บทที่ 580 ภารกิจสำเร็จและเมนูใหม่ที่รอคอย
บทที่ 580 ภารกิจสำเร็จและเมนูใหม่ที่รอคอย
สีหน้าของโจวโม่โม่ดูเอ๋อ ๆ หน่อย แต่ก็ไม่ลดทอนความน่ารักของเธอเลยแม้แต่น้อย
กุนเชียงวางอยู่ไกลตัวเธอไปนิด เจ้าตัวเล็กต้องยันโต๊ะถึงจะคีบถึง อุตส่าห์คีบมาได้ชิ้นหนึ่ง กินอย่างเอร็ดอร่อย พอกินแล้วมีความสุขก็ไม่ลืมที่จะส่ายหัวดุ๊กดิ๊ก
“มานี่ เดี๋ยวขยับไปให้” โจวเยี่ยนยิ้มพลางเลื่อนจานกุนเชียงไปตรงหน้าเธอ
“ขอบคุณค่ะเกอเกอ!” เจ้าตัวเล็กพูดอย่างดีใจ ยิ้มจนตาหยี
“อร่อยจริง ๆ! กุนเชียงเด็ดมาก แค่ใส่ต้นกระเทียมผัดง่าย ๆ ก็เจริญอาหารสุด ๆ” อาเหว่ยพุ้ยข้าวคำโตตามไป ฟันธงว่า “ตอนนี้ฉันมั่นใจมาก ว่าเมนูกุนเชียงสองไฟจานนี้ต้องขายดีเทน้ำเทท่าแน่!”
“อืม ลูกค้าสั่งเยอะแน่ค่ะ” เจิงอันหรงพยักหน้าเห็นด้วย จากประสบการณ์ของเธอ มันต้องเป็นแบบนั้นแน่ ๆ
“ดี ๆ ๆ ขอให้สมพรปากนะ” โจวเยี่ยนยิ้มตอบ ถ้าเนื้อรมควันกับกุนเชียงขายดีจริง ๆ ก็ถือเป็นเมนูทำง่ายที่สะดวกและรวดเร็วมาก
เมนูหมูรมควันสองไฟกับกุนเชียงสองไฟ ยังไงโจวเยี่ยนก็ตัดสินใจเอาขึ้นเมนูแน่นอนแล้ว
[ติ๊ง ผู้เล่นเรียนรู้เมนู ‘กุนเชียงสองไฟ’ จาก ‘ตำราอาหารเสฉวน’ ด้วยตนเอง ได้รับการประเมินระดับ [รสชาติดีเยี่ยม]! ภารกิจรองสำเร็จ!]
[ได้รับรางวัล สาลี่ยัดไส้แปดเซียน!]
ทันใดนั้น เสียงแจ้งเตือนที่คุ้นเคยก็ดังขึ้นในหัวของโจวเยี่ยน
“หือ?” โจวเยี่ยนตาเป็นประกาย นึกไม่ถึงเลยแฮะ นึกไม่ถึงจริง ๆ!
ภารกิจนี้เขารับมานานแล้ว แผนเดิมคือจะทำเต้าหู้ซอสกลิ่นปลา ช่วงที่ผ่านมาทำบ้างเว้นบ้าง ความชำนาญก็เพิ่มขึ้นตามลำดับ การประเมินถึงระดับ [รสชาติดีมาก] แล้ว
ตามแผน ฝึกอีกสักเดือน น่าจะมีโอกาสถึงระดับ [รสชาติดีเยี่ยม] แล้วทำภารกิจสำเร็จ
นึกไม่ถึงว่า วันนี้แค่ทำกุนเชียงผัดซ้ำง่าย ๆ จานเดียว กลับได้ระดับ [รสชาติดีเยี่ยม] ในครั้งเดียว ทำภารกิจสำเร็จเฉยเลย
ฟินสุด ๆ!
ส่วนรางวัลภารกิจ——สาลี่ยัดไส้แปดเซียน!
