บทที่ 20 - ฟ้าผ่าสะเทือนดิน พี่สาวคนสวยหาหนุ่มหล่อ!

บทที่ 20 - ฟ้าผ่าสะเทือนดิน พี่สาวคนสวยหาหนุ่มหล่อ!

เมื่อเห็นว่าเหอสยงจายไม่ค่อยจะให้ความร่วมมือแบบนี้ ต่งเฉาก็ทำได้เพียงแค่งัดเอาแผนทำเรื่องสวนกระแสออกมาใช้อีกครั้ง

"แน่นอนล่ะ เพื่อนของอาจารย์คนนั้น เขาเป็นอัจฉริยะด้านวิชาต่อสู้ ความพยายามของเขาย่อมส่งผลตอบแทน ไม่เหมือนกับพวกไร้ประโยชน์อย่างพวกเรา ที่พยายามไปก็ไม่มีประโยชน์อะไร"

"สำหรับพวกไร้ประโยชน์ด้านวิชาต่อสู้แบบพวกเรา การทุ่มเทความพยายามให้กับการหาเงินและกินดื่มเที่ยวเล่น ถือเป็นเรื่องที่สำคัญกว่า"

"เวลาว่างเธอจะฝึกวิถีกระบี่บ้าง อาจารย์ก็ไม่ว่าหรอกนะ แต่เธอต้องแยกแยะให้ออกว่าอะไรสำคัญกว่า อย่ามัวแต่เล่นสนุกจนเสียการเรียนล่ะ"

เหอสยงจายพยักหน้าพร้อมกับรอยยิ้มกวนโอ๊ย แต่ภายในใจกลับด่าทอไปแล้ว

"ดี ดีมาก คุณเรียกการฝึกวิถีกระบี่ว่าเล่นสนุกจนเสียการเรียนใช่ไหม เดี๋ยวผมจะไปที่ห้องฝึกซ้อม แล้วเล่นสนุกจนเสียการเรียนให้ดูทั้งวันเลย ผมจะเล่นสนุกจนเสียการเรียนไปทั้งคืนด้วยซ้ำ"

เมื่อคิดถึงภาพที่ตัวเองแอบเข้าไปฝึกวิชาในห้องฝึกซ้อม เหอสยงจายก็รู้สึกตื่นเต้นขึ้นมาทันที

ความรู้สึกนี้ มันช่างน่าตื่นเต้นเหมือนกับการแอบหนีออกจากหอพัก ไปเหมาคอมพิวเตอร์เล่นเกมที่ร้านอินเทอร์เน็ตคาเฟ่ทั้งคืนไม่มีผิด

"ว่าแต่อาจารย์ครับ เพื่อนคนนั้นของคุณ เขาชื่ออะไรเหรอครับ"

เหอสยงจายต้องการจะหลอกถามชื่อของผู้ใช้วิถีกระบี่คนนั้นจากปากของต่งเฉา

รอให้มีโอกาสเมื่อไหร่ เขาจะไปซัดผู้ใช้วิถีกระบี่คนนั้นสักตั้ง

ต้องไปหักกระบี่ที่คาบอยู่ในปากของหมอนั่นให้ได้

แถมยังต้องบังคับให้หมอนั่นเคี้ยวหมากฝรั่งกับหมาก เวลาต่อสู้ในครั้งหน้าด้วย

ระดับไหนกันเชียว ถึงกล้าคาบกระบี่ไว้ในปาก

"เพื่อนของอาจารย์คนนั้น ชื่อโซโล เจ้าโล พวกเราสนิทกันมากเลยนะ"

ต่งเฉาพูดจาโอ้อวด ยกยอตัวเองอย่างไม่อายปาก

"สั่วหลงงั้นเหรอ"

เมื่อได้ยินชื่อที่แปลกประหลาดนี้ เหอสยงจายก็เกิดความเข้าใจอะไรบางอย่างขึ้นมาในใจ

"ล่าม...มังกร ล่ามมังกร"

