บทที่ 380 - รายได้สัปดาห์แรก

บทที่ 380 - รายได้สัปดาห์แรก

✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿

ภัตตาคารครบวงจรตระกูลหวังเปิดร้านปุ๊บก็คนแน่นร้านปั๊บ

ก็ช่วยไม่ได้นี่นา ระดับฝีมือมันสูงส่งซะขนาดนั้น เมนูอาหารก็มีให้เลือกหลากหลาย มันดึงดูดลูกค้าได้มหาศาลจริงๆ

ภัตตาคารที่หวังเจี้ยนเย่ออกแบบเองแห่งนี้ มีโต๊ะอาหารและห้องรับรองมากมายก่ายกอง แต่ก็ไม่มีวันไหนเลยที่โต๊ะจะไม่เต็ม

ถ้าลูกค้าอยากจะมากินข้าว ก็ต้องรีบมาก่อนเวลาอาหารเท่านั้น

ไม่อย่างนั้นก็ต้องไปยืนต่อคิวรอเอาเอง

ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ มีร้านอาหารเปิดใหม่ในเมืองหลวงปักกิ่งมากมาย

แต่สำหรับภัตตาคารครบวงจรตระกูลหวังของหวังเจี้ยนเย่นั้น ถึงแม้จำนวนเงินลงทุนจะไม่ได้สูงที่สุด แต่กลับกลายเป็นร้านที่ขายดีที่สุด

ลูกค้าที่มาร้านอาหารก็เพื่อมาดื่มด่ำกับรสชาติอันเลิศรส การออกแบบร้านของหวังเจี้ยนเย่ก็สามารถตอบโจทย์ข้อนี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ ทำให้ลูกค้าที่เคยมารู้สึกติดใจจนต้องกลับมาซ้ำอีก

เมื่อกิจการเจริญรุ่งเรือง ย่อมมีคนอิจฉาตาร้อนเป็นธรรมดา

ตอนที่ป้าเจี่ยแห่งลานสี่ประสานหมายเลขเก้าสิบห้าตรอกหนานหลัวกู่เซียงได้ยินว่าร้านอาหารของหวังเจี้ยนเย่เปิดกิจการแล้ว แถมยังขายดีเป็นเทน้ำเทท่า วันๆ นึงโกยเงินได้ตั้งมากมาย

ในใจของแกก็รู้สึกอิจฉาตาร้อนอย่างรุนแรง

แกทนไม่ได้เอาเสียเลย

ป้าเจี่ยพาลรู้สึกขัดหูขัดตาฉินหวยหรูที่ไปเป็นลูกจ้างให้หวังเจี้ยนเย่ไปด้วย วันๆ แกก็เลยเอาแต่ชักสีหน้าปั้นปึงใส่ฉินหวยหรูตลอดเวลา

เต็มที่แกก็แค่บ่นกระปอดกระแปดให้เจี่ยตงซวี่กับปั้งเกิ่งฟังนิดหน่อย ก็มีปัญญาทำได้แค่นั้นแหละ

ถ้าต่อหน้าฉินหวยหรู ป้าเจี่ยไม่มีความกล้าพอที่จะวางก้ามทำตัวเป็นแม่ผัวหรอก เพราะตอนนี้สถานการณ์มันเปลี่ยนไปแล้ว ฉินหวยหรูผ่านการเคี่ยวกรำมานานหลายปี ไม่มีทางยอมให้แม่ผัวอย่างป้าเจี่ยมาข่มเหงรังแกได้ง่ายๆ อีกต่อไป

"ปั้งเกิ่งเอ๊ย เดี๋ยวรอแม่แกกลับมาก่อน แกไปคุยกับแม่แกหน่อยนะ ให้แม่แกช่วยฝากฝังงานในร้านอาหารของหวังเจี้ยนเย่ให้แกที"

ป้าเจี่ยพูดขึ้นหลังจากได้ยินฉินหวยหรูเล่าว่า ช่วงเปิดร้านใหม่ของภัตตาคารครบวงจรตระกูลหวัง จะมีการนำรายได้สิบเปอร์เซ็นต์มาแจกเป็นโบนัสให้กับพนักงานทุกคน

