ตอนที่ 25: ทำไมกระต่ายย่างของเขาถึงดูน่าอร่อยขนาดนี้?!

ตอนที่ 25: ทำไมกระต่ายย่างของเขาถึงดูน่าอร่อยขนาดนี้?!

ถ่านในเตาย่างติดไฟแดงฉาน

เจียงเฟิงทาน้ำมันลงบนเนื้อกระต่ายทั้งตัวสีชมพูที่ถูกหนีบไว้ด้วยตะแกรงย่าง แล้วนำไปวางบนเตาถ่าน

ภายใต้ความร้อนสูง เนื้อกระต่ายก็เริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทองอย่างรวดเร็ว

โดรนบินสูงขึ้นไป กล้องของมันจับภาพมุมสูงของลานบ้านภายในไร่ปศุสัตว์

ลานบ้านของเจียงเฟิงค่อนข้างสะอาดสะอ้าน ล้อมรอบด้วยกำแพงอิฐแดง ถึงแม้ปูนฉาบจะหลุดร่อนไปบ้าง แต่มันก็แข็งแรงพอที่จะต้านทานลมแรงของทุ่งหญ้าได้

ในลานบ้านมีแปลงดอกไม้ ปลูกดอกกุหลาบสีม่วงอ่อนไว้ประปราย เจียงเฟิงคอยรดน้ำให้มันอยู่เสมอ ดอกกุหลาบจึงเบ่งบานอย่างงดงาม

จินฮวาน้อยนอนหมอบอยู่บนพื้นเงียบ ๆ เป็นเพื่อนเจียงเฟิง

ส่วนบอร์เดอร์ คอลลี่ อีกสองตัวหายไปไหนก็ไม่รู้ น่าจะไปอยู่กับหยางเม่าหลินและหนิวเอ้อหู่

แบบนี้ก็ดีเหมือนกัน เพราะกระต่ายย่างสองตัวนี่กำลังพอดีสำหรับเขากินคนเดียว ถ้าบอร์เดอร์ คอลลี่ ทั้งสองตัวมาด้วยละก็ คงไม่พอเลี้ยงพวกมันแน่ ๆ

อาคารที่สูงที่สุดในไร่ปศุสัตว์มีความสูงแค่สองชั้น เพราะบางครั้งทุ่งหญ้าก็มีลมแรงและแห้งแล้งมาก การอาศัยอยู่ชั้นล่างจึงสบายที่สุดครับ

หลังจากตั้งเตาย่างเสร็จ เจียงเฟิงก็รู้สึกว่าแค่นี้ยังไม่พอ เขาจึงเดินเข้าไปในบ้าน หยิบกระทะไฟฟ้าออกมาเสียบปลั๊ก

“วันนี้เราจะกินกระต่ายย่างกันครับ เห็นกระต่ายวิ่งพล่านอยู่บนทุ่งหญ้าแล้วมันทำเอาผมหิวขึ้นมาเลย”

“ผมซื้อกระต่ายมาทั้งหมดสองตัว เป็นตัวใหญ่หนักเกือบสามกิโลทั้งคู่เลยครับ”

“ตัวหนึ่งผมจะเอามาย่าง แต่การย่างมันใช้เวลาค่อนข้างนาน”

“ระหว่างนี้ ผมจะผัดเนื้อกระต่ายสักจานครับ”

ขณะที่พูด เจียงเฟิงก็วางกระต่ายทั้งตัวลงบนเขียง มือข้างหนึ่งจับเนื้อกระต่ายไว้ ส่วนอีกข้างถือปังตอ

วินาทีต่อมา ปังตอก็เริ่มร่ายรำ

ภายใต้เลนส์กล้องความละเอียดสูงของโดรน ชาวเน็ตแทบจะมองเห็นภาพติดตาของปังตอเลยทีเดียว

ด้วยประกายวาววับของใบมีด เนื้อกระต่ายถูกแล่ออกมาเป็นชิ้นบาง ๆ

เจียงเฟิงนำเนื้อกระต่ายที่แล่แล้วจัดเรียงลงบนจานอย่างสวยงามน่ารับประทาน

เมื่อเห็นฉากนี้ สีหน้าของชาวเน็ตต่างก็เต็มไปด้วยความประหลาดใจ

[ว้าว ทักษะการใช้มีดของสตรีมเมอร์สุดยอดไปเลย!]