ดูเหมือนว่าเขาจะหาวิธีเอาชนะเต้าสี่ได้แล้ว

ปราณกระบี่ล่ามมังกร

เต้าสี่ไม่ใช่ว่ามีเกล็ดมังกรเต็มตัวหรอกเหรอ งั้นก็จัดปราณกระบี่ล่ามมังกรแห่งความรักที่ตายจากอันสุดแสนจะเท่บาดใจไร้ปรานีไปให้เขาสักหน่อยก็แล้วกัน

ในวินาทีนั้นเอง เหอสยงจายก็คิดค้นกระบวนท่ากระบี่ใหม่ขึ้นมาได้

เที่ยงตรง

ต่งเฉาเรียกเต้าสี่และเหอสยงจายมาที่โต๊ะอาหาร

บนโต๊ะอาหาร มีซี่โครงหมูตุ๋นถั่วแขก ผัดเผ็ดเครื่องในสามอย่าง ผัดถั่วงอกโปะไข่ และยำแตงกวา

กับข้าวสี่อย่างวางจนเต็มโต๊ะ แถมยังมีซุปสาหร่ายเอาไว้ซดคล่องคออีกหนึ่งชาม

เมื่อเห็นกับข้าวสี่อย่างและซุปหนึ่งชามนี้ เต้าสี่ก็ถึงกับตาค้าง

เขาแอบคิดในใจว่า อาจารย์ไม่ได้เรื่องคนนี้ก็มีฝีมือเหมือนกันนะเนี่ย แค่แป๊บเดียว ก็ทำกับข้าวออกมาได้ตั้งสี่อย่าง แถมสีสัน หน้าตา และรสชาติก็ยังดูน่ากินสุดๆ นี่มันระดับพ่อครัวมืออาชีพชัดๆ

ดูๆ ไปแล้ว อาจารย์ไม่ได้เรื่องก็เหมือนจะไม่ได้ไร้ประโยชน์ไปซะทีเดียว อย่างน้อย เขาก็ทำกับข้าวได้น่ากินมาก

"ได้เห็นฝีมือของอาจารย์แล้วใช่ไหมล่ะ อย่ามัวแต่อึ้งเลย กินกันเถอะ"

ต่งเฉาเชิญชวนลูกศิษย์ทั้งสองคนให้รีบลงมือ

"วันนี้พวกเราไม่ดื่มเหล้ากันนะ กินข้าวกันง่ายๆ ก็พอ คืนนี้อาจารย์ยังมีนัดร้องคาราโอเกะคุยธุรกิจอีก ต้องเก็บแรงเอาไว้ไปดื่มกับแม่สาวน้อยพวกนั้นหน่อย"

เต้าสี่และเหอสยงจายส่งสายตาอิจฉาออกมา

ชีวิตยามว่างของตาแก่นี่ ช่างมีสีสันจริงๆ

เมื่อได้รับสายตาที่อิจฉาจากทั้งสองคน ต่งเฉาก็หัวเราะแหะๆ "กินข้าวกันเถอะ กินข้าว ไว้มีโอกาสเมื่อไหร่ อาจารย์จะสอนพวกเธอเอง ว่าการไปร้องคาราโอเกะคุยธุรกิจน่ะ ต้องทำยังไงบ้าง"

เขาหยิบตะเกียบขึ้นมา แล้วคีบซี่โครงหมูให้ทั้งสองคนคนละชิ้น

ในด้านการฝึกฝน ต่งเฉาไม่มีความน่าเชื่อถืออะไรเลย เขาทำได้เพียงแค่แอบชี้แนะทั้งสองคนอยู่ในมุมมืดเท่านั้น

แต่บนโต๊ะอาหาร เขาคือผู้มีอำนาจชี้ขาดอย่างแท้จริง

อาศัยจังหวะที่ทั้งสองคนกำลังกินอาหารกันอย่างเอร็ดอร่อย เขาก็เริ่มสั่งสอนทั้งสองคน

