- หน้าแรก
- ย้อนกลับไปยุคปลดพนักงานปี 90 ฉันนำพาโรงงานพลิกวิกฤตสู่ความร่ำรวย
- บทที่ 335 รวมทีมมาแย่งชิงเทคโนโลยี
บทที่ 335 รวมทีมมาแย่งชิงเทคโนโลยี
บทที่ 335 รวมทีมมาแย่งชิงเทคโนโลยี
บทที่ 335 รวมทีมมาแย่งชิงเทคโนโลยี
เมื่อก่อนร้านอาหารล้วนเป็นของรัฐวิสาหกิจหรือของสหกรณ์ รูปแบบอาหารจึงตายตัว ผ่านไปสิบกว่าปีก็ไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลง
พนักงานเสิร์ฟต่างก็ถือชามข้าวเหล็ก ไม่ค่อยสนใจลูกค้าเท่าไหร่นัก
ลูกค้าที่บอกว่าจะไปจับจ่ายใช้สอย กลับรู้สึกเหมือนเอาเงินไปถวายเสียมากกว่า
ช่วงสองปีมานี้ ร้านอาหารเอกชนขนาดเล็กถึงเริ่มมีจำนวนมากขึ้นอย่างช้าๆ
รสชาติดี บริการดี
คนที่มีเงินเหลือใช้ต่างก็อยากมาลองชิมของแปลกใหม่ เพื่อเปลี่ยนบรรยากาศบ้าง
หลินเสวี่ยจี้เสยผมขึ้นทัดหู "ลูกหลานข้าราชการจากในมณฑลคนหนึ่งพาฉันมาที่นี่ คุณคงไม่คิดว่าเวลาที่ฉันไม่ได้ไปหาคุณ ฉันจะอยู่คนเดียวเหงาๆ ไม่มีอะไรทำหรอกนะ คนที่ตามจีบฉันมีเยอะแยะจนฉันขี้เกียจจะสนใจ ก็มีแต่คุณนี่แหละ ที่ทำท่าไม่สนใจฉันตลอด แต่กลับทำให้ฉันต้องคอยวิ่งตามคุณ"
เฉิงสือข้ามประโยคหลังของเธอไปดื้อๆ แล้วพยักหน้าทำท่าเหมือนเพิ่งนึกขึ้นได้ "ก็ดีแล้วนี่"
หลินเสวี่ยจี้ทำหน้าไม่ถูกจะหัวเราะหรือร้องไห้ดี "คุณนี่มันแกล้งหูหนวกตาบอดได้เก่งจริงๆ เลือกฟังแต่ที่อยากฟังนะ"
เฉิงสือ "หือ คุณว่าอะไรนะ"
หลินเสวี่ยจี้กลอกตามองบน แต่ก็อดหัวเราะออกมาไม่ได้
เธอรู้ว่าเฉิงสือตั้งใจยั่วโมโหเธอ
น่าเสียดายที่เธอแพ้ทางผู้ชายแบบนี้
และเธอก็รู้ว่าผู้หญิงหลายคนก็แพ้ทางผู้ชายแบบนี้เช่นกัน
ยิ่งเฉิงสือขีดเส้นแบ่งชัดเจนเท่าไหร่ เธอก็ยิ่งรู้สึกว่าเขาคุ้มค่าที่เธอจะชอบ
หลินเสวี่ยจี้ "คุณเป็นคนท้องถิ่น คุณสั่งอาหารเถอะ"
เฉิงสือก้มดูเมนูที่มีรายการอาหารไม่ถึงสิบอย่าง แต่ล้วนเป็นปลาที่รสชาติสดใหม่ที่สุดในฤดูกาลนี้ พลางคิดคำนวณในใจว่าเมื่อไหร่จะพาที่บ้านมากินบ้าง เขาจึงสั่งปลาช่อนต้มเต้าหู้ ปลากุ้ยฮวานึ่ง ปลาเล็กกุ้งฝอยผัดพริกเขียว และผักบุ้งผัดกระเทียม
