บทที่ 501 รอยยิ้มของเธอช่างงดงาม

อู๋อันเปลี่ยนหัวข้อสนทนาอย่างแคล่วคล่อง โดยถามเหมยเหวินว่าร้านอาหารจานด่วนเป็นอย่างไรบ้าง

เหมยเหวินตอบอย่างร่าเริง: "ดีมาก ดีมากเลยล่ะ"

"ทุกวันนี้มีคนมากินที่ร้านเยอะ แล้วฉันยังได้รับออร์เดอร์ใหญ่มาหลายงานด้วย"

"สองเรามือไม่พอแล้ว ต้องจ้างคนช่วยอีกสองคนแล้ว"

อู๋อันซักถามรายละเอียดอย่างละเอียด

ได้รับออร์เดอร์ใหญ่หลายงานจากแถวตลาด หนึ่งในนั้นคือการจัดอาหารสำหรับพนักงานที่เกาเฉียงฉีสั่ง

เหมยเหวินยิ่งพูดยิ่งตื่นเต้น เขาบอกว่า: "ถ้าเป็นแบบนี้ต่อไป เดือนหนึ่งฉันน่าจะทำกำไรสุทธิได้สามสี่หมื่นหยวน"

อู๋อันพยักหน้า

เฉลี่ยแล้ววันละประมาณ 1,000 หยวน

ไม่เลวเลย

สมัยนี้ออกทะเลจับปลา ชาวประมงธรรมดาไม่ได้รายได้ขนาดนี้หรอก

เหมยเหวินพูด: "ต้องขอบคุณอาอู๋กับเธอมากนะ ถ้าไม่ได้พวกเธอสองคนช่วย ฉันคงไม่มีทางได้อยู่ในเมืองและเปิดร้านอาหารจานด่วนได้"

"ตอนนี้เสี่ยวเสี่ยวก็ไม่ต้องตามพวกเราไปเร่ร่อนที่อื่นแล้ว"

อู๋อันยิ้ม เขาแค่เสนอไอเดียนิดหน่อย แล้วก็ถือหุ้นยี่สิบเปอร์เซ็นต์ แต่ละเดือนได้ปันผลหลายพันหยวน

เขาถาม: "ร้านขายดีขนาดนี้ มีพวกไม่มีตาดูมาก่อกวนบ้างไหม?"

เหมยเหวินส่ายหน้า: "ไม่มีหรอก คนที่มากินที่ร้านส่วนใหญ่เป็นพวกทำงานที่ท่าเรือ"

"วันเปิดร้าน เถ้าแก่เกาเคยมาที่ร้าน ได้ทักทายกับหลายคน บอกว่านี่เป็นร้านของเพื่อน ให้ทุกคนช่วยสนับสนุน"

อู๋อันอึ้งไป

เรื่องนี้เขาไม่เคยได้ยินเกาเฉียงฉีพูดถึงเลย

ความจริงเขาก็ไม่ได้สนใจเรื่องร้านอาหารจานด่วนมากนัก วันเปิดร้านเขาก็ไม่มีเวลาไป

สมแล้วที่เป็นพี่เข้มแข็งของฉัน คิดล่วงหน้าไปก่อนแล้ว แอบช่วยทำอะไรไว้ตั้งเยอะ

เหมยเหวินลังเล: "ฉันไม่ได้เล่าเรื่องนี้ให้เธอฟังเหรอ? ยุ่งจนลืมไปเลย"

อู๋อันส่ายหน้า: "ไม่เป็นไร ไม่มีปัญหา"

"เขาช่วยบอกต่อแล้ว พวกนักเลงอันธพาลน่าจะไม่กล้าโผล่หัวมา"

"แต่ก็ต้องระวังหน่อย ธุรกิจดีเกินไป มักจะดึงดูดเรื่องวุ่นวาย"

เหมยเหวินลังเล: "หมายถึงพวกคู่แข่งทางธุรกิจมาก่อกวนใช่ไหม?"

อู๋อันพยักหน้า: "จะก่อกวนหรือเปล่าก็ไม่รู้ แต่คู่แข่งในวงการเดียวกันย่อมเป็นศัตรูกัน ต้องมีคนอิจฉาเธอแน่"

"อีกอย่าง ก็จะมีคนตามกระแสมาทำเหมือนด้วย"

"พวกนี้เลี่ยงไม่ได้หรอก"

เหมยเหวินฟังแล้วกังวล: "แล้วจะทำยังไงดี?"

