บทที่ 1204: ฟาร์มวัว

หลังเลิกงาน เจียงหยวนเลือกที่จะเดินกลับบ้านอย่างช้าๆ

การต้องออกไป "ขายฝีมือ" ข้างนอกนานๆ ต่อให้จะได้นอนโรงแรมห้าดาว หรือแม้แต่คอนโดส่วนตัวที่ซื้อทิ้งไว้ แต่มันก็ยังให้ความรู้สึกเหมือนการไปทำงานต่างจังหวัดอยู่ดี ความเครียดสะสมทางจิตใจค่อยๆ ก่อตัวขึ้นโดยไม่รู้ตัว

ในเวลาแบบนี้ การเดินกลับบ้านจึงเปรียบเสมือนวาล์วระบายความดัน ยิ่งเดินเข้าใกล้บ้านเท่าไหร่ ความกดดันก็ยิ่งลดน้อยลงเท่านั้น

มู่จื้อหยางและเวินหมิงเดินตามหลังเจียงหยวนมาติดๆ ทั้งคู่พกปืนพกแบบ 92 ติดตัวไว้ ความปลอดภัยในอำเภอหนิงไท่นั้นค่อนข้างไว้ใจได้ มู่จื้อหยางจึงสวมแค่เสื้อกันกระสุนรุ่นธรรมดาโดยไม่ใส่แผ่นเซรามิกเสริม เขามุ่งเน้นสมาธิไปที่การสังเกตผู้คนและยานพาหนะรอบข้างมากกว่า

สองข้างทางร่มรื่นด้วยเงาไม้ มีลมพัดเย็นสบาย คนที่เลือกเดินเท้าเหมือนพวกเขาก็มีไม่น้อย บางครั้งจะมีคนหยิบโทรศัพท์ขึ้นมาถ่ายตำรวจสองนายที่อยู่ในเครื่องแบบ คงตั้งใจจะเอาไปลงโซเชียลอะไรทำนองนั้น

ทุกครั้งที่เจอแบบนี้ มู่จื้อหยางจะหันตัวไปเผชิญหน้า มองสบตาอีกฝ่ายตรงๆ เพื่อให้กล้องบันทึกภาพการปฏิบัติงาน (Body Cam) บนหน้าอกสามารถบันทึกใบหน้าของอีกฝ่ายได้ชัดเจน

เจียงหยวนหยิบโทรศัพท์ขึ้นมาโทรหาพ่อ "ผมจะกลับไปกินข้าวบ้านนะ"

"ดีๆๆ" เจียงฟู่เจินตอบอย่างดีใจพร้อมหัวเราะเสียงดัง "กลับบ้านน่ะดีที่สุดแล้ว วิ่งร่อนอยู่ข้างนอกทุกวัน ของกินดีๆ คงไม่ได้ตกถึงท้องเลยล่ะสิ"

"พ่อก็ส่งพ่อครัวไปให้ผมแล้วไม่ใช่เหรอ" เจียงหยวนเองก็รู้สึกว่าการกลับบ้านมันสบายใจจริงๆ

"พ่อครัวทำจะไปอร่อยเท่าพ่อทำได้ยังไง" เจียงฟู่เจินคุยโวอยู่สองวินาทีก่อนจะรีบเปลี่ยนเรื่อง "พ่อเพิ่งหัดสูตรย่างเนื้อมาใหม่สองแบบ รีบกลับมาลองชิมดูล่ะ ไม่ต้องขึ้นห้องนะ อยู่ข้างล่างนี่แหละ"

"ครับ" เจียงหยวนยิ้มรับแล้วเร่งฝีเท้าให้เร็วขึ้น

มู่จื้อหยางวางมือข้างหนึ่งไว้ที่เข็มขัดพลางก้าวตามไปอย่างกระชั้นชิด

หมู่บ้านเจียงชุนยังคงคึกคักเหมือนเดิม ที่หน้าซูเปอร์มาร์เก็ตเล็กๆ ตรงประตูทางเข้า มีกลุ่มลุงป้าน้าอาขาประจำจับกลุ่มนั่งคุยกันอยู่ราวสิบกว่าคน

