บทที่ 260 - ได้รับช่องทางสั่งซื้อเครื่องปรุงรสอาหารเสฉวนต้นตำรับ

บทที่ 260 - ได้รับช่องทางสั่งซื้อเครื่องปรุงรสอาหารเสฉวนต้นตำรับ

✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿

เมื่อได้ยินหวังเจี้ยนเย่ทวงถามถึงสัญญาเดิมพัน สีหน้าของเกาเฉียนจิ้นก็ดูย่ำแย่ลงอย่างเห็นได้ชัด

เขาทำอาหารเสฉวนมาหลายสิบปี เขารู้ดีว่าเครื่องปรุงรสคุณภาพดีมีผลต่อรสชาติของอาหารเสฉวนมากขนาดไหน

แม้ว่าในเมืองหลวงปักกิ่งจะมีร้านอาหารเสฉวนตั้งอยู่มากมายและร้านเทียนฝูสือฝ่างของพวกเขาจะเป็นผู้นำอยู่ในวงการนี้ก็ตาม

แต่ก็ไม่ใช่ว่าร้านอาหารเสฉวนร้านอื่นจะไม่มีโอกาสก้าวขึ้นมาเทียบชั้นหรือแซงหน้าร้านเทียนฝูสือฝ่างเพื่อแย่งชิงตำแหน่งร้านอาหารเสฉวนอันดับหนึ่งแห่งเมืองหลวงปักกิ่งไปได้

และในสายตาของเกาเฉียนจิ้น เครื่องปรุงรสคุณภาพดีก็คือหนึ่งในปัจจัยสำคัญที่มีผลต่อเรื่องนี้มากที่สุด

ร้านเทียนฝูสือฝ่างของพวกเขามีทั้งกำลังทรัพย์และเส้นสายในการจัดหาเครื่องปรุงรสที่ส่งตรงมาจากต้นตำรับ ดังนั้นอาหารเสฉวนของพวกเขาจึงมีรสชาติแบบดั้งเดิมอย่างแท้จริง

ถ้าเขาเอาข้อมูลช่องทางการสั่งซื้อเครื่องปรุงรสอาหารเสฉวนไปบอกหวังเจี้ยนเย่ และหวังเจี้ยนเย่เอาความลับนี้ไปแพร่งพรายให้ร้านอาหารเสฉวนคู่แข่งรู้ ร้านเทียนฝูสือฝ่างของพวกเขาก็จะสูญเสียข้อได้เปรียบอันสำคัญนี้ไปทันที

"ถึงคุณจะรู้ช่องทางการสั่งซื้อเครื่องปรุงรสไป อาจารย์หวังก็ต้องควักเงินซื้อเองอยู่ดีไม่ใช่เหรอครับ

เอาอย่างนี้ไหมครับ เรามาลองปรับเปลี่ยนข้อตกลงกันสักหน่อยดีไหม

เป้าหมายของอาจารย์หวังก็แค่ต้องการเครื่องปรุงรสจากร้านเทียนฝูสือฝ่างของเราใช่ไหมล่ะครับ ถ้าอย่างนั้นพวกเราก็แค่เอาเครื่องปรุงรสพวกนั้นให้คุณโดยตรงเลยดีไหมครับ

แบบนี้อาจารย์หวังก็ไม่ต้องเสียเวลาไปวุ่นวายหาซื้อเองให้ยุ่งยากด้วย ดีจะตายไป

อาจารย์หวังคิดว่ายังไงครับ"

เกาเฉียนจิ้นรู้สึกเสียใจที่ตอนนั้นตอบตกลงรับคำท้าโดยเอาข้อมูลช่องทางการสั่งซื้อเครื่องปรุงรสของร้านเทียนฝูสือฝ่างมาเป็นเงื่อนไขในการเดิมพัน

ไม่อย่างนั้นสถานการณ์ในตอนนี้คงไม่ตกเป็นรองจนกลืนไม่เข้าคายไม่ออกแบบนี้หรอก

เกาเฉียนจิ้นปรายตามองหลี่ฮุยที่ยืนอยู่ข้างๆ ด้วยความไม่พอใจเล็กน้อย

ถ้าไม่ใช่เพราะตอนนั้นนายมั่นใจเต็มร้อยว่าสามารถทำอาหารจานนี้ได้สำเร็จ ฉันก็คงไม่เอาช่องทางการสั่งซื้อเครื่องปรุงรสมาเป็นข้อต่อรองหรอก อย่างมากก็คงเปลี่ยนเป็นเงื่อนไขอื่นไปแล้ว

