17 การหาเงินเงียบ ๆ อย่างลับ ๆ คือหนทางสู่ความสำเร็จ

ดังนั้นการออกไปเช่าห้องอยู่ จึงคุ้มค่าที่สุด!

ไม่เพียงแต่ไม่ต้องฟังพ่อกับแม่บ่น ที่สำคัญที่สุดคือสามารถเข้าออกต่างโลกได้อย่างอิสระ

และเนื่องจากการเข้าออกต่างโลก เขาอาจจะต้องสั่งซื้ออุปกรณ์ 'พิเศษ' บางอย่างทางออนไลน์บ่อย ๆ ถ้าพ่อกับแม่เห็นเข้า

ไม่เพียงแต่จะถูกบ่นเท่านั้น ไม่แน่ว่าอาจจะก่อให้เกิด 'สงคราม' ได้อีกด้วย

"โธ่เอ๊ย นี่ไม่ใช่การใช้จ่ายเงินที่ไม่จำเป็นหรอกเหรอ?"

แม่พอได้ยินว่าเขาจะออกไปเช่าห้องอยู่ ก็อดบ่นไม่ได้ว่าเขาใช้เงินฟุ่มเฟือย

"โธ่ แม่วางใจเถอะ! เสี่ยวเฉียงเช่าห้องสามห้องนอนหนึ่งห้องนั่งเล่นอยู่แถวท่าเรือ ผมจะไปอยู่กับเขา ไม่ต้องเสียเงินมากหรอก"

"แล้วก็สะดวกด้วย เราจะได้ทำธุรกิจด้วยกัน!"

หยางอีหน่วนรีบอธิบาย เสี่ยวเฉียงที่เขาพูดถึง คือเพื่อนร่วมงานที่เคยส่งอาหารด้วยกันที่แนะนำช่องทางให้เขา

แน่นอนว่าพอได้ยินเขาพูดแบบนี้ แม่ก็ไม่พูดอะไรอีกแล้ว...

พ่อก็แอบดึงแม่จากด้านข้างเบา ๆ ลูกชายโตแล้ว มีความคิดเป็นของตัวเอง ก็ปล่อยเขาไปเถอะ!

"แล้วก็อีกอย่าง! แม่ ครอบครัวป้าหลี่ที่แม่รู้จัก ไม่ใช่ทำธุรกิจในเกาหลีใต้เหรอ?"

"พวกเขาทำอะไรนะ? อ๊ะ! ผมนึกออกแล้ว ดูเหมือนจะทำธุรกิจแฮมเบอร์เกอร์ริมถนนใช่ไหม?"

"วิดีโอหลายอันที่พวกเขาส่งมาให้ ผมดูหมดแล้ว ทำได้ดีมากเลย..."

"ผมคิดว่า ในเมื่อเรามีความได้เปรียบในเรื่องเนื้อสัตว์ ทำไมเราไม่ทำธุรกิจด้านนี้ล่ะ?"

"อีกอย่าง แม่เคยทำงานที่ร้านของพี่สาวมาพักหนึ่ง รู้ว่าทำแฮมเบอร์เกอร์ยังไงไม่ใช่หรือ?"

"เอาอย่างนี้ เราขายอาหารพะโล้ไปพร้อม ๆ กับทำแฮมเบอร์เกอร์ไปด้วย รับรองว่าธุรกิจจะรุ่งเรืองแน่นอน"

"แล้วแฮมเบอร์เกอร์ทำง่ายกว่าบะหมี่มาก ของส่วนใหญ่เป็นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป เตรียมล่วงหน้าก็เสร็จแล้ว"

"ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีก็ทำได้หนึ่งอัน รวดเร็ว แถมกำไรยังสูงอีกด้วย..."

พอหยางอีหน่วนพูดแบบนี้ ความสนใจของแม่ก็ถูกดึงดูดไปทันที

"เอ๊ะ! ความคิดนี้ดีนะ! ครอบครัวพวกเหล่าหลี่น่ะอาศัยฝีมือการทำแฮมเบอร์เกอร์ เปิดแผงลอยขายอาหารในเกาหลีใต้มาหลายปีแล้ว ถึงขนาดซื้อบ้านได้สองหลังที่เกาหลีใต้เลยนะ!"

"แล้วเมื่อไม่นานมานี้ ได้ยินมาว่าที่เมืองหลวงของบ้านเกิดพวกเขาก็ซื้อบ้านได้อีกหลังหนึ่งแล้วด้วย!"

