ตอนที่ 250 ตรวจบัญชีร้านมั่วจี้เสี่ยวซือด้วย แล้วก็แบ่งเงินกันซะเลย

ตอนที่ 250 ตรวจบัญชีร้านมั่วจี้เสี่ยวซือด้วย แล้วก็แบ่งเงินกันซะเลย

การถ่ายคลิปทำคอลแล็บ เรื่องนี้เป็นความเชี่ยวชาญส่วนตัวของถังเกั่วเอ๋อร์และหลินเชียนสวิน

อย่างที่เขาว่ากันว่า เรื่องเฉพาะทางต้องปล่อยให้มือโปรจัดการ

โม่หลีทำเพียงแค่นั่งมองพวกเธอสองคนปรึกษาเรื่องการร่วมงานกันเงียบๆ ไม่ได้สอดแทรกตลอดทั้งกระบวนการ

ถังเกั่วเอ๋อร์และหลินเชียนสวินปรึกษากันครู่หนึ่ง ก็ได้ข้อสรุปสำหรับแผนการคอลแล็บอย่างรวดเร็ว

สรุปสั้นๆ คือ ถ่ายคลิปคอลแล็บที่สตูดิโอของบริษัทเชียนสวินก่อน

จากนั้นในช่วงกลางคืนก็จะมีการไลฟ์สดคอลแล็บร่วมกันอีกรอบ

ทั้งถังเกั่วเอ๋อร์และหลินเชียนสวินต่างก็เป็นตัวท็อปในสายรีวิวอาหาร เดิมทีพวกเธอก็มีความสนใจและประเด็นให้พูดถึงมากพออยู่แล้ว

ความยากจริงๆ ของการคอลแล็บครั้งนี้อยู่ที่การจะจับพวกเธอสองคนมาอยู่ด้วยกันและทำให้พวกเธอเต็มใจร่วมงานกันได้อย่างไรต่างหาก

ขอเพียงแค่จับพวกเธอมาอยู่ด้วยกันได้แล้ว ก็ไม่จำเป็นต้องมีลูกเล่นอะไรแพรวพราวเลย

แค่ถ่ายวิดีโอปกติ ไลฟ์สดปกติ ก็ไม่มีทางขาดคนดูหรือขาดประเด็นให้พูดถึงแน่นอน

วิดีโอคอลแล็บถูกถ่ายทำจนเสร็จสิ้นอย่างรวดเร็ว

และด้วยการสนับสนุนจากทีมตัดต่อระดับเทพของบริษัทเชียนสวิน งานโปรดักชันและการเผยแพร่คลิปจึงเสร็จสมบูรณ์ในเวลาอันสั้น

การไลฟ์สดในช่วงกลางคืนก็เป็นไปอย่างราบรื่นมาก

ไลฟ์คอลแล็บดำเนินต่อเนื่องไปจนถึงเวลา 4 ทุ่มถึงได้จบลง

กว่าโม่หลีจะไปส่งถังเกั่วเอ๋อร์ที่โรงงานอาหารมั่วจี้ แล้วขับรถกลับมาถึงห้องเช่าที่เมืองตงไห่ ก็เป็นเวลา 5 ทุ่มกว่าแล้ว

แกร๊ก!

โม่หลีเปิดประตูรั้วของห้องเช่า

พบว่าทั้งในลานบ้านและในตัวบ้านมืดสนิท

“ฉีมั่นมั่นนอนไปแล้ว หรือว่าไม่อยู่บ้านอีกแล้วเนี่ย?”

โม่หลีพึมพำกับตัวเอง จากนั้นก็เดินผ่านลานบ้านเข้าไปที่โถงทางเข้า

สถานการณ์ที่โถงทางเข้าแทบจะเหมือนกับเมื่อวานเป๊ะ รองเท้าคู่ที่ฉีมั่นมั่นใส่ประจำยังคงไม่อยู่ที่เดิม

“ไปออกงานอีเวนต์ต่างจังหวัดแล้วยังไม่กลับมางั้นเหรอ?”