"อาจารย์เกา ข้อตกลงของเรามีหลักฐานเป็นลายลักษณ์อักษรชัดเจนนะครับ คุณคงไม่ได้คิดจะเบี้ยวหรอกใช่ไหม"

หวังเจี้ยนเย่มองหน้าเกาเฉียนจิ้นพลางตั้งคำถาม

สีหน้าของเกาเฉียนจิ้นเต็มไปด้วยความละอายใจ เขาปรายตามองหลี่ฮุยด้วยความหงุดหงิดอีกครั้งก่อนจะกัดฟันพูดอธิบาย

"อาจารย์หวัง ผมทำแบบนี้ก็เพื่อความหวังดีต่อคุณนะครับ

ลองคิดดูสิครับ ช่องทางการสั่งซื้อเครื่องปรุงรสของร้านเทียนฝูสือฝ่างเรามีตั้งเยอะแยะ

ถ้าคุณต้องการ คุณก็ต้องเสียเวลาเดินทางไปกว้านซื้อเองทีละแห่ง หนทางก็ตั้งไกล มันจะวุ่นวายเกินไปนะครับ

สู้คุณมาที่นี่แล้วเราแบ่งเครื่องปรุงรสต้นตำรับให้คุณไปเลยโดยตรง แบบนี้ไม่ดีกว่าเหรอครับ ประหยัดเวลาของอาจารย์หวังไปได้ตั้งเยอะเลยนะ"

เกาเฉียนจิ้นทำหน้าตาประหนึ่งว่าที่ทำลงไปทั้งหมดก็เพื่อหวังเจี้ยนเย่จริงๆ

แต่หวังเจี้ยนเย่กลับรู้สึกเอือมระอา "อาจารย์เกา อย่างน้อยคุณก็เป็นถึงหัวหน้าพ่อครัวของร้านอาหารเสฉวนอันดับหนึ่งแห่งเมืองหลวงปักกิ่งเลยนะ ทำไมถึงได้กล้าเป็นคนตระบัดสัตย์ ไม่ยอมทำตามสัญญาเดิมพันแบบนี้ล่ะครับ"

เกาเฉียนจิ้นยังคงดึงดันปากแข็ง อ้างว่าเขามีวิธีที่ดีกว่าที่ไม่ต้องทำให้หวังเจี้ยนเย่ลำบากแถมยังได้เครื่องปรุงรสต้นตำรับของร้านเทียนฝูสือฝ่างไปใช้ และขอให้หวังเจี้ยนเย่เก็บไปคิดดูให้ดี

หวังเจี้ยนเย่มองเจตนาของเกาเฉียนจิ้นออกอย่างทะลุปรุโปร่ง เขารู้ดีว่าต่อให้ยื้อเวลาเถียงกันต่อไปเกาเฉียนจิ้นก็คงไม่ยอมปริปากบอกอยู่ดี เขาจึงต้องงัดไพ่ตายออกมาใช้

"ถ้าอย่างนั้นก็รบกวนอาจารย์เกาช่วยไปเชิญอาจารย์ของคุณมาพบผมหน่อยเถอะครับ"

"อาจารย์ของผมเหรอ"

เกาเฉียนจิ้นทำหน้างงเป็นไก่ตาแตก ไม่เข้าใจว่าทำไมหวังเจี้ยนเย่ถึงอยากเจออาจารย์ของเขา

หวังเจี้ยนเย่ไม่ได้อธิบายอะไรให้ฟัง เขาเพียงแค่พยักหน้า "ใช่ครับ อาจารย์ของคุณนั่นแหละ รบกวนไปเชิญเขามาให้ผมหน่อย"

"แบบนั้นคงไม่สะดวกหรอกครับ อาจารย์ของผมเป็นถึงยอดฝีมือเสาหลักของร้านเทียนฝูสือฝ่าง โดยปกติแล้วเขาจะไม่ออกมาพบลูกค้าหรอกครับ"

คำว่าโดยปกติแล้วของเกาเฉียนจิ้นนั้นหมายถึงลูกค้าที่ไม่ได้มีความสลักสำคัญอะไรอย่างหวังเจี้ยนเย่นั่นเอง

แต่ถ้าเป็นลูกค้าคนสำคัญระดับวีไอพีมาเยือนและมีเรื่องร้องขอ เขาย่อมต้องไปเชิญอาจารย์ของเขาออกมาต้อนรับอย่างแน่นอน

