บทที่ 35 - เวลาพิสูจน์คน ยามลำบากพิสูจน์ใจ
บทที่ 35 - เวลาพิสูจน์คน ยามลำบากพิสูจน์ใจ
บทที่ 35 - เวลาพิสูจน์คน ยามลำบากพิสูจน์ใจ
◉◉◉◉◉
“ปัง...”
ประตูค่อยๆ ปิดลง ในห้องทำงานเหลือเพียงกู้เหิงและฟ่านหงสองคน
“ลุงฟ่าน นั่งลงคุยกันเถอะครับ”
กู้เหิงมีรอยยิ้มที่เป็นมิตรบนใบหน้า ส่งสัญญาณให้ฟ่านหง
“ขอบคุณท่านประธานกู้ครับ”
ฟ่านหงไม่ใช่คนขี้อายอะไร เขายิ้มให้กู้เหิง แล้วก็นั่งลงตามสบาย
“ลุงฟ่านครับ เวลาไม่มีคนนอกอยู่ด้วย ลุงก็เรียกผมว่าเสี่ยวเหิงเหมือนเดิมก็ได้ครับ”
กู้เหิงหยิบกาน้ำชาที่เตรียมไว้ล่วงหน้าข้างๆ ขึ้นมา รินชาให้ฟ่านหงหนึ่งแก้วโดยอัตโนมัติ
“ท่านประธานกู้ครับ ถ้าผมไม่ใช่พนักงานของเจินชุ่ยกรุ๊ป แม้ว่าคุณจะเป็นประธานกรรมการของเจินชุ่ยกรุ๊ป ผมก็ยังคงจะเรียกคุณเหมือนเดิมแน่นอนครับ”
ฟ่านหงส่ายหน้า “แต่ตอนนี้เราเป็นเจ้านายกับลูกน้องกันแล้ว ไม่มีกฎเกณฑ์ก็ไม่เป็นระเบียบ ไม่ว่าจะยังไงผมก็ไม่สามารถเรียกคุณเหมือนเดิมได้อีกแล้วครับ”
กู้เหิงมองดูดวงตาของฟ่านหง เห็นสีหน้าที่จริงจังของเขา เขาก็มีสีหน้าท้อใจเล็กน้อย “ก็ได้ครับ งั้นลุงฟ่านอยากจะเรียกยังไงก็เรียกเถอะครับ”
ฟ่านหงเห็นท่าทางของกู้เหิงเช่นนี้ ในใจก็อดไม่ได้ที่จะรู้สึกอบอุ่นขึ้นมาเล็กน้อย
เวลาพิสูจน์คน ยามลำบากพิสูจน์ใจ
ไม่ผ่านเรื่องราว ก็ไม่เห็นธาตุแท้ของคน
ในช่วงสามปีที่ผ่านมา ฟ่านหงได้เห็นน้ำใจของผู้คนมามากมาย
ภรรยาที่เดิมคิดว่าจะสามารถร่วมทุกข์ร่วมสุขกันได้ กลับเลือกที่จะทิ้งกันไปในยามที่เขาลำบากที่สุด
พี่น้องที่เดิมคิดว่าเป็นเหมือนแขนขา กลับหลีกเลี่ยงเขาเหมือนกับโรคระบาดในยามที่เขาต้องการความช่วยเหลือที่สุด
ญาติพี่น้องที่เดิมคิดว่าเป็นที่พึ่งสุดท้าย กลับเยาะเย้ยถากถางดูถูกเขาในยามที่เขาต้องการกำลังใจที่สุด
ต้องรู้ว่า—
ที่ผ่านมาเขาปฏิบัติต่อคนเหล่านี้ไม่เลวเลยนะ!
