บทที่ 13 ให้ความสนใจ

บทที่ 13 ให้ความสนใจ

หลังจากรู้ว่าพี่ใหญ่จะมาช่วย ฟางเหยียนก็หุงข้าวเพิ่มอีกสองหม้อใหญ่

เขามีความมั่นใจในฝีมือตัวเองเต็มเปี่ยม

พรุ่งนี้ของต้องขายหมดเกลี้ยงเหมือนเดิมแน่นอน เขาเตรียมถังไม้ไว้สี่ใบ บรรจุข้าวสวยที่หุงเสร็จใหม่ๆ

ลงไปจนเต็ม

แม้น้ำซาวข้าวหรือน้ำต้มข้าวเขาก็ไม่ทิ้งให้เสียของ

พรุ่งนี้ นอกจากน้ำชาแล้ว เขายังตั้งใจจะแจก "น้ำข้าว" ให้ดื่มฟรีด้วย

เรื่องแบบนี้ถ้าเป็นร้านอื่นอย่าหวังเลยว่าจะได้เห็น

ฟางเหยียนเน้นไปที่รายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้เป็นหลัก

เมื่อจัดการเรื่องข้าวเสร็จ เขาก็เริ่มทำผักกาดดองน้ำเกลือ (เที่ยวสุ่ยเพ่าไฉ) ของสิ่งนี้ทำคืนเดียวก็ได้ที่แล้ว

เขาใช้หัวไชเท้าสดกับผักกาดขาวมาดอง รสชาติจะกรอบชื่นใจและเจริญอาหารมาก

ผักดองเหล่านี้เขาก็ตั้งใจจะทำเป็นเครื่องเคียงแถมฟรีพรุ่งนี้เช่นกัน

นิสัยชอบของแถมเป็นเรื่องปกติของมนุษย์

การจะไปท้าดวลแย่งลูกค้ากับภัตตาคารเฟิงเจ๋อหยวน ก็ต้องทุ่มเทลงแรงกับรายละเอียดเล็กน้อยพวกนี้แหละ พวกเศรษฐีในปักกิ่งเก่าเขาก็เต็มใจจะไปอุดหนุนที่ที่คุ้มค่ากว่าเสมอ

ฟางเหยียนต้องการสร้างความรู้สึกให้ลูกค้าว่า "ถ้าได้กินคือได้กำไร ถ้าพลาดไปคือขาดทุน"

ปีศาจซ่อนอยู่ในรายละเอียด... ฟางเหยียนเชื่อมั่นในประโยคนี้อย่างที่สุด

เมื่อเตรียมงานขั้นต้นเสร็จ พี่ใหญ่ฟางหยางก็กลับมาพอดี

หัวหน้างานของเขาอยู่ที่ตรอกอิ๋นติ้งเฉียวซึ่งอยู่ไม่ไกลนัก

แม้กระบวนการจะขลุกขลักไปบ้าง แต่สุดท้ายก็จัดการเรื่องหยุดงานได้สำเร็จ

พี่ใหญ่บอกกับฟางเหยียนว่า: “พรุ่งนี้พี่จะออกไปกับพวกแกด้วย”

“มีอะไรให้ช่วยก็สั่งมาได้เลย พี่คนนี้ทำได้ทุกอย่างไม่มีเกี่ยง”

ตอนนี้งานที่โรงงานหยุดแล้ว เขาตัดสินใจอย่างแน่วแน่ว่าจะต้องช่วยน้องสามหาเงินเข้าบ้านให้ได้

ต้องรู้ก่อนว่า วันเดียวน้องสามหาเงินได้เท่ากับเงินเดือนเขาทั้งเดือน

ถ้าเขาไปช่วยอีกแรง ย่อมต้องหาได้มากขึ้นแน่ๆ

หลังจากได้ลิ้มรสกับข้าวฝีมือน้องชายไปมื้อหนึ่ง

ตอนนี้เขาเชื่อมั่นในทักษะของฟางเหยียนอย่างไร้ข้อกังขา

เมื่อหาเงินได้แล้ว ครอบครัวก็ไม่ต้องอยู่อย่างลำบากอีกต่อไป

พี่รองจะได้ออกเรือนเสียที และน้องๆ คนอื่นจะได้อิ่มท้อง

ฟางเหยียนได้ยินเช่นนั้นก็นิ่งคิดครู่หนึ่งแล้วพูดว่า: “จะว่าไปก็มีเรื่องให้ช่วยจริงๆ ครับ”