เจียงหยวนเดินทักทายไปตลอดทาง จนมีคนตะโกนบอกว่า "พ่อแกอยู่ฝั่งที่มีควันเยอะที่สุดนั่นแหละ"

เจียงหยวนเงยหน้าขึ้นมองเห็นกลุ่มควันสีขาวลอยอ้อยอิ่งมาจากใจกลางหมู่บ้าน จึงถามว่า "เขาทำอะไรอยู่ครับ?"

"บาร์บีคิวบราซิลน่ะสิ พ่อแกให้คนมาก่อเตาขึ้นมาใหม่ หน้าตาเหมือนเตาพิงไฟที่พวกเราใช้กัน ดูน่าสนุกดีเหมือนกันนะ" ลุงคนหนึ่งพูดขึ้น ด้วยเห็นแก่หน้าของเจียงหยวนและตำแหน่งเศรษฐีอันดับหนึ่งของหมู่บ้าน คำพูดนั้นจึงแฝงความเหน็บแนมไว้เพียงเล็กน้อยที่ปลายประโยคเท่านั้น

เจียงหยวนพยักหน้าพลางยิ้มขำ เขานึกขึ้นได้ว่าก่อนหน้านี้พ่อเคยโทรมาบอกว่าซื้อวัวพันธุ์ใหม่มา ดูเหมือนว่าวัวพันธุ์ใหม่คงต้องใช้วิธีปรุงแบบใหม่ และวิธีปรุงแบบใหม่ก็ต้องมีเตาใหม่ เครื่องครัวใหม่ ซึ่งฟังดูแล้วมันก็ "สมเหตุสมผล" ในแบบของพ่อดี

หลังจากเดินผ่านสวนดอกไม้และแมกไม้ครึ้ม แล้วอ้อมเข้าไปยังโรงอาหารส่วนกลางของหมู่บ้าน สิ่งแรกที่ปรากฏแก่สายตาคือโซ่เหล็กยาวที่ห้อยลงมาจากเพดานสูงเท่าตึกสามชั้น ตรงตะขอปลายโซ่มีเนื้อวัวครึ่งตัวแขวนตระหง่านอยู่

ข้างๆ ตัววัวคือเตาที่เพิ่งก่อขึ้นใหม่ เตาใบนี้ดูจะสูงกว่าสองเมตร ขนาดใหญ่เท่ากับห้าหกคนโอบ รอบๆ ก่อด้วยอิฐทนไฟและปูนอย่างหนา

สิ่งที่ดูขัดหูขัดตาที่สุดคือ เตาหน้าตาหยาบๆ แบบนี้กลับมาตั้งอยู่ในโรงอาหารที่รีโนเวทใหม่สวยงาม แม้ว่าโรงอาหารส่วนกลางจะตกแต่งแบบเรียบง่ายตามรสนิยมระดับหมู่บ้านที่เน้นประโยชน์ใช้สอยเป็นหลัก แต่เตาใบนี้มันดู "ใหญ่ ดำ และถึก" เกินไปหน่อย

แต่พอมองไปรอบๆ กลับพบกลุ่มเด็กๆ วิ่งล้อมวัวและเตาพลางจ้องดูด้วยความตื่นเต้น ถัดไปข้างหลังยังมีแม่บ้านอุ้มลูก ปู่ย่าตายายเข็นรถเข็นเด็กมามุงดู บางคนในมือยังมีไม้เนื้อย่างติดมืออยู่ ดูเหมือนเพิ่งจะย่างเสร็จใหม่ๆ

