บทที่ 1450 พุดดิ้งนมขิง
บทที่ 1450 พุดดิ้งนมขิง
เมื่อได้ยินคำพูดของเย่ฮั่น ซูเสี่ยวฉีก็รีบหันไปมองต้านิ้วเอ๋อร์ทันที
นับตั้งแต่ต้านิ้วเอ๋อร์เข้าร่วมทีมมา มันก็ทำงานหนักมาตลอดโดยไม่เคยปริปากบ่น มีความจงรักภักดีอย่างยิ่งและไม่เคยสร้างเรื่องเดือดร้อน
ในใจของผู้ชมจำนวนมากต่างก็ชื่นชอบต้านิ้วเอ๋อร์เอามากๆ
บางคนยังนึกไปถึงวัวเฒ่าที่บ้านของตนที่ทำงานหนักในไร่นามาทั้งชีวิต ซึ่งพวกมันเปรียบเสมือนสมาชิกในครอบครัวไปแล้ว
ต้านิ้วเอ๋อร์ไม่เพียงแต่เป็นกำลังหลักในการขนย้ายของทีม แต่ยังมอบน้ำนมจำนวนมากเพื่อช่วยเสริมสารอาหารให้กับเย่ฮั่นและเสี่ยวฉีอีกด้วย
ติดอยู่แค่เรื่องเดียวคือมันมีลูกชายที่ค่อนข้างทึ่ม ซึ่งทำให้มันต้องคอยเป็นห่วงอยู่ตลอด
ผู้ชมบางคนถึงกับแสดงความเห็นว่า เรื่องราวของต้านิ้วเอ๋อร์สอนให้เรารู้ว่า อย่ามีลูกมั่วซั่ว......
“เอ่อ......”
“ฉันจะลองดูแล้วกันค่ะ!”
“มีคำกล่าวว่ายังไงนะ น้ำนมของต้านิ้วเอ๋อร์ก็เหมือนกับน้ำในฟองน้ำ ขอเพียงตั้งใจรีด ยังไงมันก็ต้องมีออกมาบ้างแหละ!”
ซูเสี่ยวฉีด้นสดคำพูดออกมา โดยดัดแปลงมาจากวาทะของคนดัง
ซึ่งมันไม่ใช่แค่เกินไป แต่มันเข้าขั้น ‘เกินไปมาก’ เลยทีเดียว!
ผู้ชมในห้องไลฟ์สดต่างพากันกลั้นขำไม่อยู่ หัวเราะกันอย่างสนุกสนาน
“ฮ่า ๆ ๆ ๆ วันนี้ทำไมเสี่ยวฉีถึงขยันเล่นมุกจัง?”
“ขำจนจะตายแล้วพี่น้อง เดี๋ยววันหลังฉันจะลองเอาประโยคนี้ไปพูดกับสามีบ้าง เขาชอบบ่นว่า ‘ไม่มีเหลือแม้แต่หยดเดียวแล้ว’ อยู่เรื่อยเลย!”
“ผู้ชายก่อนแต่งงานกับหลังแต่งงานน่ะ มันคนละคนกันชัด ๆ”
“จะบอกความลับให้สาว ๆ ฟังนะ ฉันให้สามีกินทั้งหอยนางรม ทั้งไตหมู ต้มซุปบำรุง ใส่เก๋ากี้ อ้อ แล้วก็ขาด ‘ยาสมุนไพรบำรุงไต’ ไม่ได้เลยล่ะ!”
“คุณพี่ข้างบนคะ ป่านนี้หญ้าบนหลุมศพสามีพี่สูงเท่าไหร่แล้วล่ะนั่น?”
“เสี่ยวฉีไปรีดนมแล้ว ฮ่า ๆ ๆ ต้านิ้วเอ๋อร์บอกว่า ‘แกอย่าเข้ามานะ!’”
“ไม่หรอก ๆ ต้านิ้วเอ๋อร์ออกจะเชื่องและเชื่อฟังจะตาย”
..........
