ตอนที่ 270: ชั่งน้ำหนัก! นี่มันใช่ฟักทองแน่เหรอเนี่ย?!

ตอนที่ 270: ชั่งน้ำหนัก! นี่มันใช่ฟักทองแน่เหรอเนี่ย?!

หลังจากเดินทางกลับจากฮูหลุนเป้ยเอ่อมายังซีหลินกัวเล่อ เจียงเฟิงก็กลับมาใช้ชีวิตสบาย ๆ ในไร่ปศุสัตว์ต่อ

การเกี่ยวหญ้าเสร็จสิ้นลงแล้ว ออเดอร์วัวและแกะก็ถูกส่งมอบเรียบร้อย ไร่ปศุสัตว์ในช่วงนี้จึงค่อนข้างเงียบสงบ

แต่ละวันหมดไปกับการต้อนวัวต้อนแกะ และการรีดนมวัว นมอูฐ และนมม้า

ในลานบ้าน เจียงเฟิงตั้งหม้อไฟหยวนยางหรือหม้อไฟแบบสองน้ำซุป โดยต้มซุปเห็ดและซุปหมาล่า เตรียมตัวกินหม้อไฟเล็ก ๆ คนเดียว

เขาขอให้ลุงซุนสไลซ์เนื้อวัวและเนื้อแกะมาให้เขาสองสามจาน

เขาหาเครื่องเคียงมาเพิ่มเอง และถึงขั้นขับรถไปที่เขตจัดการไร่ปศุสัตว์เพื่อซื้อเต้าหู้บดใหม่ ๆ กับฟองเต้าหู้สดมาด้วย

เชฟซุนฝีมือฉมังมาก เขาสไลซ์เนื้อแกะสดให้เจียงเฟิง แถมยังหั่นเป็นเนื้อแกะม้วนได้สวยงาม และยังสไลซ์เนื้อวัวจานใหญ่ พร้อมกับผ้าขี้ริ้ววัวสด ๆ มาให้อีกด้วย

เมื่อเห็นวัตถุดิบเรียงรายอยู่รอบหม้อไฟ ชาวเน็ตในไลฟ์สดก็พากันน้ำลายสอ อยากกินหม้อไฟขึ้นมาทันที

“ไลฟ์สดวันนี้เป็นคอนเทนต์กินหม้อไฟนะครับ”

“ทุกคน ดูเนื้อแกะนี่สิครับ นี่คือเนื้อแกะโซนิตแท้ ๆ เลยนะ”

“แกะโซนิตเป็นสายพันธุ์แกะเนื้อที่ขึ้นชื่อของซีหลินกัวเล่อ โด่งดังไปทั่วประเทศเรื่องเนื้อนุ่มและรสชาติดีครับ”

“ซี่โครงแกะและเนื้อแกะที่เรากินกันที่นี่ เกือบทั้งหมดเป็นแกะโซนิตและแกะอูจูมู่ชินครับ”

“สภาพบนทุ่งหญ้าอาจจะลำบากสักหน่อย แต่เรื่องเนื้อสัตว์นี่มีเหลือเฟือ ผมโตมากับการกินเนื้อแกะโซนิต เนื้อแกะแบบนี้กินแล้วฟินสะใจจริง ๆ ครับ”

เจียงเฟิงชี้ไปที่เนื้อแกะสดบนจานและอธิบายให้ทุกคนฟัง

ทั้งหมดนี้เป็นเนื้อแกะที่สไลซ์ด้วยมือสด ๆ ลายไขมันแทรกสวยงาม สีแดงสดนุ่มนวล ดูน่ากินสุด ๆ

เดี๋ยวนี้หม้อไฟหากินได้ทั่วไป เนื้อวัวเนื้อแกะก็หาซื้อได้ทุกที่ แต่เนื้อวัวเนื้อแกะชั้นดียังคงหายาก เนื้อแกะตามท้องตลาดหลายชนิดมีกลิ่นสาบแรง และเนื้อสัมผัสก็ร่วน ๆ เหมือนเคี้ยวสำลี

อาจจะบอกได้แค่ว่าน้ำจิ้มมันอร่อย หม้อไฟก็เลยพลอยรสชาติดีไปด้วย

แต่เนื้อแกะที่อร่อยจริง ๆ ต้องมาจากมองโกเลียหรือเขตหิมะเท่านั้น

รสชาติมันต่างกันราวฟ้ากับเหวเลยล่ะ!

