บทที่ 27: ลูกค้าผู้คลั่งไคล้

เช้าวันรุ่งขึ้น ซูหยางมาส่งซูอีอีที่โรงเรียนอนุบาล พอจอดรถได้ไม่นาน เสียงของผู้ชายที่ดังและทรงพลังก็ดังขึ้นมาจากไกลๆ: “ใช่เขาเลย! เขาคือเทพเจ้าซาลาเปาสะพานเจียงเป่ย!”

“ฮ่าฮ่า! จับตัวได้แล้ว จับตัวได้แล้ว!”

“เทพเจ้าซาลาเปา! วันนี้คุณจะไปตั้งร้านที่ไหน?”

“พี่ชายครับ ขอร้องล่ะครับ บอกผมหน่อยเถอะครับว่าวันนี้คุณจะไปตั้งร้านที่ไหน ถ้าไม่ได้กินของที่คุณทำ ผมรู้สึกเหมือนมีมดไต่ตามตัวไปหมดเลยครับ รู้สึกไม่สบายตัวจนตัวสั่นไปหมดแล้ว!”

“เทพเจ้าซาลาเปาคืออะไร? เถ้าแก่คนนี้ไม่ได้ขายข้าวผัดพวกนั้นเหรอ”

“เถ้าแก่ครับ ผมอยากกินข้าวผัด วันนี้คุณจะมาตั้งร้านไหมครับ!”

“...”

เมื่อต้องเผชิญหน้ากับลูกค้าที่คลั่งไคล้เหล่านี้ ซูหยางก็ถึงกับอึ้งไปชั่วขณะ แม้แต่ซูอีอีก็ยังต้องไปยืนหลบอยู่ข้างหลังเขาด้วยความประหม่า

“มหาวิทยาลัยเจียงเป่ย ตอนหนึ่งทุ่มครับ” ซูหยางอุ้มอีอีขึ้นมาแล้วรีบสแกนบัตรผ่านประตูสวิงอัตโนมัติเข้าไป เหล่าลูกค้าตามมาข้างหลัง แต่ก็ถูกยามรักษาความปลอดภัยกั้นไว้

“โย่ บังเอิญจังเลยนะครับ ไม่คิดเลยว่าน้องสาวของเถ้าแก่ก็อยู่ที่โรงเรียนอนุบาลนี้ด้วย” หลี่ซินซินโผล่ออกมาจากไหนไม่รู้ แล้วทักทายขึ้น

ข้างๆ เขาเป็นเด็กผู้ชายผมสั้นคนหนึ่ง ดูสดใสน่ารัก: “สวัสดีตอนเช้าจ้ะอีอี ซาลาเปาเมื่อวาน… วันนี้ยังมีอีกไหมจ๊ะ?”

ซูอีอีตบกระเป๋าเป้ใบเล็กที่สะพายอยู่ข้างหลัง: “มีสิ เธอจะกินไหม?”

เสี่ยวเทียนรีบพยักหน้า: “จะกิน ขอบใจนะอีอี!”

พูดจบ เสี่ยวเทียนก็พูดกับซูหยางอย่างสุภาพว่า: “แล้วก็ขอบคุณพี่ชายด้วยนะครับ ซาลาเปาที่พี่ชายทำอร่อยจริงๆ เลย ผมไม่เคยกินซาลาเปาที่อร่อยขนาดนี้มาก่อนเลยครับ”

ซูหยางฝืนยิ้ม: “ไม่เป็นไรหรอก”

ทันใดนั้นหลี่ซินซินก็กระแอมสองสามที

“คุณพ่อก็อยากกินด้วยเหรอคะ?”

“ไม่มีๆ พ่อที่ไหนจะตะกละขนาดนั้น” หลี่ซินซินฝืนยิ้ม

ไอ้ลูกโง่นี่ ในเมื่อแกเดาได้แล้วทำไมถึงต้องถามออกมาด้วยล่ะ แค่ให้อีอีให้ซาลาเปาแกเพิ่มอีกลูกก็สิ้นเรื่องแล้ว!

