บทที่ 265 - เรื่องวุ่นๆ เพราะ สูตรลับ

บทที่ 265 - เรื่องวุ่นๆ เพราะ "สูตรลับ"

นักเรียนหญิงหลายคนกิน [ซุปกระดูก] กับขนมเปี๊ยะจนเกลี้ยง ตอนจ่ายเงินยังถามตู้เส้าเจี๋ยเป็นพิเศษว่าเขาเคยขาย [บะหมี่หยางชุน] ที่นี่มาก่อนหรือเปล่า

หลังจากได้รับคำตอบยืนยัน พวกเธอก็จากไปอย่างมีความสุข

สักพัก ฉีเยี่ยนก็มาถึง

"เส้าเจี๋ย ทำไมร้านคุณไม่มีลูกค้าเลยล่ะ?"

นักเรียนหญิงสามคนเพิ่งไป ไม่มีลูกค้าใหม่มาอีก หน้าร้านก็เลยดูเงียบเหงา

ฉีเยี่ยนร้อนใจหน่อย ถึงกับเตรียมจะกลับไปเรียกคนรู้จักมาช่วยอุดหนุน

"อย่าเพิ่งรีบ ผมก็เพิ่งมาได้ไม่นาน รอดูก่อน"

ตู้เส้าเจี๋ยยิ้มแล้วห้ามอีกฝ่ายไว้ จากนั้นก็ตัก [ซุปกระดูก] ชามหนึ่งยื่นให้เธอ

ฉีเยี่ยนรับมา ใส่ต้นหอมซอยกับผักชีลงในชาม แล้วก็เติมพริกน้ำมันอีกช้อนหนึ่ง นั่งลงที่โต๊ะสี่เหลี่ยมเล็กๆ เริ่มกิน

"ว้าว หอมจังเลย เส้าเจี๋ย เอาขนมเปี๊ยะมาให้ชิ้นนึง"

ฉีเยี่ยนกินไปไม่กี่คำ ก็รู้สึกเจริญอาหารขึ้นมา

เดิมทีเธอคิดว่า [ซุปกระดูก] ชามเดียวก็อิ่มแล้ว แต่ตอนนี้กลับรู้สึกว่าไม่พอ เลยขอขนมเปี๊ยะอีกชิ้นหนึ่ง

เธอกินอย่างเอร็ดอร่อย ไม่ได้สังเกตความเคลื่อนไหวรอบข้างเลย พอกินอิ่มเงยหน้าขึ้นมา โอ้โห ที่นั่งหน้ารถขายอาหารเกือบจะเต็มหมดแล้ว

ฉีเยี่ยนรีบเก็บของ แล้วลุกขึ้นไปช่วยตู้เส้าเจี๋ย

จริงๆ แล้วเธอประเมินพลังดึงดูดของเชฟตู้ต่ำไปหน่อย พอหญิงสาวสามคนนั้นกลับไป ข่าวหนึ่งก็แพร่กระจายไปอย่างรวดเร็วในมหาวิทยาลัยผ่านช่องทางต่างๆ: พ่อค้าขาย [บะหมี่หยางชุน] กลับมาแล้ว

ฉีเยี่ยนได้เห็นกับตาตัวเองว่าหน้ารถขายอาหารของตู้เส้าเจี๋ย เปลี่ยนจากเงียบเหงาเป็นแถวยาวได้อย่างไร

"[ซุปกระดูก] ของวันนี้ขายหมดแล้ว พรุ่งนี้เชิญมาแต่เช้านะครับ"

วันนี้ตู้เส้าเจี๋ยเตรียม [ซุปกระดูก] ไว้ 120 ชาม กับขนมเปี๊ยะ 150 ชิ้น ผลคือไม่ว่าจะเป็น [ซุปกระดูก] หรือขนมเปี๊ยะก็ขายหมดเกลี้ยง

บางคนกินจุ บางคนกินน้อย

ตู้เส้าเจี๋ยซื้อขนมเปี๊ยะมา 150 ชิ้นตามสัดส่วนปกติ ผลคือไม่พอ น่าจะต้องประมาณ 180 ชิ้นถึงจะพอดี

เขาจดเรื่องนี้ไว้ แล้วก็เก็บร้านกับฉีเยี่ยน แล้วก็จากไปทันที

"ไม่คิดว่าคุณจะดังเหมือนกันนะ! ก็ใช่สิ เชฟระดับหนึ่งพิเศษอย่างคุณมาตั้งร้านขายของที่นี่ ก็เหมือนเป็นการลดระดับมาสู้กับพ่อค้าแม่ค้าตัวเล็กๆ ไม่กลัวคนอื่นหาเรื่องเหรอ?"