[ยิ่งดูผมก็ยิ่งชื่นชมเจ้าของไร่คนนี้ครับ ผมรู้สึกว่าเขาทำได้ทุกอย่างเลย!]

[ลูกพี่เฟิงแห่งทุ่งหญ้าของผม พูดน้อยแต่ต่อยหนัก!]

[ทักษะการใช้มีดระดับนี้เกือบจะเทียบเท่าเชฟระดับปรมาจารย์แล้วนะเนี่ย!]

[น่าประทับใจจริง ๆ อย่างน้อยทักษะการใช้มีดแบบนี้ต้องผ่านการฝึกฝนมาอย่างหนักแน่นอน!]

[สตรีมเมอร์คนนี้คือยอดฝีมือ!]

ไม่นานนัก เนื้อกระต่ายทั้งหมดก็ถูกแล่ออกมาจนหมด เหลือเพียงกระดูกขาและโครงกระดูกวางอยู่บนเขียง

กระดูกถูกเลาะเนื้อออกอย่างเกลี้ยงเกลา มีเพียงเศษเนื้อและพังผืดเล็กน้อยติดอยู่เท่านั้น

เมื่อดูจากการจัดจาน เนื้อกระต่ายดูใส สะอาด และถูกแล่มาในความหนาที่เท่ากันเป๊ะ

ในขณะที่แล่เนื้อกระต่าย เจียงเฟิงก็คอยสังเกตการณ์สถานการณ์บนเตาย่างอยู่ตลอด

อย่างไรก็ตาม การย่างเนื้อกระต่ายต้องใช้เวลาอย่างน้อยสี่สิบนาที ซึ่งเป็นเวลาที่เหลือเฟือสำหรับเขาในการผัดเนื้อกระต่าย

[แม่เจ้า ทักษะการใช้มีดนี่มัน!]

[สุดยอดไปเลย!]

[ไม่คิดเลยว่าเขาจะเป็นสตรีมเมอร์สายอาหารด้วย!]

[ดูเขาทำอาหารก็เพลินดีเหมือนกันนะ!]

ในตอนนี้ กระทะไฟฟ้าเริ่มร้อนแล้ว เจียงเฟิงทาน้ำมันบาง ๆ ลงบนกระทะ แล้วค่อย ๆ วางชิ้นเนื้อกระต่ายลงไปทีละชิ้น

ฉ่า ฉ่า ฉ่า ~

ทันทีที่เนื้อกระต่ายสัมผัสกับกระทะ มันก็ส่งเสียงร้องอันไพเราะออกมาภายใต้อุณหภูมิสูงของน้ำมัน

ฟองอากาศเล็ก ๆ ผุดขึ้นมารอบ ๆ ชิ้นเนื้ออย่างสม่ำเสมอ และเนื้อกระต่ายสีชมพูก็เริ่มเปลี่ยนสี

“เนื้อกระต่ายที่ผมแล่มามันไม่หนาครับ เพราะงั้นใช้เวลาแค่สี่สิบวินาทีก็สุกพร้อมกินแล้ว”

เจียงเฟิงใช้ตะเกียบคีบเนื้อกระต่ายห้าชิ้นเรียงกันเป็นแถว วางจนเต็มกระทะ

เขาโรยเครื่องปรุงลงไปพร้อมกับพลิกเนื้อกระต่าย เพื่อให้แน่ใจว่าทุกส่วนสุกอย่างทั่วถึง

ในตอนนั้นเอง เสียงเห่าสองครั้งก็ดังขึ้น

ไหลฟู่และไหลไฉที่ถูกดึงดูดด้วยกลิ่นหอม วิ่งเข้ามาในลานบ้านตั้งแต่ตอนไหนก็ไม่รู้ พวกมันกระดิกก้นใหญ่ ๆ อย่างตื่นเต้นขณะวิ่งเข้ามาหาเจียงเฟิง แล้วก็นั่งลงข้าง ๆ กัน

พวกมันหยุดเห่าและเอาแต่จ้องมองเจียงเฟิงเงียบ ๆ

บอร์เดอร์ คอลลี่ ทั้งสองตัวทำหน้าตาคาดหวังสุด ๆ

บอร์เดอร์ คอลลี่ เป็นสุนัขที่หน้าตาดีโดยธรรมชาติอยู่แล้ว และเมื่อเห็นพวกมันมองเขาด้วยสายตาแบบนั้น เจียงเฟิงก็รู้สึกใจละลายเหมือนกันครับ

คอมเมนต์ยิ่งคึกคักขึ้นไปอีก

[ฮ่าฮ่าฮ่า หมาต้อนแกะก็มาด้วย!]

