- หน้าแรก
- ฉันเป็นพ่อครัวใหญ่ในซื่อเหอหยวน
- บทที่ 11 งานเลี้ยงในบ้าน
บทที่ 11 งานเลี้ยงในบ้าน
บทที่ 11 งานเลี้ยงในบ้าน
บทที่ 11 งานเลี้ยงในบ้าน
แป้งทอดไส้น้ำตาลแดงสีเหลืองทองน้ำมันเยิ้ม กับข้าวผัดเนื้อส่งกลิ่นหอมฉุย
ฟางหยางมองดูอาหารที่วางเรียงรายอยู่บนโต๊ะแล้วรู้สึกมึนหัวขึ้นมาทันที
กับข้าวที่มีเนื้อสัตว์เต็มโต๊ะขนาดนี้ ต้องใช้เงินเท่าไหร่กันเนี่ย?
เขาไม่กล้าแม้แต่จะคำนวณละเอียด พอมองไปยังฟางเหยียนและฟางหนิงที่ยืนอยู่ข้างๆ
เขาก็รู้สึกปวดใจแปลบขึ้นมา “โถ่ บรรพบุรุษของพี่เอ๊ย! พวกแกเล่นถลุงค่าอาหารทั้งอาทิตย์ของบ้านเราหมดภายในมื้อเดียวเลยนะเนี่ย!”
“ที่พวกแกบอกว่าไปทำเรื่องใหญ่มา คือเรื่องนี้เองเหรอ?” ฟางหยางเสียดายเงินแทบแย่
ในบ้านยังมีอีกหลายปากท้องที่ต้องกินข้าว เจ้าพวกเด็กล้างผลาญสองคนนี้ช่างกล้าใช้เงินจริงๆ กับข้าวที่มีเนื้อสัตว์บนโต๊ะในสายตาของเขาตอนนี้ไม่ใช่หมูสามชั้นหรอก
แต่มันคือเนื้อที่หลุดออกมาจากตัวเขาเองชัดๆ!
เห็นท่าทางปวดใจของพี่ชาย ฟางเหยียนก็รู้ทันทีว่าเขาเข้าใจผิด จึงพูดขึ้นว่า: “วางใจเถอะครับพี่ใหญ่
ผมไม่ได้ใช้เงินที่บ้านเลยสักหยวนเดียว” ฟางหยางชะงักไปครู่หนึ่ง
ก่อนจะโพล่งถามออกมาทันที: “เจ้าสาม นายคงไม่ได้เอาเงินเดือน 8 หยวนของนายมาใช้หมดหรอกนะ?”
ฟางเหยียนส่ายหน้า แล้วดึงตัวพี่ใหญ่ให้นั่งลงที่โต๊ะ
จากนั้นเขาก็ล้วงเงินปึกใหญ่ออกมาจากกระเป๋าเสื้อ “อ่ะ พี่ดูนี่สิ!” ฟางเหยียนวางเงินลงตรงหน้าฟางหยาง พี่ใหญ่ฟางหยางถึงกับอึ้ง
ผ่านไปพักใหญ่กว่าเขาจะหาเสียงตัวเองเจอ: “นี่... เงินเยอะขนาดนี้เลยเหรอ?”
เขาเหลือบมองฟางเหยียนแล้วถามย้ำ: “ไปเอามาจากไหน? พวกแกไปเก็บเงินใครได้กลางทางหรือเปล่า?”
“เรื่องผิดกฎหมายพวกเราทำไม่ได้เด็ดขาดนะ!”
ฟางหนิงเห็นท่าทางตื่นตูมของพี่ใหญ่เธอก็ขำกลิ้ง พูดขึ้นด้วยน้ำเสียงร่าเริงว่า: “พี่ใหญ่คะ วันนี้หนูกับพี่สามออกไปตั้งแผงขายของมาค่ะ”
“นี่คือเงินที่พวกเราหามาได้วันนี้ทั้งหมดเลย” ฟางหยางได้ยินเช่นนั้นก็มองฟางเหยียนด้วยความตกตะลึง
ฟางเหยียนพยักหน้ายืนยัน: “พวกเราหาเงินได้ ก็เลยซื้อเนื้อซื้อผักกลับมาฉลองกันหน่อย จะได้เปิดหูเปิดตากับรสชาติเนื้อบ้าง”
“พวกแกไปตั้งแผงขายของงั้นเหรอ?” ฟางหยางถามซ้ำ
ฟางเหยียนพยักหน้า จากนั้นเขาก็นั่งลง เล่าเรื่องราวที่เกิดขึ้นในวันนี้ให้พี่ใหญ่ฟังคร่าวๆ
ตลอดการฟัง ฟางหยางอ้าปากค้าง ตาโตขึ้นเรื่อยๆ ด้วยความไม่อยากเชื่อ
เขายกเงินปึกนั้นขึ้นมานับแล้วนับอีกหลายรอบ แล้วอุทานออกมาว่า: “คุณพระช่วย! วันเดียวหาได้เยอะขนาดนี้เลยเหรอ?”