ตู้เส้าเจี๋ยเข็นรถ ฉีเยี่ยนช่วยอยู่ข้างๆ

ทั้งสองคนเดินกลับบ้านอย่างช้าๆ ฉีเยี่ยนอดไม่ได้ที่จะล้อเลียนเขาสักหน่อย

"มีอะไรล่ะ ทุกคนก็หากินด้วยความสามารถของตัวเอง แข่งขันไม่ได้จะโทษใคร? แน่นอนว่าผมก็ทำแค่ชั่วคราว อย่างมากก็เดือนนึงก็ไม่ทำแล้ว ไม่มีผลกระทบอะไรกับใครมากหรอก"

ตู้เส้าเจี๋ยหัวเราะฮ่าๆ ไม่ได้ใส่ใจคำพูดของฉีเยี่ยนเลย

ถ้าแข่งขันไม่ได้ก็หาเรื่อง แบบนั้นมันไม่วุ่นวายไปหมดแล้วเหรอ?

มีเขาหรือไม่มีเขา ธุรกิจที่ดีก็ยังคงดี ธุรกิจที่ไม่ดีก็ยังคงไม่ดี

ฉีเยี่ยนไม่ค่อยเข้าใจว่าทำไมต้องฝึกฝนฝีมือการทำอาหารด้วยการตั้งร้านขายของข้างนอก แต่เธอก็ไม่ซักไซ้ไล่เลียง เขาอยากทำอะไรนั่นเป็นอิสระของเขา เธอแค่ล้อเล่นได้ แต่จะไม่เข้าไปยุ่งเกี่ยวเด็ดขาด

กลับถึงบ้าน ทั้งสองคนล้างรถขายอาหารให้สะอาด ตู้เส้าเจี๋ยไปทำ [บะหมี่หยางชุน] กินชามหนึ่ง

วันนี้มีคนถามเขาเยอะมากว่าเมื่อไหร่จะทำ [บะหมี่หยางชุน] อีก ทำเอาเขาเองก็อยากกินขึ้นมาเหมือนกัน

"เส้าเจี๋ย โรงเรียนอยากให้ฉันอยู่ต่อ คุณมีความเห็นว่ายังไง?"

กลางคืน

ถึงเวลาที่ทั้งสองคนต้องคุยกันอย่างลึกซึ้งอีกครั้ง

อาจารย์ที่ปรึกษาของฉีเยี่ยนชื่นชมเธอมาก ด้วยความช่วยเหลือของอาจารย์ เรื่องที่เธอจะอยู่ต่อที่โรงเรียนโดยพื้นฐานแล้วไม่มีปัญหา

จริงๆ แล้วสาขาที่เธอเรียนไม่ได้มีแค่ทางเลือกเดียวคือเป็นครู การเข้ารับราชการก็เป็นเรื่องง่ายดาย ปริญญาตรีของเธอคือ "ครุศาสตร์" ปริญญาโทคือ "เศรษฐศาสตร์" หลังจากจบการศึกษาก็มีทางเลือกมากมาย

"ผมว่าดีนะ ขอแค่คุณกับครอบครัวคุยกันเรียบร้อยแล้ว ผมไม่มีความเห็น"

ตู้เส้าเจี๋ยรู้ว่าฉีเยี่ยนอยากเป็นครู จริงๆ แล้วการได้อยู่ต่อในมหาวิทยาลัยก็เป็นทางเลือกการทำงานที่ดีมาก

และยังสามารถอยู่ที่ปักกิ่งได้ เขาไม่มีเหตุผลที่จะคัดค้าน

"อืมๆ งั้นพรุ่งนี้ฉันจะบอกอาจารย์"

