- หน้าแรก
- ระบบข่าวกรองอาหาร: เริ่มต้นจากสูตรลับที่สาบสูญ!
- ตอนที่ 175 สายการผลิตเบสหม้อไฟที่รอการปรับปรุงและยกระดับ
ตอนที่ 175 สายการผลิตเบสหม้อไฟที่รอการปรับปรุงและยกระดับ
ตอนที่ 175 สายการผลิตเบสหม้อไฟที่รอการปรับปรุงและยกระดับ
ตอนที่ 175 สายการผลิตเบสหม้อไฟที่รอการปรับปรุงและยกระดับ
ภายใต้การนำทางของไป๋จื่อ โม่หลีและอันหรานเริ่มสำรวจตึกสำนักงานที่เป็นที่ตั้งของห้องรับแขกเป็นอันดับแรก
ตึกสำนักงานมีทั้งหมด 3 ชั้น พื้นที่ชั้นละประมาณ 600 ตารางเมตร
ชั้น 1 และ 2 เป็นห้องทำงานทั่วไป ห้องประชุม และห้องรับแขก ส่วนชั้น 3 เป็นห้องทำงานขนาดใหญ่พิเศษ 2 ห้อง
ด้านนอกห้องทำงานใหญ่ยังมีห้องทำงานสำหรับเลขาฯ แยกไว้ให้อีกด้วย
ฝั่งหนึ่งติดป้าย "ผู้จัดการใหญ่" อีกฝั่งติดป้าย "รองผู้จัดการใหญ่"
อันหรานเปิดประตูห้องผู้จัดการใหญ่เข้าไป มองดูห้องทำงานกว้างขวางที่มีอุปกรณ์ครบครันด้วยความสนใจ แล้วหันไปพูดกับโม่หลีว่า:
"เถ้าแกล้มั่วคะ ห้องนี้เอาไว้เป็นห้องทำงานของคุณดีไหม?"
โม่หลีกวาดสายตามองไปรอบห้องแล้วพยักหน้าอย่างพอใจ
ห้องใหญ่ขนาดนี้ ถึงเขาจะไม่ได้มานั่งทำงานทุกวัน และมันจะดูหรูหราไปสักหน่อย
แต่มันก็มีของพร้อมอยู่แล้ว ถ้าจะรื้อทำใหม่ย่อมเป็นการเพิ่มต้นทุนโดยใช่เหตุ สู้ใช้ตามสภาพเดิมไปก่อนดีกว่า
และเมื่อมีห้องนี้ ปัญหาเรื่องการไม่มีสถานที่ไว้ต้อนรับแขกหรือคุยธุระที่เคยเจอมาก่อนหน้านี้ก็จะหมดไปทันที
"งั้นผมไม่เกรงใจแล้วนะ ส่วนห้องฝั่งตรงข้ามก็เป็นของคุณอันละกันครับ... ต่อไปเรื่องที่นี่ต้องรบกวนคุณช่วยใส่ใจด้วยนะ"
อันหรานค้อนใส่โม่หลีหนึ่งที
"โรงงานยังไม่ทันจะโอนเสร็จเลย คุณก็เริ่มสั่งงานฉันแล้วเหรอคะ?"
"เขาว่ากันว่า พลังยิ่งใหญ่มาพร้อมกับความรับผิดชอบที่ใหญ่ยิ่งครับ..."
ไป๋จื่อเห็นทั้งคู่เริ่มคุยกันกะหนุงกะหนิงอีกแล้ว จึงรีบส่งเสียงขัดจังหวะ
"ทั้งสองท่านคะ พื้นที่โรงงานยังกว้างขวางอีกเยอะ เราควรรีบใช้เวลาให้คุ้มค่านะคะ..."
โม่หลีพยักหน้า
"ไปดูตึกอื่นกันต่อเถอะครับ..."
