บทที่ 160 - เปิดร้านก็ปังเลย

บทที่ 160 - เปิดร้านก็ปังเลย

ซูต้าเผิงเป็นคนที่มีความสามารถในการลงมือทำสูงมาก ไม่ถึงหนึ่งสัปดาห์ ร้านใหม่ใกล้ตลาดถนนหงฉีก็เปิดทำการ

ซูเสี่ยวอวิ๋นก็กลับถึงบ้านแล้ว ตู้เส้าเจี๋ยยังหาเวลาไปเยี่ยมเธอกับลูกเป็นพิเศษ เด็กเป็นผู้หญิง เพิ่งจะสามขวบ รูปร่างผอมเล็ก กลัวคนแปลกหน้าเล็กน้อย

หวังอวี้ซิ่วเฝ้าร้านที่ถนนหลีฮวา ซูเสี่ยวอวิ๋นเฝ้าร้านที่ถนนหงฉี ซูต้าเผิงรับผิดชอบการจัดซื้อและผลิตเป็นหลัก หวังอวี้ซิ่วกับซูเสี่ยวอวิ๋นหลังจากปิดร้านแล้ว ก็จะช่วยเขา

อาจจะเป็นเพราะได้ปูพื้นฐานไว้ไม่น้อย ลูกค้าเก่าในที่สุดก็รอคอยการเปิดร้านใหม่

ร้านที่ถนนหงฉีเปิดร้านก็ปังเลย ไก่ 60 ตัวที่เตรียมไว้ในวันนั้น ใช้เวลาเพียงครึ่งวันก็ขายหมดเกลี้ยง

ร้านที่ถนนหลีฮวาวันละ 60 ตัว ร้านที่ถนนหงฉีวันละ 60 ตัว รวมกันก็ 120 ตัว

ครัวของบ้านซูต้าเผิงกับหวังอวี้ซิ่วทำงานต่อเนื่อง ก็แค่พอจะทำออกมาได้ พอถึงวันหยุดเทศกาลก็ต้องทำงานล่วงเวลาตอนกลางคืน บางทีซูต้าเผิงกับซูเสี่ยวอวิ๋นคืนหนึ่งก็ต้องนอนสี่ห้าชั่วโมง ท้ายที่สุดแล้วก็คือคนงานไม่พอ ครัวมืออาชีพก็เล็กไปหน่อย

แต่รายได้ก็ยังน่าพอใจอยู่เหมือนกัน ทุกเดือนเหลือเงินทุนหมุนเวียนไว้หน่อย แล้วก็หักเงินเดือนของซูเสี่ยวอวิ๋นออกไป ตู้เส้าเจี๋ยกับซูต้าเผิงแต่ละคนก็จะได้ส่วนแบ่งประมาณ 2,000 หยวน

เงินพวกนี้ตู้เส้าเจี๋ยให้หวังอวี้ซิ่วเก็บไว้ทั้งหมด นอกจากค่าใช้จ่ายปกติของที่บ้านแล้ว ที่เหลือก็เก็บไว้

"แม่ครับ ร้านที่ถนนหลีฮวาดีที่สุดก็หาพนักงานขายอีกคนหนึ่ง อย่างนี้เวลาของแม่กับต้าเผิงก็จะเหลือมากขึ้น"

ตู้เส้าเจี๋ยเห็นพวกเขาสามคนยุ่งหัวหมุนทั้งวัน ก็เลยตัดสินใจจะหาพนักงานขายเพิ่มอีกคนหนึ่ง

ที่บ้านไม่มีญาติในท้องถิ่น แต่มีลูกของเพื่อนบ้านเก่าที่ยอมทำ ตอนนี้ปัญหาเรื่องงานไม่ดีที่จะแก้ ทำธุรกิจส่วนตัวก็ไม่ง่ายขนาดนั้น ยังไงก็ต้องกินข้าวใช่ไหม?

"ลูกสาวของป้าจางไม่มีงานทำ เขามาหาแม่หลายครั้งแล้ว หรือจะให้เขามาลองดู? ได้ก็อยู่ต่อ ไม่ได้ก็ให้เขากลับไป"

หวังอวี้ซิ่วคิดแล้วคิดอีก ก็พูดถึงคนหนึ่งขึ้นมา

ป้าจางกับหวังอวี้ซิ่วมีความสัมพันธ์ที่ดีต่อกัน ลูกสาวของอีกฝ่ายอู๋ชุนซิ่ว ตู้เส้าเจี๋ยก็จำได้ เขาก็เลยพยักหน้าตกลง

