ตอนที่ 551: ถ้ายอมเป็นไอ้งั่งให้เขาหลอกฟันกำไร ก็ไปกินร้านข้างๆ นู่นไป!

ตอนที่ 551: ถ้ายอมเป็นไอ้งั่งให้เขาหลอกฟันกำไร ก็ไปกินร้านข้างๆ นู่นไป!

"ฉันเคยได้ยินเรื่องร้านเล็กๆ ข้างๆ นั่นมาเหมือนกันนะ"

พนักงานเสิร์ฟคนหนึ่งกระซิบ "เมื่อวานมีพนักงานสองสามคนไปซื้อแบบห่อกลับบ้านมาจากร้านข้างๆ ตั้งเยอะไม่ใช่เหรอ? แล้วตอนหลังพนักงานคนอื่นๆ ก็มาแบ่งกันกินจนหมดเกลี้ยงเลย เมื่อวานฉันมัวแต่เสิร์ฟลูกค้าอยู่ชั้นสองก็เลยอดกิน พวกเขาบอกว่ามันอร่อยแบบสุดๆ โคตรๆ เลยนะ! แถมได้ยินมาว่าราคาอาหารร้านข้างๆ ก็ไม่ได้ถูกด้วย บางเมนูราคาแทบจะพอๆ กับร้านเราเลย!"

"จริงดิ?"

เสี่ยวหลิน พนักงานเสิร์ฟที่คอยให้บริการจูชางและกลุ่มเพื่อนเมื่อวาน อุทานด้วยความประหลาดใจเมื่อได้ยินดังนั้น "มิน่าล่ะ เมื่อวานซึ่งเป็นวันเปิดร้านวันแรก ตอนแรกเราก็มีลูกค้าเยอะอยู่หรอก แต่พอร้านข้างๆ เปิดปุ๊บ พวกเขาก็แห่ไปที่นั่นกันหมดเลย!"

"แต่ร้านนั้นสภาพแวดล้อมดูไม่ค่อยดีเท่าไหร่นะ..."

พนักงานเสิร์ฟอีกคนขมวดคิ้ว น้ำเสียงเต็มไปด้วยความสับสน "ที่นั่นไม่ได้ใหญ่โตอะไรเลย แถมเห็นว่านอกจากเถ้าแก่แล้วก็มีพนักงานเสิร์ฟแค่คนเดียวเอง เทียบกับร้านเราไม่ได้เลยสักนิด แล้วทำไมธุรกิจของพวกเขาถึงได้ดีขนาดนั้นล่ะ? อาหารที่พวกเราทำก็อร่อยเหมือนกันนี่นา ทำไมธุรกิจของเราถึงแย่กว่าของพวกเขาตั้งเยอะ?"

เนื่องจากอยู่ใกล้กัน พนักงานเสิร์ฟที่ร้านอาหารตะวันตกจึงพอจะรับรู้สถานการณ์ของร้านอาหารตระกูลลู่อยู่บ้าง

"ธุรกิจร้านเราก็ค่อนข้างดีอยู่นะ"

พนักงานเสิร์ฟอีกคนปรายตามองลูกค้าที่กำลังทานอาหารอยู่ในร้านแล้วพูดด้วยความไม่ค่อยเห็นด้วยนัก "อย่างน้อยเมื่อเทียบกับตอนเที่ยงเมื่อวาน ตอนนี้ในร้านก็มีลูกค้าเยอะขึ้นมากแล้ว"

"ดีตรงไหนกัน?"

เสี่ยวหลินส่งยิ้มและทักทายลูกค้าที่เดินเข้ามาในร้านขณะที่กระซิบตอบ "มองไม่ออกหรือไง? คนที่มากินที่นี่ก็คือพวกที่ต่อคิวฝั่งนู้นไม่ไหวและรอไม่ได้อีกต่อไปแล้วทั้งนั้นแหละ จริงไหมล่ะ?"

พนักงานเสิร์ฟคนก่อนหน้าอดไม่ได้ที่จะเถียงกลับอย่างตรงไปตรงมา "แล้วไงล่ะ? พวกเขาก็ยังเป็นลูกค้าของร้านเราอยู่ดี! อย่างน้อยพวกเขาก็เต็มใจมาใช้เงินที่นี่ล่ะน่า"

"มันก็จริง แต่ลูกค้าพวกนี้ไม่ได้มาร้านเราเพราะรู้สึกว่าร้านเราดึงดูดใจหรอกนะ"

พนักงานเสิร์ฟอีกคนที่มองสถานการณ์ปัจจุบันได้ทะลุปรุโปร่งกว่า ถอนหายใจและพูดขึ้น

เสี่ยวหลินกำลังจะอ้าปากพูดอะไรบางอย่าง แต่หางตาของเธอก็เหลือบไปเห็นหยางเจิ้นกวางกำลังเดินกลับมาพอดี เธอรีบลดเสียงลงและเตือนทุกคน "ชู่ว เลิกคุยกันได้แล้ว หัวหน้าเชฟมาแล้ว!"

