บทที่ 36 - โอ๊ย ร้อนๆ

บทที่ 36 - โอ๊ย ร้อนๆ

ครึ่งชั่วโมงต่อมา

เร่อปาที่วิ่งจนหอบแฮกๆ เดินกลับมาที่บ้านพักแห่งความรัก เธอทิ้งตัวลงนอนแผ่อยู่บนโซฟาอย่างไร้เรี่ยวแรงพลางหอบหายใจออกมาเฮือกใหญ่ เธอคาดไม่ถึงเลยจริงๆ ว่าซูชิวนี่จะวิ่งเร็วขนาดนั้น เธอไล่ตามเขาไม่ทันเลยสักนิดแถมยังทำให้ตัวเองเหนื่อยแทบตายอีกต่างหาก

"คนเลว ซูชิวคนนิสัยไม่ดี นายรีบมานี่เลยนะ มาให้ฉันต่อยสักหมัดเดี๋ยวนี้เลย" เร่อปามองซูชิวที่ยังมีท่าทางดูสบายๆ อยู่แล้วก็ยิ่งรู้สึกเจ็บใจ

เมื่อเห็นความมุ่งมั่นอันแรงกล้าของเร่อปา ซูชิวก็ได้แต่ยิ้มออกมาอย่างจนใจ "เดี๋ยวผมทำอะไรให้กินแล้วกันนะ คุณเลิกต่อยผมเถอะ" ซูชิวเอ่ยปาก "ขอความเมตตา"

ทันทีที่ได้ยินคำว่าของกิน ยัยตะกละเร่อปาก็รีบทำปากขมุบขมิบทันที "ทำเสร็จก่อนแล้วค่อยว่ากัน" เร่อปาแสร้งทำเป็นไม่สนใจเท่าไหร่

ซูชิวยิ้มโดยไม่ได้พูดอะไรแล้วเดินตรงเข้าไปในครัว เร่อปาแอบชะโงกหน้าจากโซฟาแอบมองตามไปแวบหนึ่ง

"ซูชิวคนนิสัยไม่ดีจะทำอะไรให้กินนะ? สเต็กเหรอ?"

"ฮิๆ สเต็กที่เขาทำน่ะมันอร่อยมากเลยนะเนี่ย" เร่อปาหวนคิดไปถึงรสชาติสเต็กเมื่อคราวก่อนแล้วหัวใจก็พลันรู้สึกเป็นสุขขึ้นมาทันที

"ไม่ได้สิ จะมาเห็นแก่กินแล้วยกโทษให้คนนิสัยไม่ดีนั่นไม่ได้เด็ดขาดเลยนะ" เร่อปาเหวี่ยงหมัดเล็กๆ ไปมาในอากาศ "รอให้กินอิ่มมีแรงก่อนเถอะ จะจัดการซูชิวคนนิสัยไม่ดีให้เข็ดเลย!"

"เอาเถอะๆ เห็นแก่ที่ซูชิวคนนิสัยไม่ดีอุตส่าห์ทำของอร่อยๆ ให้กินล่ะนะ ..."

"คราวนี้ฉันจะยอมยกโทษให้เขาก่อนก็ได้" ในขณะที่เร่อปากำลังคิดเป็นตุเป็นตะอยู่ในใจนั้น

ภายในห้องครัว ซูชิวได้หยิบข้าวสารออกมาล้างจนสะอาดพอเปิดไฟเตาก็เทข้าวลงไปในหม้อทันที จากนั้นเขาก็หยิบเนื้อวัวและเนื้อแกะที่ได้รับเป็นรางวัลจากรายการออกมา

ภายใต้ทักษะปรมาจารย์ด้านการใช้มีด เนื้อแต่ละชิ้นถูกฝานออกมาเป็นแผ่นบางๆ สวยงามราวกับงานศิลปะก่อนจะร่วงหล่นลงไปในหม้อน้ำ

: "แม่เจ้าเอ๊ย ฝีมือการใช้มีดของซูชิวนี่ ยิ่งดูยิ่งน่าทึ่งจริงๆ เลยนะนั่น"

: "ผมเริ่มจะสงสัยแล้วล่ะว่าซูชิวนี่เคยเป็นเชฟมาก่อนหรือเปล่านะ"

: "ไม่ใช่ว่าซูชิวทำเป็นแต่อาหารตะวันตกหรอกเหรอ? แล้วตอนนี้นายกำลังทำอะไรอยู่น่ะ? จะต้มโจ๊กเนื้อเหรอ?"

