บทที่ 3: 300 หยวนต่อจิน ราคาสุดช็อกของกุ้งเครย์ฟิช

ที่ร้านกุ้งล็อบสเตอร์จุนจิง เฉินอวี่ซินซึ่งเป็นพนักงานต้อนรับกำลังเลื่อนดูโต่วอินอย่างเบื่อหน่าย

เวลาล่วงเลยมาจนเกือบจะสิบเอ็ดโมงแล้ว และท้องของเธอก็เริ่มส่งเสียงร้องโครกคราก ซาลาเปานึ่งที่เธอเพิ่งกินไปเมื่อตอนเช้าถูกย่อยไปจนหมดสิ้นแล้ว และเธอก็กำลังรอให้ร้านเปิดให้บริการสำหรับมื้อเที่ยง

ทันใดนั้น เงาร่างหนึ่งก็ทาบทับลงมาเหนือศีรษะของเธอ บดบังวิสัยทัศน์จนมิด

เมื่อเงยหน้าขึ้น เธอก็มองเห็นชายหนุ่มรูปหล่อคนหนึ่งยืนอยู่ตรงหน้า โดยสวมเสื้อเชิ้ตแขนยาวสีขาวและเสื้อกั๊กแบบลำลองสีฟ้าอ่อน

ดวงตาของเฉินอวี่ซินเป็นประกายขึ้นมา และเธอก็เผยรอยยิ้มอันเป็นเอกลักษณ์ของเธอออกมา

"สวัสดีค่ะคุณลูกค้า มาทานอาหารใช่ไหมคะ? ได้จองโต๊ะไว้หรือเปล่าคะ?"

เมื่อได้ยินคำพูดของพนักงานต้อนรับ ฟ่านอี้เสียงก็ชะงักไปเล็กน้อย ก่อนจะกล่าวขึ้นว่า:

"สวัสดีครับ ผมไม่ได้มาทานอาหารครับ ผมอยากจะสอบถามว่าทางร้านของคุณยังต้องการกุ้งเครย์ฟิชอยู่ไหมครับ? ผมมีกุ้งเครย์ฟิชระดับพรีเมียมอยู่ชุดหนึ่งครับ"

"ใช่ค่ะ ทางเรายังต้องการอยู่ แต่เรามีข้อกำหนดเรื่องคุณภาพของกุ้งล็อบสเตอร์ด้วยนะคะ เราจะไม่รับซื้อกุ้งที่คุณภาพแย่เกินไปค่ะ"

"แน่นอนครับ ผมมีกุ้งล็อบสเตอร์อยู่หนึ่งถังตรงนี้ คุณช่วยหาคนมาตรวจสอบคุณภาพของพวกมันหน่อยได้ไหมครับ?"

เฉินอวี่ซินก้าวออกมาจากหลังโต๊ะ และสังเกตเห็นถังพลาสติกวางอยู่บนพื้น เธอจึงพยักหน้า

"ตกลงค่ะ เดี๋ยวฉันจะไปถามให้นะคะ"

เธอวิ่งเหยาะๆ เข้าไปในร้านพลางตะโกนว่า "พ่อคะ มีคนมาขายกุ้งล็อบสเตอร์ค่ะ! ออกมาดูเร็วเข้า!"

'ที่แท้เธอก็เป็นลูกสาวเจ้าของร้านนี่เอง มิน่าล่ะถึงไม่มีใครว่าอะไรตอนที่เธอเล่นโทรศัพท์' ฟ่านอี้เสียงคิดในใจ

"เลิกเร่งฉันได้แล้ว พ่อบอกแกไปตั้งหลายครั้งแล้วไง ว่าเวลาอยู่ในร้านให้เรียกตามตำแหน่ง อย่าทำเป็นเรื่องใหญ่เรื่องโตไปหน่อยเลย ทำงานอย่าให้มันลุกลนนัก ได้ยินไหม?"

