานที่เชื่อมโยงพวกเขากับโลกแห่งเสียงเพลง

พนักงานบริการทุกคนสวมชุดยูนิฟอร์มเรียบร้อย บนใบหน้าประดับไปด้วยรอยยิ้ม พวกเขากำลังเตรียมความพร้อมในขั้นตอนสุดท้ายอย่างขะมักเขม้น

พนักงานคนหนึ่งกระซิบกับเพื่อนร่วมงาน "งานเลี้ยงครั้งนี้สำคัญมากเลยนะ หวังว่าทุกอย่างจะผ่านไปได้ด้วยดีนะ"

เพื่อนร่วมงานพยักหน้าเห็นด้วย "นั่นสิ ถ้าเกิดมีอะไรผิดพลาดขึ้นมา ชื่อเสียงของภัตตาคารตระกูลหวังของพวกเราก็คงป่นปี้แน่ๆ"

หวังเจี้ยนเย่ยังคงไม่ยอมแพ้ เขาตัดสินใจขับรถตระเวนไปตามตลาดต่างๆ เพื่อหาวัตถุดิบที่สามารถนำมาใช้แทนกันได้ด้วยตัวเอง

เขาขับรถออกไปอย่างเร่งรีบ แวะเวียนไปตามตลาดหลายแห่ง

ภายในตลาดผู้คนพลุกพล่าน เสียงจอแจดังเซ็งแซ่

หวังเจี้ยนเย่เดินเบียดเสียดไปตามฝูงชน สายตาสอดส่ายมองหาวัตถุดิบที่ต้องการอย่างร้อนรน

"เถ้าแก่ครับ ที่ร้านมีวัตถุดิบตัวนี้ขายไหมครับ" หวังเจี้ยนเย่ถามพ่อค้าด้วยใบหน้าที่เต็มไปด้วยหยาดเหงื่อ

พ่อค้าส่ายหน้าปฏิเสธ "ไม่มีเลยครับพี่ชาย ลองไปดูร้านอื่นเถอะ"

หวังเจี้ยนเย่วิ่งไปถามอีกแผง แต่คำตอบที่ได้ก็ยังคงทำให้เขาต้องผิดหวังซ้ำแล้วซ้ำเล่า

"ทำไมถึงหาไม่ได้เลยเนี่ย" หวังเจี้ยนเย่ยิ่งร้อนใจหนักขึ้น แต่เขาก็ยังคงให้กำลังใจตัวเองอยู่เสมอ "ต้องหาเจอสิ ต้องหาเจอให้ได้"

และแล้วความพยายามก็เป็นผล ในมุมลับตาคนของตลาดเล็กๆ แห่งหนึ่ง หวังเจี้ยนเย่ก็เหลือบไปเห็นวัตถุดิบที่มีลักษณะคล้ายคลึงกับสิ่งที่เขาตามหา

แม้ว่าคุณภาพอาจจะแตกต่างกันอยู่บ้าง แต่เขาเชื่อว่าหากนำมาผ่านกรรมวิธีและการปรุงรสอย่างพิถีพิถัน ก็น่าจะดึงรสชาติที่ใกล้เคียงกันออกมาได้

หวังเจี้ยนเย่ดีใจราวกับได้ของล้ำค่า ดวงตาของเขาเบิกกว้างเป็นประกาย เขาหันไปบอกกับพ่อค้าโดยไม่ลังเลเลยแม้แต่น้อย "เถ้าแก่ เหมาหมดนี่เลยครับ!"

ทว่าปริมาณแค่นี้ก็ยังถือว่าน้อยเกินไปอยู่ดี

หวังเจี้ยนเย่จึงนึกขึ้นได้ว่าควรลองไปขอความช่วยเหลือจากเพื่อนร่วมวงการดู

"เถ้าแก่จาง ผมหวังเจี้ยนเย่จากภัตตาคารตระกูลหวังนะครับ ต้องขอโทษที่โทรมากวนเวลาด้วยครับ พอดีว่าพรุ่งนี้ทางร้านมีออเดอร์จัดเลี้ยงงานใหญ่ แต่ตอนนี้ผมขาดวัตถุดิบสำคัญไปนิดหน่อย คุณพอจะช่วยแบ่งให้ผมสักหน่อยได้ไหมครับ" หวังเจี้ยนเย่เอ่ยปากขอร้องด้วยน้ำเสียงจริงใจ