พนักงานเสิร์ฟตรงทางเข้าเงียบกริบลงทันที ยืนตัวตรงอย่างสงบเสงี่ยมโดยไม่มีเสียงหลุดลอดออกมา ใบหน้าของพวกเขายังคงประดับด้วยรอยยิ้มที่ไร้ที่ติ

เมื่อหยางเจิ้นกวางเดินเข้ามาใกล้ พวกเขาก็พูดขึ้นพร้อมกัน "สวัสดีค่ะ/ครับ หัวหน้าเชฟ"

"อืม"

หยางเจิ้นกวางพยักหน้ารับด้วยใบหน้าไร้อารมณ์ ดูเหมือนกำลังใจลอยอยู่บ้าง

ฝีเท้าของเขาไม่ได้หยุดชะงักเลยแม้แต่น้อย หลังจากเข้ามาในร้าน เขาก็ไม่ได้กลับเข้าไปในครัว แต่เดินตรงขึ้นไปบนชั้นสองเลย

ระหว่างทาง มีพนักงานเสิร์ฟทักทายเขาอย่างสุภาพเป็นระยะๆ เขาไม่เมินเฉยก็แค่พยักหน้าส่งๆ ไป

สีหน้าของเขาดูหนักอึ้ง ราวกับกำลังครุ่นคิดเรื่องสำคัญบางอย่างอยู่

หยางเจิ้นกวางเดินเข้าไปในออฟฟิศชั้นสอง ปิดประตู และดูเหมือนจะตัดสินใจอะไรบางอย่างได้แล้ว

เขาหยิบโทรศัพท์ขึ้นมา ค้นหารายชื่อที่บันทึกไว้ว่า "ผู้จัดการโจว" แล้วกดโทรออกทันที

สายติดอย่างรวดเร็ว เสียงที่อ่อนโยนและหนักแน่นของโจวหลี่ดังมาจากปลายสาย "เชฟผู้เชี่ยวชาญหยางคะ มีอะไรให้ฉันช่วยไหมคะ?"

"ผู้จัดการโจว ผมมีคำขอเล็กๆ น้อยๆ ที่หวังว่าคุณจะอนุญาต"

หยางเจิ้นกวางที่ไม่เคยชอบอ้อมค้อม เข้าประเด็นตรงๆ ทันที

อย่างไรก็ตาม ครั้งนี้น้ำเสียงของเขาปราศจากความแข็งกร้าวอย่างที่เคยเป็น และแฝงไปด้วยความใจเย็น

"ได้สิคะ เชฟผู้เชี่ยวชาญหยาง เชิญว่ามาได้เลยค่ะ"

โจวหลี่ที่อยู่ปลายสายดูเหมือนจะผงะไปชั่วครู่ก่อนจะเอ่ยปาก

แต่เธอแค่ประหลาดใจกับน้ำเสียงของหยางเจิ้นกวางเท่านั้น อันที่จริง เธอก็พอจะเดาได้อยู่แล้วว่าเขากำลังจะพูดอะไร

"งั้นผมจะพูดตรงๆ เลยนะ ผมวางแผนจะไปกินข้าวที่ร้านข้างๆ สักครั้ง ครั้งนี้ไม่ใช่แค่ไปชิมฝีมือทำอาหารของเขาเท่านั้น แต่ผมตั้งใจจะเอาตัวเองไปอยู่ในจุดที่เป็นลูกค้าในร้านของเขา และสัมผัสกับสภาพแวดล้อมที่นั่นด้วยตัวเอง"

"ไม่ต้องห่วง ใช้เวลาไม่นานหรอก หัวหน้าพ่อครัวคอยดูแลความเรียบร้อยในร้านอยู่ ผมบอกเขาไว้แล้วว่าถ้ามีเหตุฉุกเฉินอะไรให้แจ้งผมทันที แล้วผมจะรีบกลับมา"

"ตกลงค่ะ เชฟผู้เชี่ยวชาญหยาง คุณไปเถอะค่ะ"

โจวหลี่ไม่ได้พูดอะไรต่อและตอบตกลงอย่างง่ายดาย

อย่างไรก็ตาม ลึกๆ ในใจแล้ว เธอรู้สึกยินดีอยู่ไม่น้อย

ด้วยนิสัยใจคอของหยางเจิ้นกวางเมื่อก่อน ถ้าเขาอยากจะทำอะไร เขาก็จะทำเลยโดยไม่สนความคิดเห็นของใครทั้งนั้น

การที่ตอนนี้เขายอมเป็นฝ่ายมาบอกเธอก่อน แสดงให้เห็นว่าการพูดคุยเมื่อวานนี้ได้ผลจริงๆ

หยางเจิ้นกวางยอมละทิ้งความหยิ่งทะนงของตัวเองในที่สุด ซึ่งทำให้โจวหลี่รู้สึกสบายใจขึ้นบ้าง

การเปลี่ยนแปลงท่าทีของเขาบ่งบอกว่าเขาก็เต็มใจที่จะให้ความสำคัญกับร้านอาหารตระกูลลู่ข้างๆ อย่างจริงจังแล้วเช่นกัน