"เจ้าลูกชาย!" เจียงฟู่เจินรู้ว่าเจียงหยวนกำลังจะมาจึงคอยมองไปที่ประตูตลอด พอเห็นเจียงหยวนที่ตัวสูงกว่าใครโผล่มา เขาก็รีบโบกคีมคีบเนื้อในมืออย่างดีใจ

"ระวังโดนคนอื่นนะพ่อ" เจียงหยวนวิ่งเหยาะๆ เข้าไปหา

เจียงฟู่เจินตบหลังลูกชายดังปึกใหญ่ ก่อนจะชี้ไปที่กองไฟในเตาที่กำลังแดงโชน "พ่อเตรียมไว้ตั้งแต่เช้าแล้ว ตอนนี้ไฟกำลังได้ที่เลย เอาเนื้อส่วน 'ไทร-ทิป' (Tri-tip) สักไม้ไหม?"

"เอาครับ" เจียงหยวนทำตามคนรอบข้าง หยิบจานใบหนึ่งมาถือไว้

ลูกพี่ลูกน้องผู้หญิงคนหนึ่งพูดล้อเล่นขึ้นมา "อาเจินยังไงก็ลำเอียงเข้าข้างเจียงหยวนอยู่ดี เก็บเนื้อส่วนที่ดีที่สุดไว้ให้ตลอดเลย"

"เนื้อสะโพกวัวน่ะ ถ้าหนูชอบ อาสั่งฆ่าวัวอีกตัวมาแล่สดๆ ให้ตอนนี้เลยก็ได้นะ" เจียงฟู่เจินพูดพลางดึงเหล็กเสียบยาวเท่าช่วงแขนออกมาวางลงบนจานของเจียงหยวน "ระวังร้อนนะ ทิ้งไว้ให้เย็นหน่อยค่อยกิน"

ลูกพี่ลูกน้องเดินวนรอบเจียงหยวนหนึ่งรอบแล้วทำเสียงจึ๊จ๊ะ "หนูไม่กล้าชอบหรอกค่ะ สั่งฆ่าวัวตัวหนึ่งเพื่อกินเนื้อสดๆ นี่มันฟุ่มเฟือยเกินไปแล้ว"

"ในทุ่งหญ้าของอาเพิ่งซื้อวัวมาใหม่อีกฝูง หนูไปเลือกตัวที่ชอบแล้วสั่งฆ่าได้เลย" เจียงฟู่เจินหยิบมือถือยื่นให้คนข้างๆ "ดูรูปแล้วจิ้มเลือกเลย สองชั่วโมงก็ส่งมาถึงที่นี่แล้ว"

"ไม่เอาค่ะ ไม่เอา" เธอส่ายหัวรัวๆ "หนูขออาศัยกินเนื้อย่างพวกนี้ก็พอแล้ว ว่าแต่คุณอาซื้อวัวมาเยอะแยะขนาดนี้ไปทำไมคะ?"

"วัวเยอะๆ สิถึงจะปรับปรุงพันธุ์ได้ง่าย คืออยากได้วัวรสชาติแบบที่ชอบน่ะ อยู่ว่างๆ ไม่มีอะไรทำด้วย" เจียงฟู่เจินพูดด้วยน้ำเสียงตื่นเต้น แล้วเริ่มบรรยายความรู้เรื่องการปรับปรุงพันธุ์วัวที่เพิ่งไปเรียนมา

เจียงหยวนค่อยๆ เป่าเนื้อบนเหล็กเสียบ พอเริ่มอุ่นเขาก็กัดคำใหญ่แล้วเคี้ยวอย่างเต็มแรง น้ำเนื้อที่เข้มข้นและชุ่มฉ่ำกระจายเต็มปาก

