ตอนที่ 305 อาจจะเป็นเพราะเครื่องแช่แข็งมีปัญหา?

ตอนที่ 305 อาจจะเป็นเพราะเครื่องแช่แข็งมีปัญหา?

อันหรานฟังโม่หลีอธิบายปัญหาโดยละเอียด

จากนั้นเธอก็ถามคำถามอีกสองสามข้อ

สุดท้ายเธอก็ยิ้มออกมาอย่างงดงามแล้วพูดกับโม่หลีว่า:

“คุณก็รู้ใช่ไหมคะว่าร้านหม้อไฟแฟรนไชส์แบบนี้ วัตถุดิบทุกอย่างจะถูกส่งมาจากส่วนกลาง?”

โม่หลีมองอันหรานด้วยความสงสัย

“เรื่องนั้นผมรู้อยู่แล้วครับ แต่มันเกี่ยวอะไรด้วยเหรอ?”

อันหรานชี้ไปที่อาหารสองสามอย่างบนโต๊ะ

“อันนี้...... อันนี้...... แล้วก็อันนี้...... ทั้งหมดนี้ต้องใช้การขนส่งและการเก็บรักษาแบบระบบโซ่ความเย็นค่ะ”

“เมื่อไม่กี่วันก่อนตอนที่ฉันคุยเรื่องเข้าซื้อกิจการกับคุณอาหวัง ท่านบอกฉันว่าเมื่อก่อนร้านจิ่วเซียงเคยมีปัญหาเรื่องวัตถุดิบเสียหายเพราะอุณหภูมิในห้องเย็นที่เช่าไว้ไม่คงที่ค่ะ......”

“ต่อมาร้านจิ่วเซียงเลยยอมควักเงินก้อนโตเพื่อสร้างห้องเย็นของตัวเองขึ้นมา”

“คุณว่ามันมีความเป็นไปได้ไหมคะ ที่ซาลาเปาแช่แข็งจะมีปัญหาเพราะขั้นตอนการแช่แข็งในสายการผลิตน่ะ?”

เมื่อได้ฟังคำอธิบายของอันหราน โม่หลีก็รีบวิเคราะห์ตามทันที และเขาก็ได้ข้อสรุปอย่างรวดเร็ว

มันมีความเป็นไปได้สูงมาก!

สายการผลิตซาลาเปาแช่แข็งเป็นเครื่องจักรจากเมื่อหลายปีก่อน ระดับการทำงานแบบอัตโนมัติยังไม่สูงนัก

หลายขั้นตอนยังต้องใช้คนเข้าไปควบคุม

หากขั้นตอนไหนในสายการผลิตมีปัญหา สิ่งที่จะสะท้อนออกมาให้เห็นได้ชัดเจนที่สุดก็คือเครื่องจักรนั้นยังทำงานอยู่หรือไม่

ถ้ามีปัญหา ส่วนใหญ่คนจะมองเห็นได้ด้วยตาเปล่าทันที

จะมีก็เพียงขั้นตอนการแช่แข็งเท่านั้นที่เป็นระบบปิดอย่างแน่นหนา

ซาลาเปาแช่แข็งเข้าไปจากฝั่งนี้ และออกมาจากอีกฝั่งหนึ่ง ก็ถือว่าเสร็จสิ้นกระบวนการแช่แข็งแล้ว

ทั้งกระบวนการแทบไม่ต้องใช้คนเข้าไปยุ่งเกี่ยวเลย

และที่สำคัญที่สุดคือ หากขั้นตอนการแช่แข็งมีปัญหาเพราะอุปกรณ์เก่าทำให้อุณหภูมิไม่คงที่ คนจะตรวจพบได้ยากมาก

อุณหภูมิลบ 20 องศากับลบ 30 องศา สำหรับความรู้สึกของคนเรามันก็เหมือนกันนั่นแหละ

คือหนาว!

นอกเหนือจากนั้นย่อมแยกความแตกต่างไม่ได้เลย

ยิ่งไม่ต้องพูดถึงว่าในขั้นตอนการแช่แข็งจะไม่มีใครเดินเข้าไปข้างใน ทุกคนทำได้เพียงดูหน้าปัดเพื่อตัดสินว่าอุณหภูมิถึงเกณฑ์หรือไม่

แล้วถ้าหน้าปัดมันเสียล่ะ

ถ้าอุณหภูมิในห้องแช่แข็งไม่ถึงเกณฑ์ แต่หน้าปัดโชว์ว่าถึงเกณฑ์ จะมีใครรู้ไหม?