: "ใช้เนื้อวัวกับเนื้อแกะมาทำโจ๊กเนี่ยนะ เรื่องจริงเหรอ รสชาติมันจะไม่คาวแย่เหรอเนี่ย"

: "ความจริงเนื้อแกะก็เอามาต้มโจ๊กได้นะ แต่ต้องมีฝีมือสูงมากเลยล่ะ แต่การเอามาใส่รวมกับเนื้อวัวนี่ ไม่ค่อยได้เห็นบ่อยๆ เลยนะ"

ผู้ชมในไลฟ์สดต่างพากันชื่นชมฝีมือการใช้มีดของซูชิว แต่ก็แอบสงสัยในวิธีการต้มโจ๊กเนื้อวัวและเนื้อแกะของเขาเหมือนกัน เพราะปกติเนื้อวัวและเนื้อแกะมักจะนำไปใช้ในการลวกหม้อไฟมากกว่า การนำมาต้มโจ๊กนี่ถือว่าเป็นครั้งแรกที่ได้เห็นกันเลยทีเดียว

ภายในห้องสังเกตการณ์ความรัก

"สร้างภาพ!" จางต้าต๋ามองดูซูชิวที่กำลังหั่นเนื้อแล้วอดไม่ได้ที่จะเอ่ยปากออกมา

"เนื้อก็แค่หั่นวางบนเขียงธรรมดาก็ได้แล้วนี่นา ยังจะมาหั่นไปปัดลงหม้อไปให้เสียเวลาทำไมกันล่ะนั่น มันเกินความจำเป็นจริงๆ"

เมื่อได้ยินดังนั้น จูเจิ้งถิงจึงรีบอธิบาย "มันไม่เกินความจำเป็นหรอกครับ เนื้อพวกนี้เพิ่งเอาออกมาจากตู้เย็น จะต้องล้างผ่านน้ำสักรอบก่อน ไม่อย่างนั้นถ้าเอาลงหม้อไปเลยล่ะก็มันจะเกิดฟองและกลิ่นคาวได้ง่ายครับ"

เติ้งจื่อฉี่พยักหน้าเห็นด้วย "ดูเหมือนจะเป็นอย่างนั้นนะคะ"

อีเหนิงจิ้งชายตามองจางต้าต๋าแวบหนึ่ง เธอเริ่มมองออกแล้วว่าจางต้าต๋านี่อคติกับซูชิวเอามากๆ เลยนะเนี่ย ให้ตายเถอะ อะไรๆ ก็หาเรื่องมาติได้ตลอดเลย ไม่รู้ว่าไปโกรธแค้นอะไรซูชิวมากันแน่นะ สำหรับเธอเธอรู้สึกว่าซูชิวนี่ดูดีมากเลยล่ะ

อีเหนิงจิ้งไม่ได้พูดอะไรออกมา แต่พี่สาวหย่าหยาใจดีคนนี้นี่แหละที่จะไม่ยอมก้มหัวให้จางต้าต๋า เธอเอ่ยปากยิ้มๆ ว่า "ต้าต๋าไม่เคยทำอาหารเองก็เลยไม่เข้าใจก็เป็นเรื่องธรรมดาค่ะ ถือว่าเป็นโอกาสดีที่จะได้เรียนรู้จากซูชิวไปด้วยเลยดีไหมคะ"

"ผมเนี่ยนะต้องเรียนรู้จากเขา?" จางต้าต๋าโบกมือไปมาอย่างไม่ยี่หระ "ขอบอกตามตรงเลยนะ ต่อให้เขาจะหั่นได้สวยขนาดไหนมันก็ไม่มีประโยชน์หรอก สิ่งสำคัญที่สุดของอาหารคือรสชาติครับ ผมกล้ายืนยันได้เลยว่าโจ๊กที่ซูชิวต้มจากเนื้อวัวเนื้อแกะนี่น่ะ ไม่มีทางอร่อยแน่นอนครับ"

