บทที่ 230 - ปรมาจารย์ช่างไม่เหมือนใครจริงๆ

บทที่ 230 - ปรมาจารย์ช่างไม่เหมือนใครจริงๆ

หานกุ้ยเสียนเงยหน้าขึ้นขวับ จ้องมองหลิงอวี้ซู่ด้วยความตกตะลึง “ตาเฒ่าหลิง นายไปเอาชานี้มาจากไหนกัน?”

“ตาเฒ่าหาน อายุปูนนี้แล้ว ทำไมถึงยังทำตัวเหมือนเด็กหนุ่มใจร้อน ไม่รู้จักเก็บอาการเอาเสียเลย” หลิงอวี้ซู่หัวเราะเยาะ

“ตาเฒ่าหลิง ไม่ต้องมาหัวเราะเยาะฉันหรอก ฉันเชื่อว่าตอนที่นายเพิ่งได้ชานี้มา อาการของนายก็คงไม่ได้ดีไปกว่าฉันสักเท่าไหร่หรอก ขี้เกียจเถียงกับนายแล้ว ฉันขอชิมชานี้ดูก่อน มีชาดีๆ แบบนี้ก็ไม่ยอมบอกกันแต่แรก ถ้ารู้แบบนี้นะ ฉันคงไม่กินข้าวเช้ามาหรอก ตอนนี้ในปากยังมีกลิ่นอาหารปนเปื้อนอยู่เลย มันต้องทำให้รสชาติของชาชั้นเลิศแบบนี้เสียไปแน่ๆ” หานกุ้ยเสียนใช้น้ำแร่กลั้วปากอยู่หลายรอบ แต่ก็ยังรู้สึกไม่ค่อยพอใจนัก ทว่าก็ไม่มีวิธีอื่นที่ดีกว่านี้แล้ว

“ตาเฒ่าหาน นายไม่ต้องกังวลไปหรอก ชานี้มีรุ่นน้องคนหนึ่งเอามาให้ฉันน่ะ ฉันคิดว่าถ้าวันหน้ายอมแบกหน้าแก่ๆ นี่ไปขอแบ่งมาอีกสักหน่อย ก็คงพอเป็นไปได้ ได้ยินรุ่นน้องคนนั้นบอกว่า ได้ส่งบัตรเชิญมาร่วมงานประเมินในครั้งนี้ไปให้พวกเขาแล้ว พวกเขาก็น่าจะมากันนะ” หลิงอวี้ซู่กล่าวพร้อมรอยยิ้ม

หานกุ้ยเสียนถลึงตาใส่หลิงอวี้ซู่ “มีของดีก็ไม่รีบบอก” ว่าแล้วก็เลิกสนใจหลิงอวี้ซู่ หันมาตั้งอกตั้งใจลิ้มรสชาของตนเองต่อไป

ไม่ใช่แค่หานกุ้ยเสียนเท่านั้น ผู้เชี่ยวชาญด้านชาของมณฑลทุกคนที่ได้รับชาที่เพิ่งชงเสร็จใหม่ๆ ต่างก็เริ่มลิ้มลองรสชาติกันแล้ว

“ชาดี! ชาดี! สมกับที่เป็นชาชั้นยอดที่ท่านหลิงแนะนำจริงๆ เมื่อเทียบกับชานี้แล้ว ชาที่ฉันเคยดื่มมาเมื่อก่อนก็ไม่ต่างอะไรกับเอาน้ำเปล่าแช่ใบไม้เลย”

“ใบชามันก็คือใบไม้อยู่แล้วไม่ใช่หรือไง?”

“ทำไมนายชอบขัดคอฉันอยู่เรื่อยเลยฮะ? ความหมายของฉันมันใช่อย่างที่นายพูดที่ไหนกันเล่า?”

“ชาดี ชาดีจริงๆ เป็นชาชั้นยอดอย่างไม่ต้องสงสัยเลย ทุกครั้งที่ท่านหลิงมา พวกเราต้องได้ลาภปากอย่างแน่นอน”

“ก็แหงล่ะสิ ท่านหลิงเป็นถึงผู้เชี่ยวชาญระดับแนวหน้าที่ได้รับเงินสนับสนุนพิเศษจากรัฐบาลเลยนะ ชาชั้นเลิศอย่างต้าหงเผาที่คนอื่นทั้งชีวิตอาจจะไม่ได้ลิ้มรสแม้แต่อึกเดียว ท่านหลิงกลับมีดื่มตลอดเวลาตามที่ใจต้องการ ตอนที่ฉันไปบ้านท่านหลิง ฉันก็ได้ดื่มตั้งหลายรอบเลยล่ะ”

“ถ้าเทียบกับชาชั้นเลิศระดับประเทศระดับมณฑลแบบนั้น ชานี้เป็นยังไงบ้างล่ะ?”