แกพูดออกมาแบบนี้แล้ว พ่อของแกจะยังมีหน้าไปกินอีกได้ยังไงกัน

หลังจากซูหยางส่งซูอีอีเข้าห้องเรียนแล้ว ทั้งสองคนก็กล่าวลากัน

ตอนจะกลับ หลี่ซินซินก็เดินตามขึ้นมาอีกครั้ง: “น้องชายครับ ที่จริงแล้วผมมีความฝันอย่างหนึ่งมาโดยตลอด นั่นก็คือการทำให้คนในประเทศมังกรของเราทุกคนมีโอกาสได้กินซาลาเปาอร่อยๆ”

“ยิ่งใหญ่มากครับ งั้นก็ขอให้คุณทำความฝันให้สำเร็จในเร็ววันนะครับ” ซูหยางยิ้มพูด

“แต่ผมคนเดียวคงทำไม่สำเร็จ ไม่ทราบว่าคุณน้องชายสนใจจะร่วมด้วยไหมครับ?”

“ผมขอคิดดูก่อนแล้วกันครับ” ซูหยางมองออกไปนอกหน้าต่าง จงใจเปลี่ยนเรื่อง: “วันนี้อากาศดีจริงๆ เลย เหมาะที่จะรีบกลับบ้านไปนอน”

หลี่ซินซินมองดูเงาหลังของซูหยางที่ค่อยๆ เดินจากไป เขารู้ดีว่าในตอนนี้จะใจร้อนไม่ได้เด็ดขาด

ถึงแม้คำว่า “คิดดูก่อน” จะเป็นการบ่ายเบี่ยงอย่างเห็นได้ชัด แต่สำหรับความคืบหน้าในวันนี้ เขาก็พอใจเป็นอย่างยิ่ง

…………

เวลาหนึ่งทุ่ม ที่หน้ามหาวิทยาลัยเจียงเป่ย หน้าร้านของซูหยางเต็มไปด้วยผู้คนแล้ว

นอกจากนักศึกษาแล้ว ยังมีลูกค้าเก่าๆ มากมายที่ทราบข่าวแล้วก็พากันมาด้วย

ภายใต้การจัดระเบียบของเหล่าลูกค้าเก่า แถวที่ตอนแรกดูวุ่นวายเล็กน้อย ก็จัดเรียงเป็นเส้นตรงอย่างเป็นระเบียบ ทอดยาวจากด้านในสุดไปจนสุดตลาดนัดกลางคืน กลายเป็นภาพที่งดงามตระการตา

วันนี้ซูหยางเตรียมลูกชิ้นทอดที่ทำจากเนื้อหมู ซึ่งมีขนาดใหญ่กว่าลูกชิ้นเนื้อของเมื่อวานเล็กน้อย

ลูกชิ้นกลมๆ ทีละลูกถูกหย่อนลงไปในกระทะน้ำมัน ผิวด้านนอกก็กลายเป็นสีเหลืองทองที่น่ารับประทานอย่างรวดเร็ว

ヽ(≧?≦)?：“ขายลูกชิ้นหมูแล้วค่า! ลูกละ 3 หยวน จำกัดการซื้อท่านละยี่สิบลูกนะคะ~~”

คนที่อยู่หัวแถวเป็นนักศึกษาหญิงคนหนึ่ง เธอไม่ค่อยสนใจลูกชิ้นเท่าไหร่ และเพิ่งจะกินข้าวเย็นเสร็จได้ไม่นาน ตอนนี้ก็ยังไม่หิว

แต่เนื่องจากแพ้พนันกับเพื่อนร่วมหอ เลยถูกบังคับให้มารับภารกิจซื้อลูกชิ้น

“เถ้าแก่คะ ขอลูกชิ้นหมูยี่สิบลูกค่ะ”

“ได้เลยครับ”

ซูหยางใช้ถุงกระดาษห่อเรียบร้อย แล้วยื่นให้

นักศึกษาสาวคนนั้นสแกนจ่ายเงินแล้วก็เดินกลับหอ ลูกค้าคนต่อไปก็สั่งลูกชิ้นหมูยี่สิบชุดเช่นกัน

