(ฟรี) บทที่ 175 เพื่อนตาย

บทที่ 175 เพื่อนตาย

เดือนสิบสองมาถึงแล้ว เป็นช่วงเวลาที่หิมะตกได้ตลอดเวลา

ขณะที่หยางต้าไห่ก้าวออกจากบ้านพี่ชาย เกล็ดหิมะบางเบาก็เริ่มโปรยปรายลงมา

เมื่อเขาเดินใกล้จะถึงบ้าน เกล็ดหิมะเหล่านั้นก็หนาขึ้น เปลี่ยนเป็นปุยหิมะขนาดใหญ่ราวขนห่าน ลอยวนลงมาจากฟ้า ปกคลุมโลกด้วยสีขาวบริสุทธิ์

ตอนนี้เป็นเวลาบ่ายสามกว่า ดวงอาทิตย์ถูกบังมิด มีเพียงเสียงลมเย็นที่หวีดหวิว พัดพาความหนาวเหน็บแทรกซึมเข้าสู่กระดูก

"ปัง~"

หยางต้าไห่ปิดประตูบ้านแน่นหนา กักเก็บพายุหิมะไว้ภายนอก

"โฮ่งโฮ่งโฮ่ง!~"

"จี๊ดจี๊ดจี๊ด!~"

ภายในบ้าน เฟยหู่กำลังนำต้าผ่างและเอ๋อผ่างไล่เล่นกับนกเหยี่ยวตัวน้อย สามสุนัขหนึ่งนกกำลังสนุกสนานจนบ้านช่องโกลาหล

"นี่พวกเราทั้งสี่! ลดเสียงลงหน่อยได้ไหม! ดูบ้านฉันสิ เละเป็นโจ๊กแล้วเนี่ย! มันวุ่นวายจนไม่มีที่ให้ยืนแล้วนะ!" หยางต้าไห่บ่นด้วยความเอ็นดู

ทันใดนั้น นกตัวน้อยก็บินมาเกาะบนหัวเขาอย่างรวดเร็ว แล้วทำท่าจะหลับ

"เจ้าตัวเล็ก! บอกกี่ครั้งแล้ว! หัวฉันไม่ใช่ที่นอน! กลับไปรังของนายเดี๋ยวนี้เลย!"

พอชี้นิ้ว นกตัวน้อยก็ไม่พอใจแต่ก็จำใจบินไปที่กรงของมัน อย่างเงียบ ๆ

เฟยหู่เห็นหยางต้าไห่โกรธ จึงรู้กาลเทศะพาต้าผ่างและเอ๋อผ่างไปดื่มนมผงที่ชามอาหารสุนัข ทันที

หยางต้าไห่เติมฟืนอีกหนึ่งกอดใหญ่ เปลวไฟพลันพุ่งสูงขึ้น!

ในบ้านอบอุ่นเหมือนฤดูใบไม้ผลิ แต่ค่อนข้างแห้ง

หยางต้าไห่ตักน้ำเย็นหนึ่งกระบวยจากโอ่ง มือซ้ายถือกระบวย มือขวาค่อย ๆ สาดน้ำออกมา จนพื้นห้องตะวันออกและครัวทั้งหมดชุ่มชื้น

"พื้นดินแบบนี้แย่จริง ๆ ฝุ่นฟุ้งกระจาย พอถึงฤดูใบไม้ผลิสร้างบ้านใหม่ ต้องหากระเบื้องมาปูให้ได้"

หยางต้าไห่พึมพำเบา ๆ

หมู่บ้านในชนบทตอนนี้ พื้นส่วนใหญ่ยังคงเป็นพื้นดินที่ถูกอัดแน่น ต้องรดน้ำทุกวันเพื่อไม่ให้เกิดฝุ่นฟุ้ง