“นี่มันเกือบเท่าเงินเดือนพี่ทั้งเดือนเลยนะ!” เขาอดไม่ได้ที่จะหยิกแขนตัวเองแรงๆ ทีหนึ่ง: “พี่ไม่ได้ฝันไปใช่ไหมเนี่ย!?”
“ซี้ดดด...” เห็นพี่ใหญ่หยิกตัวจนหน้าเหยเก
ฟางเหยียนก็หัวเราะ: “เรื่องจริงแน่นอนครับ”
“พี่ใหญ่วางใจเถอะ ต่อไปเราจะหาได้มากกว่านี้อีก”
“ถึงตอนนั้น บ้านเราจะได้กินเนื้อกันทุกมื้อเลย”
ฟางหยางใช้เวลาพักใหญ่กว่าจะดึงสติกลับมาโลกมนุษย์ได้
เขามองดูเนื้อบนโต๊ะ แล้วหันไปว่าฟางเหยียน: “นายฝันเฟื่องน่ะสิ จะกินเนื้อทุกมื้อได้ยังไง แล้วดูพวกแกซื้อเนื้อมาสิ มีแต่เนื้อแดงล้วนๆ ไม่มีมันติดเลยสักนิด”
“โดนคนขายหมูหลอกขายของไม่ดีมาให้ล่ะสิท่า” ฟางหยางรู้สึกเสียดายของ
เจ้าเด็กพวกนี้ ไม่รู้จักความจริงเสียเลย สมัยนี้ใครๆ เขาก็อยากได้เนื้อติดมันกันทั้งนั้น มีที่ไหนมาซื้อเนื้อ
แดงล้วนแบบนี้?
ฟางหนิงรีบเถียงแทนพี่สามทันที: “พี่สามบอกว่าต้องซื้อเนื้อแดงแบบนี้แหละค่ะ พอผัดออกมาถึงจะอร่อยที่สุด” เมื่อได้ยินน้องสาวพูดแก้ตัวให้พี่ชาย
ฟางหยางก็กลอกตามองบนใส่ทีหนึ่ง พี่สามเธอพูดอะไร เธอก็เชื่อไปหมดเลยนะ?
ฟางหนิงรีบหุบปากฉับไม่กล้าพูดต่อ
ฟางหยางส่งเงินคืนให้ฟางเหยียน แล้วถามว่า: “พรุ่งนี้พวกแกจะไปอีกไหม?”
“ไปครับ”
ฟางเหยียนรับเงินมาแล้วพยักหน้า: “มีเงินให้หา ทำไมจะไม่ไปล่ะครับ”
“เมนูพรุ่งนี้ผมก็คิดไว้หมดแล้ว รับรองว่าหาเงินได้มากกว่าเดิมแน่”
เมื่อได้ยินเช่นนั้น ฟางหนิงที่นั่งอยู่ข้างๆ ก็อวดสรรพคุณทันที: “พี่ใหญ่ไม่รู้อะไร วันนี้พอพี่สามลงมือนะ
คนต่อแถวรอซื้อยาวเหยียดจนของหมดไม่มีขาดช่วงเลย”
“ลูกค้ายืนรอกันเต็มไปหมด บอกให้เรากลับไปขายพรุ่งนี้อีกด้วยนะ” ฟางหยางยังรู้สึกว่าเรื่องนี้มันดูไม่สมเหตุสมผลเท่าไหร่
เขาเกาหัวพลางสงสัย: “เมื่อก่อนแม่ก็เคยตั้งแผงขายอาหารเช้า ก็ไม่เห็นจะรวยเลยนี่หว่า!?”
“ขนาดเหอต้าชิง (พ่อเสี่ยวจู้) ในลานบ้านเราเคยขายซาลาเปา ฝีมือเขาก็ดีขนาดนั้นยังทำเงินไม่ได้เลย แล้วพวกแกทำยังไงถึงหาเงินได้เยอะขนาดนี้?”
