บทที่ 14 พูดน้อยดูมาก

◉◉◉◉◉

“เฟยไป๋ เธอลองคิดดูสิ ถ้าในสมัยโบราณมีรถยนต์ปรากฏขึ้น หรือมีเครื่องบินขึ้นมา ก็จะรู้ได้ทันทีว่าเป็นไปไม่ได้ ถ้วยใบนี้ก็เช่นกัน เมื่อกี้ฉันหยิบขึ้นมาก็รู้สึกว่ามีบางอย่างผิดปกติแล้ว”

เกาเต๋อฉวนกล่าวต่อว่า “เธอดูถ้วยใบนี้นะ ทำออกมาได้เรียบร้อยเป็นระเบียบมากเกินไป ดูจงใจมาก ช่างฝีมือในสมัยโบราณไม่มีทางทำแบบนี้ได้ ด้วยข้อจำกัดทางเทคโนโลยี พวกเขาไม่สามารถทำออกมาได้เรียบร้อยขนาดนี้”

ขณะพูด เกาเต๋อฉวนก็วางถ้วยเจี้ยนหลายใบเรียงกัน แล้วชี้ให้ดู “เธอลองเทียบดูสิ แทบจะเหมือนกันทุกใบ ไม่ผิดเพี้ยนเลยแม้แต่น้อย เหมือนกับใช้แม่พิมพ์ออกมาแล้วค่อยๆ แต่งทีหลัง”

“ไอ้ถังชิงฮวาบ้านั่น กล้าดียังไงเอาของปลอมมาหลอกฉัน!” ชั่วขณะนั้น ใบหน้าของอวี๋เฟยไป๋เปลี่ยนเป็นสีเขียวที สีขาวที สุดท้ายก็แดงก่ำไปทั้งหน้า แล้วก็สบถออกมาเสียงดัง

“ฮ่าๆ เธอคิดว่าเป็นไปได้หรือ สงสัยเขาก็คงโดนหลอกมาเหมือนกันนั่นแหละ”

เกาเต๋อฉวนหัวเราะ “ถ้วยใบนี้น่ะทำเลียนแบบได้เหมือนจริงมาก ถ้าฉันเดาไม่ผิดนะ ดินที่ใช้ทำถ้วยพวกนี้ น่าจะเลือกมาจากหินเคลือบดำข้างๆ แหล่งเตาเผาโบราณ เอามาล้าง คัดแยก บดเป็นผง แล้วผสมกับดินเหนียวดำ ก่อนจะนำไปเผาอย่างพิถีพิถัน จัดเป็นเครื่องกระเบื้องโบราณจำลองชั้นสูง เครื่องกระเบื้องโบราณจำลองชั้นเลิศแบบนี้ อย่าว่าแต่เธอกับเสี่ยวถังจะดูพลาดเลย ขนาดผู้เชี่ยวชาญบางคนก็อาจจะพลาดได้เหมือนกัน”

“ฮ่า ฟังลุงเต๋อพูดแบบนี้แล้ว ผมก็รู้สึกดีขึ้นเยอะเลย”

อวี๋เฟยไป๋ตบหน้าอก พึมพำว่า “ช่างเถอะ โดนขัดคอจนชินแล้ว”

“หลักๆ คือสีเคลือบมันไม่ถูกต้อง”

ในขณะนั้น ท่านเฉียนก็เปิดปากขึ้น ท่านหยิบแว่นขยายขึ้นมาส่องที่ถ้วยเจี้ยน “ถ้วยลายขนกระต่ายของแท้ ผิวเคลือบจะมีรอยแตกละเอียดเหมือนขนนกจักจั่น ประดับด้วยดาวทอง ดาวเงิน และดาวแดงที่เหมือนเกล็ดหิมะ ลายขนกระต่ายที่ไหลย้อยลงมา จะมีลักษณะเข้มอ่อนลึกตื้นและโค้งงอไม่เป็นระเบียบ แต่ถ้วยใบนี้กลับตรงมาก เหมือนกับใช้แปรงวาดลงไปอย่างนั้นแหละ”