"ถ้าอย่างนั้นก็รบกวนอาจารย์เกาช่วยไปบอกอาจารย์ของคุณให้ผมหน่อยแล้วกันครับ ว่าอาจารย์หวังจากภัตตาคารเฟิงเจ๋อหยวนต้องการพบ"

เมื่อวันที่ยี่สิบแปดเดือนสิบสองตอนที่หวังเจี้ยนเย่ไปทำอาหารสำหรับงานเลี้ยงรับรองระดับชาติที่ซีหยวน เขาได้มีโอกาสรู้จักกับอาจารย์เฉียนซึ่งเป็นยอดฝีมือเสาหลักแห่งร้านเทียนฝูสือฝ่าง

ในตอนแรกอาจารย์เฉียนเห็นว่าเขายังหนุ่มยังแน่นก็เลยคิดว่าเขาใช้เส้นสายเข้ามาทำงานและรู้สึกไม่ค่อยพอใจนัก

แต่หลังจากที่หวังเจี้ยนเย่ได้แสดงฝีมือทำอาหารอันยอดเยี่ยมจนชนะขาดลอย ตาเฒ่าคนนี้ก็ยอมศิโรราบและยอมรับในความสามารถของเขาอย่างหมดใจ

แถมยังรับปากหวังเจี้ยนเย่อีกว่าถ้าหวังเจี้ยนเย่มาทวงสัญญาเดิมพันกับเกาเฉียนจิ้นที่ร้านเทียนฝูสือฝ่าง เขาจะยินดีให้ความช่วยเหลืออย่างเต็มที่

ดูเหมือนว่าเกาเฉียนจิ้นกับหลี่ฮุยจะยังไม่รู้เรื่องนี้ เพราะตอนที่อาจารย์เฉียนกลับมาจากการทำอาหารระดับงานเลี้ยงรับรองระดับชาติเขาไม่ได้เล่าเรื่องนี้ให้พวกเขาสองคนฟังเลย

พอได้ยินคำขอร้องของหวังเจี้ยนเย่ เกาเฉียนจิ้นก็ยิ่งงุนงงเข้าไปใหญ่

อาจารย์ของผมเป็นคนอารมณ์ร้อนและคุยยากนะ

ถ้าคุณคิดจะให้เขามาเป็นคนบีบบังคับให้พวกเราทำตามสัญญาเพื่อบอกช่องทางการสั่งซื้อเครื่องปรุงรสทั้งหมดของร้านเทียนฝูสือฝ่างให้คุณรู้ล่ะก็

ขอบอกเลยว่าคุณคิดผิดแล้ว

อาจารย์ของผมไม่มีทางยอมให้คนนอกอย่างคุณล่วงรู้ความลับเรื่องช่องทางการสั่งซื้อเด็ดขาด

เกาเฉียนจิ้นคิดในใจว่าอาจารย์ของเขาเป็นคนอารมณ์ร้อน ถ้าได้ยินคำขอร้องของหวังเจี้ยนเย่ก็คงจะด่าหวังเจี้ยนเย่เปิงแน่ๆ ถึงตอนนั้นคงมีเรื่องสนุกๆ ให้ดู

เกาเฉียนจิ้นเดินเข้าไปในห้องพักผ่อนของครัวหลังร้านและพบอาจารย์เฉียนกำลังยกแก้วสังกะสีเคลือบจิบชาอยู่

"อาจารย์หวังจากภัตตาคารเฟิงเจ๋อหยวนมาหาครับ เขาบอกว่าต้องการพบอาจารย์"

หลังจากเกาเฉียนจิ้นเดินเข้าไปรายงานเสร็จเขาก็คอยลอบสังเกตสีหน้าของอาจารย์เฉียนอย่างระมัดระวัง

"อาจารย์หวังจากภัตตาคารเฟิงเจ๋อหยวนมาเหรอ เขาอยู่ข้างนอกใช่ไหม รีบพาฉันไปหาเขาเดี๋ยวนี้เลย"

จากที่กำลังนั่งจิบชาอย่างสบายอารมณ์ พออาจารย์เฉียนได้ยินคำพูดของเกาเฉียนจิ้นเขาก็รีบวางแก้วสังกะสีเคลือบในมือลงแล้วลุกพรวดขึ้นมาทันที

เมื่อเห็นท่าทางของอาจารย์เฉียนเป็นแบบนั้น เกาเฉียนจิ้นก็อดถามไม่ได้ว่า "อาจารย์ครับ คุณรู้จักกับเขาด้วยเหรอ"