ท่ามกลางเสียงบ่นตำหนิ ชายวัยกลางคนที่มีหน้าท้องยื่นใหญ่ก็ค่อยๆ เดินออกมาจากด้านในร้าน โดยมีเฉินอวี่ซินที่กำลังทำปากยื่นเดินตามมาติดๆ

เฉินเจิ้นหัวเดินเข้าไปหาฟ่านอี้เสียง เขาเหลือบมองถังสีขาวบนพื้น แล้วเอ่ยขึ้นอย่างสบายๆ ว่า "สวัสดี ผมคือเถ้าแก่ของที่นี่ คุณชื่ออะไรล่ะ?"

"สวัสดีครับ ผมแซ่ฟ่าน ผมมีกุ้งล็อบสเตอร์อยู่ชุดหนึ่ง รบกวนคุณช่วยตรวจสอบคุณภาพของพวกมันด้วยครับ"

ขณะที่พูด ฟ่านอี้เสียงก็ก้มตัวลงและเลิกผ้าสีขาวที่คลุมถังอยู่ออก

ในตอนแรกเฉินเจิ้นหัวไม่ได้ใส่ใจมากนัก มีคนมากมายมาเสนอขายกุ้งล็อบสเตอร์ถึงหน้าร้าน แต่มีเพียงไม่กี่รายเท่านั้นที่ตรงตามข้อกำหนดด้านคุณภาพของเขา ในครั้งนี้ก็น่าจะไม่มีข้อยกเว้นเช่นเดียวกัน

ทว่า เมื่อได้เห็นกุ้งล็อบสเตอร์ที่อยู่ภายในถัง ดวงตาของเขาก็เบิกกว้างขึ้นในทันที และเขาก็รีบนั่งยองๆ ลงไปเพื่อตรวจสอบพวกมันอย่างรวดเร็ว

กุ้งล็อบสเตอร์ที่อยู่ตรงหน้าชูก้ามของมันขึ้นสูง ดูดุร้ายราวกับกำลังแยกเขี้ยวและกางกรงเล็บ ท่าทางของมันดูมีชีวิตชีวาเป็นอย่างมาก

แต่นั่นไม่ใช่ประเด็นสำคัญ สิ่งที่เขามองเห็นก็คือ กุ้งล็อบสเตอร์เหล่านี้มีขนาดใหญ่โตมโหฬารมากแค่ไหนต่างหาก!

"นี่คือกุ้งล็อบสเตอร์ที่คุณกำลังจะขายงั้นเหรอ? ผมขอจับพวกมันดูหน่อยได้ไหม?"

น้ำเสียงของเฉินเจิ้นหัวสั่นเครือเล็กน้อย

"แน่นอนครับ เชิญตรวจสอบกุ้งล็อบสเตอร์ของผมได้ตามสบายเลย หลังจากที่คุณตรวจสอบพวกมันเสร็จแล้วเราค่อยมาคุยเรื่องราคากัน"

ฟ่านอี้เสียงมีความมั่นใจเป็นอย่างมากว่า คงไม่มีเจ้าของร้านกุ้งล็อบสเตอร์คนไหนสามารถปฏิเสธกุ้งล็อบสเตอร์ของเขาได้อย่างแน่นอน

เฉินเจิ้นหัวคว้ากุ้งล็อบสเตอร์ขึ้นมาสองสามตัว และลองบีบก้ามรวมถึงลำตัวของพวกมันดู

มันไม่นิ่มหรือแข็งจนเกินไป เนื้อแน่น หลังนูน เส้นเลือดกุ้งชัดเจน และลำตัวก็สะอาดสะอ้าน ทำให้มันเป็นกุ้งคุณภาพระดับท็อปอย่างแท้จริง

เขาหยิบเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ขนาดเล็กออกมา และชั่งน้ำหนักพวกมันทีละตัว

102 กรัม! 98 กรัม! 101 กรัม! 99 กรัม! 100 กรัม!