ไม่มีทางรู้เลย!

ปัญหาทุกอย่างที่เกิดจากอุณหภูมิไม่คงที่ สุดท้ายมันจะไปแสดงผลที่ตัวผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเท่านั้น!

โม่หลียกนิ้วชมอันหรานในใจ

“พอคุณพูดแบบนี้ ผมก็รู้สึกว่ามีความเป็นไปได้สูงจริงๆ ที่ปัญหาจะอยู่ที่ขั้นตอนการแช่แข็ง......”

พูดจบ โม่หลีก็มองถังเกั่วเอ๋อร์ด้วยท่าทางภูมิใจเล็กน้อย

“เห็นไหมล่ะ ผมบอกแล้วว่าต้องหาปัญหาเจอแน่นอน!”

ถังเกั่วเอ๋อร์เบะปาก

“แต่มันไม่เหมือนกับที่คุณพูดไว้นี่คะ คุณบอกว่าถ้าส่งต่อให้พนักงานสายผลิต พวกเขาจะหาปัญหาเจอแน่นอน......”

“อย่าไปสนรายละเอียดเล็กน้อยพวกนั้นเลยครับ พวกเรากินข้าวกันก่อนเถอะ กินเสร็จค่อยกลับไปดูสถานการณ์ที่โรงงาน”

อันหรานกระแอมไออยู่ข้างๆ

“ถึงฉันจะอยากอยู่กินข้าวกับพวกคุณต่อใจจะขาด แต่ฉันต้องรีบกลับตงไห่ไปคุยเรื่องเข้าซื้อกิจการกับคุณอาหวังอีกรอบค่ะ......”

“ลำบากเถ้าแก่อันแล้วครับ ตอนนี้ปัญหาเรื่องเงินทุนก็คลี่คลายแล้ว ต่อให้ต้องซื้อเครื่องจักรแช่แข็งชุดใหม่จริงๆ ก็ไม่กระทบต่อการเข้าซื้อกิจการแน่นอน คุณไปคุยได้อย่างสบายใจเลยครับ!”

“อื้ม......”

อันหรานขานรับ จากนั้นเธอก็ทักทายถังเกั่วเอ๋อร์อีกครั้งก่อนจะลุกเดินจากไป

หลังจากอันหรานไปแล้ว ถังเกั่วเอ๋อร์ก็ยื่นขาไปเตะโม่หลีทันที

“เมื่อกี้ที่คุณบอกว่าต้องการ 10 ล้านหยวนน่ะ ตั้งใจหรือแค่ไม่ระวังกันแน่คะ จงใจจะทำให้ฉันหน้าแตกต่อหน้าอันหรานใช่ไหม?”

เพียะ!

โม่หลีตบต้นขาถังเกั่วเอ๋อร์กลับอย่างไม่ยอมแพ้

“คิดอะไรอยู่น่ะ ผมก็แค่คิดว่าถ้ามีซัก 10 ล้าน เราจะมีเงินหมุนเวียนมากขึ้นและทำงานได้คล่องตัวขึ้นไม่ใช่เหรอ?”

“คุณเป็นถึงเน็ตไอดอลระดับสิบล้านฟอลโลเวอร์ ผมก็ไม่นึกว่าเงินคุณจะไม่พอนี่นา......”

ถังเกั่วเอ๋อร์ค้อนใส่โม่หลีวงใหญ่

“ระดับการทำธุรกิจของฉันไม่ได้สูงเท่าหลินเชียนสวินค่ะ แถมเมื่อช่วงก่อนฉันเพิ่งซื้อบ้านไป แล้วช่วงนี้ก็มาเป็นเลขาให้คุณที่โรงงานตลอด ตอนนี้มีแค่ถ่ายวิดีโอวันเสาร์อาทิตย์เท่านั้น จะไปมีเงินเยอะขนาดนั้นได้ยังไงกัน”

โม่หลีแบมืออย่างช่วยไม่ได้

“ความผิดผมเอง รอบนี้ผมประเมินคุณสูงไปหน่อย......”

“ทำไมคำพูดนี้มันฟังดูแปลกๆ นะคะ?”

“เอาเถอะ รีบกินข้าวกันครับ กินเสร็จกลับไปจะได้มีงานสำคัญต้องทำ ไม่แน่ว่าถ้าแก้ปัญหาได้แล้ว คุณอาจจะไม่ต้องควักเงินก้อนนี้ออกมาเลยก็ได้”