แต่ระหว่างที่เดินไป กลิ่นหอมที่ลอยโชยมาเป็นระยะๆ ก็ลอยขึ้นมาอย่างต่อเนื่อง

เธอเปิดถุงดูแล้วมองลูกชิ้นหมูสีทองอร่ามทีละลูก ความอยากอาหารที่สงบอยู่ก็ถูกปลุกขึ้นมาอย่างประหลาด

“ต่อแถวมาตั้งนานแล้ว กินสักลูกลองรสชาติหน่อยดีกว่า”

เธอคีบลูกชิ้นขึ้นมา แล้วกัดเข้าไปคำหนึ่ง

ความรู้สึกพึงพอใจที่ยากจะบรรยายก็เข้าครอบงำจิตใจของเธอในทันที

ลูกชิ้นหมูมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มละเอียดแต่ก็ยังคงความรู้สึกของเนื้อไว้อย่างเต็มเปี่ยม น้ำซุปเนื้อที่หอมอร่อยเต็มไปด้วยกลิ่นหอมของเนื้อที่เข้มข้น

“โอ้โห อร่อย!” เธออดไม่ได้ที่จะอุทานออกมา

น้ำซุปเนื้อที่หอมอร่อยซึมออกมา ไหลหยดลงมาจากลูกชิ้น เธอจึงยัดลูกชิ้นที่เหลือเข้าปากทันที ไม่ยอมให้น้ำซุปแม้แต่หยดเดียวต้องเสียเปล่า

แล้วก็มีลูกชิ้นอีกลูกหนึ่งถูกหยิบเข้าปากโดยไม่รู้ตัว เธอหยิบโทรศัพท์มือถือขึ้นมาถ่ายรูปแล้วโพสต์ลงในโมเมนต์ของตัวเอง

[แคปชั่น: ไม่เคยมีลูกชิ้นหมูที่วิเศษขนาดนี้มาก่อน!]

เธอเดินกลับหอต่อไปพลาง ยังคงหยิบลูกชิ้นเข้าปากอย่างต่อเนื่อง อารมณ์ดีที่เกิดจากอาหารอร่อยทำให้เธอถึงกับเผลอฮัมเพลงออกมาโดยไม่รู้ตัว

เมื่อเธอกลับถึงหอ เพื่อนร่วมหอก็ตื่นเต้นเข้ามาล้อมรอบทันที

“หอมจังเลย เธอเพิ่งจะเข้าประตูมาฉันก็ได้กลิ่นหอมนี้แล้ว”

“ฉันขอดูหน่อยสิว่าลูกชิ้นที่ถูกชมจนลอยขึ้นฟ้าไปแล้วจะอร่อยขนาดไหน”

“เอ๊ะ? เธอซื้อมาแค่นี้เองเหรอ”

“แหม… ทำไมเหลือแค่สามลูกเองล่ะ อร่อยเกินไปอดใจไม่ไหว พอดีเลยพวกเธอคนละลูก”

…………

เมื่อวานเป็นเพราะมาตั้งร้านที่นี่เป็นครั้งแรก จำเป็นต้องดึงดูดลูกค้า ซูหยางถึงได้ตัดสินใจแสดงขั้นตอนการทำลูกชิ้นเนื้อด้วยมือ

แต่ตอนนี้ความนิยมเพิ่มขึ้นแล้ว ลูกชิ้นทอดของวันนี้สะดวกกว่าลูกชิ้นเนื้อของเมื่อวานมาก

นี่ไง ยังไม่ทันไร ซูหยางก็ขายลูกชิ้นไปได้ 400 ลูกแล้ว

“วันนี้เหลือลูกชิ้นอีกแค่ 100 ลูกแล้วครับ เพื่อนๆ ที่อยู่ท้ายแถวกลับไปก่อนได้เลยครับ” ซูหยางตะโกนบอกแถวที่อยู่ข้างหลัง

