บทที่ 70 ไม่เชื่อหรอกว่าจัดการไม่ได้!

หลังจากระดับแพทย์ศาสตร์ขึ้นถึงระดับ 7 การเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นกับเจียงเฟยก็ชัดเจนมาก

ประการแรก ฝีมือฝังเข็มของเขาดีขึ้นกว่าตอนระดับ 6 มาก การฝังเข็มให้คนไข้ก็ง่ายและเบาแรงขึ้น ตัวอย่างเช่น พลังจิตของเขาหลังจากระดับแพทย์ศาสตร์ขึ้นก็ยังคงเดิมที่ 2.2 แต่ก่อนหน้านี้พลังจิต 2.2 รองรับได้แค่การรักษาคนไข้ระดับความยากปานกลางวันละ 10 คน เกินกว่านั้นก็จะหมดแรง แต่พอระดับแพทยศาสตร์ขึ้นระดับ 7 แล้ว พลังจิต 2.2 ก็รองรับการรักษาคนไข้ยากระดับเดิมได้ถึง 15 คน!

นี่คือประโยชน์ที่ได้รับเมื่อระดับแพทย์ศาสตร์ขึ้น

ประการที่สอง สูตรยาที่เจียงเฟยใช้รักษาคนไข้ก็ยิ่งประณีตและแม่นยำขึ้น ตอนนี้เขาไม่เพียงแต่รักษาโรคของคนไข้ได้ดีขึ้น แต่ยังเห็นผลชัดเจนในเวลาสั้นกว่าเดิมด้วย

ที่ทุกคนรู้กันดีคือ แพทย์แผนจีนในสังคมสมัยใหม่สู้แพทย์แผนตะวันตกไม่ได้ ตกต่ำลงเรื่อยๆ ปัจจัยสำคัญอย่างหนึ่งก็เพราะแพทย์แผนตะวันตกเห็นผลเร็ว ไม่ว่าจะแก้อาการหรือแก้ที่รากของโรค คนไข้กินยาแล้วอาการก็ดีขึ้นชัดเจนอย่างรวดเร็ว

ส่วนแพทย์แผนจีน บางทีก็รักษาให้หายได้ แม้ผลอาจดีกว่าแพทย์แผนตะวันตกด้วยซ้ำ แต่ระยะเวลาเห็นผลช้ามาก ทำให้คนในยุคเร่งรีบก็พากันทิ้งแพทย์แผนจีน หันไปนิยมแพทย์แผนตะวันตกแทน

แต่เมื่อใดที่แพทย์แผนจีนเห็นผลได้เร็วเทียบเท่าแพทย์แผนตะวันตก สิ่งนั้นก็น่าเกรงขามมาก

แพทย์แผนจีนที่ทำได้ถึงขั้นนี้ ออกสูตรยาแบบนี้ได้ ถือว่าอยู่ในระดับสูงสุดแล้ว ในสมาคมแพทย์แผนจีนทั้งหมดก็ไม่มีมากนัก!

สองวันที่ผ่านมา เจียงเฟยเพิ่มระดับแพทย์ศาสตร์ขึ้นได้ แต่ก็ไม่ได้แจ้งเยว่หยวนหยวนล่วงหน้า

เพราะตอนนั้นเจียงเฟยถึงค่อยพบว่า เขาไม่ได้มีช่องทางติดต่อใดๆ ของเยว่หยวนหยวนไว้เลย นางแค่บอกว่าสามวันข้างหน้าจะมารับตัวเองเอง อย่าหนี

วันที่สาม

เที่ยงวัน

เจียงเฟยนั่งรออยู่ที่คลินิก เยว่หยวนหยวนยังไม่มา นึกอยู่ในใจว่าหรือหญิงนี้จะเข้าใจผิด ที่ตนบอกว่าสามวันข้างหน้า เข้าใจว่าเป็นวันที่สี่? เลยไม่มาวันนี้ จะมาพรุ่งนี้?

