บทที่ 740 พักยกเติมแรง เตรียมรับศึกปีใหม่
บทที่ 740 พักยกเติมแรง เตรียมรับศึกปีใหม่
“เตรียมตัว!”
“เริ่มได้!”
สิ้นเสียงคำสั่งของโจวโม่โม่ เรือลำเล็กสองลำก็โคลงเคลงออกจากท่าเรือ มุ่งหน้าไปยังฝั่งตรงข้าม
“พ่อจ๋า สู้ ๆ!”
“เกอเกอ พายเร็วเข้า!”
“ที่รัก คุณออกแรงหน่อยสิ!”
ต่างฝ่ายต่างแย่งชิงกัน โจวเยี่ยนกับสหายเหล่าโจวแอบออมมือให้ตั้งเยอะแยะ สุดท้ายเรือทั้งสองลำก็ไปถึงฝั่งตรงข้ามแทบจะพร้อม ๆ กัน
“โห! ทุกคนเก่งจังเลย!” โจวโม่โม่ตบมือเล็ก ๆ “สนุกจัง เอาอีกรอบ!”
“อื้อ ๆ! สนุกมากเลย! เอาอีกรอบนะ!”
เด็กน้อยสองคนบนเรืออีกลำพูดตาม
โจวเยี่ยนยังคงดูสบาย ๆ เขามองอาหลินบนเรือข้าง ๆ ที่หมดสภาพไปแล้วพลางยิ้มถาม “อาหลิน ไหวไหมครับ?”
“ไหว! แน่นอนว่าต้องไหวสิ! ฉันจะบอกพวกนายให้นะ ต่อให้ฉันสู้แบบหนึ่งต่อสอง ก็เสมอกับพวกนายได้สบายมาก” หลินจื้อเฉียงยืดอกพูด
สัญชาตญาณความอยากเอาชนะของผู้ชายพุ่งปรี๊ดขึ้นมาแล้ว จะไปสนความรู้สึกของขากันทำไมล่ะ
“งั้นก็จัดอีกสักรอบสิ” สหายเหล่าโจวก็ยิ้มบอก
เตรียมตัวพร้อมรบ สิ้นเสียงคำสั่งของโจวโม่โม่ เรือลำเล็กทั้งสองลำก็เริ่มแข่งกันอีกครั้ง
ความเร็วของเรือลำสีฟ้าเร็วกว่าตอนขามาซะอีก โจวเยี่ยนเพ่งมองดู ถึงได้รู้ว่าเป็นพี่เมิ่งที่เริ่มออกแรงแล้ว ขาสองข้างปั่นเร็วรี่ ไม่แพ้อาหลินเลยสักนิด
ก็นั่นน่ะสิ คนที่รักคุณจริง ๆ จะไปทนเห็นคุณแพ้ได้ยังไงกันล่ะ
“หลบไป ฉันเอง!” น้าจ้าวผลักโจวเยี่ยนออกไป ขึ้นไปนั่งตำแหน่งกัปตันเรือ แล้วก็เริ่มปั่นที่เหยียบอย่างเอาเป็นเอาตาย
สัญชาตญาณความอยากเอาชนะของผู้หญิงก็พุ่งปรี๊ดขึ้นมาแล้วเหมือนกัน
ครั้งนี้ เรือลำสีชมพูข้ามเส้นชัยไปก่อนด้วยข้อได้เปรียบเพียงแค่หัวเรือเดียว
“โห! แม่จ๋าเก่งสุด ๆ เลย! พวกเราชนะแล้ว~~” โจวโม่โม่กระโดดลงจากม้านั่งด้วยความตื่นเต้น ร้องตะโกนอย่างดีใจ
“อีกแค่นิดเดียว ขาดอีกแค่นิดเดียวเอง~~” หลินจิ่งสิงกับหลินปิ่งเหวินถอนหายใจออกมาอย่างเสียดายสุด ๆ
พวกผู้ใหญ่กลับเล่นกันจนหนำใจเลยทีเดียว
หลินจื้อเฉียงปลดกระดุมเสื้อไปพลาง พูดไปพลาง “ฟู่ นี่มันเหนื่อยกว่าปั่นจักรยานซะอีก ไปกลับสองรอบ เหงื่อแตกเลย”