ขณะเดียวกัน เขาก็ไม่เคยคาดคิดมาก่อนว่า ในช่วงเวลาที่มืดมนที่สุดในชีวิตของเขา คนที่ยื่นมือเข้ามาช่วยเหลือเขามากที่สุด กลับเป็นเด็กหนุ่มที่เขาเคยให้ความช่วยเหลือโดยไม่ได้ตั้งใจในอดีต
ทั้งสองคนนั่งอยู่ด้วยกัน ดื่มชาไปคุยเรื่องเก่าๆ ไป
ประมาณครึ่งชั่วโมงต่อมา หัวข้อสนทนาของทั้งสองคนก็ค่อยๆ เข้าสู่ประเด็นหลัก “ลุงฟ่านครับ ผมย้ายลุงจากข้างล่างขึ้นมาอยู่ข้างๆ ผมโดยตรง ผมคิดว่าลุงน่าจะพอเดาเหตุผลได้บ้าง”
“ลุงคร่ำหวอดอยู่ในวงการร้านอาหารมาครึ่งชีวิตแล้ว ในวงการร้านอาหารลุงถือเป็นผู้เชี่ยวชาญอย่างแน่นอน ส่วนผมกลับรู้เรื่องเกี่ยวกับวงการร้านอาหารน้อยมาก ดังนั้นตอนนี้ผมจึงต้องการที่จะเรียนรู้ความรู้ในด้านนี้อย่างเร่งด่วน”
“ขณะเดียวกัน ผมก็ต้องการคนที่มีความรู้มาช่วยผมดูแลจริงๆ เพื่อไม่ให้คนข้างล่างมาเล่นเล่ห์เหลี่ยมหลอกผมอีก”
ฟ่านหงได้ยินดังนั้น ก็มีสีหน้าขมขื่นเล็กน้อย “ท่านประธานกู้ครับ ผู้เชี่ยวชาญคงจะพูดไม่ได้หรอกครับ ถ้าผมเป็นผู้เชี่ยวชาญจริงๆ เมื่อก่อนผมก็คงจะไม่มองสถานการณ์ผิดพลาด จนสุดท้ายต้องลงเอยแบบนี้”
“แต่สำหรับเบื้องลึกเบื้องหลังต่างๆ ในวงการร้านอาหาร และเล่ห์เหลี่ยมต่างๆ รวมถึงความรู้พื้นฐาน ผมถือว่ามีประสบการณ์ค่อนข้างมากครับ ถ้าท่านประธานกู้ต้องการที่จะเรียนรู้ ผมก็จะบอกคุณทั้งหมดโดยไม่มีการปิดบังอย่างแน่นอนครับ”
กู้เหิงยิ้ม “ลุงฟ่านครับ แค่สิ่งที่ลุงรู้ ผมสามารถเข้าใจได้ทั้งหมดก็เพียงพอแล้วครับ ส่วนเรื่องที่เชี่ยวชาญกว่านั้น ก็ย่อมมีคนที่เป็นมืออาชีพมาทำอยู่แล้ว ไม่งั้นเราจะจ้างพวกเขาด้วยเงินเดือนสูงๆ ไปทำไมครับ”
“ก็จริงครับ”
ฟ่านหงหัวเราะอย่างจนปัญญา แล้วพูดต่อว่า “ท่านประธานกู้ครับ จริงๆ แล้วประสบการณ์การดำเนินงานหลักของอุตสาหกรรมร้านอาหาร ผมคิดว่ามีอยู่เจ็ดด้านใหญ่ๆ ครับ”
“ด้านแรกคือซัพพลายเชนและการจัดการ อย่างเช่นการจัดซื้ออาหารทะเลสดระดับไฮเอนด์ ในฐานะเจ้าของ ก่อนอื่นคุณต้องเข้าใจสถานการณ์ต่างๆ เช่น แหล่งผลิต, ฤดูกาล, ระยะเวลาในการขนส่ง, อุปกรณ์ในการเลี้ยงชั่วคราว, ความสูญเสียในการขนส่ง เป็นต้น”
“ประการที่สอง เนื่องจากเจินชุ่ยกรุ๊ปของเราเน้นร้านอาหารระดับไฮเอนด์ ความต้องการอาหารทะเลหายากระดับไฮเอนด์ของเราจึงมีปริมาณมากเสมอ ดังนั้นเราจึงได้ลงนามในข้อตกลงพิเศษกับเรือประมงขนาดใหญ่ในเมืองชายฝั่งหลายแห่ง มีสิทธิ์ในการจัดซื้อก่อน เพื่อสร้างความได้เปรียบที่แตกต่าง...”
