10 - ข้าอยากกินเต้าหู้นาง

10 - ข้าอยากกินเต้าหู้นาง

เมื่อเสียงของปรมาจารย์เขาเตาไฟ เปาอวิ๋นเทียน สิ้นสุดลง เสียงหม้อชามรามไหก็ดัง เพล้ง เพล้ง ผ่าง ผ่าง ทันที

ก่อนหน้านี้ได้มีการอธิบายไว้แล้วว่า แต่ละคนจะทำอาหารเพียงจานเดียว เมื่อทำเสร็จแล้วให้ยกมือขึ้นแสดง

คณะกรรมการบนแท่นจะใช้ตะเกียบจากระยะไกลเพื่อนำอาหารไปชิม แล้วให้คะแนนของตน ซึ่งจะถูกรวบรวมไว้บนม่านแสงด้านบนสุด

คะแนนต่ำสุดคือหนึ่งคะแนน สูงสุดคือสิบคะแนน

เมื่อเห็นวัตถุดิบ หลี่ต้านก็มีความเชี่ยวชาญในการทำอาหารอย่างเต็มที่ อย่างน้อยสูตรอาหารในทะเลวิญญาณของเขาก็สามารถทำได้แทบทั้งหมด

และเมื่อคืนนี้ ด้วยอานิสงส์ของโอสถวิญญาณเขียวที่ศิษย์พี่ทั้งสองมอบให้ เขาก็สามารถทะลวงเข้าสู่ระดับรวมปราณขั้นที่เจ็ดได้สำเร็จ

โอสถเสริมปราณยังเหลือสามเม็ด โอสถวิญญาณเขียวเหลืออีกหนึ่งเม็ด

การทานโอสถต้องเว้นระยะเวลาอย่างน้อยเจ็ดวัน ซึ่งหมายความว่าในอีกเจ็ดวัน เขาสามารถทะลวงไปสู่รวมปราณขั้นที่แปดได้อย่างราบรื่น

ถึงตอนนั้น เมื่อเขาฝึกฝนเองจนถึงขั้นที่เก้าได้ และใช้ 50000 คะแนนสะสมไปแลกโอสถหลอมปราณหนึ่งเม็ด เขาก็จะเข้าสู่ขอบเขตหลอมปราณได้อย่างสมบูรณ์

ถือว่าได้เข้าสู่ทำเนียบของผู้ฝึกตนอย่างแท้จริงแล้ว

และสิ่งที่เขาจะทำในวันนี้ก็คืออาหารหม้อใหญ่

ใช่แล้ว อาหารหม้อใหญ่

วัตถุดิบระดับพรีเมียมมักจะต้องการวิธีการปรุงอาหารที่เรียบง่ายที่สุดเท่านั้น

ในตำราอาหารของหลี่ต้านมีรายการชั้นยอดมากมาย แต่การทำพวกมันนั้นยุ่งยากมาก

เขาจำคำแนะนำของอาจารย์หญิงได้ดี การแข่งขันครั้งนี้มีขึ้นเพื่อให้สิบแปดยอดเขาของเทียนหยาไห่เกอได้มีรายการใหม่ๆ กินในอนาคต แต่นี่เป็นเพียงด้านเดียว อีกด้านหนึ่งคือความสะดวกของพ่อครัวเหล่านั้น

ลองคิดดูสิ หากทุกคนชอบกิน ก็จะต้องทำในปริมาณมาก เพราะต้องรองรับผู้คนเจ็ดถึงแปดหมื่นคนต่อวัน

ถ้าสูตรอาหารยุ่งยากเกินไป แถมยังต้องทำหลายสิบถึงร้อยหม้อ จะไม่ลำบากเกินไปหรือ เมื่อเวลาผ่านไปคงมีแต่คนบ่นอุบ

แต่สำหรับอาหารหม้อใหญ่แตกต่างกัน วัตถุดิบเรียบง่าย ทำได้ปริมาณมาก อย่างน้อยก็ตอบสนองความสะดวกของคนในห้องครัวได้

นอกจากนี้ วัตถุดิบที่นี่ไม่เหมือนของธรรมดาในชาติที่แล้ว พวกมันล้วนมีพลังปราณวิญญาณจากฟ้าดินอยู่