ผู้ชมในห้องไลฟ์สดต่างพากันสนุกสนานกับการรับชม
ในตอนนั้นซูเสี่ยวฉีถือหม้อเดินเข้าไปเริ่มรีดนมแล้ว
ทุกคนต่างก็ดูออกว่า น้ำนมของต้านิ้วเอ๋อร์ใกล้จะหมดแล้วจริง ๆ
สำหรับสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม โดยปกติจะผลิตน้ำนมได้แค่ในช่วงที่ต้องเลี้ยงดูลูกเท่านั้น
ตอนนี้เสี่ยวฮั่นฮั่นก็โตขนาดนี้แล้ว การที่น้ำนมของต้านิ้วเอ๋อร์จะค่อย ๆ ลดลงจึงเป็นเรื่องปกติ
ซูเสี่ยวฉีจึงต้องพยายามรีดอย่างสุดความสามารถ......
ไม่ว่าอย่างไร เธอไม่มีวันยอมกินไอศกรีมรสขิงสดฝีมือเย่ฮั่นเด็ดขาด
ดังนั้นจึงต้องยอมให้ต้านิ้วเอ๋อร์ลำบากสักหน่อย
“ต้านิ้วเอ๋อร์คนดี แกช่างน่ารักที่สุดเลย!”
ซูเสี่ยวฉีค่อย ๆ รีดน้ำนมออกมาได้มากขึ้นเรื่อย ๆ
จนสุดท้ายก็ได้น้ำนมมาเกือบครึ่งหม้อ
ตลอดกระบวนการ ต้านิ้วเอ๋อร์ไม่ได้แสดงท่าทีไม่พอใจเลยแม้แต่นิดเดียว
“รอให้จบการแข่งขันก่อนนะ ฉันจะพาแกไปกินของอร่อย ๆ จะสั่งทำปลอกเขาเหลี่ยมทองให้แกด้วย!”
“แกอยากได้วัวตัวผู้แบบไหน เดี๋ยวฉันจะหามาให้ทั้งฝูงเลย เอาไว้มาเล่นเป็นเพื่อนแก!”
ซูเสี่ยวฉีลูบหัวต้านิ้วเอ๋อร์พลางเอ่ยสัญญา
อาจารย์เพียวที่อยู่ในห้องไลฟ์สดถึงกับขำจนตัวสั่น
“ฮ่า ๆ ๆ ๆ!”
“ต้านิ้วเอ๋อร์บอกว่า: วัวตัวผู้ทั้งฝูงฉันไม่เอาหรอก ยกให้แกหมดเลยแล้วกัน!”
“ยังมีผู้ชมคนหนึ่งบอกว่า ครั้งนี้ต้านิ้วเอ๋อร์น่ะ ‘ไม่มีเหลือแม้แต่หยดเดียวแล้ว’ ของจริง!”
เขาอ่านข้อความเสี่ยว ๆ ของผู้ชมอย่างร่าเริง
สนุกสนานไปกับการรับส่งมุกกับผู้ชม
“หลังจากครั้งนี้ ต้านิ้วเอ๋อร์คงไม่มีน้ำนมเหลืออีกแล้วล่ะ”
“ต้านิ้วเอ๋อร์โดนแกสูบจนแห้งเหี่ยวไปหมดแล้ว”
เย่ฮั่นมองซูเสี่ยวฉีพลางเอ่ยขึ้น
ซูเสี่ยวฉีนึกในใจว่า ‘ก็เพราะไอ้เถ้าแก่ตัวแสบอย่างคุณไม่ใช่หรือไง?’
จากนั้น เธอเริ่มตั้งใจทำพุดดิ้งนมขิง
หากจะพูดถึงของกินชนิดนี้ หลายคนคงเคยทานมาบ้าง รสสัมผัสและรสชาตินั้นยอดเยี่ยมมาก
ผู้ชมบางคนที่ได้ยินซูเสี่ยวฉีบอกว่าจะทำ ก็เริ่มเตรียมวัตถุดิบที่บ้านเพื่อทำตามทันที
วัตถุดิบความจริงแล้วเรียบง่ายมาก มีแค่น้ำขิง นมสด และน้ำตาลทราย
ส่วนใครที่ไม่อยากทำเอง ก็แค่เปิดแอปพลิเคชันสั่งอาหารเดลิเวอรีมาทานที่บ้านเอา
ทางฝั่งเย่ฮั่นและซูเสี่ยวฉีไม่มีน้ำตาลทรายขาว มีเพียงน้ำตาลโตนด
แต่มันก็ไม่ต่างกันมากนัก นอกจากเรื่องสีที่เปลี่ยนไป ยังไงมันก็คือความหวานเหมือนกัน!