ตอนที่โม่หลีมองจากด้านนอกโรงงาน เขาเห็นตึกเล็กๆ 6 ชั้นที่ดูเหมือนหอพักพนักงาน
แต่นั่นเป็นแค่การคาดเดาจากภายนอก
ตอนนี้สามารถเข้าไปดูสถานที่จริงได้แล้ว จึงควรตรงไปดูให้เห็นกับตา
ไป๋จื่อขานรับและพาโม่หลีกับอันหรานเดินมาถึงหน้าตึก 6 ชั้น
"ที่นี่คือหอพักพนักงานค่ะ... แต่คนย้ายออกไปหมดตั้งก่อนช่วงวันชาติแล้วค่ะ"
พูดจบ ทั้งสามคนก็เดินเข้าไปดูห้องพักชั้น 1 ห้องหนึ่ง
ประตูไม่ได้ล็อค เมื่อเปิดเข้าไป ภายในห้องดูทั้งสกปรกและรกรุงรัง สองข้างกำแพงมีเตียงเหล็ก 2 ชั้นวางอยู่ฝั่งละ 2 หลัง (รวม 4 หลัง 8 ที่นอน)
ด้านหลังห้องมีห้องน้ำ ห้องอาบน้ำ และระเบียงเล็กๆ
ผังห้องโดยรวมดูคล้ายกับห้องพักในหอพักนักศึกษาแบบ 8 คนที่คับแคบมาก
แต่ห้องที่นี่ดูจะแคบกว่าหอพักนักศึกษาเสียอีก แทบจะหาที่วางโต๊ะกลางห้องไม่ได้เลย
ไป๋จื่อเบะปากและอธิบายให้โม่หลีฟังว่า:
"ห้องพักในหอพักทั้งหมดมีผังแบบนี้ค่ะ ตอนที่คุณปู่ตระกูลซุนยังอยู่ ห้องหนึ่งจะอยู่กันแค่ 4 คน"
"พอซุนชวนมารับช่วงต่อ เขาบอกว่าเพื่อเป็นการลดต้นทุนและเพิ่มประสิทธิภาพ จึงสั่งให้ปรับเป็นห้องละ 8 คน"
"ผลคือพอปรับเป็น 8 คน หอพักก็ไม่เคยมีคนอยู่เต็มเลยสักครั้ง ไม่รู้ซุนชวนเขาคิดอะไรของเขาอยู่เหมือนกันนะคะ..."
"เรื่องนี้ฉันไปแอบถามคุณลุงรปภ. มาค่ะ ลุงแกพอพูดถึงเรื่องนี้ก็บ่นคิดถึงคุณปู่ตระกูลซุนไม่หยุดเลย"
โม่หลีขมวดคิ้ว
จะคิดอะไรอีกล่ะ?
ก็แค่ในฐานะเจ้านายเขามองพนักงานเป็นแค่แรงงานสัตว์ (วัวควาย) ทนเห็นพนักงานมีความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นไม่ได้น่ะสิ
โม่หลีครุ่นคิดครู่หนึ่ง ก่อนจะพูดกับอันหรานว่า:
"คุณอันครับ เราปรับที่นี่กลับเป็นห้องละ 4 คนดีไหมครับ?"
อันหรานพยักหน้าเห็นด้วย
"ฉันก็คิดแบบนั้นค่ะ... ให้คนอยู่ตั้ง 8 คนในห้องแค่นี้มันเกินไปจริงๆ"
ไป๋จื่อรีบขัดจังหวะบทสนทนาของทั้งคู่อีกครั้งอย่างทันท่วงที
"เจ้านายทั้งสองคะ เรื่องรายละเอียดที่จะปรับปรุงเนี่ย ไว้ค่อยนั่งคุยกันทีหลังเถอะค่ะ ตอนนี้เราไปดูส่วนงานผลิตกันก่อนดีไหมคะ?"
อันหรานถลึงตาใส่ไป๋จื่อหนึ่งที แล้วหันไปมองโม่หลี เมื่อเห็นโม่หลีพยักหน้าตกลง เธอจึงพูดกับไป๋จื่อว่า:
"จ้าๆ คุณทนายไป๋คนเก่ง ฟังเธอหมดเลยจ้า ต่อไปเราไปดูสายการผลิตกันใช่ไหม?"