“พี่อิง พี่เก่งจังเลย ฉันออกแรงสุด ๆ แล้ว ก็ยังตามไม่ทันอยู่ดี” เมิ่งอันเหอมองจ้าวเถี่ยอิงพลางพูด รอยยิ้มบนใบหน้าปิดบังความชื่นชมไว้ไม่มิด
จ้าวเถี่ยอิงยิ้มตอบ “ฉันน่ะปั่นจักรยานเก่งจะตายไป ตอนที่ยังไม่คลอดโจวโม่โม่ มีอยู่ครั้งนึงฉันปั่นจักรยานไปเที่ยวเฉิงตูกับพวกเขา ปั่นอยู่วันครึ่งกว่าจะถึง เที่ยวอยู่ครึ่งวัน เดินเล่นที่สวนสาธารณะประชาชน ชิงหยางกงอะไรพวกนั้น แล้ววันที่สองก็ปั่นกลับมา พกไปแค่กระติกน้ำใบเดียวกับหมั่นโถวไม่กี่ลูกเอง”
“จากที่นี่ไปเฉิงตูตั้งสองร้อยกิโลเมตรเลยนะ! พวกคุณปั่นจักรยานกันไปเหรอ?” เมิ่งอันเหอตกใจนิด ๆ
“ใช่สิ นั่งรถโดยสารมันต้องเสียเงินนี่นา เมื่อหลายปีก่อนทุกคนต่างก็ไม่มีเงิน พอถึงช่วงว่างเว้นจากการทำนา เวลาก็เป็นของที่ไร้ค่าที่สุดแล้ว” จ้าวเถี่ยอิงยิ้มอย่างไม่ใส่ใจ “พวกเราปั่นจักรยานไปยังถือว่าดีแล้วนะ ยังมีคนเดินเท้าไปเลย สะพายกระเป๋าใบเดียว ใส่เสบียงจนเต็ม แล้วก็ต้องเดินเท้าไปตามทางตั้งหลายวัน”
“ไปเฉิงตูมีธุระอะไรต้องจัดการหรือเปล่า?” หลินจื้อเฉียงก็ตกใจเหมือนกัน
“ไม่มีธุระอะไรหรอก ก็แค่ไปเที่ยว แล้วก็ถือโอกาสซื้อของติดไม้ติดมือกลับมาด้วยน่ะ” จ้าวเถี่ยอิงบอก “ใคร ๆ ก็บอกว่าเมืองเอกทั้งใหญ่ทั้งดี ทุกคนก็เลยอยากจะไปเปิดหูเปิดตา นัดกันสามคนห้าคนก็ออกเดินทางกันเลย”
เดินจากซูจีไปเฉิงตู อย่าว่าแต่พวกหลินจื้อเฉียงเลย ขนาดโจวเยี่ยนก็ยังรู้สึกตกตะลึงไปเหมือนกัน
จ้าวเถี่ยอิงหัวเราะ “เรื่องเดินฉันก็เก่งนะ สมัยก่อนที่ยังไม่มีจักรยาน ฉันก็แบกโจวเยี่ยนเดินกลับบ้านเกิดตลอดแหละ จากที่นี่ไปเอ๋อเหมยซาน ก็ต้องเดินตั้งวันนึงเต็ม ๆ”
โจวเยี่ยนได้ยินดังนั้นถึงกับหน้าชา พูดคุยหัวเราะกันไปพลาง แบกน้ำหนักเดินกลับบ้านเกิดตั้งหลายสิบกิโลเมตรไปพลาง
มิน่าล่ะถึงได้บอกว่าคนรุ่นก่อนเรี่ยวแรงเยอะ ที่แท้ก็ฝึกฝนมาจากชีวิตประจำวันทั้งนั้นเลยสินะ
พอแข่งความเร็วกันเสร็จ ไม่ว่าเด็ก ๆ จะยุยงยังไง ทุกคนก็แค่ปั่นกันเรื่อยเปื่อย ปล่อยให้เรือลำเล็กค่อย ๆ ลอยเคว้งไปบนผิวน้ำ แดดกำลังดี อาบแดดกำลังสบายเลยล่ะ
โจวเยี่ยนหลับตาพิงพนักเรือ รู้สึกผ่อนคลายไปทั้งตัวเลยล่ะ
ช่วงที่เตรียมตัวสอบพ่อครัวระดับสาม ความกดดันของเขาก็ไม่น้อยเลยทีเดียว