คนในเมืองจะทันสมัยกว่า โดยใช้พื้นซีเมนต์และพื้นหินขัด

พื้นหินขัดต้องใช้แรงงานและวัสดุมาก เริ่มต้นจากการปรับระดับด้วยปูนทราย แล้วใส่เม็ดหินสีต่าง ๆ ตามที่ชอบ บางคนก็ทำเป็นลวดลาย จากนั้นจึงผ่านขั้นตอนขัดหยาบ เติมปูน ขัดละเอียด และขัดเงาอีกหลายขั้นตอนจนกว่าจะสำเร็จ

พื้นหินขัดเคยเป็นที่นิยมอยู่ช่วงหนึ่งในยุค 80s ก่อนจะถูกแทนที่ด้วยกระเบื้องอย่างสิ้นเชิง

แต่ตามที่หยางต้าไห่รู้ อีก 40 ปีต่อมา พื้นหินขัดและพื้นซีเมนต์กลับมาเป็นที่นิยมอีกครั้ง เรียกว่าเซลฟ์เลเวลลิ่ง

นอกบ้านหิมะโปรยปราย ในบ้านอบอุ่นเงียบสงบ หยางต้าไห่เอนหลังบนกองผ้าห่ม อ่านหนังสือ "นิยายสมัยราชวงศ์สุยและถัง" อย่างสบาย ๆ ช่างเป็นความสุข!

ช่วงเวลาที่ดีมักผ่านไปเร็ว

ขณะที่หยางต้าไห่กำลังเคลิ้มฝันดี หนังสือที่วางปิดหน้าถูกใครบางคนเปิดออก

"ใครวะเนี่ย! กำลังฝันถึงงานแต่งงานอยู่ น่ารำคาญจริง ๆ!" หยางต้าไห่บ่น หมุนตัวอยากจะนอนต่อ

หยางต้าไห่บ่น หมุนตัวอยากจะนอนต่อ

"ฮิฮิฮิ~ อาชิน ดูสิ! ฉันเดิมพันชนะแล้ว!"

"บ้าเอ๊ย! พี่ต้าไห่นี่ทำใจให้ตื่นยากจริง! เงินสิบหยวนของฉันก็เลยหายไปแล้ว!"

"เอามา! นายมันก็แค่มือใหม่หัดขับ! ต่อหน้าพี่น่ะเหมือนยืนแก้ผ้าเลย! ต่อไปพี่จะสอนให้พวกนายรู้ทันคนให้มากขึ้น..."

คำว่า "ยืนแก้ผ้า" จากบทสนทนาทำให้หยางต้าไห่สะดุ้งสุดตัว!

เขาลุกพรวดขึ้นนั่ง รีบสำรวจเสื้อผ้าตัวเอง—

"ฮู้~"

ยังดี ยังอยู่

"ใครกันที่ยืนแก้ผ้า?"

หยางต้าไห่เบิกตาโตที่เปล่งประกายอยากรู้อยากเห็น มองไปที่จางเหลี่ยงเหลี่ยงและฮั่นหย่งชิน "พวกนายเห็นอะไรมา?"

"พรืด— ฮ่าฮ่าฮ่าฮ่าฮ่า—"

จางเหลี่ยงเหลี่ยงและฮั่นหย่งชินสบตากัน แล้วหัวเราะพรูออกมาพร้อมกัน เสียงหัวเราะดังลั่นห้อง

.......

ตอนเย็น หยางต้าไห่คิดว่าจะต้มเกี๊ยวแช่แข็งกินก็พอแล้ว แต่จางเหลี่ยงเหลี่ยงและฮั่นหย่งชินกลับมีความต้องการที่ยิ่งใหญ่กว่า คนหนึ่งอยากกินอุ้งตีนหมีตุ๋น ส่วนอีกคนอยากกินซี่โครงตุ๋น

ในโรงเก็บของของหยางต้าไห่ยังมีอุ้งตีนหมีแห้งอยู่ $4$ อัน ซึ่งจางเหลี่ยงเหลี่ยงจ้องมานานแล้ว

"ทำอุ้งตีนหมี! ตุ๋นซี่โครงกับมันฝรั่งและถั่วฝักยาว! แล้วมีเหล้าอีกนิด! นายกล้าพูดไหมว่ามันไม่อร่อย!" จางเหลี่ยงเหลี่ยงเสนออย่างออกรส

หยางต้าไห่หัวเราะ "อร่อย!"