เดี๋ยวไปบอกซูต้าเผิง เรื่องนี้ก็ตกลงกันอย่างนี้

เพิ่มคนอีกหนึ่งคน ทุกเดือนก็เพิ่มค่าใช้จ่ายอีกสองสามสิบหยวน ปัญหาก็ไม่ใหญ่เท่าไหร่ หาคนก็ต้องรู้จักกันดี ไม่อย่างนั้นจะลำบากมาก

เงินเดือนของอู๋ชุนซิ่วเท่ากับซูเสี่ยวอวิ๋น เดือนละ 50 หยวน ทำดีก็จะมีรางวัลที่เหมาะสม พูดไปก็ไม่มาก แต่เงินเดือนของพวกเธอสองคนสูงกว่าหวงถิงถิงและคนอื่นๆ มาก

ธุรกิจของแผนกของว่างดีขึ้นเรื่อยๆ พอถึงสิ้นเดือน ตู้เส้าเจี๋ยก็ไปหาเหยาหลี่เหวิน อยากจะให้โบนัสทุกคนหน่อย

"อาจารย์ตู้ เรื่องนี้ผมเห็นด้วยครับ กรมก็กำลังพยายามใช้ระบบการกระจายรายได้ใหม่ที่ทำงานมากได้มาก ผมจะพยายามดิ้นรนหน่อย มากน้อยก็ต้องมีบ้าง"

เหยาหลี่เหวินกลับเปิดกว้างมาก ก็เลยแสดงความจำนงว่าจะไปเจรจากับกรม

อย่าดูถูกว่าเขาเป็นผู้จัดการโรงแรมกวงหยวน แต่ในเรื่องการกระจายรายได้กลับไม่มีสิทธิ์พูด

"ได้ครับ งั้นก็รบกวนผู้จัดการเหยาแล้วครับ"

จากนั้นตู้เส้าเจี๋ยก็ออกจากห้องทำงานของผู้จัดการ ตอนนี้เพิ่งจะผ่านสิบสองโมง เขาก็ขี่จักรยานไปยังที่ทำการไปรษณีย์

ก่อนอื่นก็หยิบใบส่งเงิน กรอกที่อยู่ของตู้เสี่ยวเหมย แล้วก็ส่งเงินให้เธอ 50 หยวน

มากไปก็ไม่เหมาะสม ตอนนี้นักศึกษาบางคนทางบ้านไม่ส่งเงินให้เลย หรือเดือนหนึ่งก็ให้แค่ 10-20 หยวน 50 หยวนก็ถือว่าเยอะแล้ว

ตอนนี้ที่บ้านพลิกฟื้นแล้ว ไม่ขาดเงิน แต่ก็ไม่พิเศษเกินไปใช่ไหม?

รอจนเขากลับถึงแผนกของว่าง ต่งหยุนเสี่ยนก็กำลังรอเขาอยู่พอดี

"ผู้จัดการตู้ ว่างไหมครับ? มีลูกค้าเจาะจงให้ท่านทำอาหาร คนอื่นใครก็ไม่ได้ ท่านดูสิว่าจะลำบากหน่อยได้ไหมครับ?"

ต่งหยุนเสี่ยนสุภาพมาก ตำแหน่งของทั้งสองคนเท่ากัน ไม่ขึ้นต่อกัน มีอะไรก็ทำได้แค่ปรึกษากัน

ตอนนี้ตู้เส้าเจี๋ยก็ไม่มีอะไรทำจริงๆ ก็เลยบอกต่งจวินสองสามประโยค ก็ไปยังร้านอาหารจีน

ตอนนี้จงฝูเสียงก็ยุ่งอยู่เหมือนกัน พอเห็นอีกฝ่ายก็ยิ้มให้ ถือว่าทักทายกันแล้ว

เขาตอบกลับ แล้วก็หยิบใบสั่งอาหารขึ้นมาดู เมนูไม่มาก รวมๆ แล้วก็แค่สี่จานหนึ่งซุป เป็นอาหารที่พบบ่อยทั้งนั้น

วัตถุดิบ, เครื่องปรุง และเครื่องเคียงเตรียมไว้พร้อมแล้ว ตู้เส้าเจี๋ยก็ลงมือทำทันที

[ปลาตุ๋นแห้ง], [หมูเส้นผัดซอสพริกเสฉวน], [ผัดตับหมู], [ผัดผักรวมมิตร], [ซุปเนื้อทะเลสาบซีหู]

อาหารพวกนี้ทยอยถูกยกขึ้นโต๊ะ ตู้เส้าเจี๋ยตบมือเตรียมจะกลับ

"ผู้จัดการตู้ ลูกค้าบอกว่าอยากจะเจอเชฟใหญ่ ท่านดูสิครับ?"