อู๋อันตอบ: "บริการ เมนูอาหาร ปริมาณ บรรยากาศ ฝีมือเชฟ เธอมั่นใจไหมว่าทำได้ดีทั้งหมด?"

เหมยเหวินพยักหน้าอย่างแรง

อู๋อันพูด: "ถ้างั้นก็ไม่ต้องกังวล"

"ชนะแน่นอน"

"เธอแค่ตั้งใจทำร้านไป ถ้าเจอปัญหาอะไร ก็ติดต่อฉันได้ตลอด"

รับส่วนแบ่งกำไรยี่สิบเปอร์เซ็นต์ จะเอาฟรีๆ ก็ไม่ได้

ถ้าเจอเรื่อง ก็ต้องช่วยดูแล อย่างน้อยก็เป็นธุรกิจที่ทำเงินได้หลายหมื่นต่อปี

เหมยเหวินพูด: "ได้ ยังไงทำเหล็กต้องพึ่งตัวเองก่อน ขอแค่เราทำดี ก็ต้องยืนหยัดได้แน่"

อู๋อันยิ้มพยักหน้า

พูดได้ถูกต้อง

การบริหารร้านอาหารจานด่วน เหมยเหวินดูแลเองทั้งหมด เขาไม่เข้าไปยุ่ง ถ้าเจอปัญหาอื่นๆ ไม่ว่าจากฝ่ายไหน เขาก็พอจะช่วยได้

การแข่งขันที่เห็นๆ ไม่ว่าคู่แข่งจะทำอย่างไร จะลอกเลียนแบบ หรือแม้แต่ตัดราคาก็ไม่กลัว

เขาถึงแม้จะไม่มีประสบการณ์เปิดร้าน แต่ถึงไม่เคยกินหมู ก็เคยเห็นหมูวิ่ง

ในชาติก่อน ข้อมูลบนอินเทอร์เน็ตระเบิดใส่ทุกคนเหมือนระเบิด ทั้งโดยตั้งใจและไม่ตั้งใจ เรื่องการรับมือและกลยุทธ์ทางธุรกิจ เขาพอรู้มากกว่าคนส่วนใหญ่

เขาคิดสักครู่แล้วพูด: "บัตรสมาชิกก็ควรทำ"

เหมยเหวินอึ้ง: "แค่ร้านเล็กๆ ของเรา จำเป็นต้องใช้บัตรสมาชิกด้วยเหรอ?"

อู๋อันพยักหน้า: "จำเป็น"

"ต้นทุนไม่เพิ่มมาก แต่ช่วยเพิ่มความภักดีของลูกค้าได้เยอะ"

"อนาคตถ้ามีคู่แข่ง มีฐานสมาชิกแล้ว เราก็ยืนอยู่ในจุดที่ไม่มีทางแพ้"

เหมยเหวินหยิบสมุดเล็กออกมาจดไว้: "อู๋อัน ช่วยอธิบายให้ละเอียดหน่อย"

"..." อู๋อันเงียบไป 2 วินาที: "เดี๋ยววันหลังฉันจะหาคนเชี่ยวชาญมาอธิบายให้ฟัง"

กู้อันหรานทำร้านชานม อนาคตจะเปิดซูเปอร์มาร์เก็ต การเป็นเจ้าของกิจการย่อมไม่สามารถดูแลทุกอย่างเองได้ ต้องมีมืออาชีพมาช่วยดูแล

เขาให้กู้อันหรานช่วยหาคนแล้ว ดีที่สุดคือดึงตัวมาจากคู่แข่ง พวกมืออาชีพพวกนี้ถ้าอธิบายเรื่องบัตรสมาชิก ก็เหมือนการโจมตีข้ามมิติ

อู๋อันลุกขึ้น

การคุยกับเหมยเหวินก็จบลงเท่านี้ ร้านอาหารจานด่วนส่วนใหญ่ก็ต้องพึ่งเหมยเหวินเอง เขาไม่คิดจะทุ่มเทพลังงานมากนัก

กลับเข้าห้อง หยิบไข่มุกมีเลอร์ออกมาจากตู้เซฟ หาตลับมาใส่ แล้วเดินออกจากบ้าน

หลังจากออกจากบ้านแล้ว

ก่อนอื่นเขาแวะไปที่บ้านเก่าสักรอบ ตอนนี้กำลังขุดฐานราก มีรถขุดหลายคันทำงานพร้อมกัน