“ของไม่ถูกต้อง เก็บไปเถอะ”

หลังจากวิจารณ์อยู่ครู่หนึ่ง ท่านเฉียนก็กล่าวด้วยน้ำเสียงคาดหวังเล็กน้อย “แต่ว่าซื้อของผิดก็ไม่เป็นไร ถือซะว่าจ่ายค่าเล่าเรียนไป ครั้งหน้าก็จำไว้เป็นบทเรียนก็พอ”

“ขอบคุณครับท่านเฉียน” อวี๋เฟยไป๋กล่าวด้วยท่าทีห่อเหี่ยว “ในเมื่อของเป็นของปลอม จะเก็บไว้ทำไมล่ะครับ น้ำเดือดแล้ว เอามาชงชาพอดีเลย... โอ๊ย!”

ขณะที่พูด อวี๋เฟยไป๋ก็เอื้อมมือไปหยิบกาต้มน้ำบนเตา แต่กลับโดนด้ามจับที่ร้อนลวกเอา

“ระวังหน่อยสิ รู้ทั้งรู้ว่าตัวเองใจร้อน ก็ไม่ระวังตัวเลย” เกาเต๋อฉวนกล่าวด้วยความเป็นห่วง เมื่อเห็นว่าอวี๋เฟยไป๋ไม่เป็นอะไรมากก็ถอนหายใจอย่างโล่งอก

“ผมทำเองครับ”

หวัง กวนยิ้มเล็กน้อย เขาหยิบผ้าขนหนูมาจับกาต้มน้ำที่ร้อนจัด เทน้ำเดือดลงไปลวกถ้วยเจี้ยนหลายใบจนทั่ว จากนั้นก็บิชาแผ่นน้อยมังกรให้แตกเป็นผง แล้วใส่ลงไปในแต่ละถ้วยอย่างเท่าๆ กัน

“กุบๆๆ...”

สุดท้าย หวัง กวนก็ยกกาต้มน้ำขึ้น เอียงเล็กน้อย สายน้ำก็ไหลลงมากลางอากาศ กระทบกับผงชาในถ้วย เกิดการผสมผสานที่รุนแรง วาดลวดลายอันน่าพิศวงขึ้นเป็นชั้นๆ

เมื่อถูกน้ำร้อนกระทบ ผงชาก็กลายเป็นฟอง เหมือนกับฟองเบียร์ เกาะอยู่ขอบถ้วย รวมตัวกันไม่กระจายออกไป ลักษณะเช่นนี้เรียกว่า "กัดถ้วย"

ครู่ต่อมา ฟองก็สลายไป ในถ้วยปรากฏน้ำชาสีเหลืองขาว ควันบางๆ ลอยขึ้นมา ส่งกลิ่นหอมชวนหลงใหล ทำให้รู้สึกสดชื่นสบายใจ

“เธอเคยเรียนชงชาหรือ” อวี๋เฟยไป๋ถามด้วยความประหลาดใจ

“เปล่าครับ แค่เคยเห็นในทีวี เลยรู้ขั้นตอนการชงชาแผ่นเท่านั้นเอง” หวัง กวนยิ้มแล้วก็ชงชาต่อไป ท่ามกลางน้ำที่กระเซ็น ฟองชาในแต่ละถ้วยก็เปลี่ยนแปลงไปอย่างคาดเดาไม่ได้ ดูน่าพิศวงอยู่บ้าง

“หึๆ แปลกจัง” อวี๋เฟยไป๋กล่าวอย่างงุนงง “ฉันอุตส่าห์ไปขอคำแนะนำจากปรมาจารย์ด้านชงชาโดยเฉพาะเลยนะ ยังชงได้ไม่ดีเท่าเธอเลย ในนี้มันมีเคล็ดลับอะไรหรือเปล่า”