“ชาชั้นเลิศระดับประเทศนั่นก็ถือว่าเป็นสุดยอดชาของมนุษย์โลก แต่ชานี้ต้องนับว่าเป็นชาของเซียนแล้วล่ะ ชานี้มีแต่บนสวรรค์เท่านั้นแหละ มนุษย์เดินดินจะมีโอกาสได้ดื่มสักกี่ครั้งกันเชียว”

คนด้านล่างเวทีไม่มีโอกาสได้ร่วมลิ้มรสด้วย ได้แต่มองดูเหล่าผู้เชี่ยวชาญด้านชาบนเวทีกำลังละเลียดดื่มด่ำรสชาติชากันอย่างเอร็ดอร่อย

จ้าวจินหยวนมาร่วมงานประเมินใบชาทุกปี จึงคอยเป็นคนอธิบายให้จางหม่านหยินและจางเจี้ยวฮวาฟัง “คนที่เพิ่งพูดไปเมื่อกี้นี้คือหัวหน้าคณะผู้เชี่ยวชาญของงานประเมินในครั้งนี้แหละครับ เขาไม่ธรรมดาเลยนะ เป็นถึงผู้เชี่ยวชาญด้านชาที่มีชื่อเสียงระดับประเทศเชียวนะ ในเมื่อเขาบอกว่าเป็นชาดี ก็ต้องเป็นชาดีของจริงนั่นแหละ คุณพี่จาง คุณเป็นอะไรไปหรือเปล่าครับ?”

จ้าวจินหยวนนึกว่าจางหม่านหยินโรคประจำตัวกำเริบเสียอีก

จางหม่านหยินรู้สึกเขินอายเล็กน้อย “ไม่เป็นไรครับ ไม่เป็นไร เมื่อกี้นี้ผมเหมือนจะเห็นผู้เชี่ยวชาญคนนั้นถือชาของบ้านผมอยู่น่ะครับ เจี้ยวฮวา เจี้ยวฮวา เมื่อกี้หลานมองเห็นชัดไหม?”

“ไม่จริงน่า!” จ้าวจินหยวนอุทานเสียงหลงด้วยความตกใจ วันนี้เขาเสียอาการไปหลายรอบแล้ว ซึ่งล้วนเป็นเพราะคำพูดของจางหม่านหยินทั้งสิ้น จ้าวจินหยวนรู้สึกกระอักกระอ่วนใจเล็กน้อย “ผมหมายความว่า ชาที่ท่านหลิงแนะนำ ต้องไม่ใช่ชาธรรมดาทั่วไปแน่นอนครับ”

จางเจี้ยวฮวาตอบกลับ “ชาที่เขาถืออยู่ก็คือชาบ้านผมนั่นแหละครับ กระบอกไม้ไผ่พวกนั้นก็ให้ช่างจักสานในหมู่บ้านใช้มีดตอกไม้ไผ่แกะสลักให้เองกับมือ ที่อื่นไม่มีขายหรอกครับ”

“เป็นชาของบ้านพวกคุณจริงๆ หรือครับ?” ในแววตาของจ้าวจินหยวนเต็มไปด้วยความสับสนงุนงง เป็นไปได้หรือ? สวนเกษตรในหมู่บ้านเล็กๆ ใต้สังกัดตำบลที่เขาไม่เคยแม้แต่จะได้ยินชื่อ จะสามารถผลิตชาที่ทำให้ผู้เชี่ยวชาญด้านชาชื่อดังระดับประเทศยังต้องเอ่ยปากชมเปาะไม่ขาดปากได้เชียวหรือ?