"ใช่ไหม?" จางเหลี่ยงเหลี่ยงหน้าระรื่น

"พวกนายอยากกินอะไรก็ทำเองสิ ฉันไม่ยุ่งด้วยหรอก!"

หยางต้าไห่นอนกลับลงบนเตียงอีกครั้ง เตรียมฝันต่อ

"ไม่ต้องให้นายทำหรอก! เดี๋ยวฉันจะเรียกพี่ต้าซานมาทำ! ได้ยินว่าเฒ่าหลี่สอนเขาทำอุ้งตีนหมีมาแล้วนะ!"

จางเหลี่ยงเหลี่ยงไม่ได้คิดจะใช้หยางต้าไห่ตั้งแต่แรก

ฮั่นหย่งชินสงสัย: "เอ๊ะ ทำไมนายถึงรู้เรื่องโรงอาหารล่ะ?"

"เฒ่าหลี่จะจัดงานแต่งงานลูกชายปีใหม่นี้ ลาไว้นานแล้ว อีกไม่กี่วันผู้บังคับบัญชาจะมาตรวจ เมนูหลักคืออุ้งตีนหมี เขาไม่อยู่เลยสอนวิชาให้พี่ต้าซาน"

จางเหลี่ยงเหลี่ยงอธิบายเสร็จก็สั่งฮั่นหย่งชิน: "นายไปติดไฟก่อน แล้วเผาขนอุ้งตีนหมีออกซะ!"

การใช้ไฟเผาไม่เพียงแต่จะกำจัดขนหมี แต่ยังช่วยขจัดกลิ่นไขมันและกลิ่นคาวที่สะสมอยู่ในรูขุมขนด้วย

พูดจบ จางเหลี่ยงเหลี่ยงก็สวมหมวกออกไปทันที

หยางต้าไห่นอนบนเตียงอีกสักพัก ก็นอนไม่ติด ด้วยความอยากรู้อยากเห็น

เขาลงจากเตียง คว้าม้านั่งเล็กมานั่งข้าง ๆ ดูฮั่นหย่งชินเผาอุ้งตีนหมีอย่างตั้งใจ

เมื่อเผาอุ้งตีนหมีเสร็จ ต้องนำไปแช่น้ำล้าง แล้วใช้มีดขูดสิ่งที่เป็นคราบดำออก สุดท้ายอุ้งตีนหมีที่ทำความสะอาดแล้วจะมีสีเหลืองไหม้

ขณะที่ฮั่นหย่งชินกำลังยุ่งอยู่กับงาน จางเหลี่ยงเหลี่ยงก็พาครอบครัวของหยางต้าซานทั้งสี่คนมาถึง

หยางต้าซานถือโหลท้อเหลืองกระป๋องมาด้วย แต่ภายในขวดกลับไม่ใช่ท้อเหลือง หากแต่เป็นของแข็งสีขาวอมเหลือง

"พี่! พี่เอาน้ำผึ้งป่ามาด้วยเหรอ?" หยางต้าไห่ถามด้วยความประหลาดใจ

หยางต้าไห่อึ้ง น้ำผึ้งนี้เป็นน้ำผึ้งที่หยางต้าซานเก็บจากรังผึ้งไว้ก่อนหน้านี้ เป็นน้ำผึ้งป่าแท้ ๆ