นี่เป็นของหวาน ปกติจะเจอแค่ในงานเลี้ยง
และเป็นหนึ่งในเก้าเมนูข้อสอบจริงด้วย
ก่อนหน้านี้โจวเยี่ยนยังคิดอยู่เลยว่า นอกจากหมูเส้นกลิ่นปลาแล้ว อีกแปดเมนูที่เหลือ มีโควตาแค่นั้นจะจัดสรรยังไง
ตอนนี้ได้สาลี่ยัดไส้แปดเซียนมาล่วงหน้า ก็พอดีได้โควตาว่างเพิ่มมาหนึ่งที่
แบบนี้ เขาแค่ต้องเรียนรู้เมนูหมูสามชั้นนึ่งลำไยหวาน กับฟักทองนึ่งหมูทรงเครื่องอีกสองอย่าง ให้ถึงระดับ [รสชาติดี] ก็จะทำภารกิจเรียนรู้เก้าเมนูสำเร็จ!
คิดได้แบบนี้ ก็รู้สึกว่าชีวิตมีความหวังขึ้นมาทันที
“เกอเกอ คิดเรื่องอะไรดีใจอยู่เหรอคะ?” โจวโม่โม่มองเขาแล้วถามอย่างสงสัย
“พรุ่งนี้จะทำสาลี่ยัดไส้แปดเซียนให้กินนะ” โจวเยี่ยนยิ้ม
“เอาค่า!” โจวโม่โม่พยักหน้า ถึงเธอจะไม่รู้ว่าสาลี่ยัดไส้แปดเซียนคืออะไร แต่ขอแค่เกอเกอทำ ต้องอร่อยแน่นอน
“สาลี่ยัดไส้แปดเซียน? อาจารย์โจว เมนูนี้อาจารย์เซี่ยวยังไม่ได้สอนนายไม่ใช่เหรอ?” อาเหว่ยสงสัย
“สองวันนี้ผมศึกษาตำราอาหาร แล้วบรรลุอะไรบางอย่าง เลยตัดสินใจจะลองทำดูพรุ่งนี้ ถ้าเจ๊งก็ถือโอกาสให้อาจารย์ช่วยชี้แนะ สรุปข้อผิดพลาด จะได้เรียนรู้เร็วขึ้น” โจวเยี่ยนตอบส่ง ๆ บางเรื่องมีแต่อัจฉริยะเท่านั้นที่อธิบายได้
“มีเหตุผล” อาเหว่ยพยักหน้าอย่างครุ่นคิด
เสียงออดเลิกงานดังขึ้น เซี่ยเหยายังคงเป็นคนแรกที่เดินเข้าร้านอาหาร
“ทำไมวิ่งมาเร็วขนาดนี้?” โจวเยี่ยนยืนอยู่หน้าประตู เห็นเซี่ยเหยาเดินเข้ามาก็ยิ้มทัก
“ตอนนี้ฉันส่งต่องานเสร็จหมดแล้ว หัวหน้าอนุญาตเป็นกรณีพิเศษให้ฉันเดินเล่นในโรงงานส่วนที่ไม่ใช่สายการผลิตได้ในช่วงนี้” เซี่ยเหยายิ้มเจ้าเล่ห์ “งั้นฉันเดินเล่นไปถึงหน้าโรงงานก่อนเลิกงาน ก็สมเหตุสมผลใช่ไหมล่ะ?”
“สมเหตุสมผลจริง ๆ” โจวเยี่ยนยิ้มพยักหน้า ผู้หญิงคนนี้ก็ไม่ใช่คนหัวโบราณคร่ำครึเหมือนกันนะเนี่ย
“เย็นนี้อยากกินอะไรครับ?” โจวเยี่ยนถาม
“คุณเก็บซี่โครงหมูน้ำแดงกับหมูเส้นกลิ่นปลาไว้ให้ฉันอย่างละที่นะ ฉันขอจองที่นั่งรอคุณน้ากับปิ่งเหวินและจิ่งสิงก่อน เมื่อเช้าฉันนัดเลี้ยงข้าวพวกเขาไว้น่ะ” เซี่ยเหยาบอก
“ได้ครับ” โจวเยี่ยนพยักหน้า
“คืนนี้เราไปเดินเล่นที่ท่าเรือกันเถอะ เขาว่าช่วงนี้ที่ท่าเรือเห็นนกนางนวลปากแดงด้วย ฉันอยากไปให้อาหารนกนางนวล” เซี่ยเหยามองเขา แววตาเต็มไปด้วยความคาดหวัง
“ได้สิ เย็นนี้มีโต๊ะจีนแค่สองโต๊ะ เดี๋ยวผมรีบทำให้เสร็จ รีบเลิกงาน ขี่รถพาคุณไปให้อาหารนกนางนวลที่ท่าเรือ” โจวเยี่ยนรับคำ
เจียโจวถึงจะไม่มีทะเล แต่ชาวเจียโจวทุกหน้าหนาวต้องได้ให้อาหารนกนางนวลที่บินมาจากไซบีเรีย
นกนางนวลทะเลกลายเป็นนกนางนวลแม่น้ำ แต่ก็ไม่ทำให้ความกระตือรือร้นในการให้อาหารของทุกคนลดน้อยลงเลย
ท่าเรือซูจีก็มีนกนางนวลด้วยเหรอ?