และที่สำคัญกว่านั้นคือ เขาได้ปรับปรุงอาหารหม้อใหญ่นี้แล้ว

ใช้เต้าหู้หม่าผอเป็นหลัก และผัดกับวัตถุดิบอื่นๆ ที่ใช้เป็นส่วนเสริม

รสชาติต้องยอดเยี่ยมแน่นอน

หลี่ต้านหยิบเต้าหู้อีกก้อนที่ทำจากถั่ววิญญาณออกมา แล้ววางลงบนเขียงเสียงปัง

เขาหยิบมีดทำครัวขึ้นมาหมุนเล่นในมืออย่างสบายๆ แสดงทักษะการใช้มีด

ในลานแข่งขัน หลี่ต้านเป็นคนที่ทุกคนรู้จัก การเคลื่อนไหวของเขาจึงเป็นที่จับตามอง

เมื่อเห็นเขานำเต้าหู้สีขาวก้อนใหญ่ออกมา ทุกคนก็หัวเราะออกมาทันที

ฮิ้ว...

เป็นไปตามคาด ตั้งแต่เริ่มต้นก็สารภาพรักเขาแล้ว

ทุกคนรู้ว่าเขาเข้าร่วมการแข่งขันนี้เพื่อลู่ซือเหยา เมื่อเต้าหู้ออกมา ก็ไม่เท่ากับเป็นการสื่อว่า"ข้าอยากกินเต้าหู้นาง"หรืออย่างไร

และเต้าหู้นั้นก็ขาวมาก ดูสิ มันสั่นดุ๊กดิ๊กอยู่บนเขียง...

แน่นอนว่าลู่ซือเหยาก็กำลังจับตามองอยู่เช่นกัน ใบหน้าของนางแดงก่ำทันที

อุ๊ย ตายจริง! เจ้าคนลามก!

ได้ยินเสียงโห่แซวของทุกคน หลี่ต้านกำลังจะหั่นเต้าหู้ ก็รู้สึกไม่เข้าใจ

เกิดอะไรขึ้น เต้าหู้ของข้ามีปัญหาอะไรหรือเปล่า?

เปาโหย่วเว่ยที่อยู่เฉียงตรงข้ามถึงกับกัดฟันกรอดด้วยความโกรธ แล้วชูนิ้วกลางแสดงความยั่วยุต่อหลี่ต้าน

เขากระทืบเท้า หมายความว่าเขาจะเหยียบหลี่ต้านให้อยู่ใต้เท้า

หลี่ต้านรู้สึกงงงวย ทำไมต้องทำถึงขนาดนี้ ข้าไม่รู้จักเจ้าสักหน่อย

จากนั้นเขาก็ถูจมูกแล้วดีดใส่หน้าเปาโหย่วเว่ยต่อหน้าเขา

เปาโหย่วเว่ยนึกถึงเมื่อคืน ก็เกือบจะถือมีดทำครัววิ่งเข้าไปหา

“เสี่ยวอู๋จะทำเต้าหู้เหม็นอีกหรือเปล่า?”

“ข้าจะไปรู้ได้อย่างไร แต่มีผักเยอะแยะอยู่ข้างๆ น่าจะไม่ใช่มั้ง อย่างไรก็เชื่อมั่นในตัวเขาไว้ก่อน!” เฉินไห่และหลิงเฟิงพูดคุยกัน แล้วจับตาดูอย่างใกล้ชิด

หลี่ต้านหั่นเต้าหู้เป็นชิ้นอย่างรวดเร็ว ตามด้วยวัตถุดิบอื่นๆ ที่เตรียมไว้แล้ว

เขาอุ่นกระทะก่อน แล้วจึงใส่น้ำมัน

เมื่อน้ำมันร้อนขึ้น หลี่ต้านก็เริ่มผัดน้ำแดง

ในเวลาเดียวกัน เสียงกระทบกันของตะหลิวและกระทะเหล็กก็ดังก้องไปทั่วท้องฟ้ายอดเขาเตาไฟ

ด้วยความชำนาญของหลี่ต้านในปัจจุบัน การเปลี่ยนแปลงเพียงเล็กน้อยของวัตถุดิบในกระทะก็ไม่สามารถหลุดพ้นจากการรับรู้ของเขาได้