ตอนแรกป้าเจี่ยก็แอบเบ้ปาก คิดว่าหวังเจี้ยนเย่มันช่างขี้เหนียวเสียจริง

แต่พอได้ยินว่าภัตตาคารครบวงจรตระกูลหวังมีรายได้วันละตั้งหกเจ็ดพันหยวน ป้าเจี่ยก็ถึงกับนั่งไม่ติด อยากจะส่งปั้งเกิ่งที่ยังไม่มีงานดีๆ ทำ ให้เข้าไปทำงานที่นั่นให้ได้

"คุณย่า ย่าเกลียดหวังเจี้ยนเย่เข้าไส้ไม่ใช่เหรอครับ วันๆ เอาแต่ด่าว่าเขาเลวอย่างนู้นอย่างนี้ แล้วทำไมถึงอยากให้ผมไปทำงานให้เขาอีกล่ะครับ"

ปั้งเกิ่งถามด้วยความสงสัย

ป้าเจี่ยเดาะลิ้น "มันก็คนละเรื่องกันสิ ไปทำงานที่นั่นได้เงินเดือนตั้งเยอะ แถมมีแม่แกคอยคุ้มกะลาหัวให้ด้วย พอแกเข้าไปทำที่นั่น แกก็แทบจะไม่ต้องออกแรงทำอะไรให้เหนื่อยหรอก ไม่มีใครกล้ามาด่าว่าแกด้วย สบายจะตายไป"

ปั้งเกิ่งขมวดคิ้ว "คุณย่าพูดอะไรน่ะ ถ้าผมแอบอู้กินแรงชาวบ้าน มีหวังคุณแม่เอาผมตายแน่ครับ"

ปั้งเกิ่งไม่ยอมทำตาม

ป้าเจี่ยถึงกับสะอึกพูดไม่ออก

หลายปีมานี้ป้าเจี่ยต้องใช้ชีวิตอยู่ในคุก จึงไม่ได้มีส่วนร่วมและไม่เคยก้าวก่ายการอบรมสั่งสอนปั้งเกิ่งเลย

แถมฉินหวยหรูก็ได้รับการชี้แนะจากหวังเจี้ยนเย่ ทำให้เธอใส่ใจเรื่องการสั่งสอนปั้งเกิ่งเป็นอย่างมาก

เพราะฉะนั้นปั้งเกิ่งถึงไม่ได้โตมาเป็นคนเหลวแหลก แต่กลายเป็นชายหนุ่มที่มีทัศนคติถูกต้องตามทำนองคลองธรรม

ป้าเจี่ยมีสีหน้ากระอักกระอ่วน ปากก็พึมพำบ่นอุบอิบ รู้สึกว่าหลานชายคนนี้ช่างไม่ได้ดั่งใจเอาเสียเลย ไม่ยอมเชื่อฟังคำสั่งสอนของตัวเองเลยสักนิด

ส่วนหวยฮวากับเสี่ยวดังแห่งบ้านเจี่ย ด้วยความที่ป้าเจี่ยเป็นพวกลำเอียงรักหลานชายมากกว่าหลานสาว แกก็เลยไม่ค่อยจะใส่ใจพวกเธอเท่าไหร่ แค่ปรายตามองพวกเธอแวบเดียว แล้วก็ไม่ได้คิดจะให้พวกเธอไปหางานทำสบายๆ กับหวังเจี้ยนเย่เลยแม้แต่น้อย

...

ป้าเจี่ยแห่งบ้านเจี่ยอยากจะส่งปั้งเกิ่งเข้าไปทำงานที่ร้านอาหารแห่งใหม่ของหวังเจี้ยนเย่ เพราะกะว่าให้ฉินหวยหรูคอยดูแล ปั้งเกิ่งจะได้ทำงานสบายๆ ขึ้นหน่อย

ขนาดคนที่มีความแค้นกับหวังเจี้ยนเย่อย่างป้าเจี่ยยังคิดแบบนี้ แล้วคนอื่นจะไปเหลืออะไร

พอเห็นว่าธุรกิจของหวังเจี้ยนเย่กำลังรุ่งเรือง หลายคนก็เริ่มเกิดความโลภ อยากจะส่งลูกหลานของตัวเองเข้าไปทำงานกับหวังเจี้ยนเย่บ้าง

ก็แหงล่ะ ร้านอาหารของหวังเจี้ยนเย่ขายดีเป็นเทน้ำเทท่า โกยเงินได้เป็นกอบเป็นกำทุกวัน แถมยังให้ค่าจ้างพนักงานแพงลิ่ว ที่นี่ถือเป็นแหล่งขุมทรัพย์ชั้นดีเลยทีเดียว

