ตอนที่ 135 สงครามน้ำลายจากออฟไลน์สู่ออนไลน์!

ตอนที่ 135 สงครามน้ำลายจากออฟไลน์สู่ออนไลน์!

โม่หลีปลอบประโลมลูกค้าที่หน้าร้านเสร็จก็เดินกลับเข้าหลังร้านคนเดียว เขาหยิบมือถือขึ้นมาเพื่อรอดูว่าอาเหมียวจะใช้แผนไหนต่อ

เรื่องนี้ไม่จบลงง่ายๆ แน่นอน

ไม่นาน โม่หลีก็พบคลิปที่น่าสนใจสองคลิปในหน้าโปรไฟล์ของอาเหมียว

คลิปแรกถูกลงไปเมื่อเช้ามืด เป็นเนื้อหาการรีวิวหลังร้านโจวเจิ้งของว่าง

คลิปนี้ถ่ายให้เห็นหลังร้านโจวเจิ้งอย่างชัดเจน ครัวสะอาดเอี่ยม และแทบไม่มีเครื่องไม้เครื่องมืออะไรเลย

พนักงานของร้านโจวเจิ้งถึงขั้นยอมรับในคลิปอย่างหน้าตาเฉยว่าอาหารที่พวกเขาขายเป็น "อาหารกึ่งสำเร็จรูป"

“นี่กะจะระเบิดตัวเองเพื่อลากผมลงน้ำไปด้วยงั้นเหรอ? ร้ายกาจจริงๆ!”

โม่หลีแทบจะกลั้นขำไม่อยู่

พูดง่ายๆ คือร้านโจวเจิ้งเพิ่งเปิดมาได้ไม่กี่วัน ของที่ขายก็ถูก

จะเป็นของทำมือสดใหม่ เป็นกึ่งสำเร็จรูป หรือเป็นอาหารสำเร็จรูปแช่แข็ง ก็แทบจะไม่มีใครสนใจอยู่แล้ว

ประเด็นสำคัญคือคลิปนี้เมื่อนำมาวางเทียบกับคลิปโจมตีร้านมั่วจี้ที่อาเหมียวเพิ่งลง มันทำให้เกิดการเปรียบเทียบที่ชัดเจนทันที

บวกกับการที่อาเหมียวพยายามชี้นำว่า การที่ร้านมั่วจี้ไม่ยอมให้ดูหลังร้านเป็นเพราะ "มีลับลมคมนัย"

ไม่นานนัก ก็มีเหล่าผู้ชมที่ไม่รู้ความจริงพากันเข้ามาคอมเมนต์กันอย่างคึกคัก

“ในมุมมองของผม ร้านมั่วจี้ต้องมีปัญหาแน่ๆ ไม่อย่างนั้นทำไมถึงไม่กล้าให้ดูหลังร้านล่ะ?”

“นั่นสิ แค่ถ่ายแวบเดียวคงไม่ตายหรอก ทำไมถึงไม่ยอมให้ถ่าย?”

“เจ้าของร้านมั่วจี้นี่หน้าตาดีซะเปล่า แต่คำพูดเชื่อถือไม่ได้เลย! บอกว่าย้ายไปทำในครัวที่ใหญ่กว่า ใครจะไปรู้ว่าจริงๆ แล้วเป็นอาหารสำเร็จรูปหรือเปล่า?”

“สรุปสั้นๆ คือ ไม่ให้ดูก็คือมีพิรุธ!”

โม่หลีอ่านคอมเมนต์อยู่พักหนึ่ง เขาก็มั่นใจแล้วว่าอีกฝ่ายกำลังปั่นกระแสในจุดที่ว่า “ไม่ยอมให้ดูครัว = มีพิรุธ = เป็นอาหารสำเร็จรูป”

แล้วตอนนี้ควรจะรับมือยังไงดี?

ไม่ต้องรีบ!

อินเทอร์เน็ตไม่ใช่ของอาเหมียวคนเดียว และไม่ใช่ที่สำหรับให้เธอพูดอยู่ฝ่ายเดียว

คลิปเพิ่งลงได้ไม่นาน ชาวเน็ตที่สนับสนุนร้านมั่วจี้ยังไม่ทันได้แสดงความเห็นของพวกเขาออกมาเลย

ปล่อยให้กระสุนมันวิ่งไปอีกสักพัก

รอให้สถานการณ์มันชัดเจนกว่านี้ก่อน ค่อยมาคิดเรื่องการโต้กลับ

เวลา 11 โมงเช้า โม่หลีนั่งดูมือถืออยู่ในร้านเพียงลำพัง

หลังผ่านการบ่มเพาะมาตลอดช่วงเช้า คลิปโจมตีร้านมั่วจี้ของอาเหมียวก็มียอดคอมเมนต์พุ่งไปกว่า 10,000 ข้อความแล้ว