ควันไฟลอยขึ้น กลิ่นหอมฟุ้ง

ผู้เข้าร่วมแข่งขันนับพันคน ผู้ชมจึงไม่สามารถแยกแยะได้ว่ากลิ่นหอมนั้นลอยออกมาจากกระทะไหน

เพียงแต่รู้สึกว่ามีกลิ่นเผ็ดร้อน กลิ่นหวานอมเปรี้ยว กลิ่นฉุน หรือกลิ่นหอมสดชื่นสลับกันไป

ปะปนกันไปหมด

มีผู้ตัดสินสอดแทรกคอยตรวจสอบอยู่

ศิษย์นอกบางคนที่เข้ามาร่วมวงเพื่อรับคะแนนสะสม ได้เผยความไม่ชำนาญออกมาอย่างรวดเร็ว และถูกผู้ตัดสินขับไล่ออกไปในทันที

หลี่ต้านจดจ่อกับการผัดอาหารของตัวเองอย่างเต็มที่ สิ่งภายนอกไม่สามารถส่งผลกระทบต่อประสิทธิภาพของเขาได้เลย

เมื่อใช้ไฟใต้พิภพช่วย หลี่ต้านก็ควบคุมไฟให้ทำความร้อนแกงในกระทะได้อย่างต่อเนื่อง

ลมหายใจต่อมา เขาคว้าฝาไม้ แล้วเปิดออกอย่างแรง

ไอร้อนสีขาวพุ่งขึ้นสู่ท้องฟ้า แล้วก็กระจายออกไป

ตามมาด้วยกลิ่นหอมเผ็ดร้อนและหอมหวานอย่างที่สุด

“โครก โครก...”

กลิ่นแปลกใหม่ที่เต็มไปด้วยความเผ็ด ชา เข้มข้น และหอมหวานก็ลอยออกมาจากกระทะ

กลิ่นหอมอบอวล

ไม่มีคำบรรยายที่งดงาม แต่แค่ได้กลิ่นก็รู้ว่าหอมมาก

ในยุคนี้ การกินอาหารหม้อใหญ่ถ้าไม่มีรสเผ็ด ก็ถือว่าผิดแล้ว

หลี่ต้านทำอาหารหม้อใหญ่เสร็จอย่างรวดเร็ว

เขารู้สึกว่ามันสมบูรณ์แบบมาก ก็ตักใส่จาน แล้วยกมือขึ้น

มันง่ายและชัดเจนมาก!

เมื่อเสียงนกหวีดดังขึ้น ทุกคนก็มองไปที่หลี่ต้าน

หลายคนประหลาดใจ เพราะพวกเขายังคงหั่นผัก แกะสลักบุปผา เพื่อให้ได้ความสมบูรณ์แบบที่สุด บางคนยังไม่ได้จุดไฟด้วยซ้ำ แต่เขาเสร็จแล้วหรือ?

ลมหายใจต่อมา เสียงนกหวีดก็ดังขึ้นอีกครั้ง ซึ่งมาจากเปาโหย่วเว่ย

ไม่คิดว่าเขาจะเสร็จเร็วเหมือนกัน

หลี่ต้านมองไป เห็นจานของเขาเป็นบะหมี่ที่ส่องแสงระยิบระยับ

ไม่เลวเลย คุณหนู!

แต่เปาโหย่วเว่ยไม่รู้สึกยินดีในตอนนี้ เพราะหลี่ต้านแย่งซีนเขาไป ตามแผนการแล้ว เขาควรจะเป็นคนแรกที่ทำเสร็จ

นี่เป็นความรับผิดชอบและหน้าที่ในฐานะสมาชิกของยอดเขาเตาไฟ

ในฐานะพ่อครัว จะเสียหน้าไหมถ้าถูกคนนอกชนะในพื้นที่ของตัวเอง

แต่ไม่คิดว่าหลี่ต้านจะรีบทำเสร็จอย่างลวกๆ แบบนี้ ไม่รู้ว่าทำอะไรมั่วๆ ลงไป

ในขณะนี้ ลำแสงหลายสายก็พุ่งออกมาจากจานของทั้งสองคน ลอยไปยังที่นั่งกรรมการ

ในจานของกรรมการทุกคนปรากฏอาหารสองอย่าง พวกเขาก็เริ่มชิม

ลู่ซือเหยาเห็นเต้าหู้หม่าผอและบะหมี่ของเปาโหย่วเว่ยในจาน ก็ไม่ลังเลที่จะกินเต้าหู้