[หมาต้อนแกะ: ฉันจ้องมองคุณขนาดนี้ คุณยังจะใจร้ายกินคนเดียวอีกเหรอ?!]

[ใครจะต้านทานสายตาอ้อนวอนแบบนั้นได้ล่ะ?!]

[สตรีมเมอร์ รีบป้อนพวกมันสิ รีบป้อนเลย!]

เจียงเฟิงนำเนื้อกระต่ายที่ผัดเสร็จแล้วตักใส่จาน และเมื่อเห็นครอบครัวบอร์เดอร์ คอลลี่ ทั้งสามตัวอยู่ตรงหน้า เขาก็อดไม่ได้ที่จะหัวเราะออกมา

“ไหลฟู่!”

เจียงเฟิงหยิบเนื้อกระต่ายย่างสีเหลืองทองกรอบ ๆ ชิ้นหนึ่งขึ้นมาแล้วเรียกชื่อ

ไหลฟู่ขานรับและเดินเข้ามาหา

เจียงเฟิงโยนเนื้อกระต่ายให้ และมันก็กลืนเข้าไปทั้งชิ้นทันที

“ไหลไฉ!”

สุนัขต้อนแกะของเจียงเฟิงฉลาดและเชื่อฟังคำสั่งมาก เจียงเฟิงเรียกชื่อใคร ตัวนั้นก็จะขานรับ

ไหลไฉวิ่งเข้ามาแล้วงับเนื้อกระต่ายที่เจียงเฟิงโยนให้เข้าปากในคำเดียวเช่นกัน

“โฮ่ง โฮ่ง โฮ่ง!”

จินฮวาน้อยที่กำลังร้อนใจส่งเสียงเห่าเล็ก ๆ แบบเด็ก ๆ ออกมาสองครั้ง

เจียงเฟิงรีบเรียก “จินฮวาน้อย!”

จินฮวาน้อยรีบวิ่งเข้ามาหาทันที

เจียงเฟิงโยนเนื้อกระต่ายให้ และจินฮวาน้อยก็รีบวิ่งไปสวาปามอย่างตะกละตะกลาม

จากนั้น เจียงเฟิงก็หยิบเนื้อกระต่ายกรอบ ๆ ชิ้นหนึ่งเข้าปากตัวเอง เขี้ยวไปพลางถอนหายใจด้วยความพึงพอใจ:

“เนื้อกระต่ายมีความหนึบหนับสู้ฟันมากครับ และความหนึบนี้จะถูกดึงออกมาได้อย่างดีที่สุดภายใต้ความร้อนที่พอเหมาะเท่านั้น”

“โดยเฉพาะเนื้อกระต่ายผัดจานนี้ ถ้าคุมความร้อนได้ดีและกินในเวลาที่เหมาะสม รสชาติของมันจะยอดเยี่ยมที่สุดเลยครับ”

เมื่อเห็นฉากนี้ ชาวเน็ตก็เผลอกลืนน้ำลายตามโดยไม่รู้ตัว

[เวรเอ๊ย คุณทำฉันหิวอีกแล้วนะ!]

[ชีวิตฉันยังกินดีอยู่ดีสู้หมาบอร์เดอร์ คอลลี่ สามตัวนี้ไม่ได้เลย!]

[ทำไมกระต่ายย่างของเขาถึงดูน่าอร่อยขนาดนี้?!]

[เป็นไปได้ไหมว่าเนื้อกระต่ายที่เขาย่างมันอร่อยอยู่แล้ว? สีสันและรสชาตินี่ระดับท็อปเลยนะ!]

[เจ้าของไร่ ไปเป็นสตรีมเมอร์สายอาหารเถอะ อย่าปิดกั้นพรสวรรค์ตัวเองเลย!]