พวกมันล้วนมีน้ำหนักอยู่ที่ประมาณ 2 เหลียงต่อตัวทั้งสิ้น!

คุณต้องรู้ก่อนว่า กุ้งล็อบสเตอร์ธรรมดาทั่วไปที่ขายอยู่ในร้านของเขานั้นมีน้ำหนักเพียงแค่ประมาณ 30 กรัมเท่านั้น และแม้แต่กุ้งล็อบสเตอร์ระดับพรีเมียมก็ยังมีน้ำหนักเพียง 50 กรัม

กุ้งเครย์ฟิชที่ดีที่สุดที่เขาเคยรับซื้อมา มีน้ำหนักเฉลี่ยยังไม่ถึง 70 กรัมเลยด้วยซ้ำ

จึงสามารถจินตนาการได้ง่ายๆ เลยว่า กุ้งล็อบสเตอร์ชุดนี้มันน่าทึ่งสำหรับเขามากแค่ไหน!

แน่นอนว่าเขารู้ว่ากุ้งเครย์ฟิชขนาดนี้มีอยู่จริง และก่อนหน้านี้ก็เคยรับซื้อกุ้งเครย์ฟิชคุณภาพระดับนี้มาบ้างแล้ว แต่ปริมาณของมันก็น้อยเกินไป มันยากมากที่จะนำมาทำเป็นอาหารให้ได้สักจานเต็มๆ ด้วยซ้ำ

กุ้งล็อบสเตอร์คุณภาพระดับท็อปที่มีน้ำหนักถึงสองเหลียงนั้น มีวางจำหน่ายในปริมาณมากเพียงแค่ไม่กี่แห่งเท่านั้น ดังนั้นมันจึงไม่หลุดรอดมาถึงมือของเขาอย่างแน่นอน

ดวงตาของเฉินเจิ้นหัวลุกโชนไปด้วยความเร่าร้อน ขณะที่เขาจ้องมองไปยังฟ่านอี้เสียงอย่างแน่วแน่ "กุ้งล็อบสเตอร์ของคุณมีคุณภาพระดับนี้ทั้งหมดเลยไหม? คุณสามารถจัดหาพวกมันในปริมาณมากๆ ได้หรือเปล่า?"

หากทุกอย่างเป็นไปตามที่เขาคาดหวังไว้ ตราบใดที่ฟ่านอี้เสียงสามารถจัดหากุ้งล็อบสเตอร์ระดับพรีเมียมให้เขาได้จำนวน 100 จินต่อเดือน เขาก็มั่นใจว่าเขาจะสามารถยกระดับร้านกุ้งล็อบสเตอร์ของเขาให้ก้าวขึ้นไปสู่ระดับที่สูงขึ้นได้อย่างแน่นอน

เขารู้ดีกว่าใครๆ ว่ากุ้งล็อบสเตอร์คุณภาพสูงในตอนนี้นั้นได้รับความนิยมมากเพียงใด

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ภายใต้การขับเคลื่อนของกลุ่มทุน กุ้งเครย์ฟิชได้กลายมาเป็นเมนูยอดฮิตยามดึก และ อาหารเลิศรสระดับเซเลบริตี้ เนื่องจากคุณลักษณะที่มีความเป็นเน็ตไอดอลและมีส่วนช่วยในการเข้าสังคมที่แฝงอยู่ในตัวของมัน โดยมีมูลค่าตลาดการบริโภคต่อปีสูงทะลุ 400,000 ล้านหยวนและยังคงเติบโตขึ้นอย่างต่อเนื่อง

แม้ว่าอุปทานของกุ้งล็อบสเตอร์จะเพิ่มขึ้น ทว่าทรัพยากรระดับไฮเอนด์นั้นมีอยู่อย่างจำกัด ในขณะที่กลุ่มคนร่ำรวยนั้นมีอยู่เป็นจำนวนมาก