เมื่ออาหารเข้าปาก ใบหน้าของนางก็แดงก่ำทันทีด้วยความเผ็ด

ความรู้สึกที่ไม่เหมือนใครเข้าท่วมต่อมรับรสของนางและกรรมการคนอื่นๆ ทันที

ราวกับว่าลิ้นทั้งลิ้นกำลังอมเหล็กเผาอยู่ ชาและเผ็ดหอม

จากนั้น เต้าหู้ก็นุ่มนิ่มไหลลงคอของนางเข้าสู่ท้องทันที

เผ็ดร้อน แต่หอมเข้มข้นอย่างไม่น่าเชื่อ

“เผ็ดจัง สะใจมาก!”

นี่อร่อยเหมือนกับหนอนหลังแดงรสเผ็ดร้อนที่นางเคยแอบกินในคืนนั้นเลย

บางทีผู้หญิงทุกคนอาจชอบรสเผ็ดก็ได้ ผู้อาวุโสสูงสุดหญิงท่านหนึ่งก็กำลังหลับตาลิ้มรสชาติเหมือนลู่ซือเหยา

“ข้าไม่ได้กินอาหารที่กระตุ้นต่อมรับรสเช่นนี้มานานแล้ว แถมวิธีการทำก็ดูไม่ยุ่งยาก ดีมาก ดีจริงๆ!”

ลู่ซือเหยามองหลี่ต้าน แล้วรู้สึกรักในรสชาตินี้จริงๆ

เดิมทีนางคิดว่าหลี่ต้านจะยังทำหนอนหลังแดงรสเผ็ดร้อน แต่นึกไม่ถึงว่าจะสร้างสรรค์รายการอร่อยเช่นนี้ขึ้นมา

เถียนเจิ้นกินเต้าหู้และเนื้อวิญญาณในนั้นหนึ่งคำ ก็พยักหน้าซ้ำๆ แล้วยกป้ายเป็นคนแรก

“ปรมาจารย์เขาไท่ฮวาให้คะแนนหลี่ต้าน‘สิบคะแนนเต็ม!’และให้เปาโหย่วเว่ยหกคะแนน” มีคนตะโกนบอกคะแนน

ทุกคนเงียบกริบ ท่านใจเย็นหน่อยได้ไหม นี่เป็นศิษย์ของท่านก็จริง

แถมท่านยังไม่ได้ลองชิมบะหมี่นั่นเลย

บนอัฒจันทร์ผู้ชม เซี่ยหว่านหรงยกนิ้วโป้งให้เถียนเจิ้น

คืนนี้จะให้รางวัลอย่างดี

เปาอวิ๋นเทียน ปรมาจารย์เขาเตาไฟ เห็นดังนั้น ก็รีบให้คะแนนเปาโหย่วเว่ย“สิบคะแนนเต็ม”เป็นคนที่สอง และให้หลี่ต้านหกคะแนน

นี่คือการแลกกัน

เขาไม่สามารถเสียเปรียบได้

แต่ในฐานะพ่อ ก็ต้องเป็นฝ่ายรุกก่อน เพื่อป้องกันไม่ให้คนอื่นให้คะแนนต่ำในภายหลัง

“เปาโหย่วเว่ย พูดถึงบะหมี่ของเจ้าหน่อย!” เปาอวิ๋นเทียนกล่าว

เปาโหย่วเว่ยคำนับ “เรียนท่านคณะกรรมการทุกท่าน ข้าน้อยเปาโหย่วเว่ย บะหมี่ที่ข้าน้อยทำในวันนี้ชื่อว่าบะหมี่แปดสมบัติแปดสมบัติหมายถึง ความกล้าหาญ มารยาท ความซื่อสัตย์ ความเมตตา ปัญญา ความกตัญญู ความเชื่อมั่น และความชอบธรรม วัตถุดิบเรียบง่าย ใช้น้ำแกงไก่วิญญาณเป็นหลัก และผักอื่นๆ เป็นส่วนประกอบ”