อาจารย์เฉียนพยักหน้าพร้อมกับตอบยิ้มๆ ว่า "เขาถือว่าเป็นอาจารย์ของฉันคนหนึ่งเลยก็ว่าได้"

"หา"

เกาเฉียนจิ้นงงเป็นไก่ตาแตก เขาไม่เคยคิดมาก่อนเลยว่าหวังเจี้ยนเย่ที่เขาแกล้งตีมึนและพยายามจะเบี้ยวสัญญาเดิมพันด้วยนั้น จะมีศักดิ์เป็นถึงอาจารย์ของอาจารย์เขา

นี่เขาทำตัวทรยศอาจารย์เนรคุณสำนักไปแล้วหรือเปล่าเนี่ย

"มัวยืนอ้าปากค้างทำไมเล่า รีบพาฉันไปหาเขาเร็วเข้า"

อาจารย์เฉียนเอ่ยเร่งเร้า

หลังจากตั้งสติได้เกาเฉียนจิ้นก็รีบพาอาจารย์เฉียนเดินออกไปที่โถงหน้าร้านเพื่อพบกับหวังเจี้ยนเย่ที่กำลังนั่งรอพวกเขาอยู่

"โอ้โฮ อาจารย์หวังมาหาถึงที่นี่เลยเหรอครับ"

พออาจารย์เฉียนยอดฝีมือเสาหลักแห่งร้านเทียนฝูสือฝ่างเห็นหน้าหวังเจี้ยนเย่ เขาก็รีบสาวเท้าก้าวฉับๆ ตรงเข้าไปหาหวังเจี้ยนเย่แล้วยื่นมือออกไปทักทายก่อนทันที

หวังเจี้ยนเย่ลุกขึ้นยืนแล้วจับมือกับเขา "อาจารย์เฉียนครับ ผมไม่มีทางเลือกจริงๆ ครับ วันนี้คงต้องรบกวนคุณแล้วล่ะ

พอดีว่าหัวหน้าพ่อครัวร้านเทียนฝูสือฝ่างของคุณเขาไม่ยอมทำตามข้อตกลงที่เราทำกันไว้ก่อนหน้านี้ ผมก็เลยต้องรบกวนอาจารย์เฉียนให้ช่วยออกโรงเป็นธุระให้หน่อยน่ะครับ"

"ยินดีครับ ยินดีเป็นอย่างยิ่ง"

อาจารย์เฉียนตอบรับด้วยรอยยิ้ม

"..."

เกาเฉียนจิ้นกับหลี่ฮุยยืนมองหน้ากันเลิ่กลั่ก เหตุการณ์ตรงหน้ามันช่างผิดจากที่พวกเขาจินตนาการไว้ลิบลับ

ในตอนแรกพวกเขาคิดว่าพออาจารย์เฉียนได้ยินว่าหวังเจี้ยนเย่ต้องการข้อมูลช่องทางการสั่งซื้อเครื่องปรุงรสทั้งหมดของร้านเทียนฝูสือฝ่าง

เขาจะต้องโมโหเป็นฟืนเป็นไฟแล้วด่าหวังเจี้ยนเย่เปิงก่อนจะไล่ตะเพิดออกจากร้านไปแน่ๆ

แต่ตอนนี้ท่าทางของอาจารย์เฉียนที่กำลังยืนยิ้มแย้มแจ่มใสอยู่นั้นมันดูไม่เหมือนคนกำลังโกรธเลยสักนิด...

อาจารย์เฉียนที่กำลังยิ้มแย้มหันหน้ากลับมามองเกาเฉียนจิ้นที่กำลังยืนงุนงง รอยยิ้มบนใบหน้าของเขาค่อยๆ เลือนหายไปและกลับมาเป็นอาจารย์ผู้เกรี้ยวกราดที่เกาเฉียนจิ้นคุ้นเคยอีกครั้ง

"ปกติฉันสั่งสอนแกว่ายังไงฮะ ถ้าตกลงรับปากอะไรไว้แล้วก็ต้องทำให้ได้ ไม่อย่างนั้นตอนนั้นจะตกลงรับปากไปหาพระแสงอะไรฮะ ตดงั้นเหรอ"

"อาจารย์ครับ ผมยอมรับผิดครับ"

เพราะรู้ดีว่าอาจารย์ของเขาเป็นคนอารมณ์ร้อน ถ้าเป็นเรื่องอื่นเกาเฉียนจิ้นคงไม่กล้าเถียงและได้แต่พยักหน้ารับคำด่าไปตามระเบียบ