มีคำกล่าวว่า “ความเชี่ยวชาญเฉพาะทาง” ฟ่านหงเปิดปากพูดก็เต็มไปด้วยเนื้อหาสำคัญ
เมื่อเทียบกับหลักสูตรที่กู้เหิงหาเองในอินเทอร์เน็ต สิ่งที่ฟ่านหงพูดล้วนเป็นหัวใจสำคัญของการดำเนินงาน และทั้งหมดก็อธิบายโดยอ้างอิงจากสถานการณ์เฉพาะของเจินชุ่ยกรุ๊ป
กู้เหิงฟังอย่างตั้งใจ ต่อมาถึงกับหยิบกระดาษและปากกาออกมาจดบันทึก
ฟ่านหงเห็นสถานการณ์เช่นนี้ ก็ถ่ายทอดประสบการณ์ตลอดชีวิตของเขาให้กู้เหิงฟังอย่างไม่มีการปิดบัง
โดยไม่รู้ตัว เวลาผ่านไปอย่างรวดเร็ว
เมื่อกู้เหิงและฟ่านหงตั้งสติได้อีกครั้ง ขอบฟ้าก็ถูกปกคลุมไปด้วยแสงสียามเย็นสีส้มแดงแล้ว
“สุดท้ายด้านที่เจ็ดคือการตลาดและการดำเนินงานแบรนด์ กลุ่มลูกค้าระดับไฮเอนด์เป็นสิ่งที่เจินชุ่ยกรุ๊ปของเราต้องรักษาไว้ในระยะยาว ดังนั้นเราจึงต้องเพิ่มความน่าสนใจของเราต่อกลุ่มลูกค้าระดับไฮเอนด์ผ่านกลยุทธ์ทางการตลาดต่างๆ เป็นประจำ”
“เช่น การร่วมมือกับแบรนด์เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีชื่อเสียงจัดงานชิมส่วนตัว, การติดต่อกับบล็อกเกอร์อาหารชื่อดังในอินเทอร์เน็ตเพื่อสร้างเมนูลับสำหรับลูกค้ากลุ่มไฮเอนด์โดยเฉพาะ, หรือการจัดงานเลี้ยงปลาทูน่าทั้งตัว เป็นต้น”
“นอกจากนี้ ร้านอาหารทะเลระดับไฮเอนด์ยังต้องการทรัพยากรทางการเมืองและธุรกิจที่หลากหลายเพื่อสนับสนุน ผ่านกิจกรรมของหอการค้าท้องถิ่นเพื่อขยายฐานลูกค้า หรือให้บริการที่ปรับแต่งได้สำหรับการต้อนรับของรัฐบาล...”
ฟ่านหงพูดติดต่อกันหลายชั่วโมง คอแทบจะแห้งเป็นผง
“พอแล้ว วันนี้ก็พูดแค่นี้ก่อน”
ฟ่านหงเปิดขวดน้ำแร่ขึ้นมาอีกครั้ง “ท่านประธานกู้ครับ คุณลองย่อยดูก่อนนะครับ วันนี้ผมแค่พูดถึงเจ็ดด้านใหญ่ๆ นี้คร่าวๆ ถ้าจะพูดถึงรายละเอียดอย่างละเอียด ผมพูดอีกสองวันสองคืนก็ยังไม่จบครับ”
“ขอบคุณมากลุงฟ่านครับ”
“แค่ลุงพูดคร่าวๆ ก็ทำให้ผมได้ประโยชน์มากแล้วครับ”
กู้เหิงค่อยๆ ปิดสมุดบันทึก มองฟ่านหงแล้วยิ้มพูด
ทั้งสองคนคุยเล่นกันอีกครู่หนึ่ง เมื่อเห็นว่าข้างนอกฟ้าเริ่มมืดแล้ว กู้เหิงก็พากฟ่านหงลุกขึ้นเดินออกไปนอกห้องทำงาน
เมื่อกลับมาที่ห้องประชุมใหญ่อีกครั้ง ก็เห็นว่าบนโต๊ะประชุมยาวที่เดิมว่างเปล่า ตอนนี้กลับเต็มไปด้วยเอกสารทางกฎหมายต่างๆ
หยางเหวินเจี๋ยที่นั่งอยู่ที่ตำแหน่งประธาน เห็นกู้เหิงมาแล้ว ก็รีบลุกขึ้นเดินเข้าไปหากู้เหิง
“เป็นยังไงบ้างครับ?”
กู้เหิงกวาดสายตามอง แล้วถามขึ้นมาลอยๆ
“มีปัญหาอยู่บ้างครับ แต่ก็เป็นปัญหาเล็กๆ น้อยๆ”
หยางเหวินเจี๋ยรู้ว่ากู้เหิงกำลังถามอะไรอยู่ เขาตอบเสียงเบา
อุตสาหกรรมร้านอาหาร เมื่อเทียบกับอุตสาหกรรมดั้งเดิมอื่นๆ ก็เป็นที่ที่ง่ายต่อการเกิดการทุจริตอยู่แล้ว
กู้เหิงเข้าใจหลักการที่ว่า “น้ำใสเกินไปไม่มีปลา” เขาสามารถทนได้กับน้ำที่ขุ่นเล็กน้อย แต่เงื่อนไขคือระดับความขุ่นนี้ต้องไม่ขัดตาเขา และยิ่งต้องไม่บดบังสายตาของเขา
วันนี้ คนที่หยางเหวินเจี๋ยพามา ไม่เพียงแต่จะมีทนายความอาวุโสในด้านภาษี แต่ยังมีนักบัญชีผู้ตรวจสอบอาวุโสที่สำนักงานกฎหมายจวินเฉิงร่วมมือกันมานานหลายปีอีกด้วย
ด้วยการผสมผสานเช่นนี้ อย่าว่าแต่เจินชุ่ยกรุ๊ปจะเป็นเพียงกลุ่มบริษัทร้านอาหารเลย แม้แต่กลุ่มบริษัททางการเงินที่ซับซ้อนกว่านี้ หากมีปัญหาอะไรก็อย่าหวังว่าจะรอดพ้นสายตาของพวกเขาไปได้
แน่นอน...