ฟางหยางตั้งใจฟังคำสั่งน้องชาย ฟางเหยียนหยุดจังหวะนิดหนึ่งก่อนจะพูดว่า: “รถเข็นของเราบรรจุของได้จำกัด พี่ลองไปหาหยิบยืมรถลากแบนมาสักคันได้ไหมครับ”

“เราจะได้ขนของไปได้มากขึ้น”

รถลากงั้นเหรอ? ฟางหยางได้ยินก็ตบหน้าขาฉาด: “เรื่องรถลากน่ะจิ๊บจ๊อย ลุงรอง (หลิวไห่จง) ที่ลานหลังบ้านเขามีอยู่คันหนึ่ง”

“เดี๋ยวพี่ไปยืมให้เดี๋ยวนี้แหละ”

พอได้ยินว่าจะไปยืมบ้านหลิวไห่จง ฟางเหยียนรีบคว้าตัวพี่ใหญ่ไว้ทันที: “อย่าครับอย่า! ผมรู้ว่าบ้านเขามี แต่เราจะไปยืมบ้านเขาไม่ได้เด็ดขาด”

“ทำไมล่ะ?” พี่ใหญ่ถามด้วยความฉงน

ฟางเหยียนอธิบายว่า: “พี่ลองคิดดูนะ ถ้าพี่จะไปยืมรถลาก เขาก็ต้องถามพี่ว่าจะเอาไปทำอะไรใช่ไหมล่ะ?”

“แล้วดูคนบ้านนั้นสิ ปากแต่ละคนน่ะ... ขืนรู้ว่าพี่ลาออกจากโรงงานมาช่วยผมตั้งแผงลอย มีหวังเรื่องได้ถูกเอาไปป่าวประกาศจนเพี้ยนไปหมดแน่”

เมื่อได้ยินเช่นนั้นฟางหยางก็บรรลุสัจธรรมทันที

เขาไม่ได้นึกถึงประเด็นนี้เลยจริงๆ เมียของหลิวไห่จงน่ะปากสว่างจะตาย เรื่องอะไรผ่านเข้าปากแกไป รับรองว่ารสชาติเปลี่ยนไปคนละทิศละทางแน่

เขาพยักหน้าเห็นด้วย: “นายพูดถูก...”

พูดเสร็จเขาก็เสนอใหม่ว่า: “งั้นพี่ไปที่ตรอกจิ่วเต้าวัน ไปยืมบ้านเพื่อนร่วมงานพี่แทน”

“บ้านนั้นไว้ใจได้”

“ได้ครับ” ฟางเหยียนพยักหน้า

ตราบใดที่ไม่ได้ยืมคนในซื่อเหอหยวน เรื่องนี้ก็ไม่มีปัญหา

ขณะที่พี่ใหญ่กำลังจะก้าวพ้นประตู ฟางเหยียนก็วิ่งตามไปเรียกไว้ เขาส่งเงิน 4 เหมา (ธนบัตร 1 เหมา 4 ใบ) ให้พี่ชาย: “พี่ครับ พี่ถือไว้”

“เอาเงินให้พี่ทำไม?” ฟางหยางไม่เข้าใจ

ฟางเหยียนบอกว่า: “ซื้อบุหรี่ไปฝากเขาซองหนึ่ง แล้วให้เงินอีก 3 เหมา ถือว่าเป็นค่าเช่ารถ”

ฟางหยางส่ายหน้าปฏิเสธ: “โอ๊ย จะใช้เงินเยอะขนาดนั้นทำไม คนกันเองทั้งนั้น ยืมของแค่นี้ต้องให้เงินด้วยเหรอ?”