อาหารเก้าอย่าง กับตำราอาหารสมบูรณ์แบบสามเมนู โจวเยี่ยนก็เอาแต่กังวลว่าจะเจออาหารที่ไม่ได้เลือกสี่อย่าง เพราะงั้นตลอดหนึ่งเดือนที่ผ่านมาเขาเลยไม่ยอมอู้งานเลยสักนิด พอมีเวลาว่างเมื่อไหร่ก็บ้าคลั่งฝึกทำเมนูหน่อไม้ฤดูหนาวผัดแห้ง เต้าหู้ทรงเครื่อง แล้วก็สองกรอบผัดพริกพวกนี้
ฝึกฝนด้วยตัวเองไม่พอ ยังต้องรับหน้าที่จัดทำแผนการเรียนทำอาหารให้เสี่ยวเจิง ช่วยเธออุดช่องโหว่ เพื่อยกระดับฝีมือของเธอให้ถึงขีดสุดอีกด้วย
ต้องยอมรับเลยว่า การเป็นอาจารย์นี่มันไม่ง่ายเลยจริง ๆ ต้องเหนื่อยยากลำบากใจสุด ๆ
แต่สุดท้ายเธอก็คว้าคะแนนภาคปฏิบัติมาได้ 72 คะแนน ถึงปากโจวเยี่ยนจะไม่ได้พูดอะไร แต่ในใจกลับรู้สึกภาคภูมิใจในความสำเร็จนี้มากเลยล่ะ
มีความรู้สึกปลาบปลื้มใจเหมือนผู้ใหญ่ได้เห็นลูกหลานประสบความสำเร็จนั่นแหละ
เรื่องสอบจบลงไปเปลาะนึงแล้ว พอกลับไปก็สามารถเพิ่มเมนูใหม่ลงในรายการอาหารได้อีกสามอย่าง
โรงงานทอผ้าเจียโจวก็ใกล้จะหยุดยาวช่วงปีใหม่แล้ว ประกาศที่ได้รับมาตอนนี้คือหยุดวันที่สิบ ถึงตอนนั้นธุรกิจของร้านอาหารโจวเอ้อร์หวาก็คงจะได้รับผลกระทบอย่างหนักแน่นอน เขาต้องวางแผนรับมือล่วงหน้าเอาไว้แล้ว
แผนของเขาคือ พอโรงงานทอผ้าหยุดพัก รูปแบบการดำเนินธุรกิจของร้านอาหารก็จะเปลี่ยนเป็นร้านอาหารรับจัดเลี้ยง รับเฉพาะงานจัดเลี้ยง ไม่รับลูกค้าขาจร อาหารเช้าก็ไม่ทำแล้ว เข้าสู่สถานะกึ่งหยุดพัก เตรียมตัวฉลองปีใหม่
งานจัดเลี้ยงต้องจองล่วงหน้า จะได้ช่วยลดความเสียหายของวัตถุดิบให้เหลือน้อยที่สุด
ช่วงเทศกาลปีใหม่ ทุกคนก็มักจะกินข้าวอยู่ที่บ้านกันซะเป็นส่วนใหญ่
การเตรียมวัตถุดิบมันจัดการยากมาก เผลอนิดเดียวอาจจะสูญเปล่าไปทั้งวันเลยก็ได้
แต่เรื่องเนื้อพะโล้เนี่ย น่าจะพอทำอะไรได้อยู่นะ โจวเยี่ยนถึงขนาดยังมีความคิดที่จะให้สหายเหล่าโจวไปตั้งแผงขายที่หัวสะพานหินในตำบลซูจีช่วงปีใหม่เลยด้วยซ้ำ
ปีนั้นคุณย่าไปขายพะโล้ที่หัวสะพานแผ่นหิน ธุรกิจเจริญรุ่งเรืองสุด ๆ ไปเลย
ทำเลของโรงงานทอผ้าเจียโจวความจริงก็ค่อนข้างจะอยู่ห่างไกลความเจริญนิดนึง ช่วงเวลาทำงาน คนงานเยอะ ที่นี่ก็คือใจกลางตำบลนั่นแหละ