โม่หลีเดินผ่านห้องนั่งเล่นไปด้วยความสงสัยจนถึงหน้าห้องนอนของฉีมั่นมั่น

ก๊อก ก๊อก ก๊อก...

ห้องนอนของฉีมั่นมั่นเงียบสงัด ไม่มีการตอบรับใดๆ

“ดูท่าจะยังไม่กลับจริงๆ แฮะ...”

โม่หลีตัดสินใจหยิบโทรศัพท์ขึ้นมา กดโทรหาฉีมั่นมั่นทันที

ตู๊ด... ตู๊ด...

หลังจากรอสายอยู่พักหนึ่ง ก็มีเสียงข้อความตอบรับอัตโนัติดังขึ้น

“ขออภัย เลขหมายที่คุณเรียกไม่สามารถติดต่อได้ในขณะนี้ โปรดติดต่อใหม่อีกครั้งค่ะ”

โม่หลีวางสายแล้วขมวดคิ้ว

“นอนไปแล้วเหรอ?”

โม่หลีรู้ว่าเวลาฉีมั่นมั่นนอนหลับ เธอจะตั้งโหมดห้ามรบกวนไว้

ตอนนี้เป็นเวลา 5 ทุ่มกว่าแล้ว การที่ฉีมั่นมั่นจะตั้งโหมดห้ามรบกวนแล้วเข้านอนก็ถือเป็นเรื่องที่สมเหตุสมผล

“ช่างเถอะ รอพรุ่งนี้ค่อยดูอีกทีละกัน...”

...

วันรุ่งขึ้น

โรงงานอาหารมั่วจี้ ห้องทำงานโม่หลี

โม่หลีและถังเกั่วเอ๋อร์นั่งอยู่บนโซฟาในห้องทำงาน

ถังเกั่วเอ๋อร์มองโม่หลีด้วยความสงสัย

“เถ้าแก่โม่คะ มีเรื่องอะไรเหรอ ทำลับๆ ล่อๆ เชียว?”

โม่หลีหยิบเอกสารอีกชุดมายื่นให้ถังเกั่วเอ๋อร์

“ชุดนี้เป็นรายงานการเงินของร้านมั่วจี้เสี่ยวซือ ลองอ่านดูสิ...”

ถังเกั่วเอ๋อร์ค้อนใส่โม่หลีหนึ่งวง

“ฉันก็นึกว่ามีเรื่องสำคัญอะไร ที่แท้ก็แค่นี้เองเหรอ?”

“นี่คุณถังเกั่วเอ๋อร์ครับ ตรวจบัญชีแบ่งเงินเนี่ยนะ มันไม่สำคัญตรงไหน?”

“ค่าๆ สำคัญมากค่า งั้นเชิญเถ้าแก่โม่ช่วยอธิบายสถานการณ์หน่อยสิคะ?”

“ก็ได้ครับ...”

ว่าแล้วโม่หลีก็หยิบรายงานขึ้นมา พลิกไปหน้าสุดท้ายที่เป็นส่วนสรุป

“รายละเอียดปลีกย่อยผมไม่พูดถึงละกันนะ ถ้าคุณสนใจค่อยไปอ่านเอง”

“ในเดือนตุลาคม ยอดขายรวมของร้านมั่วจี้สาขาปินไห่และสาขาตงไห่รวมกันอยู่ที่ 2,178,456 หยวนครับ”

“กำไรสุทธิคือ 1,307,073 หยวน ตามข้อตกลง เราจะเก็บกำไรไว้ครึ่งหนึ่งในบัญชีเพื่อใช้ขยายธุรกิจ และอีกครึ่งหนึ่งจะนำมาแบ่งปันผลโดยตรงครับ”

“ส่วนที่เป็นเงินปันผลคือ 653,536 หยวน ส่วนของผมคือ 496,687 หยวน ส่วนของคุณคือ 124,171 หยวน และส่วนของอันหรานคือ 32,676 หยวนครับ”

“หลังจากแบ่งเงินครั้งนี้ ในบัญชีของร้านมั่วจี้จะมีเงินคงเหลืออยู่ประมาณ 800,000 หยวนนิดๆ ครับ”