เมื่อเจียงเฟิงพูดแบบนี้ ชาวเน็ตก็พากันเห็นด้วย:

“เจ้าของไร่พูดถูก ฉันเคยไปกินเนื้อแกะบนทุ่งหญ้ามาครั้งนึง รสชาติดีกว่าเนื้อที่กินในเมืองเยอะเลย!”

“เนื้อแกะของเขากลิ่นสาบน้อยมาก แทบจะไม่มีเลย แถมเนื้อสัมผัสก็ดี เป็นแบบที่เคี้ยวสู้ฟันสุด ๆ!”

“แกะทุ่งหญ้านี่ของดีแน่นอน มันคือสมบัติล้ำค่า!”

“อยากไปอยู่ทุ่งหญ้าแล้วกินแต่เนื้อสักเดือนนึงจังเลย คงจะฟินน่าดู!”

ในขณะที่เจียงเฟิงเตรียมอาหาร พวกหมาในลานบ้านก็มาเข้าแถวรอหน้าสลอนกันแล้ว

เจียงเฟิงคีบผักดองกินไปสองคำ จิบเหล้าขาวเกาเหลียงตามไปหนึ่งอึก แล้วก็เริ่มคีบวัตถุดิบใส่ลงในหม้อที่กำลังเดือดปุด ๆ

เขาเทเนื้อแกะสไลซ์ด้วยมือลงในหม้อก่อน จากนั้นก็หยิบเต้าหู้ก้อนหนึ่งออกจากถุง วางไว้บนฝ่ามือ แล้วก็ใช้มีดเล่มเล็กหั่นเต้าหู้บนฝ่ามือโดยตรงเลย

เฉือนไปไม่กี่ที เต้าหู้ก็ถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วก็ถูกเจียงเฟิงปัดลงหม้อไป

เจียงเฟิงนึกถึงบทพูดในละครทีวีขึ้นมาได้ ก็เลยพูดขึ้นมาว่า “กินผักดองกลั้วเต้าหู้ ต่อให้เป็นฮ่องเต้ก็ยังเสวยไม่สุขสำราญเท่าฉันหรอกนะ!”

เต้าหู้กับเนื้อแกะเอาไปลวกในหม้อที่กำลังเดือดปุด ๆ แค่แป๊บเดียวก็เอาขึ้นมากินได้แล้ว

เจียงเฟิงหยิบตะเกียบขึ้นมา คีบเนื้อแกะชิ้นหนึ่งขึ้นมาจุ่มลงในถ้วยน้ำจิ้มน้ำมันงา แล้วก็เอาเข้าปาก

ในพริบตาเดียว รสชาติของเนื้อแกะชาบูนุ่ม ๆ ที่คลุกเคล้ากับน้ำจิ้มก็ระเบิดกระจายในปากของเขา

เนื้อแกะแบบนี้ยิ่งเคี้ยวก็ยิ่งหอมอร่อย

เมื่อเห็นเจียงเฟิงกินแบบนี้ ชาวเน็ตก็พากันกลืนน้ำลาย

สมกับเป็นสตรีมเมอร์สายกินจริง ๆ ฉากกินหม้อไฟของเขามันดูยั่วน้ำลายสุด ๆ!

เขากินเนื้อแกะไปหนึ่งชิ้น จากนั้นก็คีบเต้าหู้นุ่มเด้งขึ้นมาอีกชิ้น

เต้าหู้รสชาติสดชื่นและอร่อยมาก มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวของผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง

กินแล้วก็รู้สึกฟินไม่แพ้กัน

ในมาตรวัดความเหงา การกินหม้อไฟคนเดียวถือว่าอยู่ในระดับที่สูงมาก บ่งบอกถึงความโดดเดี่ยวอ้างว้างขั้นสุด