โจวเยี่ยนสงสัยในจุดนี้ คืนนี้ไปสำรวจดูหน่อยก็ดีเหมือนกัน
“ต้องเตรียมอะไรไปไหมคะ? ข้าวสวยได้ไหม?” เซี่ยเหยาถาม
โจวเยี่ยนตอบว่า “เดี๋ยวผมไปนวดแป้ง ทำหมั่นโถวสักสองลูกดีกว่า หมั่นโถวนุ่มกว่า เป้าใหญ่กว่า ตอนโยนให้ นกนางนวลจะเห็นง่ายกว่า”
“ได้ค่ะ” เซี่ยเหยาพยักหน้า ยิ้มบอกว่า “งั้น รบกวนคุณด้วยนะคะ”
“ไม่รบกวนหรอกครับ ทำหมั่นโถวสองลูกจะยุ่งยากอะไร” โจวเยี่ยนส่ายหน้า “พรุ่งนี้เที่ยงผมกะจะทำสาลี่ยัดไส้แปดเซียน คุณจะกินไหม?”
เซี่ยเหยาตาเป็นประกาย “สาลี่ยัดไส้แปดเซียน ที่เป็นของหวานเอาข้าวเหนียวยัดใส่ในลูกสาลี่ใช่ไหมคะ?
“ใช่ครับ คุณก็รู้เยอะเหมือนกันนะเนี่ย” โจวเยี่ยนยิ้มพยักหน้า
“ฉันเคยฟังเติ้งหงพูดถึง แต่ไม่เคยกินหรอกค่ะ ฉันชอบกินข้าวเหนียว แล้วก็ชอบกินของหวานด้วย” เซี่ยเหยาบอก “ถึงจะต้องรอถึงพรุ่งนี้ แต่ฉันเริ่มตั้งตารอแล้ว แค่คิดก็รู้สึกว่าเป็นของอร่อยที่มหัศจรรย์มากแน่ ๆ”
“งั้นคุณนั่งรอก่อนนะ เดี๋ยวผมไปทำกับข้าวก่อน” โจวเยี่ยนรินน้ำร้อนให้เธอแก้วหนึ่ง แล้วหันหลังเดินเข้าครัวไป
“ดูอาจารย์โจวกับเซี่ยเหยารักกันสิ หวานจังเลย” เจิงอันหรงกระซิบ
“ฮึ ตอนนี้หวานแค่ไหน รอเถ้าแก่เนี้ยฝึกงานจบกลับไป อาจารย์โจวก็ร้องไห้หนักแค่นั้นแหละ” อาเหว่ยแค่นเสียง น้ำเสียงเจือความอิจฉานิด ๆ
โจวเยี่ยนเข้าครัว บอกเจิงอันหรงว่า “พี่เจิง ช่วยนวดแป้งก้อนเท่านี้ให้หน่อยครับ นวดเสร็จใส่ชาม วางอุ่นไว้ตรงด้านในเตา”
“อาจารย์โจว เย็นนี้มีใครจะกินซาลาเปาอีกเหรอคะ?” เจิงอันหรงสงสัย
“ไม่ได้ทำซาลาเปา ผมจะทำหมั่นโถวสองลูก เดี๋ยวเอาไปให้อาหารนกนางนวลที่ริมแม่น้ำ” โจวเยี่ยนยิ้มอธิบาย