หย่าหยาหรี่ตาลงเล็กน้อยพลางเอ่ย "มันไม่แน่เสมอไปหรอกนะคะ ซูชิวน่ะเป็นผู้ชายที่มักจะสร้างเรื่องเซอร์ไพรส์ให้เราเห็นอยู่เสมอ"

จางต้าต๋ายังคงดื้อดึงพลางพูดออกมาทันที "ยังไงผมก็คิดว่าไม่อร่อยแน่ๆ ถ้าต้มออกมาแล้วอร่อยล่ะก็ ผมจะยอมตีลังกาซักผมให้ดูเลยล่ะ"

หย่าหยาเผยรอยยิ้มที่แสนจะอ่อนโยนออกมา "งั้นเรามาคอยดูผลลัพธ์กันนะคะ"

ซึ่งคำว่าคอยดูผลลัพธ์นั้น ไม่รู้ว่าหมายถึงซูชิวหรือจางต้าต๋าที่เตรียมจะตีลังกาซักผมกันแน่นะ

...

ภายในห้องครัว ซูชิวกำลังง่วนอยู่กับการทำอาหารอย่างขยันขันแข็ง สาเหตุที่เนื้อวัวและเนื้อแกะไม่ค่อยนิยมนำมาต้มโจ๊กก็เพราะขั้นตอนการเตรียมนั้นมีความละเอียดอ่อนและยุ่งยากมาก หากข้ามรายละเอียดเพียงเล็กน้อยไป รสชาติที่ได้ย่อมไม่อร่อยเป็นธรรมดา

ทว่าซูชิวนั้นมีทักษะการทำอาหารระดับปรมาจารย์อยู่กับตัว การจัดการกับเรื่องเล็กน้อยอย่างเนื้อแกะและเนื้อวัวนี่มันช่างง่ายดายเหลือเกิน หลังจากตักเนื้อวัวเนื้อแกะที่ล้างผ่านน้ำแล้วขึ้นมาสะเด็ดน้ำและแยกใส่ชามที่เตรียมไว้ ซูชิวก็หยิบน้ำมันและเครื่องปรุงรสต่างๆ ออกมาเริ่มทำการหมักเนื้อเพื่อดับกลิ่นคาวได้อย่างแม่นยำ

แถมเขายังใช้เทคนิคการ "นวด" เนื้อได้อย่างรวดเร็วจนผู้ชมในไลฟ์สดต่างพากันร้องบอกให้ทำให้ช้าลงหน่อยเพราะเรียนรู้ตามไม่ทันจริงๆ หลังจากหมักจนรสชาติเข้าเนื้อได้ที่แล้ว ข้าวในหม้อก็เริ่มเดือดได้ที่พอดี ซูชิวจึงรีบฉวยโอกาสเทเนื้อวัวเนื้อแกะลงไปทั้งหมดในคราวเดียว ตามด้วยต้นหอมซอยและผักชีที่เตรียมไว้

หลังจากปิดฝาหม้อเคี่ยวต่ออีกครู่หนึ่ง ซูชิวก็เปิดฝาหม้อออกมาทันที

"หอมจังเลย!" ในชั่วพริบตากลิ่นหอมก็อบอวลไปทั่ว เร่อปาที่อยู่ในห้องนั่งเล่นอดใจไม่ไหวต้องชะโงกหน้าเข้ามาดู

"ซูชิว นายต้มอะไรอยู่น่ะ ทำไมมันถึงได้หอมขนาดนี้กันล่ะเนี่ย!" เร่อปาปาดมุมปากพลางกลืนน้ำลายอึกใหญ่ ตอนแรกเธอนึกว่าซูชิวจะทำสเต็กเสียอีก แต่ตอนนี้ดูเหมือนว่าสิ่งที่ซูชิวกำลังทำอยู่น่าจะอร่อยยิ่งกว่าสเต็กเสียอีกนะนั่น!