พอหยุดพัก คนงานก็กลับบ้านกันหมด ความจริงแล้วที่นี่มันห่างไกลจากย่านที่อยู่อาศัยหลักของตำบลซูจีมากเลยนะ
พอถึงช่วงเทศกาลปีใหม่ ไม่ได้ไปกินข้าวที่ร้านอาหาร การซื้อของพะโล้มาเติมลงบนโต๊ะอาหารสักหน่อย ก็เป็นสิ่งที่คนเสฉวนหลาย ๆ คนชอบทำกัน
พวกที่มีฝีมือทำอาหารเก่ง ๆ ก็จะซื้อสักอย่างสองอย่างมาเป็นกับข้าวเสริม
พวกที่ฝีมือทำอาหารไม่ค่อยได้เรื่อง ก็จะซื้อเยอะหน่อย แล้วก็ผัดกับข้าวเองอีกสักสองอย่างมาเสริม
แค่นี้ก็ได้อาหารเต็มโต๊ะแล้ว
เมื่อก่อนโจวเยี่ยนมีเพื่อนคนนึงย้ายบ้านใหม่ เลยชวนเพื่อน ๆ ไปกินข้าวที่บ้าน สามีภรรยาข้าวใหม่ปลามันเตรียมอาหารไว้เต็มโต๊ะ ดูอุดมสมบูรณ์มากทีเดียว
โจวเยี่ยนนั่งลงลองชิมดู โอ้โฮ
ขาหมูของร้านสวีต้าชวน ไก่ตุ๋นหม้อดินของร้านโข่วโข่วเซียง หมูตุ๋นของร้านเชายี่ซิง ห่านย่างของร้านเซินจิ่ง…
ถึงงั้นก็เถอะ แต่จัดโต๊ะออกมาได้ดีทีเดียวแหละ ทุกคนกินกันอย่างเอร็ดอร่อยและพอใจมาก
สองสามีภรรยายังอุตส่าห์เปิดเตาผัดผักใบเขียวมาอีกจานนึง ใบไหม้เกรียม แต่ก้านดันไม่สุกซะงั้น
แบบนี้เนี่ย อาหารจานนี้มันเกินความจำเป็นที่จะยกขึ้นโต๊ะมาจริง ๆ นะ
ก็แค่พยายามจะพิสูจน์ให้เห็นว่าตัวเองทำกับข้าวไม่เป็นจริง ๆ นั่นแหละ
คาดการณ์ได้เลยว่า ในช่วงปลายปีที่เป็นช่วงที่มีคนเลี้ยงฉลองกันเยอะ ของพะโล้ก็น่าจะขายดีเป็นเทน้ำเทท่าแน่ ๆ
โจวเยี่ยนถึงกับคิดอย่างจริงจังเลยว่า พอร้านปิดช่วงปีใหม่ หรือว่าเขาจะยังไม่ให้สหายเหล่าโจวหยุดดีนะ ขายเนื้อพะโล้ต่อไปอีกสักสองสามวัน
พอพูดถึงเรื่องหาเงิน โจวเยี่ยนก็ยังมีแรงฮึดขึ้นมาเต็มเปี่ยมเลยล่ะ
พอภัตตาคารเริ่มลงมือก่อสร้าง เครื่องจักรดังขึ้นเมื่อไหร่ เงินก็ไหลออกเป็นน้ำเลย
ขืนสร้างไปได้ครึ่งนึงแล้วเงินไม่พอ จนทำให้ความคืบหน้าของโครงการล่าช้า มันก็คงจะกระอักกระอ่วนน่าดู
“โจวเยี่ยน ช่วงสองสามวันนี้เหยาเหยาได้ตอบจดหมายลูกบ้างไหม? เธอจะมาฉลองปีใหม่ที่ซูจีหรือเปล่า? พวกเด็กประถม มัธยมต้นพรุ่งนี้ก็เริ่มหยุดกันแล้ว พวกนักศึกษามหาวิทยาลัยก็ควรจะหยุดแล้วเหมือนกันไม่ใช่เหรอ?” เสียงของน้าจ้าวดังขึ้น