เหยียนฝูกุ้ยพาลูกชายคนรองอย่างเหยียนเจี่ยฟ่างมาขอร้องจางหลาน "ฝีมือของเจี่ยฟ่างบ้านเราก็ถือว่าใช้ได้เลยนะ ถ้าให้เขาไปเป็นลูกมือในครัวร้านอาหารของเจี่ยบ้านเธอ ฉันว่าคงไม่มีปัญหาอะไรหรอก รับรองว่าเขาต้องทำได้ดีแน่ๆ พี่สะใภ้คิดว่ายังไงล่ะ"

เหยียนฝูกุ้ยที่ตอนนี้แก่จนหน้าเหี่ยวย่นยิ้มตาหยีพลางดึงเหยียนเจี่ยฟ่างที่ดวงตาเป็นประกายเปี่ยมไปด้วยความหวังให้มายืนอยู่ข้างหน้า

สำหรับการมาขอความช่วยเหลือเรื่องงานแบบนี้ จางหลานปฏิเสธเสียงแข็งไปหมดทุกคน "ฉันก็รู้แหละว่าเจี่ยฟ่างพอจะมีฝีมืออยู่บ้าง แต่เรื่องเปิดร้านอาหารน่ะ ฉันไปตัดสินใจแทนเจี่ยไม่ได้หรอก ในเรื่องแบบนี้เขาก็ไม่มีทางเชื่อฟังฉันอยู่แล้ว ถ้าพวกเธออยากให้เหยียนเจี่ยฟ่างไปทำงานที่นั่นจริงๆ ก็ให้เขาเดินไปสมัครงานที่ร้านได้เลย ให้เจี่ยเป็นคนพิจารณาฝีมือของเขา แล้วให้เขาตัดสินใจเองเถอะ"

เหยียนเจี่ยฟ่างมาด้วยความหวังเต็มเปี่ยม แต่สุดท้ายก็ต้องเดินกลับไปพร้อมกับความผิดหวัง เขาอุตส่าห์คิดว่าจางหลานจะเห็นแก่ความเป็นเพื่อนบ้านมาเนิ่นนาน แล้วยอมช่วยพูดให้สักคำ

นึกไม่ถึงเลยว่าจางหลานจะไม่สนหน้าอินทร์หน้าพรหม ปฏิเสธอย่างเด็ดขาดว่าตัวเองไม่มีสิทธิ์ตัดสินใจ แล้วไล่ให้เขาไปสมัครงานที่ภัตตาคารครบวงจรตระกูลหวังเอาเอง

ประเด็นมันอยู่ที่ว่า ไม่ใช่ว่าเหยียนเจี่ยฟ่างไม่อยากไปสมัครงานที่ภัตตาคารครบวงจรตระกูลหวังหรอกนะ แต่เขารู้สึกปอดแหก ไม่มีความมั่นใจเอาเสียเลยต่างหาก

เขามีฝีมือแค่ไหน ตัวเขาเองย่อมรู้ดีที่สุด ขืนไปสมัครงานที่ภัตตาคารระดับนั้น มีหวังได้ขายหน้าประชาชีกลับมาแน่

เพราะแบบนี้ไงล่ะ เขาถึงได้มาขอร้องให้จางหลานช่วยพูดกับหวังเจี้ยนเย่ให้หน่อย เพื่อที่เขาจะได้ไม่ต้องผ่านการทดสอบฝีมือ

...

การที่ร้านอาหารของหวังเจี้ยนเย่เปิดกิจการได้อย่างยิ่งใหญ่ ทำให้คนในลานบ้านหลายคนเกิดความอิจฉาตาร้อน

เรื่องนี้ทำให้จางหลานรู้สึกดีใจแทนหวังเจี้ยนเย่ แต่ในขณะเดียวกันก็รู้สึกปวดหัวไม่น้อย เธอจึงจำต้องปฏิเสธคำขอความช่วยเหลือของคนเหล่านั้นไปอย่างเด็ดขาด

หวังเจี้ยนเย่ หวังเจี้ยนถิง หวังเจี้ยนหนาน หวังเจี้ยนเหวิน ล้วนแต่งงานมีครอบครัวและย้ายออกไปอยู่ที่อื่นกันหมดแล้ว

เหลือแค่หวังเจี้ยนอู่ลูกชายคนเล็กสุดที่แต่งงานแล้วแต่ยังอยู่เป็นเพื่อนจางหลาน และรับหน้าที่เป็นคนคอยดูแลจางหลานยามแก่เฒ่า