แต่นั่นมันหมายถึงการไปนั่งกินหม้อไฟคนเดียวในร้านอาหารต่างหากล่ะ

แต่สำหรับเจียงเฟิง การนั่งอยู่คนเดียวในลานบ้าน ตั้งหม้อไฟแบบสองน้ำซุป มีวัตถุดิบเกรดพรีเมียมวางเรียงรายเต็มโต๊ะ พร้อมกับรับลมเย็นสบาย นี่มันคือการพักร้อนชัด ๆ

แถมยังมีหมาอีกหลายตัวนั่งยอง ๆ อยู่บนสนามหญ้า คอยจ้องมองเจียงเฟิงตาเป็นมันด้วย

หมามีอยู่หลายตัว เขาเลยให้กินเนื้อได้เต็มที่ก็แค่ตัวละชิ้นสองชิ้นเท่านั้น

แต่ถึงอย่างนั้น พวกมันก็ดูมีความสุขกันมาก

ตลอดช่วงเวลาที่เหลือของไลฟ์สด เจียงเฟิงแทบจะไม่ได้พูดอะไรอีกเลย

เขาแค่เอาเนื้อดิบสไลซ์ลงไปลวกในน้ำเดือด ไม่นานเนื้อแกะสีแดงสดก็สุกจนหดตัวม้วนงอ พอตักขึ้นมากิน มันก็ให้ความรู้สึกที่ฟินจนอธิบายไม่ถูก

มันมีความเงียบสงบ แฝงไปด้วยกลิ่นอายของชนบทที่สวยงามราวกับภาพวาด

ในสังคมที่เร่งรีบอย่างทุกวันนี้ ความเงียบสงบแบบนี้ถือเป็นสิ่งที่หาได้ยากยิ่ง

เหตุผลหลักก็คือทุกคนต้องแบกรับความกดดันกันอย่างหนักหน่วง และพอพอมีเวลาว่าง พวกเขาก็แค่อยากจะไขว่คว้าหาความสุขให้ได้มากที่สุดอย่างรวดเร็ว

ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากที่พวกเขาจะสามารถมานั่งกินหม้อไฟและดื่มด่ำกับความงดงามของชีวิตอย่างใจเย็น ไร้ซึ่งความกังวลใด ๆ แบบเขาได้

หลังมื้ออาหาร เจียงเฟิงก็เรียกฮาตันและปู๋รื่อกู่เต๋อไปที่โรงเรือน

ฮาตันอุตส่าห์ไปยกเครื่องชั่งน้ำหนักมาโดยเฉพาะ

เครื่องชั่งทำจากเหล็ก แข็งแรงทนทานมาก

โดรนบินเข้าไปในโรงเรือนพลาสติก

เนื่องจากไม่ได้เห็นฟักทองมาสิบกว่าวันแล้ว ชาวเน็ตในไลฟ์สดก็เลยรู้สึกอยากรู้อยากเห็นเป็นพิเศษ

เมื่อทุกคนเห็นฟักทองยักษ์สามลูกวางอยู่บนแผ่นไม้ แววตาของชาวเน็ตต่างก็เต็มไปด้วยความตกตะลึง

หลังจากเงียบไปพักใหญ่ ก็มีแต่คำอุทานดัง ๆ ว่า “แม่เจ้าโว้ย!”

ในเวลานี้ ฟักทองมีขนาดใหญ่โตมโหฬารมาก ใหญ่จนดูเหมือนรถยนต์คันจิ๋วเลยทีเดียว

คอมเมนต์ระเบิดขึ้นมาในทันที

“นี่คือฟักทองเหรอ?”

“พระเจ้าช่วย มันโตขนาดนี้เลยเหรอเนี่ย?”

“นี่มันต้องเป็นพืชต่างดาวแน่ ๆ!”

“พลังวิญญาณฟื้นคืนชีพ! พลังวิญญาณต้องฟื้นคืนชีพแน่ ๆ! เจ้าของไร่ต้องเป็นคนแรกที่ปลุกพลังบำเพ็ญเพียรขึ้นมาแน่เลย!”

“เหลือเชื่อเกินไปแล้ว! ก่อนหน้านี้มันยังขนาดเท่ากำปั้นอยู่เลย ตอนนี้ดันใหญ่กว่าคนซะอีก!”