ความเห็นหลักๆ ในคอมเมนต์แบ่งออกเป็นสองฝ่าย

ฝ่ายแรก: ร้านมั่วจี้ไม่ให้ดูครัว = มีลับลมคมนัย = อาหารสำเร็จรูป

ฝ่ายที่สอง: ร้านมั่วจี้ลงคลิปกล้องวงจรปิดที่มีรถส่งของควบคุมอุณหภูมิมาส่งของทุกวันแล้ว ถ้าเป็นอาหารสำเร็จรูปแช่แข็งคงไม่ต้องลำบากส่งของทุกวันขนาดนี้

นอกจากนี้ยังมีเสียงสะท้อนอื่นๆ ที่แม้จะไม่ดังเท่า แต่ก็น่าสนใจ

เช่น จะเป็นอาหารสำเร็จรูปหรือไม่มันไม่สำคัญหรอก สำคัญคือมันต้องอร่อย ซึ่งมั่วจี้ก็ทำได้

หรืออีกอันคือ เถ้าแกล้มั่วอุตส่าห์ซื้อรถยกขนาดเล็กมาให้พนักงานใช้ขนของเพื่อความสะดวก เถ้าแก่แสนดีขนาดนี้จะทำเรื่องหลอกลวงลูกค้าได้ยังไง?

สรุปคือ ผ่านการดำเนินการมาหลายเดือน ร้านมั่วจี้ไม่ใช่ร้านเดิมเหมือนเมื่อก่อนอีกแล้ว

มั่วจี้มีฐานแฟนคลับที่จงรักภักดีในเน็ต และพวกเขาจะออกมาช่วยปกป้องร้านด้วยตัวเอง

ไม่ใช่ใครที่ไหนจะมาเหยียบย่ำได้ง่ายๆ

“นี่สินะที่เขาเรียกว่า 'ปราชญ์ย่อมออกมาโต้หลักธรรมแทนข้า'?”

โม่หลีบ่นประชดขำๆ พลางดูมือถือ

เมื่อมองเห็นทิศทางลมในเน็ตชัดเจนแล้ว โม่หลีก็คิดแผนรับมือได้ทันที

การไม่พูดอะไรเลยย่อมไม่ได้ผล เพราะมันจะกลายเป็นการถูกกระทำฝ่ายเดียวโดยไม่โต้ตอบ

สู้ใช้กระแสจากเหตุการณ์นี้ เผยแพร่กระบวนการทำอาหารของมั่วจี้ในครัวกลางออกไปเลยดีกว่า

หนึ่งคือเป็นการโต้กลับที่มีประสิทธิภาพ สองคืออาจจะช่วยเพิ่มชื่อเสียงของมั่วจี้ในเน็ตขึ้นไปอีก ซึ่งจะเป็นประโยชน์ต่อการไปเปิดสาขาที่ตงไห่ในอนาคตด้วย

กระบวนการทำอาหารในครัวกลางน่ะไม่มีอะไรที่เปิดเผยไม่ได้

มันก็แค่มีส่วนที่ใช้เครื่องจักรมากขึ้นมาหน่อย

อย่างเช่นเครื่องนวดแป้ง เครื่องกวนผสม หรือเครื่องห่อซาลาเปา ในกระบวนการทั้งหมดก็ใช่ว่าจะไม่มีคนเข้าไปเกี่ยวข้องเลย

จะว่าไป เงินลงทุนในครัวกลางก็นิดเดียว ทำได้แค่ฟังก์ชันพื้นฐาน ความเป็นอัตโนมัติก็ยังงั้นๆ แหละ

แถมวิดีโอมันตัดต่อได้ เขาเลือกได้ว่าจะให้ผู้ชมเห็นอะไรหรือไม่เห็นอะไร

คลิปทั้งคลิปสามารถถ่ายและตัดต่อตามทิศทางที่เขาต้องการจะสื่อสารได้ทั้งหมด

ถ้าขนาดนี้แล้วยังมีใครเอาครัวกลางไปโยงกับอาหารสำเร็จรูปแช่แข็งเกรดต่ำอีก

ก็คงต้องบอกว่าคนประเภทนี้ต่อให้รักษาหายก็น้ำลายไหล (กู้ไม่กลับ) ไม่จำเป็นต้องไปใส่ใจ

ทันใดนั้น มือถือของโม่หลีก็ดังขึ้น

เป็นสายจากถังเกั่วเอ๋อร์

“ยัยอาเหมียวนั่นโจมตีร้านมั่วจี้ของเราอีกแล้ว ปล่อยไว้แบบนี้ไม่ดีแน่ นายแบกความกดดันไว้เยอะเกินไปแล้ว ให้ฉันลงคลิปพรีวิวการไลฟ์สดขายของของฉันเพื่อดึงกระแสดีไหมคะ?”