“นอกจากนี้ ร้านมั่วจี้สาขาที่สามที่ลงทุนเองกำลังอยู่ในช่วงเตรียมการ และร้านแฟรนไชส์ร่วมทุนสาขาแรกก็กำลังเตรียมการเช่นกัน ถ้าไม่มีอะไรผิดพลาด ร้านใหม่ทั้งสองแห่งจะเปิดให้บริการได้ในเดือนพฤศจิกายนครับ”

โม่หลีพูดจบก็เงียบลง ปล่อยเวลาให้ถังเกั่วเอ๋อร์ได้ย่อยข้อมูล

ถังเกั่วเอ๋อร์มองโม่หลีด้วยความทึ่ง

“หมายความว่าตอนนี้ร้านมั่วจี้แค่สาขาเดียวก็ทำยอดขายได้เดือนละล้านกว่าหยวนแล้วเหรอคะ?”

ถังเกั่วเอ๋อร์เห็นร้านมั่วจี้เสี่ยวซือค่อยๆ พัฒนาขึ้นทีละก้าวตั้งแต่ยังเป็นรถเข็นข้างทางด้วยตาตัวเอง

แม้แต่เงินทุนตั้งต้นก้อนแรกสุด เธอกันเป็นคนลงทุนให้เองกับมือ

แต่ถังเกั่วเอ๋อร์ไม่เคยฝันเลยว่า ผ่านไปเพียงไม่กี่เดือน ยอดขายต่อเดือนของร้านมั่วจี้สาขาเดียวจะพุ่งทะลุหลักล้าน และกำไรก็ทะลุหกแสนหยวนไปแล้ว

และนี่เป็นเพียงจุดเริ่มต้นเท่านั้น

อย่างที่โม่หลีบอกเมื่อกี้ ร้านสาขาใหม่ๆ กำลังเตรียมเปิดตัว เมื่อเวลาผ่านไป เงินปันผลจะมีแต่เพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ

ยังไม่นับว่าตอนนี้ร้านมั่วจี้เสี่ยวซือยังถือหุ้นในโรงงานอาหารมั่วจี้อยู่อีกด้วย

ถังเกั่วเอ๋อร์รู้สึกซึ้งใจอีกครั้งว่า การที่เธอตัดสินใจทุ่มเงินเกือบทั้งหมดที่มีในตอนนั้นเพื่อลงทุนในตัวโม่หลี คือทางเลือกที่ถูกต้องที่สุดในชีวิตเธอจริงๆ!

โม่หลีพยักหน้าอย่างภูมิใจ

“ร้านที่เราบริหารเอง ยอดก็จะประมาณนี้ครับ หลังจากนี้ร้านแฟรนไชส์ร่วมทุนจะต้องแบ่งกำไรส่วนหนึ่งออกไป”

“แต่คุณวางใจได้ครับ กำไรของแฟรนไชส์อาจจะน้อยลง แต่ขยายร้านได้เร็ว จำนวนสาขาจะเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง และกำไรรวมก็จะพุ่งสูงขึ้นเรื่อยๆ ครับ”

ถังเกั่วเอ๋อร์มองโม่หลีด้วยความเป็นห่วง

“มีคุณอยู่ ฉันไม่ห่วงหรอกค่ะ... ฉันห่วงแค่ว่าคุณมีเรื่องให้ทำเยอะขนาดนี้ จะเหนื่อยเกินไปหรือเปล่ามากกว่า”

“ก็ยังไหวครับ... ต้องขอบคุณพวกคุณด้วยที่ช่วยแบ่งเบาภาระผมไปได้เยอะเลย”

คุยมาถึงตรงนี้ โม่หลีก็รู้สึกตื้นตันอยู่บ้าง

กำลังของคนคนเดียวในที่สุดก็มีขีดจำกัด

ร้านมั่วจี้เสี่ยวซือและโรงงานอาหารมั่วจี้พัฒนามาจนถึงจุดนี้ได้ ตัวเขาเองหลักๆ รับผิดชอบแค่การวิจัยและพัฒนาอาหาร รวมถึงการคุมทิศทางใหญ่ของการพัฒนาเท่านั้น