จางเจี้ยวฮวารู้สึกภาคภูมิใจเป็นอย่างยิ่ง ชานั่นเขาเป็นคนปรุงขึ้นมากับมือเลยนะ จางหม่านหยินยืดหลังตรงขึ้น ตอนแรกที่มานั่งอยู่ที่นี่ เขารู้สึกต้อยต่ำและไม่คู่ควรเป็นอย่างมาก เขารู้สึกว่าชาวนาแก่ๆ อย่างเขา ไม่ควรมานั่งอยู่ในห้องประชุมที่ดูหรูหราโอ่อ่าราวกับพระราชวังเช่นนี้ ที่นี่ช่างโอ่อ่าภูมิฐานเสียจริงๆ ดูหรูหรากว่าหอประชุมของตำบลตั้งไม่รู้กี่เท่าต่อกี่เท่า

หลังจากหลิงอวี้ซู่และผู้เชี่ยวชาญด้านชาทุกคนได้ลิ้มรสชาแล้ว เขาก็สานต่อหัวข้อก่อนหน้านี้อีกครั้ง “ตอนนี้ ผมคิดว่าผู้เชี่ยวชาญด้านชาทุกท่านคงจะเห็นด้วยกับความคิดเห็นของผมก่อนหน้านี้แล้วใช่ไหมครับ ก่อนหน้านี้พวกเราต่างก็คิดว่า จากความพยายามตลอดหลายสิบปีที่ผ่านมา พวกเราได้ขุดค้นผลิตภัณฑ์ชาที่มีเอกลักษณ์เฉพาะถิ่นและกรรมวิธีการแปรรูปชาแบบดั้งเดิมที่มีความพิเศษในมณฑลหูหนานออกมาจนหมดสิ้นแล้ว แต่เมื่อดูจากสถานการณ์ในตอนนี้ พวกเรายังคงต้องใช้ความพยายามต่อไป ชาดำกระบอกไม้ไผ่คือการค้นพบที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของงานประเมินในครั้งนี้ ทุกท่านมีความคิดเห็นเป็นอย่างอื่นไหมครับ?”

“ศาสตราจารย์หลิงพูดถูกครับ ผมเองก็คิดว่าพวกเรายังต้องทุ่มเทกำลังให้มากขึ้น ในการขุดค้นทรัพยากรต้นชา ผลิตภัณฑ์ชาที่มีเอกลักษณ์แบบดั้งเดิม และกรรมวิธีการแปรรูปแบบดั้งเดิมในพื้นที่ต่างๆ ของมณฑลหูหนาน กรรมวิธีการแปรรูปบางอย่างอาจจะสูญหายไปแล้ว แต่พวกเราสามารถขุดค้นกรรมวิธีการแปรรูปแบบดั้งเดิมเหล่านี้กลับคืนมาได้ ผ่านการศึกษาเอกสารทางประวัติศาสตร์ต่างๆ และการลงพื้นที่สำรวจในแต่ละท้องถิ่น” หานกุ้ยเสียนก็ลุกขึ้นสนับสนุน

“ศาสตราจารย์หลิงครับ เจ้าของชาดำกระบอกไม้ไผ่มาหรือเปล่าครับ? จะรบกวนเชิญเขาออกมาพบปะกับทุกคนหน่อยได้ไหมครับ?” ผู้เชี่ยวชาญคนหนึ่งยืนขึ้นเอ่ยถาม

“ใช่ครับ ใช่ครับ ทางที่ดีควรให้เจ้าของชาดำกระบอกไม้ไผ่ออกมาอธิบายกรรมวิธีการผลิตชาชนิดนี้ให้พวกเราฟังหน่อย อ้อ ผมไม่ได้มีเจตนาร้ายอะไรนะครับ แค่อยากจะเห็นหน้าค่าตาของเขาเท่านั้น ผมเชื่อว่ากรรมวิธีการผลิตชาดำกระบอกไม้ไผ่นี้ต้องไม่ธรรมดาอย่างแน่นอน”

“ใช่ครับ แค่ได้รู้จักเจ้าของชาก็พอแล้ว หลังจากได้ดื่มชาชนิดนี้ไป ชาชนิดอื่นก็จืดชืดไร้รสชาติไปหมดเลยสำหรับผม”

หลิงอวี้ซู่ยกมือทั้งสองข้างขึ้นกดลงเบาๆ เป็นสัญญาณให้ทุกคนอยู่ในความสงบ เมื่อเสียงจอแจเงียบลง เขาจึงค่อยๆ เอ่ยขึ้น “ก่อนหน้านี้ ผมได้ส่งบัตรเชิญไปยังเจ้าของชาดำกระบอกไม้ไผ่แล้วจริงๆ ครับ แต่ไม่รู้เหมือนกันว่าเขาได้มาร่วมงานหรือเปล่า”

เหอตงหลิน พิธีกรเดินเข้ามาหา “ท่านหลิงครับ คนที่ท่านให้พวกเราตามหา เขามาจริงๆ ครับ แต่ว่า...”