เหล่านักศึกษาต่างก็ผิดหวังอย่างยิ่งที่ไม่ได้กินลูกชิ้น ส่วนลูกค้าเก่าๆ ยิ่งเสียใจจนแทบขาดใจ

อุตส่าห์รู้ข่าวว่าเทพเจ้าซาลาเปามาตั้งร้านแล้ว แต่ก็ยังไม่ได้กิน

ซูอีอีมองดูลูกชิ้นหมูล็อตสุดท้ายที่ออกจากกระทะ แล้วดึงชายเสื้อของซูหยาง: “พี่จ๋า หนูไปป้อนข้าวเจ้าเหมียวได้ไหมคะ”

ซูหยางมองไปยังประตูมหาวิทยาลัย แผงลอยก็อยู่ไม่ไกลจากที่นั่น เขาจึงใช้ถุงกระดาษใส่ลูกชิ้นหมูห้าลูกแล้วยื่นให้ซูอีอี

“อย่าลืมรีบกลับมานะ ห้ามวิ่งเล่นไปไหนไกล”

(o?v?)ゞ：“อีอีรับทราบค่ะ!”

ซูอีอีรับถุงกระดาษ แล้ววิ่งต้อยๆ ไปยังประตูมหาวิทยาลัย: “เจ้าเหมียวฉันมาแล้วนะ~~”

ซูหยางยังคงห่อลูกชิ้นให้ลูกค้าต่อไป

เถ้าแก่ร้านหม่าล่าทั่งมองดูแผงของตัวเองที่ว่างเปล่า แล้วถอนหายใจอย่างจนใจ: “ตั้งแต่เจ้าหนูนี่มา ธุรกิจของฉันก็แย่ลงทันทีเลย ร้านฉันก็มีลูกชิ้นขายนะ จะไปที่ร้านเขากันทำไม”

“เหอะ นั่นมันไม่เหมือนกัน ลูกชิ้นแช่แข็งของแกจะไปเทียบกับลูกชิ้นที่ทำสดๆ ได้ยังไง?” เถ้าแก่ร้านซาลาเปาพิงอยู่หน้ารถสามล้อไฟฟ้ากินลูกชิ้นหมู สีหน้าดูมีความสุข

เถ้าแก่ร้านหม่าล่าทั่งขมวดคิ้ว: “เปล่านี่เพื่อน ฉันว่าธุรกิจของแกก็ไม่ค่อยดีเหมือนกันนะ แบบนี้ต่อไปพวกเราจะไปหาเงินที่ไหนกัน?”

ในตอนนั้นเถ้าแก่ร้านซูชิก็พูดขึ้นมาทันที ในมือของเขาก็มีถุงลูกชิ้นทอดของซูหยางอยู่เหมือนกัน

เขาคีบลูกชิ้นขึ้นมาลูกหนึ่งใส่เข้าปาก เคี้ยวอย่างมีความสุข: “แล้วจะทำยังไงได้ล่ะ ก็ได้แต่รอให้เขาเก็บร้านสิ ยังไงเขาก็ขายเร็วขนาดนี้ ไม่ถึงชั่วโมงก็ไปแล้ว”

เถ้าแก่ร้านหม่าล่าทั่งมองดูทั้งสองคน ในใจรู้สึกเพียงว่ามันไร้เหตุผลสิ้นดี

พูดง่ายดีนี่ แกคนหนึ่งขายซาลาเปา อีกคนหนึ่งขายซูชิ ไม่ได้ขัดแย้งกับร้านลูกชิ้นนั่นเลย

แต่ในหม้อของฉันส่วนใหญ่ก็มีแต่ลูกชิ้นต้มอยู่นะ ถ้าขายไม่ออก แช่อยู่ในหม้อนานๆ รสสัมผัสก็จะเปลี่ยนไป เหมือนกับแป้งโดว์เลย

พอถึงตอนนั้นก็จะเป็นวงจรอุบาทว์ ยิ่งขายไม่ออกเข้าไปใหญ่

ไม่ได้การ ต้องหาทางทำให้ธุรกิจดีขึ้น