ตอนนั้น หัวหน้าพนักงานเสิร์ฟก็มาหาเขา หวังว่าเขาจะไปที่ห้องส่วนตัวหมายเลข 6

เรื่องแบบนี้ไม่พบบ่อย แต่ก็ไม่ใช่ว่าจะไม่มีเลย ตู้เส้าเจี๋ยเหลือบมองต่งหยุนเสี่ยนอย่างจนใจ ก็ตามหัวหน้าขึ้นไปชั้นสอง

"ท่านผู้อำนวยการไช่ ท่านนี่ล้อเล่นกันใหญ่แล้วนะครับ!"

พอเข้าไปในห้องส่วนตัวหมายเลข 6 ตู้เส้าเจี๋ยก็อดที่จะเบิกตากว้างไม่ได้

ในห้องมีคนนั่งอยู่สามคน ที่นั่งประธานเป็นไช่จิง

ตอนนั้นไช่จิงไปภาคใต้อย่างเงียบๆ หลายปีไม่มีข่าวคราวเลย การปรากฏตัวของเธอ ทำให้ตู้เส้าเจี๋ยคาดไม่ถึงจริงๆ โดยเฉพาะการปรากฏตัวในรูปแบบนี้

"ยังไงล่ะ ต้องให้ฉันไปเยี่ยมเธอที่บ้านเป็นพิเศษเหรอ? เสี่ยวตู้ ไม่เจอกันหลายปี เธอนี่มันเก่งขึ้นเยอะเลยนะ นั่งลงดื่มเป็นเพื่อนฉันสักสองสามแก้วสิ ที่นี่ไม่มีคนนอก เดี๋ยวฉันจะแนะนำให้"

ไช่จิงหัวเราะฮ่าๆ แล้วก็ลุกขึ้นยืน

ชายหญิงอีกคนบนโต๊ะก็ลุกขึ้นตาม พวกเขาจริงๆ แล้วอยากรู้อยากเห็นมาก ไช่จิงปกติไม่ค่อยยิ้มแย้ม ไม่รู้ทำไมถึงได้ให้ความสำคัญกับเชฟหนุ่มคนนี้เป็นพิเศษ

"ผมยังทำงานอยู่ พวกท่านทานเถอะครับ เดี๋ยวผมจะมาชนแก้วทีหลัง"

ตู้เส้าเจี๋ยยิ้มส่ายหน้า ไม่ใช่ว่าเขาไม่ให้หน้าอีกฝ่าย แต่เป็นเพราะกลัวจะส่งผลไม่ดี เขายังใส่ชุดเชฟอยู่เลย

ชายหญิงคนนั้นอยากจะพูดอะไร ผลคือถูกไช่จิงห้ามไว้ "ได้! นายไปทำงานก่อน ทำเสร็จแล้วค่อยมา"

ตู้เส้าเจี๋ยพยักหน้าให้สามคน จากนั้นก็เดินออกไป

เขาจึงเปลี่ยนเสื้อผ้า แล้วก็ไปที่แผนกของว่างรอบหนึ่ง แล้วถึงได้มาที่ห้องส่วนตัวหมายเลข 6 อีกครั้ง

ครั้งนี้ไช่จิงแนะนำให้ทุกคนรู้จักกันอย่างเป็นทางการ ผู้หญิงอีกคนอายุสามสิบกว่าไม่ถึงสี่สิบปี เป็นข้าราชการของกรมอนามัยท้องถิ่น ชื่อหลิ่วอิ๋ง

ผู้ชายอายุสี่สิบต้นๆ ชื่อเฝิงชิ่งซง เป็นข้าราชการของเมือง

"ครั้งนี้ฉันกลับมาเป็นเรื่องงาน ตารางงานค่อนข้างจะแน่น วันนี้ตอนเที่ยงหาเวลาว่างมาเจอเพื่อนเก่าเป็นพิเศษ เสี่ยวตู้ สองคนนี้ก็ไม่เลวเลยนะ ต่อไปถ้านายมีปัญหาอะไร ก็ไปหาพวกเขาช่วยได้"

ตู้เส้าเจี๋ยชนแก้วให้ทุกคนสองแก้ว ไช่จิงก็ช่วยสร้างสัมพันธ์ให้เขากับเฝิงชิ่งซง, หลิ่วอิ๋งอย่างแนบเนียน