มือที่ถือกาของหวัง กวนชะงักไปครู่หนึ่ง เขามองอวี๋เฟยไป๋แล้วยิ้ม “ไม่มีเคล็ดลับอะไรหรอกครับ แค่มือต้องนิ่งก็พอ แค่คุณฝึกฝนสักสองปี ก็จะทำได้เหมือนผมแล้ว”

“อ้อ”

อวี๋เฟยไป๋พยักหน้า ไม่ได้ฟังออกถึงความหมายที่ซ่อนอยู่

ทว่า ท่านเฉียนและเกาเต๋อฉวนมีประสบการณ์ชีวิตมากมาย ย่อมเข้าใจความขมขื่นในคำพูดของหวัง กวนได้เป็นอย่างดี ทั้งสองมองหน้ากัน ท่านเฉียนพยักหน้าเบาๆ เกาเต๋อฉวนก็ยิ้มออกมาทันที แล้วพูดเสียงดังว่า “มาๆ ทุกคนมาชิมชากันก่อน แล้วค่อยมาชื่นชมของล้ำค่าของหวัง กวนกัน”

“ดีครับ”

อวี๋เฟยไป๋ก็รู้สึกกระปรี้กระเปร่าขึ้นมา เขายิ้มแล้วพูดว่า “ท่านเฉียนครับ ลองชิมชาแผ่นน้อยมังกรชั้นเลิศนี่ดูสิครับ รสชาติไม่เลวเลย”

“เฟยไป๋ ไม่ใช่ว่าฉันจะขัดคอเธอนะ ชาแผ่นน้อยมังกรนี่น่ะไม่เลวหรอก แต่ยังเรียกว่าชั้นเลิศไม่ได้”

เกาเต๋อฉวนยกถ้วยชาขึ้นมา แล้วกล่าวอย่างยิ้มแย้ม “ตามที่บันทึกไว้ในตำราโบราณ ความดีเลวของชาแผ่นนั้น หลักๆ แล้วจะดูที่สีของน้ำชา โดยทั่วไปแล้ว มาตรฐานคือสีขาวบริสุทธิ์ถือว่าดีที่สุด”

“สีขาวบริสุทธิ์ แสดงว่าคุณภาพของชายังสดอ่อน และตอนที่นึ่งก็ใช้ไฟได้พอดี สีออกเขียว แสดงว่าตอนนึ่งไฟอ่อนไป สีออกเทา แสดงว่าตอนนึ่งไฟแก่ไป สีออกเหลือง แสดงว่าเก็บเกี่ยวไม่ทันเวลา สีออกแดง แสดงว่าตอนคั่วไฟแรงเกินไป” เกาเต๋อฉวนกล่าวอย่างคล่องแคล่ว “ตอนนี้น้ำชานี้เป็นสีเขียวอมเหลือง เห็นได้ชัดว่าใบชาแก่เกินไป และกรรมวิธีการแปรรูปยังไม่สมบูรณ์แบบพอ”

“ลุงเต๋อครับ ท่านยังจะบอกว่านี่ไม่ใช่การขัดคอผมอีกหรือครับ”

อวี๋เฟยไป๋ยิ้มขมขื่น “จริงๆ แล้ว ผมก็ไม่ใช่ว่าจะไม่รู้นะครับ ว่าชาแผ่นน้อยมังกรนี่เกรดยังไม่ถึง แต่ของเกรดสูงๆ น่ะ ด้วยความสามารถของผมก็หามาไม่ได้หรอกครับ เว้นแต่ท่านเฉียนจะออกโรงเอง ด้วยบารมีของท่านผู้เฒ่า อย่าว่าแต่ของชั้นเลิศเลย ต่อให้เป็นของชั้นสุดยอด ก็เป็นเรื่องง่ายดาย”

“หึๆ...”