ความจริงขั้นตอนการทำพุดดิ้งนมขิงนั้นง่ายมาก
ซูเสี่ยวฉีเคยทำมาก่อน ครั้งนี้เธอจึงทำได้อย่างคล่องแคล่วโดยไม่มีปัญหาใด ๆ
น้ำขิงและนมสดถูกเตรียมไว้พร้อมแล้ว ซูเสี่ยวฉีหยิบน้ำตาลโตนดมาเพิ่ม
เริ่มก่อไฟ ตั้งหม้อเพื่อต้มนม!
เธอใส่น้ำตาลโตนดลงไปในหม้อนมแล้วคนให้เข้ากัน
รอจนกระทั่งเริ่มมีฟองอากาศเล็ก ๆ ผุดขึ้นมา ก็ถือว่านมร้อนได้ที่แล้ว
ในจังหวะนั้น ซูเสี่ยวฉีเทน้ำขิงใส่ลงในหม้ออีกใบ จากนั้นเธอก็ยกหม้อที่บรรจุนมร้อนขึ้นมา แล้วเริ่มขั้นตอนการเท
หากจะถามว่าจุดไหนที่คนส่วนใหญ่มักจะทำพลาด ก็คือขั้นตอนนี้เอง
ทำไมถึงต้องเรียกว่า ‘พุดดิ้งนมขิง’ (เจียงจ้วงไหน่ - นมปะทะขิง)?
หัวใจสำคัญอยู่ที่คำว่า ‘ปะทะ’ (จ้วง)!
ต้องเทนมลงไปจากความสูงระดับหนึ่ง เพื่อให้มันพุ่งลงไปปะทะกับน้ำขิงอย่างรุนแรง!
นั่นคือที่มาของชื่อ!
ขั้นตอนนี้ต้องยกหม้อนมให้สูงขึ้น แล้วเทลงมาด้วยความเร็วในระดับที่กำหนด เพื่อให้เกิดแรงปะทะ
สำหรับมือใหม่ อาจจะต้องล้มเหลวอยู่หลายครั้ง
แต่สำหรับซูเสี่ยวฉี เรื่องแบบนั้นไม่มีทางเกิดขึ้นแน่นอน
เธอทำสำเร็จในครั้งเดียว!
หลังจากเทนมลงไปเสร็จแล้ว ห้ามไปขยับมันเด็ดขาด ให้ตั้งทิ้งไว้เฉย ๆ เพื่อรอให้มันเซตตัว
หากรู้สึกว่ากระบวนการนี้ช้าเกินไป ก็สามารถใช้ก้อนน้ำแข็งมาช่วยเร่งความเย็นได้
จากนั้น เย่ฮั่นและซูเสี่ยวฉีก็เริ่มใช้ดินประสิวในการผลิตน้ำแข็ง เพื่อช่วยให้พุดดิ้งนมขิงเย็นตัวลงเร็วขึ้น
ต้าหวงที่ตอนแรกกะจะหนีไป ตอนนี้ก็เปลี่ยนใจไม่ไปไหนแล้ว
ไม่ใช่เพราะกลัวคำขู่ของเย่ฮั่น แต่เป็นเพราะความตะกละของมันเอง
เจ้านี่เห็นชัดว่าเป็นของกินแปลกใหม่ที่มันไม่เคยลิ้มลองมาก่อน!
ต้าหวงในตอนนี้หิวโหยจนทนแทบไม่ไหว!