เฝิงชิ่งซงกับหลิ่วอิ๋งในเมืองล้วนเป็นข้าราชการที่มีอำนาจ เรื่องทั่วไปก็ช่วยได้จริงๆ

ตู้เส้าเจี๋ยรีบพูดจาสุภาพสองสามประโยค เรื่องราวบนเวทีเหล่านี้เขาจัดการได้อย่างคล่องแคล่ว กลับทำให้เฝิงชิ่งซงกับหลิ่วอิ๋งมองเขาในแง่ดีขึ้น

"ท่านผู้อำนวยการไช่ อาจารย์ตู้เป็นเพื่อนของท่าน ก็คือเพื่อนของเรา ไม่มีอะไรต้องพูดมาก อาจารย์ตู้ต่อไปมีอะไรก็พูดมาเลย เราสองคนจะพยายามช่วยอย่างเต็มที่"

เฝิงชิ่งซงเป็นตัวแทนของคนทั้งสองแสดงท่าที จริงๆ แล้วก็คือพูดให้ไช่จิงฟัง

ตู้เส้าเจี๋ยประหลาดใจเล็กน้อยมองไปที่ไช่จิง ดูเหมือนว่าอีกฝ่ายจะไปได้ดีที่ภาคใต้นะ

จากนั้น ไช่จิงกับเฝิงชิ่งซง, หลิ่วอิ๋งก็คุยถึงเรื่องราวในอดีต ก็ไม่ได้ดื่มเหล้าเท่าไหร่ ตู้เส้าเจี๋ยแค่เงียบๆ ฟัง บางทีก็ช่วยรินเหล้ารินชาให้ทุกคน เหมือนคนโปร่งใส

"ท่านผู้อำนวยการไช่ วันนี้ก็แค่นี้ก่อนแล้วกันนะครับ เราสองคนตอนบ่ายต้องไปทำงาน พรุ่งนี้เย็นค่อยเจอกันอีกครั้ง อาจารย์ตู้ พรุ่งนี้ถ้ามีเวลาก็ไปด้วยกันไหมครับ? เวลาสถานที่ที่แน่นอนเดี๋ยวผมจะแจ้งให้ทราบ"

เฝิงชิ่งซงยกมือขึ้นดูนาฬิกา แล้วก็เตรียมจะลากลับ

ไช่จิงก็ไม่ได้รั้งไว้ เธอกับตู้เส้าเจี๋ยลุกขึ้นส่งคนทั้งสองลงไปชั้นล่าง ก็กลับมาที่ห้องส่วนตัวด้วยกัน

"เสี่ยวตู้ ฝีมือการทำอาหารของเธอก้าวหน้าไปมากจริงๆ นะ กับข้าวบ้านๆ ง่ายๆ สองสามอย่าง เทียบเท่ากับอาหารอร่อยของภัตตาคารใหญ่ๆ เลย

เป็นไง สนใจไปพัฒนาที่นั่นกับฉันไหม? ฉันจะบอกเธอนะ อย่าดูถูกว่าตอนนี้ที่นั่นยังเป็นกระดาษเปล่า ต่อไปจะยิ่งใหญ่มาก!"

ไช่จิงให้พนักงานเสิร์ฟเก็บของที่เหลือบนโต๊ะออกไป ชงชาร้อนมาใหม่อีกกาหนึ่ง

จากนั้นก็เล่าประสบการณ์การทำงานของตัวเองในช่วงสองสามปีนี้สั้นๆ ก่อนหน้านี้อยู่ที่เมืองหยางเฉิงพักหนึ่ง ปีนี้ย้ายไปที่เมืองเซินเจิ้น

ในฐานะหนึ่งในเขตเศรษฐกิจพิเศษหลังจากการปฏิรูปและเปิดประเทศ ม่านแห่งการก่อสร้างของเมืองเซินเจิ้นได้เปิดออกแล้ว แต่เขตพิเศษต้องรอถึงปีหน้าถึงจะจัดตั้งอย่างเป็นทางการ

ความสามารถในการทำงานของไช่จิงไม่ต้องพูดถึง เป็นหญิงแกร่งอย่างแท้จริง ระดับตำแหน่งกลับสูงกว่าตอนที่ออกจากซีเจียงไปหนึ่งระดับ

ตู้เส้าเจี๋ยอดที่จะทึ่งในใจไม่ได้ อีกฝ่ายตอนนี้ไม่ธรรมดาเลย

ในฐานะหนึ่งในผู้บุกเบิกเขตพิเศษ ไช่จิงต้องมีผลงานที่ยิ่งใหญ่อย่างแน่นอน

ตอนนี้คนทั่วไปยังไม่มีความเข้าใจเกี่ยวกับเขตพิเศษ ที่นั่นยังเป็นหมู่บ้านชาวประมงเล็กๆ แต่ดูเหมือนว่าอีกฝ่ายจะมีความมั่นใจมาก