ในคำพูดของอวี๋เฟยไป๋ มีความหมายยุยงส่งเสริมอย่างชัดเจน แต่ไม่ว่าจะเป็นท่านเฉียนหรือเกาเต๋อฉวน ก็ไม่มีใครสนใจเขา แค่ยิ้มให้เท่านั้น

แต่จากคำพูดสั้นๆ เหล่านี้ หวัง กวนก็ยืนยันการคาดเดาของตัวเองได้ว่า เบื้องหลังของคนกลุ่มนี้ไม่ธรรมดาจริงๆ

แน่นอนว่า หวัง กวนก็รู้จักประมาณตนดี เขารู้ว่าการที่ตัวเองได้มาอยู่ที่นี่ก็ถือเป็นเรื่องบังเอิญ ความสัมพันธ์ยังไม่สนิทสนมพอ ทางที่ดีที่สุดคือทำตัวเป็นใบ้ ปิดปากเงียบ พูดน้อยดูมาก

หวัง กวนยกถ้วยชาขึ้นมาดื่มไปสองอึก เขารู้สึกว่ารสชาติของชาแผ่นมังกรนี้ค่อนข้างพิเศษ แตกต่างจากชาใบอยู่บ้าง แต่รสชาติก็หอมดีจริงๆ

ในขณะเดียวกัน เกาเต๋อฉวนก็วางถ้วยชาลง หยิบกล่องผ้าไหมออกมา แล้วยิ้ม “ท่านเฉียนครับ นี่คือของล้ำค่าที่ผมกับหวัง กวนตั้งใจนำมาให้ท่านได้ชื่นชมครับ”

ไม่รอให้ท่านเฉียนเปิดปาก อวี๋เฟยไป๋ก็เต็มไปด้วยความอยากรู้อยากเห็น เขาถามขึ้นก่อน “ท่านเฉียนครับ ให้ผมดูก่อนได้ไหมครับ”

“แน่นอนได้สิ” ท่านเฉียนพยักหน้าพลางยิ้ม

เมื่อได้รับอนุญาต อวี๋เฟยไป๋ก็รีบยื่นมือไปเปิดกล่องผ้าไหม ถ้วยน้อยอิ๋งชิงลายเถาบัวพันที่งดงามประณีตก็ปรากฏขึ้นต่อหน้าทุกคนทันที

ภายใต้แสงที่นุ่มนวล สีเคลือบของถ้วยน้อยเป็นสีเขียวอมขาว ราวกับหยกชิ้นหนึ่ง ส่องประกายแวววาว เปี่ยมไปด้วยความงดงาม

“สวยจัง” อวี๋เฟยไป๋อดไม่ได้ที่จะชื่นชมออกมา

จากสิ่งนี้จะเห็นได้ว่า ของดีจริงๆ เมื่อมองแวบแรกก็มักจะทำให้คนรู้สึกชื่นตาชื่นใจเสมอ

“เฟยไป๋ ตอนนี้ฉันบอกเธอได้เลยว่าของชิ้นนี้เป็นของจริง”

เกาเต๋อฉวนยิ้ม “แต่ว่า เธอลองบอกหน่อยได้ไหมว่ามันสร้างขึ้นในยุคไหนแน่”

“ลุงเต๋อ ดูถูกผมไปหน่อยแล้วนะครับ” อวี๋เฟยไป๋กล่าวอย่างมั่นใจ “เรื่องตัดสินของจริงของปลอม ผมอาจจะยังไม่แน่ใจ แต่ถ้าพูดถึงการระบุยุคสมัย นี่มันจะไปยากอะไร...”

อวี๋เฟยไป๋มีความมั่นใจมาก เขาหยิบถ้วยน้อยอิ๋งชิงขึ้นมาอย่างระมัดระวัง พลิกดูด้านหน้าของถ้วย แล้วพิจารณาก้นถ้วยอย่างละเอียด

◉◉◉◉◉

[จบแล้ว]