"โจ๊กเนื้อครับ" ซูชิวตะโกนตอบกลับไป

"โจ๊กเนื้อเหรอ? เรื่องจริงเหรอ โจ๊กเนื้อที่ไหนมันจะหอมขนาดนี้กันล่ะ!" เร่อปาลุกขึ้นจากโซฟาพลางทำท่าทางไม่อยากจะเชื่อเท่าไหร่ เธอค่อยๆ เดินย่องเข้าไปในห้องครัว

"โอ้โห หอมจริงๆ ด้วย!!!" เร่อปาพุ่งตัวเข้าไปที่หน้าเตาพลางสูดดมกลิ่นโจ๊กเนื้อในหม้อเข้าไปเต็มปอด

"หอมเกินไปแล้ว หอมเกินไปแล้วล่ะซูชิว โจ๊กนี่หอมสุดๆ เลยนะเนี่ย!" เร่อปาดูจะตื่นเต้นไม่เบา แต่จู่ๆ เธอก็ฉุกคิดอะไรบางอย่างขึ้นมาได้แล้วเอ่ยถามอย่างเคร่งขรึม "เดี๋ยวนะ ไม่ถูกสิ นี่มันเนื้ออะไรกันน่ะ" เพราะเหตุผลบางประการ เร่อปาไม่สามารถกินเนื้อหมูได้ หากนี่เป็นเนื้อหมูล่ะก็ความสุขของเธอก็คงจะหายวับไปในทันที

"วางใจได้เลยครับ" ซูชิวยิ้มออกมาเบาๆ เร่อปาจึงเริ่มคลายใจลง

"โจ๊กเนื้อก็ต้องใส่เนื้อหมูสิครับ"

เร่อปา : ????? ไม่ใช่สิ เป็นเนื้อหมูแล้วนายจะให้ฉันวางใจเรื่องอะไรกันล่ะเนี่ย!

"แต่ว่านะ บ้านเราตอนนี้ไม่มีเนื้อหมูหรอกครับ" ซูชิวจ้องมองเร่อปาด้วยรอยยิ้มเจ้าเล่ห์ "มีแค่เนื้อวัวกับเนื้อแกะเท่านั้นแหละครับ"

เร่อปา : ... "คนเลว ซูชิวคนนิสัยไม่ดี นายแกล้งฉันอีกแล้วนะ!" เร่อปาเริ่มกำหมัดเล็กๆ ตั้งท่าจะชกแขนซูชิวเบาๆ เป็นการสั่งสอน

เอาเถอะๆ จะต่อยซูชิวคนนิสัยไม่ดีตอนนี้ไม่ได้เด็ดขาด ถ้าเกิดต่อยจนเขาพิการขึ้นมาแล้วใครจะต้มโจ๊กให้ฉันกินล่ะเนี่ย โอเค รอให้กินอิ่มก่อนเถอะค่อยจัดการซูชิวคนนิสัยไม่ดีนั่นทีหลัง!

"หอมก็จริงอยู่หรอกนะ แต่ดูเหมือนจะไม่ค่อยน่าอร่อยเท่าไหร่เลยล่ะ"

"เสร็จหรือยังล่ะเนี่ย ตักมาให้ฉันลองชิมรสชาติดูก่อนสิ" เร่อปาแสร้งทำเป็น "ไม่ค่อยสนใจ" เท่าไหร่ แต่น้ำลายที่เธอเผลอกลืนลงไปนั่นมันได้ทรยศเธอไปเรียบร้อยแล้วล่ะ

ซูชิวยิ้มออกมาโดยไม่ได้แฉเร่อปา เขาหยิบชามมาตักโจ๊กให้เธอหนึ่งช้อน "ลองชิมดูสิครับ ระวังร้อนด้วยนะ"

"ฉันไม่ใช่เด็กๆ นะคะ จะโดนลวกได้ยังไงกันล่ะ" เร่อปาทำท่าทางเชิดๆ พลางส่งสายตาบอกซูชิวให้รอดูฝีมือเธอให้ดี เธอรับชามมาแล้วเริ่มกินทันที

"โอ๊ย ร้อนๆ ร้อนๆ ร้อนๆ ..."

[จบแล้ว]