ดังนั้น เพื่อเป็นการตอกย้ำถึงสถานะทางสังคมของพวกเขา ราคาของกุ้งล็อบสเตอร์ระดับพรีเมียมจึงถูกผลักดันให้พุ่งสูงขึ้นไปจนถึงระดับที่สูงลิ่ว

ถึงอย่างนั้น มันก็ยังคงเป็นที่ต้องการอย่างสูงและประเมินค่าไม่ได้ การได้ลิ้มรสมันถือเป็นสัญลักษณ์แห่งสถานะและความมั่งคั่ง

ท้ายที่สุดแล้ว ในสิ่งที่คนอื่นไม่มี ฉันมี และในสิ่งที่คนอื่นมี ฉันก็มีดีกว่า!

ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา เขาได้รับการสอบถามจากผู้คนมากมายว่าเขามีกุ้งล็อบสเตอร์ระดับพรีเมียมหรือไม่ แต่เขาไม่มีทางเลือกอื่นนอกจากต้องแจ้งพวกเขาไปด้วยความเสียใจว่าสินค้าขาดตลาด

ในตอนนี้ เมื่อโอกาสมาอยู่ตรงหน้าแล้ว โดยธรรมชาติย่อมต้องการที่จะค้นหารายละเอียดให้แน่ชัด

"แน่นอนครับ กุ้งล็อบสเตอร์ทั้งหมดที่นี่มีคุณภาพระดับนี้ ส่วนเรื่องที่ว่าจะสามารถจัดหาในปริมาณมากๆ ได้หรือไม่นั้น มันก็ขึ้นอยู่กับราคาที่คุณเสนอมาแล้วล่ะครับ เถ้าแก่"

ฟ่านอี้เสียงยิ้มออกมา เขาตระหนักได้ดีว่าตอนนี้บทบาทในการรุกและรับได้ถูกสลับสับเปลี่ยนกันเสียแล้ว

เมื่อได้ยินเช่นนั้น เฉินเจิ้นหัวก็กัดฟันแน่นและเอ่ยด้วยน้ำเสียงทุ้มต่ำว่า:

"น้องฟ่าน หากคุณสามารถจัดหากุ้งล็อบสเตอร์ให้ผมได้ 100 จินในทุกๆ เดือน ผมก็ยินดีที่จะเสนอราคาให้คุณ 300 หยวนต่อจิน"

เฉินอวี่ซินรู้สึกประหลาดใจเล็กน้อย เธอไม่เคยคาดคิดเลยว่าพ่อที่มักจะใจเย็นอยู่เสมอของเธอจะแสดงอารมณ์ออกมามากมายถึงเพียงนี้

"300 หยวนต่อจิน นั่นเป็นราคาที่ดีเลยทีเดียวครับ ผมจะขายมันให้กับคุณ"

สีหน้าของฟ่านอี้เสียงยังคงความสงบนิ่งเอาไว้ ทว่าภายในใจของเขากลับกำลังตื่นเต้นอย่างสุดขีด

เขามีกุ้งล็อบสเตอร์อยู่ถึง 2,000 จิน หากเขาสามารถขายพวกมันทั้งหมดได้ในราคานี้ เขาจะสามารถทำเงินได้ถึง 600,000 หยวน ซึ่งถือเป็นผลกำไรก้อนโตเลยทีเดียว!

"งั้นก็ตกลงตามนี้ เอ่อ... น้องฟ่าน แล้วคุณจะสามารถจัดส่งกุ้งล็อบสเตอร์จำนวน 100 จินเหล่านี้ได้เมื่อไหร่ล่ะ?"