เถ้าแก่จางนิ่งอึ้งไปพักหนึ่ง ก่อนจะตอบกลับมา "เถ้าแก่หวัง ไม่ใช่ว่าผมไม่อยากช่วยนะ แต่ของในร้านผมก็เหลือไม่ค่อยเยอะแล้วเหมือนกัน"

หวังเจี้ยนเย่รีบพูดสวนขึ้นมาทันที "เถ้าแก่จาง ถือซะว่าช่วยผมสักครั้งเถอะนะครับ บุญคุณครั้งนี้ภัตตาคารตระกูลหวังจะไม่ลืมเลยครับ"

เมื่อโดนหวังเจี้ยนเย่ขอร้องซ้ำแล้วซ้ำเล่า ในที่สุดเถ้าแก่จางก็ใจอ่อน ยอมแบ่งวัตถุดิบมาให้ส่วนหนึ่ง

และแล้วด้วยความพยายามอย่างไม่ลดละของหวังเจี้ยนเย่ ในช่วงไม่กี่ชั่วโมงก่อนที่งานเลี้ยงจะเริ่ม เขาก็สามารถรวบรวมวัตถุดิบสำคัญที่ขาดหายไปได้จนเกือบครบถ้วน

เมื่อหวังเจี้ยนเย่หอบหิ้ววัตถุดิบกลับมาถึงภัตตาคาร ทุกคนต่างก็ถอนหายใจออกมาด้วยความโล่งอก

"เยี่ยมไปเลยครับ ในที่สุดพวกเราก็รอดตายแล้ว!" เฉินเสี่ยวหยางตะโกนออกมาด้วยความดีใจ

หม่าฮวาก็รีบวิ่งเข้ามาช่วยยกของพลางพูดเสริม "อาจารย์ครับ อาจารย์เป็นฮีโร่ช่วยชีวิตพวกเราไว้แท้ๆ เลยครับ!"

หวังเจี้ยนเย่ยกมือขึ้นปาดเหงื่อบนหน้าผาก บนใบหน้าเผยให้เห็นรอยยิ้มแห่งความโล่งใจ "อย่ามัวแต่ชักช้ากันอยู่เลย รีบไปเตรียมตัวกันได้แล้ว!"

ภายในห้องครัวกลับมาวุ่นวายอีกครั้ง เฉินเสี่ยวหยางกับหม่าฮวางัดเอาฝีมือทำอาหารอันยอดเยี่ยมออกมาใช้ ตั้งใจรังสรรค์เมนูทุกจานอย่างสุดความสามารถ

"ระวังเรื่องไฟด้วยนะ เมนูนี้ปล่อยให้สุกเกินไปไม่ได้" เฉินเสี่ยวหยางเอ่ยเตือนหม่าฮวาในขณะที่มือก็กำลังควงกระทะผัดอาหารอยู่

หม่าฮวาค่อยๆ ปรุงรสอย่างระมัดระวัง "วางใจได้เลยครับพี่เสี่ยวหยาง ผมกะปริมาณไว้พอดีเป๊ะเลยครับ"

ตัดมาที่โถงจัดเลี้ยง แขกเหรื่อเริ่มทยอยเดินทางมาร่วมงานกันแล้ว

สุภาพสตรีแต่ละท่านสวมชุดราตรีหรูหรา ประดับประดาด้วยเครื่องเพชรแวววาว ดูงดงามราวกับนางฟ้าจำแลง

ส่วนสุภาพบุรุษก็สวมชุดสูทดูภูมิฐานและมีสง่าราศี

"ได้ข่าวว่างานนี้ภัตตาคารตระกูลหวังจัดเตรียมอาหารมื้อหรูไว้รอต้อนรับพวกเราด้วยนะ น่าตื่นเต้นจริงๆ เลย" สุภาพสตรีท่านหนึ่งหันไปพูดกับชายหนุ่มข้างกายพร้อมรอยยิ้ม

ชายหนุ่มพยักหน้าเห็นด้วย "ภัตตาคารตระกูลหวังชื่อเสียงโด่งดังมาตั้งนานแล้ว ผมเชื่อว่าพวกเขาไม่มีทางทำให้พวกเราต้องผิดหวังแน่นอนครับ"

[จบแล้ว]