เมื่อเห็นเหอตงหลินมีท่าทีอึกอัก หลิงอวี้ซู่ก็ถามด้วยความแปลกใจ “เขาไม่อยากเผยตัวอย่างนั้นหรือ?”

“เปล่าครับ พวกเรายังไม่ได้เข้าไปถามเขาเลย เพียงแต่ว่า จางเจี้ยวฮวาที่ท่านพูดถึงน่ะ เป็นแค่เด็กคนหนึ่งเองนะครับ ไม่รู้ว่าทางท่านได้ข้อมูลอะไรผิดพลาดมาหรือเปล่า ส่วนคุณลุงจางหม่านหยินที่มากับจางเจี้ยวฮวานั้น ดูน่าจะเป็นเจ้าของชาดำกระบอกไม้ไผ่มากกว่านะครับ” เห็นได้ชัดว่าเหอตงหลินกลัวจะเกิดการเข้าใจผิดอะไรขึ้น ดังนั้นตอนที่ไปตรวจสอบรายชื่อผู้เข้าร่วมงาน เขาก็พบความผิดปกติ จึงรีบกลับมาตรวจสอบกับหลิงอวี้ซู่ให้แน่ใจอีกครั้ง

“เด็กคนหนึ่งหรือ? จะเป็นไปได้ยังไง?” หลิงอวี้ซู่ย่อมไม่เชื่อว่าชาชั้นเลิศที่เหนือชั้นกว่าสิ่งใดในโลกนี้ จะถูกสร้างสรรค์ขึ้นด้วยน้ำมือของเด็กคนหนึ่ง เกรงว่ายอดฝีมือด้านชาท่านนั้นจงใจทำแบบนี้เสียมากกว่า

“เมื่อกี้นี้ผมตั้งใจเดินไปดูมาแล้วครับ เด็กคนนั้นน่าจะอายุราวๆ เจ็ดแปดขวบเองครับ” เหอตงหลินยิ้มขื่น

“แล้วจะทำยังไงดีล่ะ?” หลิงอวี้ซู่เป็นเพียงผู้เชี่ยวชาญด้านชา พอเจอสถานการณ์แบบนี้ เขาก็ถึงกับมืดแปดด้านไปเหมือนกัน

เหอตงหลินกลอกตาบน คิดในใจว่าถ้าฉันรู้ว่าต้องทำยังไง ฉันจะมาขอคำปรึกษาจากคุณทำไมกันล่ะ? แต่คำพูดพวกนี้พูดออกไปไม่ได้ จึงทำได้เพียงฝืนคิดหาวิธีแก้ไข “เอาอย่างนี้ไหมครับ พวกเราเชิญพวกเขาสองปู่หลานขึ้นมาบนเวที แล้วถามดูก็รู้เรื่องแล้วไม่ใช่หรือครับ?”

“ก็เอาตามที่นายว่าก็แล้วกัน” หลิงอวี้ซู่จนปัญญา ทำได้เพียงพยักหน้าเห็นด้วยอย่างเสียไม่ได้

“เกิดเรื่องอะไรขึ้นหรือ?” หานกุ้ยเสียนที่นั่งอยู่ข้างๆ สัมผัสได้ถึงความผิดปกติตั้งนานแล้ว

“เจ้าของชาดำกระบอกไม้ไผ่อาจจะไม่ได้มาเอง แต่ส่งเด็กคนหนึ่งมาเป็นตัวแทนแทนล่ะมั้ง” หลิงอวี้ซู่กระซิบตอบเบาๆ

“หา!” หานกุ้ยเสียนร้องอุทานออกมาเบาๆ สีหน้าประหลาดใจปรากฏขึ้นบนใบหน้า ปรมาจารย์ก็คือปรมาจารย์ การกระทำช่างไม่เหมือนใครเลยจริงๆ

[จบแล้ว]