"อย่างที่เขาว่ากัน เรื่องราวบนโลกล้วนเป็นวิชาความรู้ ถั่วแขกก็ต้องตุ๋นกับน้ำมันหมู ซี่โครงหมูตุ๋นถั่วแขกดูเหมือนจะทำง่าย แต่ตอนทำน่ะมีเคล็ดลับอยู่นะ"

"ซี่โครงหมูถ้าอยากให้อร่อย ก็ต้องผัดให้นานๆ หน่อย จากนั้นก็เอาน้ำมันหมูที่ผัดออกมา ไปผัดกับถั่วแขกต่อ ผัดให้ถั่วแขกดูเกรียมๆ นิดนึง ถ้าพูดด้วยภาษาในวงการพ่อครัวของเรา ก็เรียกว่าเป็นการใช้ปฏิกิริยาเมลลาร์ดให้เป็นประโยชน์อย่างเต็มที่"

"ถ้าจะพูดให้ดูเป็นมืออาชีพขึ้นมาหน่อย ก็คือการใช้ประโยชน์จากรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ ที่เกิดจากการเกิดปฏิกิริยาสีน้ำตาลที่ไม่ใช้เอนไซม์ของคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนโมเลกุลใหญ่ให้เต็มที่ยังไงล่ะ"

ในขณะที่กำลังแทะซี่โครงหมูอย่างเมามัน เต้าสี่ก็แอบเบ้ปากอยู่ในใจ

เขาแอบคิดในใจว่า คุณไม่ใช่อาจารย์อู้เตะฝุ่นในวงการวิชาต่อสู้หรอกเหรอ ทำไมถึงเปลี่ยนมาเป็นพ่อครัวแล้วล่ะ

แต่คำพูดของอาจารย์ไม่ได้เรื่องคนนี้ก็ฟังดูน่าเกรงขามดีนะ เต้าสี่ฟังไม่รู้เรื่องเลยสักประโยค

ต่งเฉายังคงโอ้อวดเทคนิคให้ลูกศิษย์ฟังต่อไป

"นอกจากซี่โครงหมูตุ๋นถั่วแขกแล้ว กับข้าวอย่างอื่นก็มีเทคนิคที่ยากเหมือนกันนะ อย่างตอนทำผัดถั่วงอก กุยช่ายกับถั่วงอกต้องผัดให้สุกแค่แปดส่วน จากนั้นก็เอาไข่เจียวที่ทอดเตรียมไว้มาโปะทับลงไป มันก็จะถูกอบจนสุกเต็มร้อยไปเอง ถั่วงอกกับกุยช่ายที่ผัดด้วยวิธีนี้ จะมีความกรอบอร่อย และไม่เหี่ยว"

"ยำแตงกวาก็มีเคล็ดลับอยู่นะ นั่นก็คือต้องใช้เขียงที่ทำจากหยกเกล็ดน้ำแข็ง เวลาทุบออกมาจะได้ไม่มีกลิ่นเขียง อาจารย์เวลายำอาหารน่ะ จะใช้เขียงสำหรับทำยำโดยเฉพาะ แยกใช้เขียงตามประเภทของอาหาร เพื่อป้องกันไม่ให้กลิ่นตีกัน"

"แถมแตงกวาก็ต้องทุบเอาด้วยนะ แตงกวาที่ถูกทุบ ถึงจะมีความหวานกรอบ และมีกลิ่นหอมของแตงกวา นี่เป็นการใช้หลักการทำลายผนังเซลล์ ถ้ากลัวว่าแตงกวาจะคายน้ำออกมา ก่อนที่จะเอาไปยำ ก็สามารถคลุกกับน้ำมันงาสักหน่อยได้"

เต้าสี่และเหอสยงจายฟังแล้วก็งงเป็นไก่ตาแตก

เต้าสี่เริ่มมีความรู้สึกสังหรณ์ใจไม่ดีขึ้นมาลางๆ อาจารย์ไม่ได้เรื่องอธิบายละเอียดขนาดนี้ เหมือนกับว่าเขาอยากจะสอนทำอาหารให้พวกเขากลายเป็นพ่อครัวจริงๆ เลย