“เดี๋ยวนะ... ตัวอย่างสินค้ายังส่งมาไม่ถึงมือเลย คุณจะพรีวิวยังไง? ขายอากาศเหรอครับ?”

“เรื่องนั้นนายไม่ต้องสนหรอก นายแค่บอกมาว่าเอาไม่เอา?”

โม่หลีคิดอยู่ครู่หนึ่ง เขารู้สึกว่ามันก็ไม่เลว

ใครๆ ก็รู้ว่าถังเกั่วเอ๋อร์เป็นหุ้นส่วนของมั่วจี้ ตอนนี้มั่วจี้กำลังเป็นเป้าสายตา ทุกการเคลื่อนไหวของเธอย่อมถูกจับตามอง

การลงพรีวิวการไลฟ์สดในตอนนี้ ย่อมได้รับความสนใจมากกว่าช่วงปกติแน่นอน

“เอาแบบนี้ คุณลงพรีวิวแบบเรียบง่ายไปก่อน เดี๋ยวผมรีบส่งตัวอย่างไปให้ แล้วคุณค่อยลงพรีวิวแบบเห็นสินค้าจริงทีหลัง”

“ตกลงค่ะ!”

ทั้งคู่คุยรายละเอียดกันนิดหน่อยและตกลงแผนงานกันได้

จากนั้น โม่หลีก็ต่อสายหาอันหราน ปลายสายรับเครื่องอย่างรวดเร็ว

“คุณกำลังจะไปถ่ายคลิปกระบวนการทำอาหารที่ครัวกลางใช่ไหมคะ?”

ได้ยินคำถามของอันหราน โม่หลีก็แอบขำในใจ

ให้ตายสิ นี่อันหรานก็ติดตามเรื่องนี้อยู่ตลอดเลยเหรอเนี่ย?

แถมยังเดาทางออกด้วยว่าผมจะทำอะไรต่อไป?

“เอ๊ะ... คุณก็ติดตามเรื่องในเน็ตอยู่เหมือนกันเหรอครับ?”

“เถ้าแกล้มั่วคะ ฉันเองก็เป็นหุ้นส่วนมั่วจี้นะคะ จะติดตามบ้างมันแปลกตรงไหน? แต่จะว่าไป ตอนที่คุณพูดที่ร้านเมื่อเช้านี้ ดูเท่ไม่เบาเลยนะคะ”

“เรื่องเยินยอกันเองไว้ก่อนเถอะครับ ในเมื่อคุณรู้เรื่องหมดแล้ว รบกวนช่วยจัดการทางนั้นให้ผมหน่อยสิครับ...”

โม่หลีเพียงแต่มีส่วนร่วมในการตัดสินใจสำคัญของครัวกลาง แต่ไม่ได้เข้าไปยุ่งเกี่ยวกับการบริหารงานประจำวัน

พนักงานส่วนใหญ่ที่ครัวกลางแทบจะไม่รู้จักโม่หลีด้วยซ้ำ

การที่อยู่ๆ จะเข้าไปถ่ายคลิป จึงจำเป็นต้องให้อันหรานเป็นคนประสานงานล่วงหน้าให้

ถ้าไม่มีการนัดแนะจากเธอ ขืนดุ่มๆ ไปคนเดียว เผลอๆ จะเข้าประตูครัวกลางไม่ได้เอาด้วยซ้ำ

อันหรานหัวเราะเบาๆ

“เรื่องแค่นี้ต้องจัดการอะไรคะ? เดี๋ยวฉันพาคุณไปเองค่ะ... ตอนนี้คุณอยู่ที่ไหน เดี๋ยวฉันขับรถไปรับค่ะ”

“จะไม่รบกวนงานสำคัญของคุณเหรอครับ?”

“พูดอะไรแบบนั้นคะ? เรื่องของร้านมั่วจี้มันก็คืองานสำคัญของฉันเหมือนกันค่ะ!”

โม่หลีแอบดีใจในใจ

นั่นสิเนอะ!

หุ้นของอันหรานในร้านมั่วจี้อาจจะน้อยไปหน่อย แต่ถึงจะน้อยยังไงเธอก็คือหุ้นส่วน

เรื่องของร้านมั่วจี้ มันก็คืองานสำคัญของเธอจริงๆ นั่นแหละ!