ก็ไม่แปลกหรอกที่ผู้คนจะตกใจกันขนาดนี้

ถึงแม้ฟักทองยักษ์จะไม่ได้สูงเท่าคน แต่ความกว้างของมันนั้นกว้างกว่ามนุษย์ไปเยอะมาก

ต่อให้เอาคนสองคนมายืนกางแขนโอบ ก็ยังโอบฟักทองลูกนึงไม่มิดเลย

ฮาตันกับปู๋รื่อกู่เต๋อก็ไม่ได้เข้ามาในนี้นานแล้วเหมือนกัน

พอเห็นฟักทองยักษ์ ทั้งสองคนก็ถึงกับยืนอึ้งไปเลย

ฮาตันรีบวิ่งเข้าไป ใช้สองมือโอบฟักทอง พยายามจะออกแรงยกมันขึ้นมา

แต่ไม่ว่าจะออกแรงฮึดสู้แค่ไหน ฟักทองก็ไม่ยอมขยับเขยื้อนเลยสักนิด

เจียงเฟิงพูดพร้อมรอยยิ้ม “ฮาตัน ถ้าคุณยกมันขึ้นนะ คุณได้เป็นแชมป์ยกน้ำหนักระดับประเทศแน่ ๆ แถมยังไปแข่งมวยปล้ำงานนาดัมชนะเลิศได้สบาย ๆ เลยด้วย”

พอได้ยินเจียงเฟิงพูดแบบนั้น ฮาตันก็เลิกล้มความพยายามที่จะยกฟักทอง

“ผู้จัดการไร่ ทำไมฟักทองลูกนี้มันถึงได้ใหญ่โตขนาดนี้ล่ะครับ! ผมไม่เคยเห็นฟักทองใหญ่ขนาดนี้มาก่อนเลย!” ฮาตันอดไม่ได้ที่จะอุทานออกมา

เจียงเฟิงหัวเราะ “ฟักทองยักษ์มันก็ไซส์ประมาณนี้แหละครับ ต่างประเทศเขาก็ปลูกกันได้ ผมตั้งใจไปซื้อเมล็ดพันธุ์ชั้นดีมาเพาะปลูกอย่างพิถีพิถันเลยนะ”

“ผมเฝ้าสังเกตมาหลายวันแล้ว ตอนนี้ฟักทองมันโตเต็มที่แล้วล่ะ น้ำหนักคงไม่เพิ่มขึ้นไปมากกว่านี้แล้ว”

“เดี๋ยวฟักทองลูกนี้เราตัดออกมาก่อนได้เลย”

“ผมล่ะอยากรู้จริง ๆ ว่าน้ำหนักมันจะทะลุสองพันจินหรือเปล่า”

เมื่อได้ยินดังนั้น ปู๋รื่อกู่เต๋อก็ถึงกับช็อกไปเหมือนกัน

“สะ... สองพันจิน? ฟักทองหนักสองพันจินเนี่ยนะ?” ปู๋รื่อกู่เต๋ออุทานด้วยความทึ่ง

แต่สักพัก เขาก็เริ่มทำความเข้าใจได้

ยังไงซะ มันก็เป็นฝีมือการปลูกของเจียงเฟิงนี่นา น้ำหนักสองพันจินก็คงไม่ใช่เรื่องแปลกอะไร

“ผู้จัดการไร่ครับ แล้วเราจะชั่งน้ำหนักมันยังไงล่ะครับเนี่ย?” ทั้งสองคนถามขึ้นมาอีก

พวกเขาสามารถใช้รถยกยกฟักทองขึ้นมาได้ แต่ทำแบบนั้นโครงสร้างด้านล่างของฟักทองต้องพังแน่ ๆ

วิธีที่ดีที่สุดคือให้คนห้าหกคนมาช่วยกันยก

ถ้าทุกคนช่วยกันออกแรง ก็พอจะยกมันขึ้นมาได้นิดหน่อย

ดังนั้น เจียงเฟิงก็เลยให้ฮาตันไปเรียกหม่าเหอ หยางเม่าหลิน และจูหั่วมาช่วย

ด้วยความที่มีของแปลกตาให้ดู คนพวกนี้ก็เลยแห่กันมา แถมยังมีสัตวแพทย์หลินหว่านเซินกับเชฟลุงซุนตามมาดูความตื่นเต้นด้วย