ป้าหลี่ที่แม่พูดถึง คือเพื่อนร่วมชั้นชาวเกาหลีที่เรียนมัธยมปลายด้วยกันในสมัยก่อน

เมื่อก่อนทั้งสองคนเคยทำงานในรัฐวิสาหกิจแห่งหนึ่งมาหลายปี ต่อมารัฐวิสาหกิจนั้นก็ถูกขายไปเพราะภาวะเศรษฐกิจไม่ดี

ทั้งสองคนก็ตกงาน แม่ก็เคยทำงานมาหลายอย่างในช่วงหลายปีที่ผ่านมา เช่น เคยทำงานให้กับพี่สาวลูกพี่ลูกน้องของหยางอีหน่วนเมื่อก่อน

พี่สาวคนนั้นถือว่าเป็นคนที่ประสบความสำเร็จที่สุดในรุ่นของพวกเขา เมื่อก่อนเคยเข้าร่วมแฟรนไชส์ร้านแฮมเบอร์เกอร์สไตล์จีนของในประเทศ

ต่อมาก็เปิดสาขาอีกหลายแห่ง มีช่วงหนึ่งที่แม่เคยทำแฮมเบอร์เกอร์ที่ร้านของเธอ

ดังนั้นเกี่ยวกับแฮมเบอร์เกอร์เหล่านั้น แม่จึงรู้วิธีทำ

ส่วนเพื่อนร่วมชั้นของแม่ ก็ตามสามีและลูกชายไปทำงานที่เกาหลีใต้ในภายหลัง

ก็โชคดี สามีของเธอเคยเรียนเชื่อมเหล็กมาก่อน เคยเป็นช่างซ่อมเครื่องจักร

ในระหว่างที่ทำงานให้กับคนเกาหลีใต้ ก็พบโอกาสทางธุรกิจ จึงดัดแปลงรถขายอาหารเคลื่อนที่สำหรับทำแฮมเบอร์เกอร์ด้วยตัวเอง

จากนั้นก็เรียนรู้เทคนิคการทำแฮมเบอร์เกอร์ของเกาหลีใต้ แล้วทำแฮมเบอร์เกอร์บนรถขายอาหารที่ดัดแปลงเอง

แน่นอนว่าแฮมเบอร์เกอร์ที่พวกเขาทำ ไม่เหมือนกับแฮมเบอร์เกอร์ไก่ทอดที่นิยมในประเทศ พวกเขาเน้นแฮมเบอร์เกอร์เนื้อวัวเป็นหลัก

พูดได้เลยว่า เพราะความสะอาด ถูกสุขอนามัย ปริมาณมาก คุ้มค่า และรสชาติดี ก็โด่งดังขึ้นมาทันที

ทั้งสามคนในครอบครัวอาศัยฝีมือนี้ สร้างฐานะในเกาหลีใต้ ถึงขนาดซื้อบ้านได้สองหลังที่เกาหลีใต้

เมื่อไม่นานมานี้ ก็ซื้อบ้านอีกหลังหนึ่งที่เมืองหลวงของบ้านเกิด รอแค่หาเงินได้พอแล้วก็จะกลับมาใช้ชีวิตวัยเกษียณ

เพราะความสัมพันธ์ที่ดีกับแม่หยางในอดีต ทั้งสองคนจึงวิดีโอคอลคุยกันบ่อย ๆ

พูดตามตรง เมื่อก่อนพวกเขาก็เคยแนะนำให้ครอบครัวเขาเรียนทำแฮมเบอร์เกอร์ด้วย

เพราะไม่ใช่ฝีมือที่ยากอะไร อีกทั้งพวกเขาก็ทำที่เกาหลีใต้ ทั้งสองฝ่ายจึงไม่มีความขัดแย้งทางผลประโยชน์

พวกเขาหวังดีจริง ๆ อยากจะช่วยเหลือครอบครัวเขา

ในช่วงเวลานั้น แม่ก็เคยไปสำรวจตลาดจริง ๆ และพบว่าการทำแฮมเบอร์เกอร์นั้นทำกำไรได้ดีทีเดียว

แต่ปัญหาคือการลงทุนในช่วงแรกก็ไม่น้อย และที่สำคัญที่สุดคือราคาเนื้อวัวก็สูงเกินไป ครอบครัวพวกเขาทำไม่ไหวจริง ๆ

ปัจจุบันมีร้านอาหารจานด่วนแฮมเบอร์เกอร์ในตลาดมากมาย

แต่ร้านที่สามารถขายแฮมเบอร์เกอร์เนื้อวัวได้ในปริมาณมากจริง ๆ ก็คือร้านอย่าง McDonald's และ Burger King แม้แต่ KFC ก็ยังเน้นแฮมเบอร์เกอร์ไก่เป็นหลัก

ส่วนร้านแฮมเบอร์เกอร์ในประเทศนั้นไม่ต้องพูดถึง ส่วนใหญ่ขายแฮมเบอร์เกอร์ไก่เป็นหลัก

ทำไมถึงเป็นเช่นนี้?

เป็นเพราะคนจีนไม่ชอบกินแฮมเบอร์เกอร์เนื้อวัวเหรอ?