เอ้อ โอเค

ที่จริงตอนที่เจียงเฟยพูดประโยคนั้น ก็แค่อวดเก่งอยู่ ไม่ได้คิดให้ถี่ถ้วนว่าสามวันข้างหน้าหมายถึงวันที่สามหรือวันที่สี่กันแน่ การตีความคำแบบนี้ ในฐานะนักศึกษาสายวิทยาศาสตร์ เจียงเฟยไม่เคยถนัด ภาษาจีนตั้งแต่ประถมก็ครูพละเป็นคนสอน...

เมื่อเยว่หยวนหยวนไม่มา เขาก็ปิดคลินิก เตรียมกลับบ้านกินข้าว ตอนนี้มั่นใจในตัวเองเต็มเปี่ยม ไม่วิตกกังวลเลย ไม่ว่าเยว่หยวนหยวนจะมาเมื่อไหร่ ก็พร้อมรับมือ

หลินม่อลี่วันนี้ตั้งใจจะอยู่ช่วยที่คลินิก ระหว่างรอก็อยากดูว่าเยว่หยวนหยวนจะมาหรือเปล่า แต่น่าเสียดายที่ทางสาธารณสุขมีข่าวว่าให้มาทำเอกสารขั้นตอนสุดท้ายวันนี้ ทำให้หลินม่อลี่แม้จะเป็นห่วง แต่ก็ยอมตามคำเจียงเฟยชักจูง ไปดำเนินการเรื่องเอกสาร

กลับถึงบ้าน เปิดประตูออก ซิมบ้าที่ได้ยินเสียงก็วิ่งตรงมาที่ประตูทันที

นับแต่เจียงเฟยซื้อมาและให้กินยาวิวัฒนาการสัตว์เลี้ยง ซิมบ้าก็โตขึ้นอย่างน่าตกใจในอัตราเร่งทุกวัน จากตอนซื้อมาที่ขนาดไม่ต่างจากกระต่ายมากนัก มาตอนนี้หนักเกิน 15 กิโลกรัมแล้ว ในเวลาแค่ครึ่งเดือนเท่านั้น!

ถ้าเจียงเฟยไม่ได้ตรวจและยืนยันว่าไม่มีโรคอะไร ทุกอย่างปกติ เจียงเฟยก็คงต้องสงสัยว่าตัวเองซื้อสัตว์ประหลาดมาหรือเปล่า

แน่นอน การเติบโตอย่างรวดเร็วของซิมบ้านั้น ปริมาณการกินต่อวันก็น่าตกใจเหมือนกัน นอกจากอาหารสุนัขแล้ว เจียงเฟยยังหากระดูกอ่อนหมูรวมถึงตับมาให้กินทุกวัน

และทิเบตันมาสติฟสามเดือนทั่วไปนั้นเลี้ยงยากมาก เพราะไอคิวต่ำ พอจูงออกไปเดินก็ไม่ยอมเชื่อฟัง แต่ซิมบ้าต่างออกไป มีความดุดันตามธรรมชาติ และยังเข้าใจคำสั่งของเจียงเฟยได้ร้อยเปอร์เซ็นต์พร้อมเชื่อฟัง

เจียงเฟยเล่นอยู่กับซิมบ้าที่ขนเริ่มยาวขึ้น หัวและคอเริ่มมีรูปลักษณ์คล้ายสิงโตอยู่บ้างด้วยความสุขสบายใจอยู่พักหนึ่ง แล้วก็จัดอาหารให้ซิมบ้าก่อน จึงค่อยเตรียมอาหารกลางวันให้ตัวเอง

ตู้เย็นขนาดใหญ่ของเจียงเฟยตอนนี้มีวัตถุดิบหลากหลายมาก ไม่ต้องไปตลาดทุกมื้ออีกแล้ว โดยทั่วไปอาหารกลางวันที่เจียงเฟยทำยังคงอร่อยและอุดมสมบูรณ์เหมือนเดิม แต่ใช้เวลาน้อยมาก ทำง่ายมาก

ตัวอย่างเช่นวันนี้ นอกจากผัดกับข้าวบ้านๆ สักสองสามอย่างแล้ว สิ่งที่หลักคือเนื้อหมักเครื่องเทศที่เขาเตรียมไว้ในช่วงว่างก่อนหน้านี้!