เฉินเจิ้นหัวถอนหายใจออกมาด้วยความโล่งอก นี่คือราคาที่สูงที่สุดเท่าที่เขาจะสามารถเสนอให้ได้แล้ว

เดิมทีเขาตั้งใจที่จะเสนอราคาต่ำๆ ไปตามปกติ แต่แล้วเขาก็ฉุกคิดขึ้นมาได้ว่า คนที่สามารถนำกุ้งล็อบสเตอร์ระดับพรีเมียมเช่นนี้มาขายได้ ไม่มีทางเลยที่จะไม่ล่วงรู้ถึงราคาตลาด

หากเขาสูญเสียความนิยมและผู้คนพากันตีจากไป เขาก็สามารถจินตนาการได้เลยว่าร้านกุ้งล็อบสเตอร์แห่งอื่นจะก้าวขึ้นมาโดดเด่นแทนที่ได้อย่างไร

ดังนั้น เขาจึงเปิดเผยราคาต่ำสุดที่เขายอมรับได้อย่างตรงไปตรงมา หากมันได้ผลก็ถือว่าเยี่ยมไปเลย แต่หากไม่เป็นเช่นนั้น เขาก็ไม่สามารถจ่ายเพิ่มได้มากกว่านี้อีกแล้ว

โชคดีที่ฟ่านอี้เสียงตอบตกลง ดังนั้นเขาจึงไม่พลาดโอกาสที่จะได้รับกุ้งล็อบสเตอร์คุณภาพระดับท็อปนี้ไป

พูดตามตรง แม้จะอยู่ในราคา 300 หยวนต่อกิโลกรัม แต่ถ้าหากเขานำไปขายในราคาตัวละ 99 หยวน ผลกำไรหลังจากหักลบต้นทุนแล้วก็ยังถือว่ามากมายอยู่ดี

เขารู้มาว่ามีร้านกุ้งล็อบสเตอร์แห่งหนึ่งในเซี่ยงไฮ้ก็ทำแบบเดียวกันนี้ และธุรกิจของพวกเขาก็กำลังเฟื่องฟูด้วยความช่วยเหลือจากกุ้งล็อบสเตอร์คุณภาพสูงที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

ที่สำคัญที่สุด เมื่อมีกุ้งล็อบสเตอร์เหล่านี้ เขาก็จะสามารถตอบสนองความต้องการของบรรดาคนร่ำรวย หรือแม้แต่กลุ่มคนที่มีอำนาจในเมืองนี้ได้

ตราบใดที่เขาสามารถติดต่อสานสัมพันธ์กับคนเหล่านั้นได้ เขาก็ยินดีที่จะทำทุกวิถีทาง แม้กระทั่งยอมขาดทุน นับประสาอะไรกับการได้กำไรน้อยลงกันล่ะ!

ฟ่านอี้เสียงที่ยืนอยู่ใกล้ๆ รู้สึกว่าเฉินเจิ้นหัวต้องการกุ้งล็อบสเตอร์เพียงแค่ 100 จินเท่านั้น และปริมาณที่เขากำลังจะรับซื้อนั้นมันก็ดูน้อยไปสักหน่อย

เขามีกุ้งล็อบสเตอร์อยู่ในมือเกือบ 2,000 กิโลกรัม หากเป็นด้วยอัตราความเร็วระดับนี้ แล้วเมื่อไหร่เขาถึงจะขายพวกมันได้จนหมดกันล่ะ?

ดังนั้นแล้ว

"เถ้าแก่ครับ ผมไม่มีปัญหากับราคาหรอกนะ แต่ปริมาณการสั่งซื้อนี้มันไม่ดูน้อยเกินไปหน่อยเหรอครับ?"