หลังจากแนะนำอาหารเรียกน้ำย่อยไปสองสามอย่าง ต่งเฉาก็ดันอาหารจานหลักที่แท้จริง ไปไว้ตรงหน้าลูกศิษย์ทั้งสองคน

"ในบรรดากับข้าวบนโต๊ะนี้ อาหารที่ต้องใช้เทคนิคมากที่สุด ก็คือผัดเผ็ดเครื่องในสามอย่างจานนี้แหละ"

"เซี่ยงจี้แกะ อัณฑะแกะ องคชาตแกะ หรือที่เรียกกันว่าเซ็ตบำรุงไตสามชิ้น พวกมันล้วนเป็นของที่มีกลิ่นคาว แต่ถ้าทำออกมาได้ดี ก็จะมีรสชาติอันป่าเถื่อนแฝงอยู่"

"อาหารจานนี้ถ้าอยากจะทำให้อร่อย ก็ต้องเอาเส้นปัสสาวะในเซี่ยงจี้ออก ใช้น้ำซุปเครื่องเทศกลบกลิ่นคาวขององคชาตและอัณฑะแกะ ตอนผัดด้วยไฟแรง ก็ต้องกะไฟให้พอดี ให้เนื้อสุกกำลังดีอยู่ในช่วงกึ่งสุกกึ่งดิบ การจะทำให้เนื้อนุ่มเด้งกรุบกรอบได้ ก็ต้องอาศัยประสบการณ์หน้าเตามาหลายปี"

"อย่างที่เขาว่ากัน ฟ้าผ่าสะเทือนดิน พี่สาวคนสวยหาหนุ่มหล่อ พวกเธออยู่ในวัยขนาดนี้ เป็นช่วงเวลาสำคัญในการบำรุงไต ต้องกินอาหารจานนี้ให้มากๆ"

ต่งเฉาตักกับข้าวให้ทั้งสองคนคนละครึ่งจาน

จากนั้น เขาก็กำชับลูกศิษย์ทั้งสองคนด้วยน้ำเสียงจริงจัง

"การกิน ดื่ม เที่ยว เล่น ทั้งสี่วิชานี้ ล้วนมีความรู้ที่กว้างขวางและลึกซึ้งทั้งนั้น แค่เรื่องกินอย่างเดียว ก็มีความรู้แฝงอยู่ตั้งมากมายแล้ว เรียกได้ว่าเรียนรู้กันไปได้จนแก่ตายเลย"

"ในฐานะลูกศิษย์ของต่งเฉา พวกเธอไม่เพียงแต่ต้องกินเป็นเท่านั้น แต่ยังต้องทำเป็นด้วย ในเรื่องการทำอาหาร พวกเธอจะต้องเชี่ยวชาญให้ได้ ไม่งั้นจะโดนคนอื่นหัวเราะเยาะเอา"

เหอสยงจายสูดเซ็ตบำรุงไตสามชิ้นเข้าปากเหมือนกับกำลังสูดเส้นบะหมี่ พร้อมกับพยักหน้าหงึกๆ ด้วยความเลื่อมใสศรัทธา

ในชั้นเรียนวิชาต่อสู้ ยังสามารถเรียนทำอาหารได้อีกด้วย การมาเรียนมหาวิทยาลัยครั้งนี้ ช่างคุ้มค่าจริงๆ

เต้าสี่นั่งอยู่ข้างๆ ด้วยใบหน้าที่ไร้ซึ่งความอาลัยตายอยาก

เขารู้สึกเหมือนตัวเองกำลังจะเลือดคั่งในสมอง

นักสู้ที่เอาแต่ศึกษาเรื่องการทำอาหารทุกวัน แบบนี้ต่างหากล่ะที่จะโดนคนอื่นหัวเราะเยาะ