เขาไม่ได้ห่วงเรื่องของพ่อเลย ด้วยดวงของเจียงฟู่เจินที่ทำธุรกิจมาหลายปีแทบไม่เคยขาดทุน ต่อให้มีช่วงที่กราฟตกวูบวาบไปบ้าง ไม่นานก็จะมีโครงการเวนคืนที่ดินโผล่มาช่วยล้างบัญชีให้เสมอ ถ้าฟาร์มตระกูลเจียงสามารถยืนหยัดจนถึงวันที่วัวพันธุ์ใหม่โตพอจะเข้าโรงฆ่าได้ ก็นับว่าเป็นชัยชนะในตัวมันเองแล้ว

มื้อกลางวันดำเนินไปรอบเตาย่างเนื้อนั่นเอง

หลังจากเจียงฟู่เจินย่างเนื้อวัวไปครึ่งตัวจนเลี้ยงชาวบ้านในหมู่บ้านอิ่มหนำไปร่วมร้อยคนแล้ว เจียงหยวนถึงได้ตามพ่อกลับเข้าบ้าน

เหมือนกับผู้ชายทั่วไป เจียงฟู่เจินตอนไม่เจอลูกก็มีเรื่องอยากพูดเต็มไปหมด แต่พอได้เจอตัวจริงกลับรู้สึกเหมือนพูดไปหมดแล้ว และมีความสุขเต็มเปี่ยม

ในทางกลับกัน สุนัขสองตัวในบ้านดูจะตื่นเต้นกว่ามาก พวกมันรุมดมตัวเจียงหยวนไปมา หางกระดิกแรงจนแทบจะพาตัวลอยขึ้นฟ้าได้

แน่นอนว่าเจียงหยวนก็แบ่งเนื้อวัวให้พวกมันกินด้วย

เจียงฟู่เจินเปิดโทรทัศน์ทิ้งไว้ เป็นรายการแข่งฟุตบอลจากที่ไหนสักแห่ง ก่อนจะชนเบียร์กับน้าช่างคนละขวด บรรยากาศในบ้านก็พลันคึกคักขึ้นมาทันที

"อยู่ได้กี่วันล่ะ?" เจียงฟู่เจินดื่มเบียร์ไปขวดหนึ่งแล้วส่งให้เจียงหยวนอีกขวด

"ก็คงไม่กี่วันครับ เลือกคดีที่เหมาะสมสักหนึ่งถึงสองคดี เสร็จแล้วก็คงต้องออกเดินทางต่อ" เจียงหยวนชนแก้วกับพ่อแล้วซดอึกใหญ่ เบียร์เย็นๆ ช่วยแก้เลี่ยนได้ดีมาก

"สรุปคือคดีในหนิงไท่มันน้อยเกินไป จนต้องออกไปทำงานข้างนอกทั้งวันทั้งคืนเลยเหรอ?" เจียงฟู่เจินถาม

"ใช่ครับ ช่วงนี้หนิงไท่ไม่ค่อยมีคดีใหญ่ๆ มาพักใหญ่แล้ว" เจียงหยวนเหลือบมองพ่อ "พ่ออยากให้ผมอยู่บ้านเหรอครับ?"

"ไม่ใช่แบบนั้น" เจียงฟู่เจินรีบโบกมือ "ลูกผู้ชายต้องมุ่งหน้าไปทุกทิศทาง ตอนแรกลูกบอกจะกลับมาอยู่ที่หนิงไท่ พ่อนึกว่าลูกอยากจะใช้ชีวิตสโลว์ไลฟ์เสียอีก ไม่นึกเลยว่า..."

เจียงฟู่เจินหยุดพูดไปครู่หนึ่งก่อนจะต่อว่า "พ่อแค่คิดว่า ลูกต้องออกไปทำงานข้างนอกบ่อยๆ กินก็ไม่ค่อยดี อยู่ก็ไม่สบาย ถ้าลูกเลือกที่ไหนไว้เป็นหลัก พ่อจะไปซื้อบ้านทิ้งไว้ให้สักสองสามหลัง ลูกจะได้ไปมาสะดวกหน่อย"

"บ้านเราที่ฉางหยางก็ซื้อไว้แล้ว ในปักกิ่งก็มี..."