เมื่อได้ยินดังนั้น เฉินเจิ้นหัวก็ยิ่งรู้สึกตื่นเต้นมากยิ่งขึ้น น้องฟ่านคนนี้ช่างมีความสามารถที่น่าทึ่งเสียจริง เดิมทีเขายังแอบกังวลอยู่เลยว่าชายหนุ่มจะไม่สามารถจัดหาสินค้าจำนวน 100 จินมาให้เขาได้ในทุกๆ เดือน

เขาประกาศออกมาอย่างกล้าหาญว่า "ในเมื่อคุณให้เกียรติผมถึงขนาดนี้ น้องชาย งั้นผมก็จะไม่พูดอะไรให้มากความอีกต่อไป คุณมีสินค้ามาให้เท่าไหร่ ผมจะรับซื้อเอาไว้ทั้งหมดเอง"

เมื่อได้ยินเช่นนั้น ในที่สุดฟ่านอี้เสียงก็ตระหนักได้ว่ามันสมเหตุสมผลดี

"งั้นเรามาเซ็นสัญญากันเถอะครับ ด้วยวิธีนี้เราทั้งคู่จะได้รู้สึกสบายใจกันมากขึ้น ผมจะจัดส่งสินค้าล็อตแรกให้คุณในมะรืนนี้ และเราสามารถจัดการเรื่องการชำระเงินกันได้ที่หน้างานเลย คุณคิดว่ายังไงครับ?"

"ไม่มีปัญหา นี่ก็ใกล้จะถึงเวลาอาหารเที่ยงแล้ว ผมเดาว่าน้องฟ่านคงจะยังไม่ได้ทานอะไรมาแน่ๆ เดี๋ยวผมจะให้คนไปเตรียมสัญญาให้ ระหว่างนั้นผมจะพาคุณไปลองชิมกุ้งล็อบสเตอร์สูตรเด็ดของทางร้านเรา ผมรับประกันเลยว่าคุณจะต้องอยากกินมันอีกหลังจากที่ได้ลองชิมอย่างแน่นอน"

เมื่อได้เห็นการต้อนรับอย่างอบอุ่นของเฉินเจิ้นหัว และเนื่องจากฟ่านอี้เสียงเองก็กำลังหิวอยู่พอดี เขาจึงไม่ได้กล่าวปฏิเสธและเดินตามอีกฝ่ายเข้าไปในห้องส่วนตัว

......

หนึ่งชั่วโมงต่อมา ฟ่านอี้เสียงก็เดินออกมาจากร้านกุ้งล็อบสเตอร์จุนจิง ด้วยสีหน้าที่ดูโหยหาอยู่เล็กน้อย

สิ่งที่ผมสามารถพูดได้ก็คือ มันสมกับชื่อเสียงของการเป็นร้านกุ้งล็อบสเตอร์อันดับหนึ่งบนเตี่ยนผิง รสชาตินั้นไร้ที่ติ และข้อเสียเพียงอย่างเดียวของมันก็คือราคา

เมื่อมาถึงบริเวณทางเข้าซูเปอร์มาร์เก็ต ฟ่านอี้เสียงก็มองดูเงินจำนวน 3,000 หยวนที่ถูกโอนเข้าบัญชีวีแชตของเขา และตัดสินใจเรียกใช้บริการรถตีตีเพื่อมุ่งหน้าไปยังศูนย์บริการ 4S อย่างเด็ดขาด

เขายังไม่มีรถยนต์ และจำเป็นจะต้องซื้อสักคัน เพื่อที่เขาจะได้สามารถไปส่งสินค้าได้ในวันมะรืนนี้

หลังจากคำนวณเงินของเขาดู เขาก็ตระหนักได้ว่า หลังจากที่ทำงานมานานกว่าหนึ่งปี และประหยัดอดออมค่าใช้จ่ายในการดำรงชีพมาตั้งแต่สมัยที่ยังเรียนอยู่ เขายังคงมีเงินหลงเหลืออยู่ในบัญชีอีกกว่า 80,000 หยวน

มันอาจจะไม่ได้มากมายอะไรนัก แต่มันก็เพียงพอที่จะซื้อรถบรรทุกสำหรับส่งของได้สักคัน และเขาก็ได้รับใบอนุญาตขับขี่มาตั้งแต่เมื่อนานมาแล้วด้วย

......