เรื่องรายละเอียดลึกๆ ลงไป โม่หลีแทบไม่ต้องกังวลเลย

แม้แต่ถังเกั่วเอ๋อร์ที่ตอนแรกดูเหมือนจะมาเล่นสนุกในบทเลขา งานเลขาของเธอก็ทำได้ดีมากจริงๆ ช่วยแบ่งเบาภาระโม่หลีไปได้ไม่น้อย

ยังไม่นับอันหรานที่ดูแลภาพรวมทั้งหมด หลินเชียนสวินที่ดูแลการตลาดและการขาย ฉินจื่อซูที่ดูแลฝ่ายบัญชี ฉินเสวี่ยเจี้ยนที่ดูแลการบุกเบิกสาขาใหม่

ยังมีฝงจิ่งชวนที่ดูแลฝ่ายผลิต และพนักงานในสายการผลิตทุกคน

ทุกคนทำหน้าที่ของตัวเองอย่างเต็มที่ ถึงได้เดินมาถึงวันนี้ได้

นี่คือความหมายของทีมงานและการแบ่งงานกันทำ!

ถ้าเรื่องทั้งหมดนี้ต้องทำด้วยตัวคนเดียว มันไม่ใช่แค่ว่าจะทำได้หรือไม่

แต่มันคือต่อให้เหนื่อยจนตาย ก็ไม่มีทางทำทุกอย่างให้สำเร็จได้ขนาดนี้แน่นอน

...

โม่หลีคุยกับถังเกั่วเอ๋อร์อีกซักพัก จากนั้นก็ไปที่ห้องวิจัยโรงงานหมายเลข 2 เพื่อพยายามปรับปรุงสูตรฮะเก๋าอีกครั้ง

จากการได้รับสมุดบันทึกเล่มใหม่มาจากแม่ของหลินเชียนสวิน และได้ศึกษาอย่างละเอียดแล้ว ทำให้โม่หลีได้รับประโยชน์มหาศาล

ตอนนี้โม่หลีมีความมั่นใจเต็มเปี่ยม ว่าจะสามารถยกระดับรสชาติของฮะเก๋าที่ทำจากกุ้งแช่แข็งได้อีกครั้ง

ทำให้ฮะเก๋าสูตรนี้มีรสชาติเข้าใกล้ฮะเก๋าที่ทำจากกุ้งสดได้แบบไร้ที่ติ

ในขณะเดียวกัน เมื่อผสมผสานกับเทคนิคบางอย่างของเกี๊ยวแช่แข็ง ก็จะช่วยลดการสูญเสียรสชาติจากการแช่แข็งให้เหลือน้อยที่สุด

ถ้าบอกว่าการวิจัยก่อนหน้านี้ทำเพื่อให้ร้านมั่วจี้สามารถวางขายฮะเก๋าแบบสดๆ ได้

การวิจัยในวันนี้ก็คือการสร้างสรรค์ฮะเก๋าที่เหมาะสำหรับการผลิตในสายการผลิตอาหารแช่แข็งอย่างแท้จริง

ลงมือทำอย่างคล่องแคล่วและรวดเร็ว

โม่หลีนำฮะเก๋าที่ทำเสร็จแล้วส่งเข้าไปในตู้แช่แข็งแบบเร่งด่วนที่เตรียมไว้ในห้องวิจัยโดยเฉพาะ

ในตอนนั้นเอง โทรศัพท์ของโม่หลีก็ดังขึ้น

เป็นหลินเชียนสวินที่โทรเข้ามา

ทันทีที่รับสาย ก็ได้ยินเสียงที่ดูตื่นเต้นของหลินเชียนสวินดังลอดออกมา

“เถ้าแก่โม่คะ คลิปของฉันกับถังเกั่วเอ๋อร์ระเบิดแล้วค่ะ... พุ่งขึ้นอันดับ 1 ในเทรนด์ร้อนทันทีเลย!”