หยางต้าซานยิ้มซื่อ ๆ "เขาไม่ได้บอกว่าจะตุ๋นอุ้งตีนหมีเหรอ? อาจารย์หลี่บอกว่าตุ๋นอุ้งตีนหมีต้องใช้น้ำผึ้ง"

ต่อมาก็เป็นเวทีของหยางต้าซาน

เห็นเขาทาน้ำผึ้งลงบนอุ้งตีนหมีทั้งสี่อันอย่างสม่ำเสมอ แล้วเติมน้ำเย็นลงหม้อ ใช้ไฟอ่อนต้มหนึ่งชั่วโมง

เมื่อต้มเสร็จ ตักออกมา ล้างน้ำผึ้งออกจากอุ้งตีนหมี แล้วเติมน้ำใหม่ เติมเครื่องปรุงต่าง ๆ ต้นหอม ขิง แล้วโยนอุ้งตีนหมีลงไป

ยังคงใช้ไฟอ่อนตุ๋น

"อาจารย์หลี่บอกว่า ที่ดีที่สุดคือใช้ไฟถ่านตุ๋น แต่ไฟฟืนของเราก็พอได้ล่ะ!"

หยางต้าซานปิดฝาหม้อ แล้วใช้ผ้าชื้นพันรอบรอยต่อฝา

"รออีกสามชั่วโมงก็สุก"

ระหว่างรอตุ๋นอุ้งตีนหมี ซุนซิ่วเฟินก็ตุ๋นซี่โครงในหม้ออีกใบจนสุก

เปิดฝาหม้อ เต็มไปด้วยซี่โครง มันฝรั่ง ถั่วฝักยาว กะหล่ำปลี และวุ้นเส้น!

ไอร้อนลอยฟุ้ง กลิ่นหอมตลบอบอวล! ชวนให้ท้องร้อง

ซี่โครงนี้ใช้เนื้อหมูป่าขวบปี เนื้อนุ่ม ละลายในปาก ไม่มีกลิ่นคาว กลับมีกลิ่นหอมพิเศษ

ซุนซิ่วเฟินตักซี่โครงตุ๋นใส่ชามใบใหญ่ วางลงบนโต๊ะ "มากินตอนร้อน ๆ รีบกินให้อิ่มก่อน! เดี๋ยวอุ้งตีนหมีก็สุกพอดี จะได้กินกับเหล้า!"

จางเหลี่ยงเหลี่ยงชูนิ้วโป้ง: "พี่สะใภ้เป็นสุดยอดจริง ๆ! ผมชื่นชมความรวดเร็วในการจัดเตรียมของของพี่มาก!"

หยางต้าไห่กลอกตาอย่างเบื่อหน่าย คว้าซี่โครงยัดเข้าปากจางเหลี่ยงเหลี่ยง "กินซะ ไอ้นางกำนันขี้บ่น!" (เป็นการล้อเลียนว่าจางเหลี่ยงเหลี่ยงทำตัวเป็นคนคอยรับใช้)

"อ้าวเฮ้ย! เรียกฉันว่านางกำนันได้ไง! ฉันเป็นเพื่อนตายของแกนะเฟ้ย!" จางเหลี่ยงเหลี่ยงบ่นอุบพร้อมกับรับซี่โครงมา

เขาดูดซี่โครงเข้าปากอย่างเพลิดเพลิน เนื้อตุ๋นจนนุ่มและหอมกรุ่น ไม่ต้องเคี้ยวมากก็ลงท้องได้เลย

"โอ้! อร่อยเหลือเชื่อ!" เขาสรุปด้วยความฟิน

กินซี่โครงไปคำหนึ่ง แล้วจิบเหล้าขาวรสเข้มตามไปอีกอึก จางเหลี่ยงเหลี่ยงตะโกนออกไปนอกบ้าน "พี่สะใภ้! เก็บซี่โครงไว้ให้ผมชามหนึ่งนะ! ผมจะเอาไว้เป็นกับแกล้มตอนดึก!"

(จบบทที่ 175)