พูดคุยกันนิดหน่อย แค่การเทฐานรากก็ต้องใช้เวลาเดือนหนึ่ง ทั้งตอกเสาเข็ม ขุดฐานราก เทปูน ไม่ใช่ว่ายิ่งมีคนมากก็ยิ่งทำได้เร็วขึ้น

ถ้าสภาพอากาศไม่เป็นใจ เวลาอาจจะยืดออกไปอีก

เวลากระชั้น งานหนัก

เพราะบ้านเก่าอยู่ใกล้ทะเล อู๋อันจึงมีข้อกำหนดที่ค่อนข้างสูง

บ้านที่ตัวเองอยู่ ก็ต้องพิถีพิถันเป็นธรรมดา

โดยเฉพาะเรื่องฐานราก

อู๋อันคุยกับผู้รับผิดชอบสักพัก ที่นี่ค่อนข้างยุ่ง พวกเขาก็ไม่อยากรบกวนนาน เดินดูรอบหนึ่งก็จากมา

ไปที่ที่ดินปลูกสร้างบ้านของอาชิง คุยกับป้าเจวียนสักพัก ที่นี่เริ่มก่อสร้างก่อนเขาไม่กี่วัน ฐานรากเสร็จแล้ว

ตึกสามชั้นธรรมดาๆ ไม่มีชั้นใต้ดิน ทำได้เร็วกว่า

ป้าเจวียนคาดการณ์ว่าอีกแค่สองสามเดือน ตึกสามชั้นก็น่าจะตกแต่งเสร็จ

หลังปีใหม่ อาชิงก็จะย้ายเข้าไปอยู่ได้แล้ว

"อาชิงล่ะ?"

"นอนตอนบ่าย เขาบอกว่าคืนนี้พวกคุณต้องออกทะเลอีกเหรอ?"

"ใช่ เรืออวนลากอีกไม่กี่วันก็จะถึงบ้าน ช่วงนี้ก็ไม่ควรอยู่เฉยๆ"

"อาชิงได้ติดตามคุณก็เป็นโชคดีของเขา"

"ป้า เราเป็นคนกันเอง ไม่ต้องพูดเกรงใจหรอก" อู๋อันพูดพลางลุกขึ้น เห็นว่าป้าชงชาให้แก้วหนึ่ง ที่เขายังไม่ได้แตะ รีบหยิบขึ้นมาจิบ

ดื่มชาเสร็จ ก็เดินไปที่ท่าเรือ

ผ่านร้านขายของชำ ทักทายกับเหล่าเจียงสองสามประโยค ไม่มีอะไรมาก ฟังเขาเล่าเรื่องชาวบ้านในหมู่บ้าน

ฟังสักพัก ไม่มีอะไรใหม่หรือน่าตื่นเต้น ก็ไม่มีอะไรที่ใช้ประโยชน์ได้ บอกให้เหล่าเจียงพยายามหน่อย แล้วก็ไปที่ท่าเรือ

เพิ่งเดินมาถึงหน้าร้านของเหล่าเซี่ย ยังไม่ทันได้คุยกับเหล่าเซี่ยสักคำ ก็เห็นกู้อันหรานขี่รถสามล้อมา

จากระยะไกล

สายตาประสานกัน

กู้อันหรานใช้นิ้วดันขอบหมวกเบสบอลขึ้นเล็กน้อย เผยใบหน้างดงามที่เต็มไปด้วยรอยยิ้มสดใส แล้วก็โบกมือให้เขาอย่างแรง

อู๋อันมองดู

เขานึกถึงประโยคหนึ่งที่เคยอ่านเจอไม่รู้ที่ไหน... รอยยิ้มของเธอสวยมาก ผมไม่อยากให้เธอไม่มีความสุข ผมจึงปรากฏตัว

หันไปลาเหล่าเซี่ย แล้วเดินตรงไปหากู้อันหราน

หลังขึ้นรถ

ขี่รถตามชายทะเล ตอนนี้น้ำขึ้นแล้ว ชาวบ้านต่างเริ่มเดินกลับบ้าน

พวกเขาขี่สวนฝูงชน มาถึงที่ค่อนข้างเปลี่ยว

จอดรถ

นั่งลงบนหาดทรายริมทะเลอย่างไม่ใส่ใจ

กู้อันหรานไม่ได้นั่งลง ถามอย่างระแวด: "ลับๆ ล่อๆ อย่างนี้ จะทำอะไร?"

จบบท