“ได้ค่ะ” เจิงอันหรงพยักหน้า ถึงเธอจะไม่เข้าใจว่าทำไมต้องเอาหมั่นโถวไปให้นกนางนวลกินก็เถอะ
อาเหว่ยถามอย่างสงสัย “ซูจีก็มีนกนางนวลให้ดูเหรอ? แถวท่าเรือเจียโจวนั่นต่างหากถึงจะเยอะ พอหน้าหนาวบินว่อนเต็มฟ้า คนเอาของไปล่อเล่นกันเพียบ”
“ผมก็ไม่แน่ใจ ต้องไปดูของจริงถึงจะรู้” โจวเยี่ยนเหลือบมองใบสั่งอาหารที่เพิ่งส่งเข้ามา เริ่มผัดหมูผัดซ้ำก่อน
ครอบครัวเถียนเจียวมาขอบคุณถึงที่ ทำให้ร้านโจวเอ้อร์หวาเป็นกระแสขึ้นมาอีกหน่อย มื้อเที่ยงขายดีเป็นเทน้ำเทท่า ป้ายเมนูมื้อเย็นเลยทยอยขึ้นป้ายหมดเกลี้ยง
โจวเยี่ยนเสิร์ฟอาหารโต๊ะจีนสองโต๊ะเสร็จ รีบไปอาบน้ำ หยิบหมั่นโถวขาวลูกใหญ่สองลูกที่เพิ่งนึ่งเสร็จออกจากซึ้ง
“เกอเกอ พวกพี่จะไปให้อาหารนกนางนวลแล้วเหรอ?” โจวโม่โม่ยืนอยู่หน้าประตูครัว มองหมั่นโถวลูกใหญ่ในมือโจวเยี่ยน
ได้ยินว่าพวกโจวเยี่ยนจะไปให้อาหารนกนางนวลตอนเย็น โจวโม่โม่เลยลังเลอยู่พักหนึ่ง
แต่เจ้าตัวเล็กคิดดูอย่างจริงจังแล้ว ก็ล้มเลิกความคิดที่จะตามไป
“ใช่ จะไปด้วยกันไหม?” โจวเยี่ยนยิ้มถาม
“หนูจะไปเรียน! หนูรักการเรียน!” โจวโม่โม่ส่ายหน้า ลูบดอกไม้แดงที่อกเสื้อ “หนูจะเอาดอกไม้แดงไปให้คุณครูกับเพื่อน ๆ ดู ให้พวกเขาเอาอย่างหนู”
“จ้า ๆ รู้แล้วว่านักเรียนดีเด่นอย่างหนูรักการเรียน” โจวเยี่ยนขำ
โจวโม่โม่มองหมั่นโถวในมือโจวเยี่ยนแล้วกลืนน้ำลาย “งั้น... หมั่นโถวที่นกนางนวลกิน หนูขอกินคำนึงได้ไหมคะ?”
“หนูจะกินจริง ๆ เหรอ นี่ไม่มีไส้นะ” โจวเยี่ยนบิหมั่นโถวลูกหนึ่ง ยื่นครึ่งหนึ่งให้โจวโม่โม่
หมั่นโถวนี่ทำได้ดีทีเดียว แป้งนุ่มฟู บิออกมามีกลิ่นข้าวสาลีหอมฟุ้ง
โจวโม่โม่รับไปกัดคำหนึ่ง ผงกหัวบอก “อร่อย! หวาน ๆ นกนางนวลต้องชอบกินแน่ ๆ!”