"ใช่ค่ะ ดูสายการผลิต เพราะนั่นคือหัวใจสำคัญของการซื้อครั้งนี้ไม่ใช่เหรอคะ ให้ตายสิ ทั้งที่เป็นเงินพวกเธอสองคนแท้ๆ แต่ทำไมฉันถึงดูรีบร้อนกว่าเจ้าของอีกนะ"
ไป๋จื่อบ่นพึมพำ
จากนั้นเธอก็พาโม่หลีและอันหรานมาที่ "โรงงานที่ 1"
"ที่นี่คือโรงงานที่ 1 ค่ะ แบ่งออกเป็น 3 ส่วนหลักๆ คือ ห้องทำงานคุมงานผลิต, สายการผลิตเบสหม้อไฟ และส่วนคลังสินค้า โรงงานนี้ทั้งตึกใช้สำหรับผลิตเบสหม้อไฟค่ะ"
"แต่สายการผลิตนี้ระบบอัตโนมัติถือว่าธรรมดามาก แถมพนักงานเดิมก็ขาดแรงจูงใจ การบริหารจัดการก็มีปัญหาเยอะ ทำให้กำลังการผลิตค่อนข้างจำกัด"
"ถ้าเดินเครื่อง 3 กะ กำลังผลิตเต็มที่ทำได้แค่ 12,000 ชั่งต่อวันเท่านั้นค่ะ"
"ฉันแนะนำว่าหลังจากโอนกรรมสิทธิ์เสร็จ พวกคุณควรปรับปรุงและยกระดับสายการผลิตนี้ใหม่นะคะ"
โม่หลีได้ยินข้อมูลจากไป๋จื่อแล้วหนังตากระตุก
เดินเครื่อง 3 กะได้แค่ 12,000 ชั่ง เฉลี่ยชั่วโมงละแค่ 500 ชั่งเท่านั้น นี่มันน้อยเกินไปแล้ว
โม่หลีหันไปมองอันหราน พบว่าเธอก็มีสีหน้าอึ้งๆ ไปเหมือนกัน
คงรู้สึกเหมือนกันว่าผลผลิตนี้มันต่ำเกินไป
ครัวกลางในตอนนี้ก็ผลิตเบสหม้อไฟอยู่ สายการผลิตที่นั่นใช้พื้นที่น้อยกว่าที่นี่ด้วยซ้ำ แต่เป็นระบบอัตโนมัติระดับสูง
กำลังการผลิตตามทฤษฎีคือ 3,000 ชั่งต่อชั่วโมง ผลิตจริงทำได้ประมาณ 2,500 ชั่งต่อชั่วโมง
ถ้าผลิตตามปกติ 8 ชั่วโมงต่อวัน จะได้ประมาณ 20,000 ชั่ง
แต่ถ้าเดินเครื่องเต็มสูบ 3 กะ
ในสภาวะอุดมคติจะผลิตได้ถึง 72,000 ชั่ง และต่อให้หักลบหน้างานจริง ก็ยังผลิตได้ถึงวันละประมาณ 60,000 ชั่ง
เทียบกันระหว่าง 60,000 ชั่ง กับ 12,000 ชั่ง ความแตกต่างมันช่างชัดเจนเหลือเกิน
นี่คือชัยชนะของสายการผลิตสมัยใหม่ที่ใช้ระบบอัตโนมัติเป็นหลัก เมื่อเทียบกับสายการผลิตรุ่นเก่าที่ยังใช้แรงงานคนเป็นส่วนใหญ่
แต่อย่างไรก็ตาม ในเมื่อมีอาคารโรงงานนี้อยู่ มีพื้นที่ให้วางสายการผลิตใหม่ ทุกอย่างก็คุยกันได้
ทันใดนั้น
โม่หลีนึกถึงประเด็นหนึ่งขึ้นมาได้
เป็นประเด็นที่อันหรานไม่เคยบอกเขามาก่อน
"คุณอันครับ... สายการผลิตเบสหม้อไฟที่ครัวกลางนั่นน่ะ คุณซื้อมาเท่าไหร่เหรอครับ?"
อันหรานชูสองนิ้วขึ้นมาส่ายไปมาต่อหน้าโม่หลี
"สองล้านหยวนค่ะ ตอนนั้นเพื่อจะหาเงินก้อนนี้มา ฉันน่ะเครียดจนหัวแทบระเบิดเลยล่ะ..."