ฉีเยี่ยนยิ้มออกมาบนใบหน้า เห็นได้ชัดว่าเธออยากอยู่ต่อที่โรงเรียนมาก

สอนหนังสือในมหาวิทยาลัยดีจะตาย มีวันหยุดฤดูหนาวฤดูร้อน และก็ไม่จำเป็นต้องยุ่งมาก เธอชอบชีวิตแบบนั้น

ไม่ใช่ทุกคนจะเหมือนตู้เส้าเจี๋ย ที่ยอมไล่ตาม "อาหารและแดนไกล" คนส่วนใหญ่ยังคงชอบความมั่นคง

วันแห่งความสุขผ่านไปเพียงหนึ่งสัปดาห์ ฉีเยี่ยนก็ได้รับแจ้งจากอาจารย์ที่ปรึกษาว่าต้องไปเข้าร่วมกิจกรรมแลกเปลี่ยนที่เมืองจินหลิง

ฉีเยี่ยนรู้สึกเกรงใจมาก เธอเขียนจดหมายติดต่อกันหลายฉบับเรียกเขามาที่ปักกิ่ง ผลคือตัวเองกลับต้องไป

"ไม่เป็นไร ก็แค่ 10 วันเอง ฉันรอคุณกลับมา"

ตู้เส้าเจี๋ยยังต้องใช้เวลาอีกนานกว่าจะทำภารกิจสำเร็จ หลังจากหนึ่งสัปดาห์ของการหมักบ่ม ตอนนี้ขอแค่เขาไป หน้ารถขายอาหารก็จะมีคนต่อแถวยาวเหยียดแน่นอน

ทุกวัน [ซุปกระดูก] 120 ชาม ก่อนสองทุ่มขายหมดเกลี้ยงแน่นอน ถ้าไม่คำนึงถึงปัญหาเรื่องอัตราการชื่นชม เขาขายวันละ 150 ชามหรือแม้แต่ 200 ชามก็ไม่มีปัญหา

อย่างไรก็ตาม เขาไม่รีบ ก็ทำไปตามความเร็วนี้แล้วกัน

หลายวันผ่านไปอย่างรวดเร็ว

เชฟตู้กลายเป็นดาราตั้งร้านขายของแถวนี้

มีพ่อค้าแม่ค้าตัวเล็กๆ หลายคนอิจฉาเขา แน่นอนว่าก็มีหลายคนอิจฉาเขาจนถึงขั้นเกลียดชัง จิตใจคนก็ซับซ้อนแบบนี้ พอเกี่ยวข้องกับผลประโยชน์แล้ว เกิดอะไรขึ้นก็ไม่แปลก

ตอนเย็น

ตู้เส้าเจี๋ยขาย [ซุปกระดูก] กับขนมเปี๊ยะของวันนั้นหมดแล้ว กำลังจะขี่รถกลับบ้าน ผลคือมีผู้ชายสามคนเดินเข้ามาล้อม

"มีเรื่องอะไร?"

ตู้เส้าเจี๋ยก็อยู่ที่นี่มาหลายวันแล้ว รู้ว่าพวกนี้เป็นพ่อค้าแม่ค้าแถวนี้

และทั้งสามคนนี้ก็มีจุดร่วมกันอย่างหนึ่งคือขาย [ซุปเนื้อแกะ]

[ซุปเนื้อแกะ] แบบนี้จริงๆ แล้วเรียกว่า [ซุปเครื่องในแกะ] จะถูกต้องกว่า กับ [ซุปกระดูก] ที่ตู้เส้าเจี๋ยทำจริงๆ แล้วไม่เหมือนกัน

"คุณว่าไงล่ะ? ทุกคนก็เป็นคนในวงการเดียวกัน ผลคือคุณจงใจขายราคาต่ำ ให้พวกเราไปกินลมตะวันตกเฉียงเหนือเหรอ? ต่อไปนี้ คุณจะขึ้นราคาหรือเปลี่ยนที่ก็ได้ อย่าหาว่าพวกเราไม่เตือนนะ"