แต่ครั้งนี้เนื่องจากมันเป็นเรื่องสำคัญที่เกี่ยวพันกับช่องทางการสั่งซื้อเครื่องปรุงรสของร้านเทียนฝูสือฝ่าง เกาเฉียนจิ้นจึงต้องกลั้นใจอธิบาย

"แต่อาจารย์ครับ สิ่งที่อาจารย์หวังต้องการคือช่องทางการสั่งซื้อเครื่องปรุงรสต้นตำรับทั้งหมดของร้านเทียนฝูสือฝ่างเรานะครับ

ถ้าเราบอกเรื่องนี้ให้อาจารย์หวังรู้ ร้านอาหารเสฉวนคู่แข่งร้านอื่นก็จะต้องรู้เรื่องนี้ด้วยอย่างแน่นอน

ถ้าเป็นแบบนั้น ร้านเทียนฝูสือฝ่างของเราก็จะสูญเสียจุดแข็งเรื่องเครื่องปรุงรสต้นตำรับเมื่อนำไปเปรียบเทียบกับร้านอาหารร้านอื่นไปเลยนะครับ

แถมเครื่องปรุงรสของอาหารเสฉวนต้นตำรับของร้านเทียนฝูสือฝ่างเราก็มีรสชาติเข้มข้นหนักหน่วงซึ่งมันไม่เหมาะเอาไปใช้ทำอาหารซานตงด้วย

และภัตตาคารเฟิงเจ๋อหยวนที่อาจารย์หวังทำงานอยู่ก็เป็นร้านอาหารซานตงขนาดใหญ่ระดับต้นตำรับของเมืองหลวงปักกิ่ง เขาก็คงไม่ได้ใช้เครื่องปรุงรสอาหารเสฉวนของพวกเราเท่าไหร่อยู่แล้ว

ดังนั้นผมก็เลยเสนอทางออกให้อาจารย์หวังไปว่า ถ้าอาจารย์หวังต้องการเครื่องปรุงรสของร้านเทียนฝูสือฝ่างเรา ก็ให้มาหาเราที่นี่แล้วผมจะจัดเตรียมเครื่องปรุงรสแพ็กให้เขาไปเลย

ที่ผมทำแบบนี้ก็เพื่อความสะดวกของอาจารย์หวังนะครับ ลองคิดดูสิครับ ถ้าอาจารย์หวังได้ช่องทางการสั่งซื้อเครื่องปรุงรสของร้านเทียนฝูสือฝ่างไป

เวลาที่เขาอยากได้เครื่องปรุงรส เขาเดือดร้อนต้องเสียเวลาไปตามหาตัวแทนจำหน่ายทีละเจ้าอีก แบบนั้นมันจะยุ่งยากเกินไปนะครับ..."

ระหว่างที่อธิบายเกาเฉียนจิ้นก็พยายามขยิบตาส่งสัญญาณให้อาจารย์ของเขาไปด้วย

แต่การกระทำของเกาเฉียนจิ้นก็เปรียบเสมือนการส่งสายตาให้คนตาบอด มันไม่มีประโยชน์อะไรเลย

อาจารย์เฉียนแค่นเสียงอย่างไม่พอใจ "ฉันรู้ว่าแกกำลังคิดอะไรอยู่

แกคงจะกลัวว่าพอข้อมูลช่องทางการสั่งซื้อเครื่องปรุงรสของร้านเทียนฝูสือฝ่างเรารั่วไหลออกไป

ร้านอาหารเสฉวนร้านอื่นก็จะแห่กันไปสั่งซื้อเครื่องปรุงรสจากช่องทางเดียวกันกับเรา และเมื่อไหร่ที่ร้านอาหารเสฉวนร้านอื่นใช้เครื่องปรุงรสแบบเดียวกับร้านเทียนฝูสือฝ่างเรา

ร้านเทียนฝูสือฝ่างก็จะสูญเสียจุดแข็งเรื่องเครื่องปรุงรสไปใช่ไหมล่ะ

ขอเบิกเนตรให้แกได้ตาสว่างเลยนะ แกคิดผิดแล้วล่ะ

ท่ามกลางร้านอาหารเสฉวนมากมายในเมืองหลวงปักกิ่ง สาเหตุที่ร้านเทียนฝูสือฝ่างของเราสามารถยืนหยัดเป็นที่หนึ่งและได้รับการยอมรับจากลูกค้ามาได้จนถึงทุกวันนี้