โรงเรือนแห่งนี้เจียงเฟิงเป็นคนดูแลจัดการเองทั้งหมด ปกติพนักงานก็เลยไม่ค่อยได้เข้ามา

ลุงซุนถึงกับเข้ามาดูด้วยตาตัวเอง และก็ช็อกสุด ๆ เมื่อได้เห็นฟักทองยักษ์

เจียงเฟิงใช้กรรไกรตัดเถาฟักทองให้ขาด

วันนี้เขากะจะใช้ฟักทองแค่ลูกเดียว

ส่วนอีกสองลูกจะทิ้งไว้ก่อนอีกสักสองสามวัน

ความจริงแล้ว ตอนนี้ฟักทองมันโตถึงขีดสุดแล้วล่ะครับ จะทิ้งไว้อีกกี่วันมันก็ไม่โตไปกว่านี้แล้ว เผลอ ๆ อาจจะสูญเสียสารอาหารไปซะเปล่า ๆ

“ฟักทองลูกใหญ่เบ้อเริ่มขนาดนี้ รสชาติมันจะอร่อยไหมครับเนี่ย?” ลุงซุนถามขึ้นมา

เขาเคยหาข้อมูลเกี่ยวกับฟักทองยักษ์มาก่อน ฟักทองหนักสองพันจินรสชาติมันต้องไม่ได้เรื่องแน่ ๆ ฟักทองเมืองนอกก็รสชาติจืดชืดแบบนั้นแหละ

แต่เจียงเฟิงมั่นใจในฟักทองที่เขาปลูกสุด ๆ

เขาตอบกลับอย่างใจเย็น “ไม่ต้องห่วงครับ ฟักทองที่ผมปลูกยังไงก็อร่อยชัวร์”

“เดี๋ยวพอเราเอาไปทำพายฟักทองกับโจ๊กฟักทองนะ รสชาติมันจะต้องอร่อยเหาะไปเลยล่ะ”

เมื่อได้ยินเขาพูดรับประกัน พนักงานก็พากันโล่งใจ

จากนั้น พนักงานก็ช่วยกันออกแรงฮึดสู้ ยกฟักทองไปวางบนเครื่องชั่งเหล็ก

“เคร้ง!” ฐานของเครื่องชั่งแบบคานเลื่อนสั่นสะเทือน กลไกสปริงข้างในรับแรงกดมหาศาลอย่างเห็นได้ชัด

ขีดจำกัดของเครื่องชั่งเหล็กนี้อยู่ที่ 1.5 ตัน ปกติเอาไว้ชั่งน้ำหนักวัว มันมีล้อเหล็กสี่ล้ออยู่ข้างใต้ ทำให้สามารถลากไปมาได้

หน้าปัดของเครื่องชั่งแสดงให้เห็นว่าฟักทองลูกนี้มีน้ำหนัก 1 ตันพอดีเป๊ะ

สองพันจินถ้วน!

“หนึ่งตันจริง ๆ ด้วย!”

“พระเจ้าช่วย ฟักทองหนักหนึ่งตัน!”

“ผู้จัดการไร่ปลูกต้นไม้เก่งระดับเทพเลยนะครับเนี่ย!” พนักงานพากันอุทานชื่นชม

โดรนบินเข้าไปซูมให้เห็นหน้าปัดเครื่องชั่งชัด ๆ ชาวเน็ตในไลฟ์สดก็ยิ่งแตกตื่นกันเข้าไปใหญ่

ฟักทองหนักหนึ่งตันเนี่ยนะ? นี่มันเอามีดจิ๋วผ่าก้นชัด ๆ เปิดหูเปิดตาฉันสุด ๆ!

นี่มันเหมือนวัวหกสูงเลย สุดยอดเหนือความคาดหมาย!

เหมือนวัววิ่งไล่กระทิงเลย โคตรจะน่าทึ่ง!

เหมือนวัวขี่มอเตอร์ไซค์เลย น่าทึ่งจนต้องร้องคำราม!

เหมือนฝูงวัวเดินข้ามสะพานไม้แผ่นเดียว มีเรื่องให้น่าทึ่งตามมาติด ๆ ไม่หยุดหย่อน!