ผิด! ใคร ๆ ก็รู้ว่าแฮมเบอร์เกอร์เนื้อวัวอร่อยกว่า มีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่า แต่ปัญหาคือแฮมเบอร์เกอร์เนื้อวัวแพง!

ในทางกลับกัน แฮมเบอร์เกอร์ไก่กลับถูกกว่ามาก!

ดังนั้นไม่ว่าจะเป็นร้านแฟรนไชส์แฮมเบอร์เกอร์ในประเทศตามท้องถนน หรือร้านอาหารจานด่วนแฮมเบอร์เกอร์ส่วนตัวที่เปิดเอง

เกือบเก้าสิบเปอร์เซ็นต์ที่ขายก็คือแฮมเบอร์เกอร์ไก่ เพราะมันถูกนั่นเอง!

และนี่คือจุดอ่อนของการบริโภคในตลาดที่หยางอีหน่วนค้นพบ

นั่นคือในตลาด ไม่มีร้านแฮมเบอร์เกอร์เนื้อวัวราคาถูก

ในร้านแฮมเบอร์เกอร์ที่เน้นแฮมเบอร์เกอร์เนื้อวัวอย่าง McDonald's และ Burger King ชุดแฮมเบอร์เกอร์เนื้อวัวที่เล็กที่สุดก็เริ่มต้นที่ยี่สิบกว่าหยวน

ผู้ใหญ่คนหนึ่งเดิมทีก็กินไม่อิ่มเลย

แล้วถ้าเขาสามารถเปิดร้านอาหารจานด่วนแฮมเบอร์เกอร์ระดับกลางถึงล่างที่เน้นเนื้อวัวได้ล่ะ?

อย่างไรเสียเขาก็สามารถหาเนื้อวัวมาจากต่างโลกได้อย่างต่อเนื่อง ดังนั้นก็ไม่เสียหายที่จะให้แม่ลองดู

หากในอนาคตร้านนี้ได้รับความนิยม ก็พิสูจน์ได้ว่ามีศักยภาพที่จะเติบโตและแข็งแกร่งขึ้น

ถึงเวลานั้นเมื่อมีเงินแล้ว ก็สามารถเปิดเป็นร้านสาขาขนาดใหญ่ได้

อย่าดูถูกร้านสาขาแบบนี้ ที่มีอุปสรรคในการเข้าสู่ธุรกิจต่ำ ไม่มีเทคนิคอะไรมากนัก และมีกำไรน้อย

แต่สิ่งนี้แหละคือประเภทธุรกิจที่หยางอีหน่วนต้องการมากที่สุด

เพราะมีอุปสรรคต่ำ มีการแข่งขันสูง และมีกำไรน้อย รูปแบบธุรกิจแบบนี้ นักลงทุนไม่สนใจ

พวกเขาจะรังเกียจรูปแบบธุรกิจแบบนี้ที่ทั้งสกปรกและเหนื่อย หาเงินช้า แถมยังไม่สามารถนำไปเล่าเรื่องในตลาดทุนได้

แบบนี้ก็ไม่มีใครมาสนใจเขา และเขาก็สามารถอยู่แบบเงียบ ๆ ได้อย่างสงบ หาเงินอย่างลับ ๆ และร่ำรวยอย่างเงียบ ๆ!

เพราะในยุคนี้ ถึงแม้จะเก่งกาจอย่างแจ็ค หม่า ก็สามารถตกจากบัลลังก์และประสบปัญหาได้ในชั่วข้ามคืน

ดังนั้นในความเห็นของเขา การหาเงินอย่างลับ ๆ นั่นแหละคือหนทางสู่ความสำเร็จ!

และร้านหนึ่งหรือสองร้านนั้นกำไรก็น้อยแน่นอน แต่ถ้าเป็นแปดเป็นสิบร้าน เป็นร้อยเป็นพันร้านล่ะ?

"ฉันจะโทรหาป้าหลี่เดี๋ยวนี้ ให้เธอสอนฉันว่าทำแฮมเบอร์เกอร์สไตล์เกาหลียังไง"

แม่เป็นคนชอบลงมือทำ พูดแล้วทำทันที ก็หยิบโทรศัพท์ออกมาจะโทรหาป้าหลี่ทันที

ส่วนหยางอีหน่วนก็ยิ้มแล้วกำชับอีกสองสามประโยค: "แม่ อย่ามัวแต่เรียนเทคนิคอย่างเดียว ที่สำคัญคือต้องดูว่าพวกเขาใช้อุปกรณ์อะไรบ้าง"

"ถึงเวลานั้น เราก็หาอุปกรณ์มาบ้าง เพราะประสิทธิภาพของเครื่องจักรเร็วกว่าคนมาก ที่สำคัญคือจะช่วยให้พ่อกับแม่ไม่ต้องเหนื่อยขนาดนั้น..."