สำหรับการดำเนินกิจการของร้านอาหารตะวันตกในอนาคต นี่ถือเป็นสัญญาณที่ดีเลยทีเดียว

"อืม ตกลงตามนี้นะ แค่นี้ล่ะ"

หลังจากได้รับอนุญาตจากโจวหลี่ หยางเจิ้นกวางก็พยักหน้าและวางสายไปทันที

เขามองไปที่ถ้วยรางวัลและประกาศนียบัตรบนชั้นวางหนังสือในออฟฟิศ แววตาของเขาซับซ้อนเล็กน้อย

พวกนั้นล้วนเป็นความรุ่งโรจน์ในอดีตของเขา และตอนนี้ เขาจำเป็นต้องลืมเกียรติยศเหล่านี้ไปชั่วคราว และใช้ทัศนคติแบบที่ไม่เคยมีมาก่อน ไปสัมผัสกับทุกรายละเอียดของร้านข้างๆ อย่างตั้งใจ

เขาอยากจะรู้ให้แน่ชัดว่าช่องว่างระหว่างเขากับลู่เฟิงมันอยู่ตรงไหนกันแน่

หยางเจิ้นกวางถอดชุดเชฟสีขาวของเขาออก พับอย่างระมัดระวัง แล้วเก็บเข้าตู้เสื้อผ้า

จากนั้น เขาก็เปลี่ยนไปใส่ชุดไปรเวท จัดปกเสื้อให้เรียบร้อย แล้วก้าวเดินลงบันไดไปทีละก้าว เดินออกจากประตูทางเข้าหลักของร้านอาหารตะวันตก มุ่งหน้าไปยังร้านอาหารตระกูลลู่ที่อยู่ข้างๆ

ไม่นาน หยางเจิ้นกวางก็มาถึงทางเข้าของร้านอาหารตระกูลลู่

เขากำลังจะก้าวเข้าไปในร้านดื้อๆ แต่จู่ๆ ก็มีเด็กหนุ่มย้อมผมทองคนหนึ่งมาขวางทางเขาไว้

"คุณลุงครับ มาหาของกินหรือแค่มาดูลาดเลาครับ? ถ้ามากิน ก็ไปต่อคิวข้างหลังนู่นเลยครับ แต่ถ้าแค่มาดูลาดเลา ไว้มาใหม่ตอนร้านปิดนะครับ ตอนนี้ร้านเปิดทำการอยู่"

เด็กหนุ่มผมทองพูดกับหยางเจิ้นกวางด้วยสีหน้าจริงจัง

"ฉันรู้จักเถ้าแก่ของพวกนาย ฉันยังต้องต่อคิวเพื่อกินข้าวที่นี่อีกงั้นเหรอ?"

หยางเจิ้นกวางขมวดคิ้วและถามด้วยความไม่สบอารมณ์เล็กน้อย

"คนรู้จักเถ้าแก่ลู่มีเยอะแยะไป!"

ตั้งแต่ที่เขา พี่หู และคนอื่นๆ กลายมาเป็นผู้ดูแลความเรียบร้อยในการจัดคิวของร้านอาหารตระกูลลู่ เด็กหนุ่มผมทองก็ได้ยินคำพูดแบบนี้แทบจะทุกวัน

เขาชี้ไปที่คิวที่กำลังค่อยๆ ขยับเข้าไปในร้าน "คนพวกนี้ก็รู้จักเถ้าแก่ลู่กันทั้งนั้น แล้วพวกเขาไม่ได้กำลังต่อคิวกันอย่างเชื่อฟังหรอกเหรอ? อย่าว่าแต่แค่รู้จักเถ้าแก่ลู่เลย ต่อให้พ่อบังเกิดเกล้าของเถ้าแก่ลู่มาเอง ก็ยังต้องต่อคิวเลยลุง!"

"ถ้าฉันต่อคิวตอนนี้ อีกนานแค่ไหนกว่าจะถึงคิวฉัน?"

หยางเจิ้นกวางมองคิวที่ยาวเหยียดแล้วถามด้วยความหงุดหงิด

"ดูจากสถานการณ์วันนี้แล้ว ผมกะว่าน่าจะประมาณหนึ่งชั่วโมงครับ"

เด็กหนุ่มผมทองยักไหล่ จากนั้นก็ชี้ไปที่ร้านอาหารตะวันตกข้างๆ "ถ้าลุงคิดว่ารอนานเกินไป ลุงก็ไปกินร้านข้างๆ นู่นก็ได้นะ แต่ที่นั่นของแพงแถมยังไม่อร่อยเท่าฝีมือเถ้าแก่ลู่หรอก ถ้ายอมเป็นไอ้งั่งให้เขาหลอกฟันกำไร ก็ไปกินร้านข้างๆ นู่นไป! แต่ถ้าอยากกินที่นี่ พรุ่งนี้ก็มาต่อคิวให้เร็วกว่านี้หน่อยนะลุง"

"..."

หยางเจิ้นกวางมองเด็กหนุ่มผมทอง กล้ามเนื้อบนใบหน้ากระตุกยิกๆ อย่างควบคุมไม่ได้