ฟางเหยียนเหลือบมองเขาแล้วยิ้ม: “กินไปคุยไปเถอะครับ”
“เดี๋ยวกับข้าวจะเย็นเสียหมด”
ฟางหนิงที่หิวจนน้ำลายสออยู่แล้วรีบเสริม: “ใช่ค่ะพี่ใหญ่ กับข้าววันนี้อร่อยสุดยอดเลย!” พี่ใหญ่ฟางหยางได้ยินเช่นนั้นก็รับคำ: “เออๆ งั้นพี่ไม่เกรงใจพวกแกละนะ”
“ไม่ได้กินเนื้อมานานเหมือนกัน”
เขาคีบหมูผัดเกลือ (เหยียนเจียนโร่ว) เข้าปากคำโต เนื้อหมูที่เคลือบไปด้วยน้ำมันหมูหอมๆ ผสมกับความเผ็ดนิดๆ ของต้นกระเทียมสับ
เมื่อฟันกัดลงไปในเนื้อ กลิ่นหอมก็อบอวลไปทั่วทั้งปาก
แม้แต่ลมหายใจที่พ่นออกมายังมีกลิ่นเนื้อหอมฉุย
เขาเบิกตากว้าง: “อื้อหือออ!!!” “อื้มมมม...” เขาถึงกับลืมไปเลยว่าจะพูดอะไรต่อ ก้มหน้าก้มตาคีบกินติดต่อกันหลายคำถึงจะหยุดได้
เขาชูนิ้วโป้งให้ฟางเหยียนแล้วชมขึ้นมาว่า: “เจ้าสาม... กับข้าวที่นายทำเนี่ย มันอร่อยเหลือเชื่อจริงๆ!”
ฟางหนิงหัวเราะร่าแล้วถามพี่ใหญ่: “คราวนี้พี่ใหญ่เข้าใจหรือยังล่ะคะ?”
ฟางหยางชะงักไปครู่หนึ่ง ก่อนจะบรรลุสัจธรรม พยักหน้ายืนยันรัวๆ: “เข้าใจแล้วๆ”
“มีฝีมือระดับนี้ ถ้าขายไม่ดีก็แปลกแล้วล่ะ”
ฟางเหยียนตักแกงจืดเนื้อหมูแผ่นใส่ชามให้พี่ใหญ่และน้องสาวคนละชาม
พี่ใหญ่รับไปแล้วถามด้วยความสงสัย: “เมื่อก่อนไม่เห็นนายเคยแสดงฝีมือแบบนี้เลยนี่หว่า”
“ฝีมือขนาดนี้ เฟิงเจ๋อหยวนยังกล้าไล่นายออก สมองเจ้าของร้านเขามันทำด้วยอะไรกันวะ?”
ฟางเหยียนตอบกลับว่า: “รอบนี้ผมก็แค่ป่วย แล้วอยู่ดีๆ หัวมันก็แล่นขึ้นมาเองครับ”
“ฝีมือที่พัฒนาขึ้นมานี่ ไม่ค่อยเกี่ยวกับที่เฟิงเจ๋อหยวนเท่าไหร่หรอก” ฟางหยางพยักหน้าตามน้ำไป
ตอนนี้ความสนใจของเขาถูกดึงดูดด้วยหมูเส้นผัดซีอิ๊ว (เจี้ยงโร่วซือ) อีกจานแล้ว
เขากินไปพยักหน้าไปไม่หยุด: “ดีๆๆ อันนี้ก็อร่อย!”
พูดเสร็จเขายังคีบส่งให้ฟางเหยียนด้วย: “นายเพิ่งหายป่วย กินเยอะๆ หน่อย” พูดไปพลาง พี่ใหญ่ก็กัดแป้งทอดไส้น้ำตาลแดงคำโต
เขารู้สึกว่ามื้อนี้คือมื้อที่อร่อยที่สุดเท่าที่เคยกินมาในชีวิตเลยทีเดียว
ฟางเหยียนยิ้มแล้วบอกแผนการพรุ่งนี้ให้พี่ใหญ่ฟัง: “พรุ่งนี้เช้ามืดผมกับฟางหนิงจะหุงข้าวเตรียมไว้ก่อน แล้วจะไปตลาดเป่ยซินเฉียวซื้อวัตถุดิบสดๆ”
“ซื้อเสร็จก็จะมุ่งหน้าไปจับจองที่ทางตรงถนนสาย 4 ย่านจูสื่อโข่วครับ”
เมื่อได้ยินชื่อสถานที่ พี่ใหญ่ก็หยุดชะงักขึ้นมาแล้วถามว่า: “ตรงนั้นมันถนนเส้นเดียวกับที่ตั้งภัตตาคารเฟิงเจ๋อหยวนที่นายเคยทำงานอยู่นี่นา”
“อืม พี่จำไม่ผิดหรอกครับ”
ฟางเหยียนพยักหน้ายืนยัน: “ผมตั้งใจจะไปตั้งแผงตรงนั้นแหละ จะไปแย่งลูกค้าและแย่งกิจการของเฟิง
เจ๋อหยวนให้ดู!”