ฟางเหยียนยัดเงินใส่มือพี่ชาย พลางบอกว่า: “รับไว้เถอะครับ เราไม่ได้ขัดสนเงินแค่นิดหน่อยนี่นา

ในเมื่อเป็นคนรู้จักกัน ก็อย่าให้เขาดูถูกเราได้”

“อะไรที่ควรจ่ายก็ต้องจ่าย” ฟางหยางนิ่งคิดครู่หนึ่งก่อนจะรับเงินไป

แล้วพูดกับฟางเหยียนว่า: “ก็ได้ ที่นายพูดมาก็มีเหตุผล”

“ให้ของกำไรไป ย่อมไม่มีใครตำหนิ” พูดจบเขาก็มองฟางเหยียนด้วยความชื่นชมจากใจจริง: “เจ้าสามเอ๊ย... ตอนนี้นายโตเป็นผู้ใหญ่เต็มตัวแล้วจริงๆ”

ฟางเหยียนยิ้มแล้วบอกว่า: “รีบไปรีบกลับมานะครับพี่ เวลาไม่เช้าแล้ว เดี๋ยวลุงสาม (เหยียนปู้กุ้ย) จะมาปิดประตูลานบ้านเสียก่อน”

ฟางหยางพยักหน้าแล้วเดินออกจากลานบ้านไป หายลับไปในตรอกอย่างรวดเร็ว

คืนนั้น พี่ใหญ่ฟางหยางก็ลากรถลากแบนกลับมาได้สำเร็จ

ฟางเหยียนรีบขนของจิปาถะที่พอจะวางทิ้งไว้ได้ไปวางบนนั้นจนหมด จะได้ไม่เปลืองพื้นที่บนรถเข็นทำอาหาร

พรุ่งนี้เมื่อซื้อวัตถุดิบมาจะได้วางไว้บนรถเข็น แยกของสดกับของใช้ทั่วไปออกจากกัน เพื่อป้องกันการปนเปื้อน

เมื่อเตรียมงานเสร็จสิ้น สามพี่น้องก็ล้างหน้าล้างตาแล้วเข้านอน

ความเหนื่อยล้ามาทั้งวันทำให้ทุกคนหลับสนิท

จนกระทั่งเช้าตรู่วันต่อมา พวกเขาก็ถูกปลุกด้วยเสียงไก่ขันของบ้านเหยียนปู้กุ้ย

ลุงสามรับหน้าที่เปิดประตูหน้าลานบ้าน ทุกเช้าพอไก่ขันแกก็จะลุกมาเปิดประตูทันที

แน่นอนว่าแกไม่ได้ทำฟรีๆ ทุกครัวเรือนต้องจ่ายค่าเปิดประตูให้แกไตรมาสละ 2 เหมา

สามพี่น้องตระกูลฟางตื่นขึ้นมาตั้งแต่ฟ้ายังไม่สาง เริ่มล้างหน้าล้างตาและทำมื้อเช้า

พวกเขากินข้าวต้มง่ายๆ กับผักกาดดองน้ำเกลือที่ฟางเหยียนทำไว้เมื่อคืน

จากนั้นครอบครัวก็ช่วยกันเข็นรถออกจากบ้าน

พี่ใหญ่เป็นคนลากรถแบนเดินนำหน้า พ้นประตูรั้วออกมา ฟางเหยียนกับฟางหนิงช่วยกันดันรถเข็นทำอาหารตามหลังไป

ช่วงเวลานี้คนส่วนใหญ่ในลานบ้านยังไม่ตื่นกันเลย

ลุงสามจอมงกนั่นเปิดประตูเสร็จก็กลับไปนอนต่อแล้ว อากาศข้างนอกยังค่อนข้างหนาวจัด

ร่างกายของฟางเหยียนที่ถูกเสริมแกร่งแล้วไม่ค่อยรู้สึกเท่าไหร่

แต่ฟางหนิงกลับยืนสั่นงกๆ ฟางเหยียนเลยให้เธอถือกระติกน้ำร้อนไว้ในมือ

เขาวางแผนในใจว่าต้องหาทางตัดเสื้อหนาๆ ให้น้องสาวฟางหนิงสักตัวเสียแล้ว

และในจังหวะนั้นเอง เสียงที่คุ้นเคยก็ดังขึ้นจากด้านหลัง: “อ้าว! เจ้าสามฟางเหยียน เป็นนายจริงๆ ด้วย!”

“เมื่อคืนข้าได้ยินพ่อพูดว่า นายออกไปตั้งแผงขายของข้างนอก ข้านี่ยังไม่เชื่อเลยนะเนี่ย”

“นี่จะไปตั้งแผงแต่เช้ามืดเลยเหรอ?”