จริงๆ แล้วเวลาที่ดีที่สุดสำหรับหมักเนื้อเครื่องเทศคือหลังวันครีษมายัน อุณหภูมิต่ำลงแล้ว เนื้อที่หมักออกมาจะอร่อยกว่า และที่สำคัญคือไม่เน่าและไม่มีกลิ่นเสีย

แต่ตราบใดที่มีฝีมือสูงพอ ใส่เครื่องปรุงที่ประณีต น้ำซอสหมักดี จริงๆ แล้วหมักในหน้าร้อนก็ทำได้เหมือนกัน

เนื้อวัวหมักเครื่องเทศที่เจียงเฟยกำลังหั่นอยู่ตอนนี้ ถือว่าเป็นอาหารอร่อยของโลก ไม่เพียงแต่หอมเข้มข้น แต่รสสัมผัสก็ทำให้หลงใหลสิ้นหวัง แค่เปิดโถหมักกลิ่นเนื้อก็ฟุ้งกระตุ้นความอยากอาหารได้ทันที เทียบกับเนื้อหมักหรือเนื้อพะโล้ที่ขายในร้านอาหารข้างนอก รสชาติดีกว่ามาก คนละระดับกันเลย

และระดับความดีต่อสุขภาพก็ต่างกันคนละขั้น ตอนนี้มีข่าวโทรทัศน์หลายชิ้นรายงานว่าเนื้อหมักที่วางขายในตลาดบางยี่ห้อใส่สารเติมแต่ง ไม่เพียงเป็นโทษต่อร่างกาย แต่บางชนิดยังก่อมะเร็งได้อีกด้วย ที่เจียงเฟยทำเองนั้นมีประโยชน์ต่อร่างกาย ไม่มีโทษ

ตึกที่เจียงเฟยอาศัยอยู่ชั้นล่างมีแผงขายเนื้อหมักเจ้าหนึ่ง เมื่อก่อนเจียงเฟยก็ชอบแวะซื้อบ่อยจนกลายเป็นลูกค้าประจำของเจ้าของแผง แต่นับแต่เขาเริ่มทำเองก็ไม่ได้แวะไปอีกเลย

พอเจียงเฟยทำอาหารเสร็จพอดี หั่นเนื้อหมักวางบนโต๊ะ เตรียมดื่มไวน์สักแก้วสองแก้ว เพลิดเพลินกับช่วงบ่ายอย่างผ่อนคลาย ก็มีเสียงเคาะประตูดังขึ้น

เจียงเฟยตกใจ นึกว่าหลินม่อลี่ทำเอกสารเสร็จเร็วจัง พอเปิดประตูก็ยิ่งแปลกใจกว่าเดิม ถามว่า "คุณมาได้ยังไง?"

"มาได้ยังไง? ฉันไปที่คลินิกนาย แต่คลินิกปิด นายยังคิดจะหนีอีกเหรอ? แต่นายคิดว่าซ่อนอยู่ที่บ้านแล้วรอดหรือ!" เยว่หยวนหยวนยืนอยู่หน้าประตู มือทั้งสองล้วงกระเป๋ากางเกง สายตาเย็นชาจ้องเจียงเฟยพูด

ไม่ใช่ใครอื่น หลานสาวของเยว่เจิ้นหนาน เยว่หยวนหยวนนั่นเอง

"ใครหนีเหรอ ตอนเที่ยงผมไม่กลับบ้านกินข้าวได้เหรอ!" เจียงเฟยพูดไม่พอใจ "แล้วคุณรู้ที่อยู่ผมได้ยังไง?"