"พ่อเห็นลูกก็ไม่ได้ไปอยู่เท่าไหร่นี่..."

"ไม่เป็นไรหรอกพ่อ ผมเองก็บอกไม่ได้เหมือนกันว่าคดีถัดไปจะไปอยู่ที่ไหน" เจียงหยวนลังเลไปวูบหนึ่ง แต่พอคิดว่าที่ที่เขาต้องไปทำงานมันมีมากขึ้นเรื่อยๆ วิธีนี้คงไม่ได้ช่วยให้ชีวิตสะดวกขึ้นเท่าไหร่ เผลอๆ จะกลายเป็นภาระเปล่าๆ

เจียงฟู่เจินหยิบมือถือออกมา เปิดแอปธนาคาร ICBC อย่างชำนาญพลางพูดว่า "เดี๋ยวพ่อโอนเงินไปให้หน่อยแล้วกัน อยากจะซื้อที่ไหนไว้อยู่ก็ซื้อไปเลย ถ้าไม่พอค่อยบอกพ่อ..."

"ครับ" เจียงหยวนยอมรับแต่โดยดี

น้าช่างที่นั่งรอจังหวะให้พ่อลูกเก็บมือถือเรียบร้อยแล้ว จึงพูดกับเจียงฟู่เจินว่า "ที่นายเคยบอกว่า เจ้าของฟาร์มวัวพันธุ์ที่นายอยากได้น่ะ บ้านเขาของหายไม่ใช่เหรอ? เจียงหยวนน่าจะช่วยตามกลับมาให้เขาได้นะ"

"แค่ภาพวาดไม่กี่ใบเอง อย่างมากก็ราคาไม่กี่ล้าน" เจียงฟู่เจินส่ายหัว

"ไม่กี่ล้านก็ไม่น้อยนะพ่อ ภาพอะไรเหรอครับ?" เจียงหยวนถามขึ้นเอง

เจียงฟู่เจินเปิดฟาร์มวัวมาสามรอบแล้ว แม้สองรอบแรกจะโดนเวนคืนจนต้องเลิกไป แต่ในอีกมุมหนึ่ง การเปิดฟาร์มและเลี้ยงวัวคือความชอบจริงๆ ของพ่อ ในฐานะลูกเขาย่อมต้องสนับสนุน

"ขอพ่อนึกก่อน… มีภาพเล็กของ ‘จางต้าเชียน’ ภาพหนึ่ง เขาบอกว่าเป็นของแท้ อันนี้น่าจะราคาแพงที่สุด ที่เหลือก็เป็นภาพสมัยปลายราชวงศ์ชิงกับสาธารณรัฐจีน จำชื่อไม่ได้แล้ว”

เจียงฟู่เจินพูดพลางเปลี่ยนประเด็น

"เจ้าของฟาร์มวัวคนนี้ก็เหลือเกิน—เป็นพวกลูกล้างลูกผลาญ พ่อเขาอุตส่าห์ซื้อวัวพันธุ์ ‘ลิมูแซ็ง’ มาจากฝรั่งเศส ปรับปรุงพันธุ์ผสมข้ามพันธุ์จนรุ่งเรือง แต่ลูกชายดันสอบเข้ามหาลัยไม่ได้ ไปเรียนสายศิลปะ พอมีเงินก็เอาไปซื้อรูปภาพจนโดนเขาหลอกจนหัวหมุน..."

"ฟาร์มวัวอยู่ที่ไหนครับ แล้วชื่ออะไร?"

เจียงหยวนถามรายละเอียดทิ้งไว้ ก่อนจะส่งต่อให้หวังชวนซิง

"เดี๋ยวผมขอดูรายละเอียดก่อนว่าเป็นยังไง ถ้าจำเป็นจริงๆ เดี๋ยวผมจะช่วยดูให้พวกเขาครับ"

----------

(จบบทที่ 1204)