“ต้าหวง แกไปได้แล้ว”
“นี่ไม่มีส่วนของแกหรอกนะ ต่อไปก็ไม่มีน้ำนมให้กินแล้วด้วย นี่คือน้ำนมหยดสุดท้ายแล้ว เลิกหวังได้เลย”
เย่ฮั่นพูดกับต้าหวงอย่างเย็นชาไร้ความเมตตา
แต่จุดเด่นที่สุดของต้าหวงก็คือความหนาของหนังหน้า
มันยังคงเกาะติดไม่ยอมไปไหน แถมยังทำหน้าตาน่าสงสารพลางดึงขากางเกงของเย่ฮั่นไว้
ไม้นี้ได้ผลจริง ๆ เมื่อเย่ฮั่นเห็นท่าทางของมัน เขาก็ส่ายหัว
“เอาละ ๆ เดี๋ยวจะแบ่งให้กินนิดนึง”
“เจ้าลิงเจ้าเล่ห์เอ๊ย!”
เย่ฮั่นพูดอย่างอ่อนใจ
ซูเสี่ยวฉีก็หัวเราะออกมา
“ก็ต้าหวงเป็นลิงนี่คะ จะไม่ให้เจ้าเล่ห์ได้ยังไง!”
หลังจากรอคอยอยู่พักหนึ่ง พุดดิ้งนมขิงก็เซตตัวจนเสร็จสมบูรณ์
เย่ฮั่นใช้มีดพกสวิสตัดแบ่งเป็นชิ้น ๆ ใส่ชาม
หลังจากทานเข้าไปหนึ่งคำ เย่ฮั่นก็พยักหน้าไม่หยุด ใบหน้าเต็มไปด้วยความประหลาดใจและพึงพอใจอย่างยิ่ง
“ว้าว รสสัมผัสนี้มันช่างนุ่มละมุนลิ้นจริง ๆ!”
“เหมือนกินเยลลี่เลย มีทั้งกลิ่นหอมของนม รสหวาน และรสเผ็ดจาง ๆ ของขิง”
เย่ฮั่นพูดพลางตักกินคำโตอีกครั้ง
ส่วนซูเสี่ยวฉีไม่กล้ากินคำโต เธอค่อย ๆ ละเลียดชิมทีละนิด
เมื่อก่อนไม่มีโอกาสได้ทำของแบบนี้ แต่ตอนนี้มีขิงแล้ว ย่อมสามารถทำได้แน่นอน
เพียงแต่ต้านิ้วเอ๋อร์ไม่มีนมแล้ว นี่คือปัญหาใหญ่
หากวันหลังอยากกินอีก ก็คงหาทานไม่ได้แล้ว
“ไม่ได้การ”
“ต้องหาวิธีจัดการแล้วล่ะ ไม่มีนมวัวไม่ได้เด็ดขาด”
เย่ฮั่นกล่าว
เมื่อผู้ชมได้ยินเช่นนั้น ต่างก็พากันคาดหวัง
“ได้ยินไหม เย่ฮั่นต้องการนมวัว รีบจัดให้ด่วน!”
“รับทราบ ๆ! เดี๋ยวจะจัดส่งเสบียงทางอากาศ ส่งนมวัวรสจืดไขมันต่ำแคลเซียมสูงตรามงหนิวไปให้เย่ฮั่นสักลัง!”
“มงหนิวให้เท่าไหร่ ผมอีลี่ให้เบิ้ลสองเท่าเลย!”
“นมผงซานลู่ขอร่วมท้าชิงด้วยคนครับ!”
“พูดเรื่องที่มีประโยชน์หน่อยได้ไหม พวกแกวัน ๆ ไม่ต้องทำอะไรกันหรือไง เอาแต่มานั่งโม้กันในห้องไลฟ์สดเนี่ย?”
“นั่นสิ ชีวิตมันช่างน่าเบื่อ แค่คอยเก็บค่าเช่าบ้านทุกเดือนไปวัน ๆ ฉันรู้สึกว่าชีวิตมันไม่มีความหมายเลย”
“ไสหัวไปเลยไป๊ ไปเรียกแท็กซี่แล้วไสหัวไปเดี๋ยวนี้!”
..........
ถึงจะเล่นมุกคุยเล่นกันไปบ้าง
แต่ผู้ชมต่างก็สัมผัสได้ว่า บางทีในช่วงนี้ เย่ฮั่นอาจจะมีโอกาสได้วัวที่ผลิตนมได้มาเพิ่มอีกสักตัวจริง ๆ ก็ได้!
จบบท