เยว่หยวนหยวนบิดปาก หรี่ตาโตลงนิดหน่อยพูดว่า "รู้ที่อยู่นายยากเหรอ? บอกแล้วว่าวันนี้จะมารับนายเอง นายหนีก็ไม่พ้น"

"ผมบอกแล้วว่าไม่ได้หนี! ยืนรออยู่ข้างนอก รอให้ผมกินข้าวเสร็จก่อน แล้วจะตามไปกับคุณ!" เจียงเฟยพูดจบก็หันหลังจะปิดประตู เตรียมปิดประตูทิ้งหญิงนี้ไว้ข้างนอก

เขาตั้งใจจะกินข้าวให้เสร็จก่อนค่อยตามผู้หญิงคนนี้ไป ครั้งก่อนไม่ได้กินข้าวก่อนไปสถานพักฟื้น ผลก็คืออดอยู่ทั้งบ่าย ไปสถานพักฟื้นแล้วแม้แต่น้ำก็ไม่ได้ดื่ม!

บ่ายนี้จะต้องฝังเข็มรักษาขาของเยว่เจิ้นหนาน ไม่ใช่งานเบาๆ ต้องกินอิ่มก่อนถึงจะมีแรง

เยว่หยวนหยวนตาไวมือเร็ว ก่อนประตูจะปิด นางก็ดันประตูค้างไว้ แล้วก็บุกเข้ามาอย่างไม่ยอมรับ ผู้หญิงนี้โตมาในกองทัพและรู้กังฟู ด้านความเร็วและวิชาตัวเบาสู้เจียงเฟยไม่ได้ แต่ด้านอื่นๆ ยังเหนือกว่าเจียงเฟยอยู่นิดหน่อย

"คุณเข้ามาทำอะไร?" เจียงเฟยพูดรำคาญ "หรือว่าคุณยังไม่ได้กินข้าวด้วย? ขอโทษนะ ผมทำแค่ส่วนของผมคนเดียว ไม่มีส่วนของคุณ!"

"นายคิดมากเอง!" เยว่หยวนหยวนก็ไม่แยแสพูดว่า "ต่อให้นายขอร้อง ฉันก็ไม่กินข้าวที่นายทำหรอก!"

เยว่หยวนหยวนในฐานะลูกสาวตระกูลเยว่ ปกติกินของดี จะไปกินข้าวที่เจียงเฟยทำได้อย่างไร อีกทั้งด้านการกินอาหาร เยว่หยวนหยวนมีบ้างที่ชอบสะอาดสะอ้าน ไปร้านอาหารระดับสูงก็ยังพอได้ แต่ถ้าจะไปกินข้าวบ้านๆ ที่บ้านคนอื่น ก็รู้สึกไม่คุ้นนัก

เยว่หยวนหยวนเดินตามหลังเจียงเฟยเข้ามาในบ้าน สายตาโตมองสไตล์ตกแต่งบ้านของเจียงเฟยรอบข้าง แล้วก็พูดต่อว่า "ฉันเข้ามาดูนาย กลัวว่าถ้าฉันอยู่ข้างนอก นายจะหาทางกระโดดหน้าต่างหนีได้ไง?"

"กระโดดหน้าต่าง? คุณดูหนังมากเกินไปแล้ว!" เจียงเฟยกลับไปที่โต๊ะอาหารกินต่อ เพียงแต่แววตาของเขาแวบหนึ่งมีความยิ้มแย้มร้ายกาจ แอบมองเยว่หยวนหยวนที่ค่อยๆ เข้าใกล้โต๊ออาหาร

เมื่อคุณดันบุกเข้ามาเอง ก็จะดูว่าจะสู้กับเสน่ห์ของอาหารข้าได้ไหม!

ไม่เชื่อหรอกว่าจัดการไม่ได้!