หนึ่งในนั้นพูดจาไม่ดี แสดงท่าทีพร้อมจะเปิดฉากสู้ได้ทุกเมื่อ

ตู้เส้าเจี๋ยงงไปหน่อย สามคนนี้ไม่ใช่เด็กหนุ่ม ดูแล้วก็อายุสามสิบขึ้นไป ทั้งสามคนไม่สูงไม่ล่ำ ตัวเขาสูงเมตรแปด มีร่างกายที่ออกกำลังกายมานาน ไม่รู้ใครให้ความกล้าหาญมาท้าทาย

แน่นอนว่าก็ไม่ปฏิเสธว่าอีกฝ่ายยังมีทีเด็ดซ่อนอยู่

"พวกคุณขาย [ซุปเนื้อแกะ] ของพวกคุณ ผมขาย [ซุปกระดูก] ของผม น้ำบ่อไม่ยุ่งกับน้ำคลอง ทำไม อยากจะเกเรเหรอ? รู้ไหมว่าตอนนี้สถานการณ์เป็นยังไง? ทุกที่กำลังกวาดล้างอยู่นะ เบื่อชีวิตแล้วเหรอ?"

ตู้เส้าเจี๋ยหัวเราะเยาะ คิดว่าพวกนี้ไม่รู้จักที่ต่ำที่สูงจริงๆ

ตัวเองเตรียม [ซุปกระดูก] แค่วันละ 120 ชาม ขายหมดก็กลับ จะมีผลกระทบอะไรกับพวกเขา?

นี่คือการจงใจหาเรื่อง เขาจะไม่ตามใจอีกฝ่าย

"เฮ้ยๆ ปากดีเหมือนกันนะ อย่างไรก็ตาม พวกเราบอกแล้วนะ คุณไม่ฟัง เสียเปรียบแล้วอย่ามาเสียใจ"

สามคนไม่ได้ตอแยต่อ พวกเขาไม่ได้โง่ ไม่น่าจะลงมือที่นี่โดยตรง

ตู้เส้าเจี๋ย มองดูหลังของพวกเขาอย่างครุ่นคิด

ตอนนั้น แม่ค้าขายเกี๊ยวที่อยู่ใกล้ๆ ก็เดินเข้ามา อีกฝ่ายอายุประมาณสามสิบปี รูปร่างสูงโปร่ง หน้าตาก็ไม่เลว

"น้องชาย รีบไปเถอะ พวกนั้นไม่ใช่คนดี ระวังตัวบนถนนหน่อย อย่าให้โดนดัก"

แม่ค้าคนนั้นเคยโดนสามคนนั้นรังควานอยู่บ่อยๆ เธอรู้ว่าอีกฝ่ายยังมีพวกพ้องอีกหลายคน เลยมาเตือนตู้เส้าเจี๋ยเป็นพิเศษ

เธอไม่กลัวพวกนั้น เรื่องมันเคยไปถึงสถานีตำรวจแล้ว ถึงจะทำอะไรพวกเขาไม่ได้ แต่อีกฝ่ายก็ระมัดระวังตัวไปมาก

"ขอบคุณครับพี่สาว! ผมไม่เป็นไร"

ตู้เส้าเจี๋ยขอบคุณ แล้วเก็บของ ขี่สามล้อไป

ไกลออกไป สามคนนั้นยังรวมตัวกันอยู่ แต่ก็ไม่มีการกระทำอะไรอื่น แค่มองเขาจากไปด้วยสายตาที่มืดมน

"คนนี้ยังหนุ่มยังแน่น เกรงว่าจะไม่ยอมง่ายๆ"

สามคนกระซิบกระซาบกัน พวกเขาไม่ได้เป็นพวกอิทธิพลอะไร แต่ก็ไม่ใช่คนดี

พวกเขาเล็งเป้าไปที่ตู้เส้าเจี๋ย เหตุผลมีเพียงอย่างเดียวคือพวกเขาอยากได้สูตรของ [ซุปกระดูก] [ซุปเนื้อแกะ] ที่พวกเขาทำทำไมธุรกิจไม่ดี? ก็เพราะเครื่องเทศที่ผสมไม่อร่อย รสชาติไม่ดี

วันนี้พวกเขาสามคนจงใจหาเรื่อง อยากจะใช้การกดดัน, ข่มขู่ และวิธีการอื่นๆ บีบให้ตู้เส้าเจี๋ยยอมมอบ "สูตรลับ"