โจวเยี่ยนลืมตาขึ้นมาแล้วตอบ “ยังไม่ได้รับจดหมายตอบกลับเลยครับ จดหมายที่ส่งไปเมื่อสัปดาห์ก่อน เธอคงเพิ่งจะได้รับไม่กี่วันนี้เอง ถ้าเธอตอบจดหมายกลับมา ตอนนี้ก็คงจะอยู่ระหว่างทางแหละครับ”
พูดไปแล้ว ตอนนี้เซี่ยเหยาก็ควรจะหยุดได้แล้วจริง ๆ นั่นแหละ
แต่ในจดหมายเมื่อสองวันก่อนเธอบอกเอาไว้ ว่าจะอยู่ทำวิทยานิพนธ์ที่มหาวิทยาลัยให้เสร็จก่อน รอให้อาจารย์ที่ปรึกษายืนยันว่าผ่านแน่นอนแล้ว ค่อยหยุด พอพ้นช่วงปีใหม่ไปก็จะได้ไปฝึกงานที่ฮ่องกงทันที
เซี่ยเหยาเป็นผู้หญิงที่มีการวางแผนเป็นอย่างดี ตั้งแต่ตอนที่เริ่มทำโปรเจกต์ซีรีส์ผ้าไหมเจียติ้ง เธอก็คิดเอาไว้แล้วว่านี่คือหัวข้อวิทยานิพนธ์ที่ยอดเยี่ยมมาก
ฝึกงานไปพลาง ก็ทำวิทยานิพนธ์ในส่วนของการวาดรูปไปได้เกินกว่าครึ่งแล้ว พอกลับไปที่มหาวิทยาลัยก็ไปหาอาจารย์ที่ปรึกษา ดำเนินการต่อไป ตอนนี้ก็เข้าสู่ขั้นตอนการแก้ไขแล้ว
ส่วนทางฝั่งลี่เฉิงกรุ๊ป เหยาลี่เฉิงก็ส่งคนมาประสานงานกับเธอ พอจัดการเอกสารต่าง ๆ เสร็จหลังปีใหม่ เธอก็สามารถไปฝึกงานที่ฮ่องกงได้เลย
พวกเพื่อนร่วมชั้นยังทำวิทยานิพนธ์กันอยู่ที่มหาวิทยาลัย แต่เธอไปทำงานฝึกงานที่สำนักงานใหญ่ของลี่เฉิงกรุ๊ปเรียบร้อยแล้ว
พูดตรง ๆ นะ โจวเยี่ยนเองก็หวังให้เธอมาฉลองปีใหม่ที่ซูจี
ไม่เจอกันตั้งเดือนนึง คิดถึงแทบแย่แล้ว
พอเดี๋ยวเธอฝึกงานที่ฮ่องกง การจะเจอกันสักครั้งก็คงยากขึ้นไปอีก
แต่ว่า เขาก็มีคนรู้จักอยู่ที่ฮ่องกงเยอะเหมือนกันนะ ปีหน้าถ้าภัตตาคารใหม่สร้างเสร็จ ช่วงก่อนจะเปิดร้าน เขาอาจจะมีเวลาแวะไปเดินเล่นที่ฮ่องกงจริง ๆ ก็ได้
ทักษะความเชี่ยวชาญด้านซาลาเปาจำเป็นต้องไปสถานที่ใหม่ถึงจะเปิดใช้งานได้ อยู่ในตำบลเล็ก ๆ อย่างซูจีมานาน โจวเยี่ยนก็เลยมีความสงสัยใคร่รู้ในเมืองใหญ่อย่างฮ่องกงอยู่ไม่น้อยเหมือนกัน
“เดี๋ยวลูกต้องเป็นตัวแทนขึ้นไปกล่าวสุนทรพจน์บนเวทีด้วยเหรอ?” จ้าวเถี่ยอิงถาม
โจวเยี่ยนพยักหน้า “ใช่ครับ งานประชุมสรุปผลงานประจำปีของตัวแทนภาคบริการเมืองเจียโจว ผู้บริหารให้ผมเป็นตัวแทนของวงการร้านอาหารขึ้นไปกล่าวสุนทรพจน์บนเวที ข้างล่างมีแต่ระดับหัวกะทิและผู้บริหารจากหลากหลายวงการนั่งอยู่เต็มไปหมดเลยล่ะครับ”
“เจ้าสาวขึ้นเกี้ยว——ครั้งแรกเลยนะเนี่ย! ตื่นเต้นไหมล่ะ?” จ้าวเถี่ยอิงยิ้มแย้มถาม