"คุณย่าครับ ทำไมคุณลุงเหยียนแห่งเรือนส่วนหน้า คุณป้าหลิว แล้วก็คุณลุงซุนแห่งเรือนส่วนหลัง พวกเขาถึงอยากจะไปทำงานที่ร้านอาหารของคุณลุงใหญ่จังเลยครับ"

ลูกของหวังเจี้ยนอู่เอ่ยถามด้วยความไร้เดียงสา

จางหลานคิดอยู่ครู่หนึ่งแล้วก็อธิบายว่า "ก็เพราะว่าร้านอาหารของคุณลุงใหญ่ขายดีมากๆ แถมยังให้เงินเดือนสูงด้วย พวกเขาก็เลยอยากจะไปทำงานที่ร้านของคุณลุงใหญ่ยังไงล่ะจ๊ะ เข้าใจหรือยัง"

เด็กน้อยพยักหน้าอย่างไม่ค่อยเข้าใจนัก "ถ้าอย่างนั้นพอผมโตขึ้น ผมขอไปทำงานที่ร้านอาหารของคุณลุงใหญ่บ้างได้ไหมครับ พอผมหาเงินได้แล้ว ผมจะซื้อลูกอมมาให้คุณย่ากินนะ"

จางหลานฟังแล้วก็หัวเราะร่วน อายุปูนนี้แล้ว เธอไม่ชอบกินลูกอมมาตั้งนานแล้วล่ะ มีแต่เด็กคนนี้แหละที่คิดว่าของที่ตัวเองชอบกินที่สุด ก็คือของที่เธอชอบกินที่สุดเหมือนกัน

"ถ้าอย่างนั้นหลานก็ต้องรีบๆ โตนะ" จางหลานมองหลานชายด้วยสายตาที่เปี่ยมไปด้วยความรัก

เด็กน้อยถามอย่างซื่อๆ "แล้วผมต้องทำยังไงถึงจะรีบโตไวๆ ล่ะครับ"

จางหลานโอบกอดหลานชายไว้ คิดอยู่ครู่หนึ่งแล้วบอกว่า "ก็ต้องกินข้าวเยอะๆ กินขนมให้น้อยๆ แล้วหลานก็จะโตไวๆ เองจ้ะ"

เด็กน้อยพยักหน้ารับคำ เขาเรียนมาน้อย คุณย่าคงไม่หลอกเขาหรอกมั้ง

...

หลังจากภัตตาคารเฟิงเจ๋อหยวนเปิดกิจการมาได้หนึ่งสัปดาห์ หวังเจี้ยนเย่ก็ให้พนักงานบัญชีช่วยสรุปรายได้ในช่วงสัปดาห์ที่ผ่านมา เพื่อดูยอดรวม

ห้าหมื่นสองพันหนึ่งร้อยหยวน

ในยุคสมัยที่เศรษฐีหมื่นหยวนเป็นของหายาก และในบางพื้นที่ถึงกับได้ขึ้นหน้าหนึ่งหนังสือพิมพ์เลยทีเดียว

การที่ร้านอาหารแห่งหนึ่งเปิดกิจการเพียงสัปดาห์เดียวก็กวาดรายได้ไปถึงห้าหมื่นกว่าหยวน มันไม่ใช่แค่ประสบความสำเร็จธรรมดาๆ แต่มันคือความสำเร็จระดับปรากฏการณ์เลยล่ะ

พอหวังเจี้ยนเย่ได้เห็นตัวเลขนี้ เขาก็อดไม่ได้ที่จะรู้สึกตกตะลึง เขารู้ดีว่าธุรกิจร้านอาหารของตัวเองจะต้องไปได้สวยแน่ๆ แต่นึกไม่ถึงเลยว่ามันจะยอดเยี่ยมถึงเพียงนี้

ร้านอาหารที่อื่นต้องใช้เวลาเป็นเดือน สองเดือน หรือสามเดือน กว่าจะหาเงินได้เท่านี้

แต่ภัตตาคารครบวงจรแห่งนี้ของเขา กลับทำยอดได้ขนาดนี้ภายในเวลาเพียงแค่สัปดาห์เดียวหลังจากเปิดร้าน

ช่างน่าสะพรึงกลัวถึงเพียงนี้จริงๆ

[จบแล้ว]