โม่หลีเดาะลิ้นเบาๆ
ถึงตอนนี้อันหรานจะพูดเหมือนเป็นเรื่องเล่นๆ แต่นั่นเป็นเพราะปัญหาทุกอย่างคลี่คลายไปแล้ว
ตอนที่เตรียมตั้งสายการผลิตเบสหม้อไฟ ครัวกลางเพิ่งจะเริ่มดำเนินการได้ไม่นาน ร้านเหอเวี่ยนที่ตงไห่ก็กำลังรีโนเวท ทุกจุดล้วนต้องการใช้เงินทั้งนั้น
ในช่วงหน้าสิหน้าขวานแบบนั้น เธอกลับไม่บ่นสักคำและเจียดเงินอีกสองล้านหยวนออกมาซื้อสายการผลิตเบสหม้อไฟ
แรงกดดันย่อมต้องมหาศาลแน่นอน แค่คิดเขาก็รู้แล้วว่าเธอต้องลำบากขนาดไหน
"คุณอันครับ เรื่องเบสหม้อไฟเนี่ย ลำบากคุณจริงๆ นะครับ..."
อันหรานยกมุมปากขึ้น ส่งยิ้มที่มีเสน่ห์ให้โม่หลี
"คุณน่ะให้สูตรลับเบสหม้อไฟมาแล้ว ฉันจะให้คุณต้องควักเงินออกมาอีกได้ยังไงคะ? โชคดีที่ความลำบากน่ะมันแค่ชั่วคราว ตอนนี้ทุกอย่างกำลังไปในทิศทางที่ดีขึ้นแล้วค่ะ"
ไป๋จื่อเห็นทั้งคู่เริ่มจ้องตากันและคุยเรื่องความซึ้งใจกันอีกรอบ
เธอจึงตัดสินใจส่งเสียงขัดจังหวะทั้งคู่อีกครั้ง
"เจ้านายทั้งสองคะ ช่วยรอให้ฉันไม่อยู่ตรงนี้ก่อน แล้วค่อยคุยเรื่องส่วนตัวกันได้ไหมคะ?"
"นี่ไป๋จื่อ วันนี้เธอตั้งใจจะกวนประสาทฉันให้ได้เลยใช่ไหมเนี่ย?"
ไป๋จื่อไม่สนใจคำประชดของอันหราน เธอรู้ดีแก่ใจว่าในที่นี้อำนาจตัดสินใจจริงอยู่ที่โม่หลี ไม่ใช่ภรรยาเจ้าของ (อันหราน)
เธอจึงหันไปมองโม่หลีโดยตรง
"หลังจากดูสายการผลิตเบสหม้อไฟเสร็จแล้ว เราไปดูอีกอาคารหนึ่งกันเถอะค่ะ ทางฝั่งนั้นจะเป็นสายการผลิตเกี๊ยวแช่แข็ง ซาลาเปาแช่แข็ง และซองเครื่องเทศค่ะ"
โม่หลีให้ความสนใจกับสายการผลิตอีกสายหนึ่งนี้ไม่แพ้กัน
สูตรลับเกี๊ยวแช่แข็งและซาลาเปาแช่แข็งนั้นเขาได้ทดลองจนสำเร็จเรียบร้อยแล้ว รอเพียงแค่ให้สายการผลิตนี้เริ่มเดินเครื่องเท่านั้น
ขอแค่ขั้นตอนทางกฎหมายเสร็จสิ้น ก็สามารถเริ่มการผลิตได้ทันที
ถึงตอนนั้นก็จะเป็นช่วงที่ทั้งเบสหม้อไฟ เกี๊ยวแช่แข็ง และซาลาเปาแช่แข็งเบ่งบานไปพร้อมกัน
สายการผลิตเดินเครื่องเต็มสูบ บวกกับการมีเน็ตไอดอลช่วยไลฟ์ขายของ เรื่องช่องทางการจำหน่ายย่อมไม่ใช่ปัญหา
ในทางทฤษฎีแล้ว ปัญหาเรื่องแรงกดดันทางการเงินมหาศาลเหมือนเมื่อก่อน คงจะไม่เกิดขึ้นอีกต่อไป
"ดีครับ! คุณทนายไป๋ เราไปดูอีกอาคารหนึ่งกันเลยเถอะครับ"