[ฉันอยากกินเนื้อกระต่ายจานนี้จริง ๆ หงุดหงิดโว้ย!]

เจียงเฟิงผัดเนื้อกระต่ายติดต่อกันหลายจาน

เนื่องจากมีคนหนึ่งคนกับหมาสามตัวกินด้วยกัน เนื้อกระต่ายแค่นี้เลยไม่พอตกถึงท้องเลยครับ

รสชาติของเนื้อกระต่ายอร่อยมากจริง ๆ และเจียงเฟิงที่ไม่ได้กินเนื้อกระต่ายมานานก็มีสีหน้าพึงพอใจอย่างเห็นได้ชัด

ไม่นานนัก เนื้อกระต่ายที่แล่ไว้ทั้งหมดก็ถูกจัดการจนเกลี้ยง

กระต่ายย่างบนเตาก็เปลี่ยนสีแล้วเช่นกัน

เจียงเฟิงนั่งอยู่หน้าเตาย่างและพูดด้วยท่าทางลึกลับ:

“สำหรับบาร์บีคิววันนี้ ผมเตรียมสูตรลับมาโดยเฉพาะเลยครับ”

พูดจบ เขาก็หยิบขวดที่ดูเหมือนขวดแยมขึ้นมาจากใต้โต๊ะและวางลงบนโต๊ะ

“นี่คือน้ำผึ้งแท้ที่ซื้อมาจากคนเลี้ยงผึ้งครับ”

“กระต่ายย่างกินยังไงให้อร่อยที่สุดล่ะ? แน่นอนว่าต้องเป็นกระต่ายย่างถ่านเคลือบน้ำผึ้งสิครับ”

เจียงเฟิงหยิบแปรงขนแกะจุ่มลงในน้ำผึ้ง แล้วทาลงบนผิวเนื้อกระต่ายอย่างสม่ำเสมอ

เขาหยิบมีดหัวม้าออกมา ชักออกจากฝัก แล้วใช้ใบมีดอันแหลมคมบั้งเนื้อกระต่ายเพื่อความสวยงามสองสามรอย

ทันทีที่ปลายมีดกรีดลงไป

น้ำมันใส ๆ ก็ซึมออกมาจากรอยบั้ง ไหลเยิ้มไปทั่วเนื้อกระต่าย

เจียงเฟิงผสมน้ำผึ้งกับน้ำมันเข้าด้วยกัน แล้วทาลงบนเนื้อกระต่ายอย่างสม่ำเสมอ

โดรนถ่ายภาพซูมใกล้ของเนื้อกระต่าย

ชาวเน็ตที่มัวแต่กลืนน้ำลาย จู่ ๆ ก็รู้สึกท้องร้องจ๊อก ๆ ขึ้นมาในวินาทีนี้

ทุกคนหิวกันหมดแล้วครับ

เมื่ออุณหภูมิของเตาสูงขึ้น ผิวของเนื้อกระต่ายที่คลุกเคล้าไปด้วยน้ำมันและน้ำผึ้งก็ยิ่งเหลืองกรอบมากขึ้น

เนื้อกระต่ายด้านในก็ถูกย่างจนสุกทั่วถึงด้วยความร้อนสูง

เมื่อเจียงเฟิงเห็นว่ามันใกล้จะได้ที่แล้ว เขาก็เปิดตะแกรงย่างแล้วใช้มีดตัดขากระต่ายออกมาข้างหนึ่ง

หนังสีเหลืองทองยังมีน้ำมันเดือดปุด ๆ อยู่เลย

เขาเป่าสองสามครั้งเพื่อให้ขากระต่ายเย็นลง แล้วกัดเข้าไปหนึ่งคำ

น้ำผึ้งและน้ำเนื้อกระต่ายทะลักออกมาพร้อมกัน เติมเต็มปากและเคลือบฟันของเขาไปทั่ว

ความรู้สึกหอมหวานและกรุบกรอบนั้นกระตุ้นต่อมรับรสของเขาอย่างรุนแรง หลังจากเคี้ยวเนื้อกระต่ายสองสามครั้ง เขาก็กลืนมันลงท้องไปพร้อมกับน้ำลาย

ทันใดนั้นเจียงเฟิงก็รู้สึกสดชื่นและพึงพอใจอย่างถึงที่สุด