“ทำได้เร็ว รสชาติทุกคนก็คงได้ชิมแล้ว บะหมี่เส้นเล็ก ลื่นไหลในปาก ไม่มีสิ่งเจือปนเลย แต่เต็มไปด้วยความเหนียวนุ่ม”

“การผสมผสานคุณสมบัติที่แตกต่างกันสองอย่างคือความพิเศษของอาหารจานนี้”

“ข้าน้อยหวังว่าศิษย์พี่ศิษย์น้องเทียนหยาไห่เกอจะได้รับประทานบะหมี่แปดสมบัตินี้ เพื่อส่งเสริมคุณธรรมอันดีงาม และเสริมสร้างสำนักให้แข็งแกร่ง!”

“ดี!”

เมื่อเปาโหย่วเว่ยพูดจบ ก็มีคนตะโกนและปรบมือ โดยส่วนใหญ่มาจากยอดเขาเตาไฟ

แต่ปฏิกิริยาศิษย์โซ่ทำให้เสียงปรบมือดังกระหึ่มเหมือนคลื่นยักษ์

เมื่อปรมาจารย์ยอดเขาและผู้อาวุโสสิบกว่าท่านเห็นดังนั้น ก็พยักหน้าด้วยความพอใจ เตรียมให้คะแนน เถียนเจิ้นก็รีบพูดทันที

“หลี่ต้าน อาหารที่เจ้าทำก็อร่อยมากเช่นกัน และเป็นคนแรกที่ทำเสร็จ เจ้าลองบอกความตั้งใจของเจ้าหน่อยสิ!”

เขาเน้นคำว่า‘คนแรก’เป็นพิเศษ

หลี่ต้านก็งงไปเลย เขาไม่คิดว่าชื่อรายการจะช่วยเพิ่มคะแนนได้ด้วย

ถ้าข้าบอกว่าชื่ออาหารหม้อใหญ่จะมีคนคิดว่ามันเป็นอาหารที่ทำแบบสุ่มๆ ให้หมูกินหรือเปล่า

ไม่ ไม่ได้!

เห็นสายตาที่ให้กำลังใจของเถียนเจิ้น หลี่ต้านก็เหลือบตาไปมา

“เรียนท่านคณะกรรมการทุกท่าน รายการของข้าน้อยชื่อว่ามังกรทะยานเก้าห้วงวิธี การทำนั้นเรียบง่ายกว่า รสชาติทุกคนก็ได้ชิมแล้ว เต้าหู้หม่าผอที่อยู่ข้างในก็เปรียบเสมือนพวกเราเหล่าผู้ฝึกตน ที่ก้าวไปข้างหน้าอย่างระมัดระวัง ฝ่าฟันอุปสรรคต่างๆ หม้อใหญ่เต็มหม้อ แต่สุดท้ายแล้วผู้ที่ส่องแสงก็คือตัวเราเอง”

“ฟ้าแกร่ง กล้าหาญ มนุษย์จึงต้องเพียรพยายามไม่หยุดยั้ง!”

“ดินเป็นฐาน มั่นคง มนุษย์จึงต้องมีคุณธรรมที่หนักแน่น!”

“ข้าน้อยหลี่ต้าน ขออวยพรให้เทียนหยาไห่เกอของเรา ทุกคนเป็นดั่งมังกร ทะยานขึ้นสู่ท้องฟ้า!”

หลี่ต้านพูดจบก็ทำท่าคำนับสองมือต่อคณะกรรมการ

“ยอดเยี่ยม! ช่างเป็นมังกรทะยานเก้าห้วงที่ยอดเยี่ยม และทะยานขึ้นสู่ท้องฟ้าที่ยอดเยี่ยม! อาหารจานนี้ ข้าแซ่ซ่งให้คะแนน!” ผู้อาวุโสสูงสุดท่านหนึ่งถึงกับหน้าแดงก่ำจากการพูดของหลี่ต้าน เกือบจะให้ S Card ออกไปแล้ว

ให้คะแนนเต็มสิบคะแนนทันที!