แต่เห็นได้ชัดว่าแผนก่อนหน้านี้ดูเหมือนจะใช้ไม่ได้ ตู้เส้าเจี๋ยไม่สนใจพวกเขาเลย

"หาคนไปซ้อมเขาก่อน รอให้เขารู้รสชาติแล้วเราค่อยออกหน้า"

พวกนี้มีความคิดขึ้นมาทันที ตัดสินใจจะจัดการตู้เส้าเจี๋ยให้เรียบร้อย

รอให้อีกฝ่ายโดนตีจนกลัว ถึงตอนนั้นค่อยพูดถึง "สูตรลับ" เขาจะกล้าไม่ให้เหรอ? ไม่ให้ก็เจอทีไรตีทีนั้น

แน่นอนว่าเรื่องจัดการตู้เส้าเจี๋ยพวกเขาจะไม่ลงมือเอง จะให้คนอื่นทำ

ตู้เส้าเจี๋ยกลับถึงบ้านอย่างปลอดภัย แต่เขาก็ไม่ได้ลดความระมัดระวัง เขาคิดว่าคำพูดของแม่ค้าขายเกี๊ยวน่าจะเป็นความจริง สามคนนั้นต้องมีแผนร้ายแน่นอน

"พวกเขาสามคนต้องมีพวกพ้องอีกแน่ๆ น่าจะดักผมบนถนนแล้วลงมือ พูดว่ากระทบธุรกิจของพวกเขาเป็นเรื่องไร้สาระ ผมเดาว่าน่าจะอยากได้สูตรเครื่องเทศของ [ซุปกระดูก] มากกว่า"

ตู้เส้าเจี๋ยคิดเพียงเล็กน้อย โดยพื้นฐานแล้วก็เดาเรื่องราวได้ทั้งหมด

เรื่องแบบนี้เขาก็ไม่ใช่ครั้งแรกที่เจอ เพียงแต่ไม่มีใครหยิ่งยโสเท่าสามคนนี้

เขาคิดว่าตัวเองไม่ควรจะตั้งรับแบบนี้ วันรุ่งขึ้นเช้าตรู่ก็ไปที่สถานีตำรวจรายงานสถานการณ์

"เรื่องราวมันเป็นแบบนี้ พวกเขาอยากจะแย่งชิง 'สูตรลับ' ของผม 'สูตรลับ' นี้ของผมมีค่ามากนะ ทำไมพวกเขาพูดคำเดียวก็อยากจะเอาไป?"

ตอนแรกตู้เส้าเจี๋ยพูดเยอะมาก แต่เจ้าหน้าที่ที่สถานีตำรวจดูเหมือนจะไม่ค่อยใส่ใจ

เรื่องผลประโยชน์ระหว่างพ่อค้าแม่ค้าตัวเล็กๆ อย่าว่าแต่ข่มขู่เลย แม้แต่การลงไม้ลงมือก็ไม่ใช่เรื่องแปลก

แต่พอได้ยินว่า "สูตรลับ" มีค่ามาก เจ้าหน้าที่ที่สถานีตำรวจก็ตื่นตัวขึ้นมาทันที เพราะลักษณะของเรื่องมันเปลี่ยนไปแล้ว ไม่ว่าจะใช้วิธีการใดๆ การแย่งชิงของมีค่าของคนอื่นก็คืออาชญากรรม

กลับกันเรื่องการทำร้ายร่างกาย พวกเขาไม่ค่อยให้ความสำคัญ นี่ก็ยังไม่ได้ลงมือไม่ใช่เหรอ

"'สูตรลับ' ของคุณมีค่าขนาดนั้นจริงๆ เหรอ?"

เจ้าหน้าที่ที่สถานีตำรวจไม่กล้าเชื่อ เลยถามย้ำอีกครั้ง

"แน่นอนสิ คนที่ตั้งร้านขายของแถวมหาวิทยาลัยครูศาสตร์มีตั้งมากมาย ธุรกิจของผมดีที่สุด กินข้าวต้องต่อคิว มาช้าหน่อยก็ขายหมดแล้ว ไม่เชื่อพวกคุณไปสืบดูได้"

ตู้เส้าเจี๋ยรับประกันทันที เขามีความมั่นใจขนาดนั้น