กู้เหิงตรวจสอบบัญชีเก่าๆ เหล่านี้ ไม่ใช่ว่าต้องการที่จะจัดการใคร
เขาเพียงแค่ต้องการที่จะรู้สถานการณ์เท่านั้น ขณะเดียวกันก็ใช้โอกาสนี้เตือนผู้บริหารระดับสูงเหล่านั้น ให้พวกเขารู้ตัวกันบ้าง
“ขอบคุณทนายหยางครับ”
“ผมว่า วันนี้ก็พอแค่นี้เถอะครับ”
“ถึงเวลาเลิกงานก็เลิกงานเถอะครับ ของพวกนี้ผมก็ไม่ได้รีบร้อนอะไร”
“อย่าให้เสียเวลาพักผ่อนตามปกติของทุกคนเลยครับ”
กู้เหิงดูเวลา แล้วยิ้มพูดกับหยางเหวินเจี๋ย
“ได้ครับ งั้นรอให้พวกเขาทำงานที่อยู่ในมือเสร็จก่อน ผมก็จะให้พวกเขาเลิกงานครับ”
หยางเหวินเจี๋ยยิ้มพยักหน้า
“งั้นพวกคุณก็ทำงานกันต่อไปนะครับ”
“ผมไปก่อนนะครับ”
กู้เหิงพูดกับหยางเหวินเจี๋ยประโยคหนึ่ง จากนั้นสายตาของเขาก็อดไม่ได้ที่จะไปหยุดอยู่ที่เงาร่างสีแดงที่กำลังทำงานอย่างตั้งใจอยู่บนโต๊ะ
“ท่านประธานกู้ครับ หรือว่าจะให้ซือเหยาขับรถไปส่งคุณกลับบ้านดีไหมครับ?”
หยางเหวินเจี๋ยสังเกตเห็นสายตาของกู้เหิง เขาถามอย่างลองเชิง
“ไม่ต้องครับ ให้เธอทำงานเถอะครับ”
กู้เหิงส่ายหน้า แล้วไม่ได้พูดอะไรอีก พาฟ่านหงหันหลังเดินออกจากห้องประชุมใหญ่ไป
“ท่านประธานกู้ครับ”
“ท่านผู้ช่วยประธานฟ่านครับ”
กู้เหิงและฟ่านหงเพิ่งจะเดินออกจากห้องประชุมใหญ่ได้ไม่กี่ก้าว ก็เจอฉีหมิ่นเดินสวนมา
“ผู้จัดการฉีครับ ตั้งแต่วันพรุ่งนี้เป็นต้นไปผมตั้งใจจะไปเยี่ยมชมร้านอาหารต่างๆ ของกลุ่มบริษัท กำหนดการคุณช่วยจัดให้หน่อยนะครับ”
กู้เหิงเดินออกไปนอกบริษัทไปพลาง สั่งฉีหมิ่นไปพลาง
“ได้ค่ะ”
ฉีหมิ่นพยักหน้าตอบ “เดี๋ยวฉันจะแจ้งผู้จัดการทั่วไปของแต่ละร้านอาหารทันทีค่ะ ให้พวกเขาเตรียมพร้อม”
“อืม...”
“งั้นก็ตามนี้ครับ”
“พวกคุณก็ไปทำงานของตัวเองเถอะครับ”
“ผมไปก่อนนะครับ มีอะไรก็โทรติดต่อผมแล้วกันครับ”
กู้เหิงก้าวเข้าไปในลิฟต์ ก่อนจะไปก็สั่งทั้งสองคน
“ท่านประธานกู้เดินทางโดยสวัสดิภาพนะครับ...”
ลิฟต์ค่อยๆ ปิดลง ฉีหมิ่นและฟ่านหงก็โค้งตัวเล็กน้อยพร้อมกัน
จนกระทั่งประตูลิฟต์ปิดสนิท ทั้งสองคนถึงได้ยืดตัวตรงขึ้นมาอีกครั้ง...
◉◉◉◉◉
จบแล้ว