ก็เป็นเพราะฝีมือของบรรดาพ่อครัวในครัวหลังร้านของเรายอดเยี่ยมกว่าพ่อครัวของร้านอาหารเสฉวนร้านอื่นยังไงล่ะ

ต่อให้ร้านอาหารเสฉวนร้านอื่นจะใช้เครื่องปรุงรสแบบเดียวกับร้านเทียนฝูสือฝ่างเรา อาหารที่พวกเขาทำออกมาก็ไม่มีทางเทียบชั้นกับพวกเราได้หรอก

ในฐานะที่แกเป็นถึงหัวหน้าพ่อครัว สิ่งที่แกควรให้ความสำคัญมากที่สุดก็คือบรรดาพ่อครัวที่ทำงานหนักอยู่หลังครัว ไม่ใช่เครื่องปรุงรสที่เป็นแค่สิ่งของนอกกายพวกนี้"

"ครับอาจารย์ ผมขอสำนึกผิดครับ"

เกาเฉียนจิ้นก้มหน้าลงด้วยความละอายใจ

เมื่อนำไปเปรียบเทียบกับอาจารย์เฉียนแล้ว วิสัยทัศน์ของเขามันช่างคับแคบเสียจริง

หลังจากนั้นเกาเฉียนจิ้นก็เดินไปหาพนักงานฝ่ายจัดซื้อเครื่องปรุงรสและรวบรวมรายชื่อช่องทางการสั่งซื้อเครื่องปรุงรสจากพวกเขามาปะติดปะต่อจนได้ข้อมูลครบถ้วนสมบูรณ์

เกาเฉียนจิ้นส่งมอบรายชื่อช่องทางการสั่งซื้อทั้งหมดให้กับหวังเจี้ยนเย่กับมือ

"ขอบคุณมากครับอาจารย์เกา"

สาเหตุที่หวังเจี้ยนเย่พยายามรวบรวมช่องทางการสั่งซื้อเครื่องปรุงรสอาหารเสฉวนต้นตำรับพวกนี้ก็เพราะว่า อาหารระดับตำนานบางเมนูของเขาจำเป็นต้องใช้เครื่องปรุงรสพวกนี้ในการทำนั่นเอง

อย่างเช่นหมูตุ๋นน้ำแดงระดับตำนานที่เขาทำก่อนหน้านี้ ในขั้นตอนการทำก็ต้องใช้พริกหอมชิงเจียวแห่งฮั่นหยวนซึ่งเป็นเครื่องปรุงรสของอาหารเสฉวนต้นตำรับด้วยเหมือนกัน

การมีช่องทางการสั่งซื้อเครื่องปรุงรสแล้วไม่ยอมใช้ กับการไม่มีช่องทางการสั่งซื้อเครื่องปรุงรสเลย มันเป็นคนละเรื่องกันเลยนะ

หวังเจี้ยนเย่อยู่พูดคุยแลกเปลี่ยนเทคนิคการทำอาหารกับอาจารย์เฉียนที่ร้านเทียนฝูสือฝ่างต่ออีกสักพัก ซึ่งทำให้อาจารย์เฉียนได้รับความรู้และเทคนิคใหม่ๆ ไปไม่น้อยเลยทีเดียว

ตอนที่หวังเจี้ยนเย่ขอตัวกลับภัตตาคารเฟิงเจ๋อหยวน อาจารย์เฉียนก็เดินออกไปส่งเขาที่หน้าประตูร้านเทียนฝูสือฝ่างด้วยความอาลัยอาวรณ์

หวังเจี้ยนเย่ปั่นจักรยานมาเพียงห้าถึงหกนาทีก็มาถึงภัตตาคารเฟิงเจ๋อหยวนบนถนนใหญ่จูซื่อโข่วตะวันตก

เมื่อเดินเข้ามาในครัวหลังร้าน โจวชิ่งเต๋อก็ดึงตัวหวังเจี้ยนเย่หลบเข้าไปคุยในห้องเก็บของที่เงียบสงบพร้อมกับพูดด้วยสีหน้าเคร่งเครียดว่า

"อาจารย์หวัง ผมรู้แล้วล่ะครับว่าใครเป็นคนเอาสูตรวิธีทำหมูตุ๋นน้ำแดงอาหารจานเด็ดของคุณไปบอกอาจารย์สวี่แห่งภัตตาคารชุยฮว๋าโหลว"

[จบแล้ว]