เต้าสี่ตัดสินใจจะกระตุ้นต่งเฉาสักหน่อย เขาใช้น้ำเสียงประชดประชัน พูดกับต่งเฉาว่า

"อาจารย์ครับ ฝีมือการทำอาหารของคุณ โคตรเจ๋งจริงๆ เลยครับ การที่คุณไม่ได้ไปสอนทำอาหารที่วิทยาลัยอาชีวะแผนกคหกรรมเนี่ย ถือเป็นการดูถูกความสามารถของคุณเลยนะครับ"

พอได้ยินแบบนี้ ต่งเฉาก็ทำหน้าขรึมทันที แล้วเอ่ยปากตำหนิอย่างจริงจัง

"เต้าสี่ เธอพูดอะไรออกมาน่ะ เธอมีความคิดแบบนี้ได้ยังไงกัน"

"จำคำพูดของอาจารย์ไว้นะ มหาวิทยาลัยดีๆ ก็ไม่ได้ด้อยไปกว่าวิทยาลัยอาชีวะแผนกคหกรรมหรอกนะ เธออย่ามาดูถูกมหาวิทยาลัยโม่อู่ของเราสิ"

ต่งเฉาถลึงตาใส่เต้าสี่ น้ำเสียงอ่อนลงเล็กน้อย

"เมื่อเทียบกับวิทยาลัยอาชีวะแผนกคหกรรมแล้ว พื้นฐานด้านการทำอาหารของมหาวิทยาลัยโม่อู่ของเรา ก็ถือว่าอ่อนแอกว่าจริงๆ แต่การฝึกฝนมันก็ขึ้นอยู่กับตัวบุคคล ขอแค่พวกเธอพยายาม อาจารย์ก็รับรองว่าจะสอนให้พวกเธอสามารถเรียนรู้เทคนิคการทำอาหารต่างๆ อย่างเป็นระบบ ตั้งแต่เริ่มต้นไปจนถึงระดับสูงได้อย่างแน่นอน"

"หลังจากเรียนจบแล้ว ไม่ว่าพวกเธอจะออกไปเปิดร้านอาหารตามสั่ง หรือมารับเหมาทำโรงอาหารของมหาวิทยาลัยเรา ก็ล้วนแต่หาเงินได้เป็นกอบเป็นกำทั้งนั้น"

เต้าสี่รู้สึกว่า ภาษาแม่ของเขาคงจะเป็นความพูดไม่ออกซะแล้ว

อาจารย์ไม่ได้เรื่องคนนี้ ฟังคำประชดไม่ออกหรือไง

อะไรคือ มหาวิทยาลัยดีๆ ไม่ได้ด้อยไปกว่าวิทยาลัยอาชีวะแผนกคหกรรม

แถมยังจะให้ไปเปิดร้านอาหารตามสั่ง รับเหมาทำโรงอาหารของมหาวิทยาลัยอีก

นี่มันใช่คำพูดของคนปกติเหรอ

เมื่อเห็นเต้าสี่ไม่พูดอะไรอีก ต่งเฉาก็หยุดการสั่งสอน เขาเปลี่ยนเรื่อง แล้วเริ่มคุยโวโอ้อวดตัวเอง

"พูดแบบไม่เกินจริงเลยนะ ในด้านการทำอาหารน่ะ อาจารย์คืออัจฉริยะที่หาตัวจับยากเลยล่ะ อย่างที่เขาว่ากัน วิธีการคนเนื้อวัวสับกับน้ำ ทำไมสับปะรดถึงกัดปาก วิธีการลูบคลำขาแก้วไวน์ และลิ้มรสความอุดมสมบูรณ์อันชุ่มฉ่ำ พวกเธอน่ะ ก็ค่อยๆ เรียนรู้จากอาจารย์ไปก็แล้วกัน"

เต้าสี่ไม่อยากจะสนใจไอ้คนโง่คนนี้อีกต่อไปแล้ว

เขาเปลี่ยนความโกรธให้เป็นความอยากอาหาร แล้วก้มหน้าก้มตากินข้าวอย่างบ้าคลั่ง ภายใต้เสียงบ่นพึมพำราวกับพระสวดมนต์ของต่งเฉา