ต้องบอกว่ารายการ[มังกรทะยานเก้าห้วง]ของหลี่ต้านนั้นดีจริงๆ โดยเฉพาะรสชาติเผ็ดร้อนที่ให้ความรู้สึกที่อธิบายไม่ได้ และทำได้รวดเร็วมาก เมื่อครู่ก็ได้เห็นแล้วว่าใช้วัตถุดิบที่เรียบง่าย ซึ่งนี่คือสิ่งที่ยอดเขาเตาไฟต้องการในตอนนี้

ส่วนบะหมี่นั้น ในตำราอาหารมาตรฐานที่ห้องครัวมีอยู่แล้ว ก็มีบะหมี่กว่ายี่สิบชนิด!

ดูเหมือนจะไม่มีประโยชน์เท่าไหร่!

เมื่อมีคนให้คะแนนตามมา

หลายคนมองดูชื่อของทั้งสองที่สลับกันไปมาบนม่านแสง ก็รู้สึกตื่นเต้น

ไม่รู้ว่าใครจะได้คะแนนสูงกว่ากัน

ค่อยๆ ผ่านไป ทุกคนก็ถอนหายใจ เพราะคะแนนของทั้งสองคนเท่ากัน

สามร้อยแปดคะแนน!

หลายคนที่ยังทำไม่เสร็จก็รู้สึกขมขื่นในปาก

จำเป็นต้องยากตั้งแต่เริ่มขนาดนี้เลยหรือ

แต่สิ่งที่ทำให้ทุกคนตกตะลึงมากกว่าคือ เปาโหย่วเว่ยเป็นลูกชายคนเดียวของปรมาจารย์เขาเตาไฟ ครั้งนี้เขาก็ได้ออกไปศึกษาดูงานข้างนอกด้วย แถมเติบโตมาในยอดเขาเตาไฟ เขาน่าจะทำคะแนนได้ดีโดยไม่ต้องสงสัยเลย

แต่หลี่ต้านเพิ่งเริ่มเข้าครัวได้เพียงเดือนเดียวเท่านั้น

แถมยังคิดค้นรายการเองอีกด้วย

พูดแบบนี้ แม้ว่าทั้งสองจะเสมอกันที่อันดับหนึ่ง แต่ในความเป็นจริง หลี่ต้านต่างหากที่เป็นผู้ชนะ

เดี๋ยวก่อน!

หลายคนเพิ่งสังเกตเห็นว่า ลู่ซือเหยายังไม่ได้ให้คะแนนเลย

สายตาของทุกคนก็พุ่งไปที่นาง

คราวนี้มาดูกันว่านางจะทำอย่างไร ชายสองคนที่อยู่ตรงหน้าคือผู้ที่ตามจีบนาง

การให้คะแนนของนางจึงเป็นการเลือกนั่นเอง

ลู่ซือเหยาไม่คิดว่าทุกคนจะให้คะแนนเร็วขนาดนี้ จนพลาดการให้คะแนนไป

นางกำลังชิมบะหมี่แปดสมบัติของเปาโหย่วเว่ยอยู่

ขณะนี้นางมองฝูงชน ราวกับว่าสายตาทั้งหมดพุ่งมาที่นาง

นางรู้สึกกระอักกระอ่วนเล็กน้อย

นางยอมรับว่าในใจนางเอนเอียงไปทางหลี่ต้านแล้ว

บะหมี่แปดสมบัติของเปาโหย่วเว่ยก็ดี แต่รู้สึกว่าขาดอะไรบางอย่างไป

แต่ถ้าให้นางให้คะแนนอย่างไม่ยุติธรรม ก็เท่ากับเป็นการยอมรับความสัมพันธ์โดยอ้อม

นางยังไม่พร้อมที่จะเผชิญกับความคิดเห็นของสาธารณชน

แต่ถ้าพูดถึงความยุติธรรม ก็อาจเป็นการบั่นทอนความมั่นใจของหลี่ต้านได้

อย่างไรก็ตาม เขาเดินเข้าสู่เส้นทางของการทำอาหารก็เพื่อตัวนางเอง การที่เขาสามารถทำได้เทียบเท่ากับเปาโหย่วเว่ย ก็แสดงให้เห็นว่าเขาใช้ความพยายามและทุ่มเทเหงื่อแรงไปมากแค่ไหน

จะทำอย่างไรดี?

…………………..