“แม่ขอลองมั่ง” น้าจ้าวบิหมั่นโถวชิ้นเล็ก ๆ จากมือโจวโม่โม่เข้าปาก พยักหน้าเห็นด้วย “อร่อยจริง ถ้ากินกับหัวไชเท้าดองหน่อยนะ เด็ดเลย”
โจวเยี่ยนเอาหมั่นโถวใส่ถุงกระดาษ เดี๋ยวโดนแย่งชิมคนละคำจนหมด
“เหยาเหยา ไปกันเถอะ” โจวเยี่ยนเข็นจักรยานออกจากบ้าน
“ฉันถือเองค่ะ” เซี่ยเหยารับถุงกระดาษจากมือโจวเยี่ยน ถือไว้ในมืออุ่นสบาย เหมือนถือถุงน้ำร้อน กลิ่นข้าวสาลีหอมหวานโชยเตะจมูก ถึงเธอจะเพิ่งกินอิ่มมาไม่นาน ก็อดใจไม่ไหวเปิดถุงบิชิ้นเล็ก ๆ เข้าปาก
“อร่อยไหม?” โจวเยี่ยนยิ้มถาม
“อื้ม หอมมาก เคี้ยวแล้วมีรสหวานนิด ๆ ด้วย” เซี่ยเหยาพยักหน้า
“คุณยังชอบกิน นกนางนวลต้องชอบแน่ ๆ” โจวเยี่ยนหัวเราะ ขี่รถพาเซี่ยเหยามุ่งหน้าไปทางท่าเรือ
ท่าเรือถือเป็นแหล่งรวมคนอีกแห่งของซูจี ช่วงนี้ยุ่ง ๆ โจวเยี่ยนไม่ได้มาแถวนี้นานแล้ว ขี่รถกินลมชมวิวมาตลอดทาง พบว่าเปลี่ยนแปลงไปไม่น้อย
แผงขายหม้อซุปยังมีเยอะอยู่ แต่จากเดิมที่ดูสกปรกหน่อย ตอนนี้แต่ละร้านปรับปรุงใหม่หมด ตั้งแต่สภาพแวดล้อม ถ้วยชาม ไปจนถึงหน้าตาหม้อซุป ล้วนดูดีขึ้นผิดหูผิดตา
“โจวเยี่ยน ที่ร้านยุ่งเสร็จแล้วเหรอ?”
“โจวเยี่ยน กินหม้อซุปสักชามไหม?”
ตลอดทางชาวบ้านหมู่บ้านโจวหลายคนทักทายโจวเยี่ยนอย่างสนิทสนม
“ครับ เพิ่งเสร็จครับ”
“อาหก ไม่ล่ะครับ ผมกินข้าวเย็นมาแล้ว”
โจวเยี่ยนยิ้มตอบรับ เห็นเขาทำเนื้อต้มเฉียวเจี่ยวกับโจวเจี๋ยแล้วรวย ชาวบ้านหมู่บ้านโจวก็มีไฟขึ้นเยอะ ท่าเรือมีแผงขายหม้อซุปเพิ่มขึ้นเป็นสิบร้าน เดินไปไม่กี่ก้าวก็เจอร้านหม้อซุป
“ทำไมขายหม้อซุปกันเต็มท่าเรือไปหมดเลยคะ? ร้านเยอะขนาดนี้ จะมีลูกค้าเยอะขนาดนั้นเหรอ?” เซี่ยเหยากระซิบ สีหน้าสงสัย
“การแข่งขันสมบูรณ์ สุดท้ายผู้ที่เหมาะสมที่สุดถึงจะอยู่รอด ใครที่หาเงินได้ แสดงว่าคุมรสชาติได้ดี” โจวเยี่ยนยิ้มบอก “อีกอย่าง มันไม่เหมือนการหาเงินแบบที่คุณคิดหรอก เครื่องในวัวเป็นเศษเหลือที่คนฆ่าวัวทิ้งทุกวัน ปกติก็ทิ้งหรือเก็บไว้กินเอง
ฉะนั้นเอามาทำความสะอาดแล้วมาขายที่ท่าเรือ ต่อให้วันหนึ่งขายได้แค่สองสามหยวน ทุกคนก็พอใจแล้ว
เมื่อก่อนแม่ผมก็ตั้งแผงแถวนี้ วันไหนดีหน่อยก็ขายได้ห้าหกหยวน วันไหนแย่หน่อยก็ขายได้แค่สองสามชาม ชามละสองเจี่ยว”
“เข้าใจแล้วค่ะ” เซี่ยเหยาพยักหน้าอย่างเข้าใจ ชาวบ้านหาเช้ากินค่ำก็เป็นแบบนี้แหละ