เหมือนวัวเดินทางไปถึงขั้วโลกใต้ น่าทึ่งทะลุปรอท!

คำอุทานสารพัดรูปแบบหลั่งไหลเข้ามาอย่างไม่ขาดสาย

ชาวเน็ตที่ชอบความครื้นเครงพากันพิมพ์สำนวนเปรียบเปรยแบบสองท่อน ยิ่งทำให้บรรยากาศในไลฟ์สดสนุกสนานคึกคักเข้าไปอีก

หลังจากชั่งน้ำหนักเสร็จ จะจัดการกับฟักทองยังไงก็เป็นปัญหาเหมือนกัน

ฟักทองหนักหนึ่งตัน พนักงานในไร่กินกันให้ตายก็กินไม่หมดหรอกครับ

แถมยังเก็บรักษาให้สดยากอีกต่างหาก

โชคดีที่ในคอกหมูยังมีลูกหมูอีกหลายตัวที่ยังไม่ได้ส่งไปขาย พวกมันนี่แหละคือกองกำลังหลักในการช่วยกำจัดฟักทอง แบ่งไว้ให้พวกมันกินส่วนนึงก็ดีเหมือนกัน

เจียงเฟิงไม่รอช้า เขาถ่ายวิดีโอฟักทองเก็บไว้เป็นที่ระลึก จากนั้นก็เตรียมจะลงมือชำแหละฟักทองยักษ์เพื่อเอามาลิ้มลองรสชาติ

แต่ก่อนที่เขาจะได้เริ่มลงมือ เจียงเฟิงก็ได้รับโทรศัพท์จากสถาบันวิจัยการเกษตรกรุงปักกิ่ง

ศาสตราจารย์ที่นั่นกำลังร้อนใจ อยากจะขอซื้อฟักทองยักษ์ของเจียงเฟิงไปทำการวิจัย

อย่างไรก็ตาม ฟักทองลูกนี้ไม่มีเมล็ด ไม่สามารถแพร่พันธุ์ได้ และคุณสมบัติต่าง ๆ ของมันก็เหมือนกับฟักทองยักษ์ของต่างประเทศเป๊ะเลย แตกต่างก็แค่รสชาติที่อร่อยกว่า

ในแง่ของการเกษตร ฟักทองยักษ์แบบนี้ไม่เหมาะที่จะนำไปส่งเสริมให้ปลูกกันอย่างแพร่หลาย เพราะเถาฟักทองที่แผ่กิ่งก้านสาขาเยอะแยะขนาดนั้นกลับให้ผลผลิตเป็นฟักทองได้แค่ลูกเดียวเท่านั้น

แต่การที่มันสามารถเติบโตจนมีน้ำหนักถึงสองพันจินได้ ก็ยังถือว่ามีมูลค่าทางการวิจัยอยู่ดี

เนื่องจากพวกเขามาจากสถาบันวิจัยการเกษตรระดับชาติ และเจียงเฟิงก็นึกถึงบรรพบุรุษผู้อุทิศตนให้กับการวิจัยข้าวสายพันธุ์ลูกผสม เขาจึงมีความเคารพและเลื่อมใสผู้ที่ทำงานวิจัยด้านการเกษตรในประเทศจีนเป็นอย่างมาก

บุคคลเหล่านี้คือผู้ที่คอยทุ่มเทแก้ปัญหาเรื่องปากท้องของคนในชาติมาโดยตลอด

ดังนั้น เจียงเฟิงจึงตกลงที่จะเก็บฟักทองยักษ์ลูกนึงไว้ให้สถาบันวิจัยการเกษตร

ส่วนลูกที่เด็ดออกมาแล้ว ก็ต้องเอามากินให้หนำใจสิครับ

ณ จุดที่เจียงเฟิงกำลังลงมือชำแหละฟักทอง พนักงานในไร่ปศุสัตว์ต่างก็มายืนมุงดูความตื่นเต้นกันถ้วนหน้า

การได้นั่งดูอยู่แถวหน้าแบบวีไอพี มันได้อรรถรสและฟินกว่าการดูผ่านไลฟ์สดเยอะเลยล่ะครับ!