โจวเยี่ยนยิ้มตอบ “ก็ไม่เท่าไหร่หรอกครับ ปีนี้เปิดร้านอาหารก็ถือว่าได้ฝึกประสบการณ์มาบ้างแล้ว ตอนนี้พอต้องรับมือกับเรื่องพวกนี้ก็เลยไม่ได้ตื่นเต้นขนาดนั้นแล้วครับ แค่เขียนบทพูดมาแล้วก็อ่านตามนั้นก็พอแล้ว”
เขาไม่ตื่นเต้นหรอกน่า ต้องมานั่งรับมือกับคนดูไลฟ์สตรีมเป็นพัน ๆ คน เขายังสามารถกินหมาล่าทั่งไปพลาง คุยโวโอ้อวดไปพลางได้เลย
เรื่องการขึ้นเวทีกล่าวความรู้สึกในงานออฟไลน์ต่าง ๆ ก็ไม่ใช่ปัญหาสำหรับเขาหรอก
พอพูดถึงเรื่องไปประชุม เขาก็ยกมือขึ้นมาดูนาฬิกาข้อมือ
“พ่อ จอดข้างทางหน่อย จอดข้างทาง ผมต้องไปประชุมแล้ว” โจวเยี่ยนรีบบอก นี่ก็บ่ายโมงสี่สิบแล้ว จากตรงนี้ไปถึงที่นั่นก็ต้องใช้เวลาประมาณสิบนาที
ตัวเล็ก ๆ อย่างเขา จะไปโผล่มาเป็นคนสุดท้ายเพื่อปิดงานได้ยังไงล่ะ งานแบบนี้ทำตัวเงียบ ๆ ไม่ให้เป็นจุดเด่นเอาไว้จะดีกว่า
เรือลำเล็กเทียบฝั่ง โจวเยี่ยนก็ก้าวขายาว ๆ กระโดดขึ้นฝั่งไปเลย หันไปบอกกับจ้าวเถี่ยอิง “แม่ครับ ประมาณห้าโมงเย็นผมประชุมเสร็จ ก็จะตรงไปหาแม่ที่ร้านหม้อไฟเลยนะ แม่ไปจองโต๊ะล่วงหน้าไว้สักสองโต๊ะ ตอนเย็นผมจะชวนอาจารย์กับคนอื่น ๆ มากินข้าวด้วยกัน ถือว่าเป็นการฉลองง่าย ๆ ซะหน่อย”
“ได้เลย ลูกไปเถอะ เดี๋ยวแม่ไปล่วงหน้าสักครึ่งชั่วโมงแล้วกัน” จ้าวเถี่ยอิงรับคำ
โจวเยี่ยนเดินออกมาจากสวนสาธารณะ ขึ้นคร่อมรถจักรยานเตรียมจะไป
“กริ๊ง!” เสียงกระดิ่งรถจักรยานดังขึ้น ตามมาด้วยเสียงของหวงอิง “เถ้าแก่ ทำไมมาอยู่ที่นี่ได้คะ?”
“ฉันพาโม่โม่กับเด็ก ๆ มาพายเรือเล่นน่ะ เธอก็เพิ่งจะออกมาเหมือนกันเหรอ?” โจวเยี่ยนปั่นจักรยานออกไป พลางยิ้มถาม
“ค่ะ ฉันดูเวลาอยู่พอดี ที่ร้านเพิ่งจะยุ่งเสร็จ ไปตอนนี้ก็กำลังดีเลย” หวงอิงพยักหน้า
ทั้งสองคนพูดคุยกันไปตลอดทาง ไม่นานก็มาถึงหน้าประตูบริษัทบริการอาหารและเครื่องดื่มเจียโจว
บริษัทบริการอาหารและเครื่องดื่มมีหน้าที่รับผิดชอบบริหารจัดการวงการร้านอาหารในเจียโจว ถือว่ามีอำนาจค่อนข้างมากในบรรดาหน่วยงานต่าง ๆ ของเจียโจว และเพราะต้องจัดอบรมอยู่บ่อย ๆ ก็เลยมีการสร้างห้องประชุมและหอประชุมขนาดใหญ่เอาไว้ด้วย
โจวเยี่ยนกับหวงอิงแสดงบัตรรับเชิญ และก็ผ่านเข้าประตูไปได้อย่างราบรื่น