"ท่านผู้อำนวยการไช่ ขอบคุณสำหรับน้ำใจของท่านครับ! สถานการณ์ที่บ้านของผมท่านก็รู้ดี น้องสาวคนโตปีนี้สอบติดมหาวิทยาลัยจงต้า น้องสาวคนรองยังเรียนอยู่ชั้นมัธยมต้นปีที่สาม ก่อนหน้านี้ผมมีโอกาสไปปักกิ่งก็ยังสละสิทธิ์ไป ก็เพราะที่บ้านขาดผมไม่ได้

รอให้น้องสาวคนเล็กเรียนจบมัธยมปลาย ผมก็จะสบายแล้ว ถึงตอนนั้น ผมถึงจะอยากไปไหนก็ไปได้ มีโอกาสไปดูที่นั่นของท่านแน่นอนครับ ว่าแต่ ท่านผู้อำนวยการหลัวตอนนี้เป็นยังไงบ้างครับ?"

ตู้เส้าเจี๋ยไม่ได้ปฏิเสธน้ำใจของไช่จิง แต่ก็บอกถึงความลำบากของตัวเองในปัจจุบัน

ไช่จิงเข้าใจได้ สิ่งนี้ยิ่งเป็นเครื่องยืนยันว่าอีกฝ่ายเป็นผู้ชายที่ดีที่มีความคิดถึงครอบครัว, มีความรับผิดชอบ ทำให้เธอรู้สึกปลื้มใจมาก

"เสี่ยวเหมยอยู่ที่เมืองหยางเฉิงเหรอ? เดี๋ยวมีโอกาสฉันจะไปเยี่ยมเธอ ท่านผู้อำนวยการหลัวตอนนี้ใช้ชีวิตเหมือนเทวดาเลยนะ งานไม่เยอะ, ไม่ต้องกังวลมาก ไม่เหมือนฉันที่ต้องลำบากอย่างนี้"

ไช่จิงหัวเราะขึ้นมาทันที พูดถึงท่านผู้อำนวยการหลัว ก่อนที่เธอจะเดินทางไปทำธุระก็ยังไปเยี่ยมอีกฝ่าย

แม้ว่าท่านผู้อำนวยการหลัวจะดำรงตำแหน่งว่าง แต่สถานะก็ยังคงอยู่ ชีวิตก็ย่อมดีอยู่แล้ว

"ท่านผู้อำนวยการหลัวเป็นคนมีบุญวาสนาจริงๆ! รอให้ผมมีโอกาสไปเมืองหยางเฉิงต้องไปเยี่ยมท่านแน่นอน ถึงตอนนั้นผมจะลงครัวทำกับข้าวสองสามอย่าง เป็นเพื่อนท่านดื่มสักสองสามแก้ว"

ทั้งสองคนคุยกันอย่างถูกคอ โดยเฉพาะอารมณ์ของไช่จิงที่สูงมาก

แต่ว่า ลูกน้องของไช่จิงก็เข้ามาเตือนเธอว่า ตอนบ่ายนัดคนคุยธุระไว้แล้ว เวลาใกล้จะถึงแล้ว

"เสี่ยวตู้ วันนี้คงต้องแค่นี้แล้ว งั้นฉันไปก่อนนะ ถ้ามีเวลาฉันจะไปเยี่ยมที่บ้านเธอ ถ้าไม่มีเวลาฉันอาจจะบินตรงไปเมืองหยางเฉิงเลย เธอก็อย่าว่าอะไรนะ"

ไช่จิงลุกขึ้นจับมือกับตู้เส้าเจี๋ย ก็ออกจากโรงแรมกวงหยวนไป

เธอไม่ได้พูดถึงเรื่องการรวมตัวกันพรุ่งนี้ ตู้เส้าเจี๋ยก็ไม่คิดจะเข้าร่วม

วันนี้อีกฝ่ายมาเยี่ยมตัวเองเป็นพิเศษ ยังแนะนำเฝิงชิ่งซง, หลิ่วอิ๋งให้รู้จัก ก็แสดงว่าพรุ่งนี้คนที่เข้าร่วมการรวมตัวกันมีหลากหลาย

เขาเป็นแค่เชฟตัวเล็กๆ ก็อย่าไปร่วมความครื้นเครงเลยแล้วกัน