อันที่จริงฤดูกาลนี้ ปลาปากงอน ปลากดเหลือง และปลาไหลนา ล้วนอ้วนพีเนื้อแน่นน่ากินทั้งนั้น
ปกติแล้วเวลาผู้หญิงเห็นเขา มักจะจ้องมองอย่างเหม่อลอย แต่สายตาของพวกเธอในวันนี้กลับแฝงไปด้วยความเสียดาย
ท่าทางแบบนั้น เหมือนคนหิวโซที่มองน่องไก่ในมือคนอื่น เต็มไปด้วยความเสียดายที่พลาดโอกาส
เขาไม่ได้ถือสาอะไร แค่รู้สึกแปลกใจ
เขาคิดอยู่ครู่หนึ่งจึงถามหลินเสวี่ยจี้ "กระจกแต่งหน้าของคุณล่ะ"
หลินเสวี่ยจี้ "อ๊ะ ไม่ได้พกมา"
โกหกชัดๆ ต่อให้ไปทะเลทราย เธอก็ต้องพกกระจกแต่งหน้าไปด้วย
เฉิงสือยิ่งมั่นใจว่ามีอะไรติดอยู่บนหน้าเขาแน่ๆ
เขาลุกขึ้นจะไปขอยืมจากผู้หญิงโต๊ะข้างๆ หลินเสวี่ยจี้จึงรีบเรียกเขาไว้ "บนหน้าคุณมีรอยลิปสติกต่างหาก"
เธอหยิบผ้าเช็ดหน้าและกระจกส่งให้เขา
เฉิงสือรับมาเช็ดพลางบ่นพึมพำ "คุณใช้ยี่ห้ออะไรเนี่ย เช็ดยังไงก็เช็ดไม่ออก นี่มันตราประทับผ่านการตรวจสอบโรคระบาดหรือไง บอกแล้วว่าอย่ามาจูบผมมั่วซั่ว"
หลินเสวี่ยจี้หัวเราะจนตัวงอ "นี่เป็นลิปสติกกันน้ำกันเปื้อนรุ่นล่าสุดจากอเมริกาเชียวนะ อีกอย่างคุณก็โสด จะกลัวอะไร ผู้ชายบางคนยังถือว่ารอยพวกนี้เป็นเหรียญตราเกียรติยศด้วยซ้ำ แทบอยากจะให้ทุกคนได้เห็น"
เฉิงสือ "พฤติกรรมเหมือนหมูพ่อพันธุ์แบบนั้น มีแต่คนไร้ความสามารถเท่านั้นแหละที่ทำกัน ผมไม่จำเป็นต้องใช้ของพวกนี้มาพิสูจน์เสน่ห์ของตัวเอง"
รสชาติของปลาดีจริงๆ
หลินเสวี่ยจี้ถอนหายใจ "ของอร่อยพวกนี้ น่าเสียดายที่หากินได้เฉพาะบางที่เท่านั้น เปลี่ยนสถานที่ ต่อให้เป็นพ่อครัวคนเดิมทำ ก็อาจจะไม่อร่อยเหมือนเดิม"
เฉิงสือ "อื้ม นี่แหละคือคุณลักษณะเฉพาะของอาหาร"
หลินเสวี่ยจี้ "ฉันเลยกำลังคิดถึงปัญหาหนึ่ง โรงงานผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปมีคนงานตั้งเยอะ แรงมือของแต่ละคนก็ไม่เท่ากัน เกี๊ยวที่ห่อออกมาก็มีขนาดใหญ่บ้างเล็กบ้าง รูปร่างก็หลากหลาย"
เฉิงสือ "ดังนั้นจึงต้องสร้างมาตรฐานที่ละเอียดและสมบูรณ์ขึ้นมา ไส้หนึ่งกิโลกรัม ใช้เนื้อหมูส่วนไหน ใช้ปริมาณเท่าไหร่ สัดส่วนเนื้อแดงกับมันหมู ใส่เกลือเท่าไหร่ เกี๊ยวแต่ละตัวหนักเท่าไหร่ ใส่ไส้เท่าไหร่ แม้กระทั่งเกี๊ยวหนึ่งตัวต้องจีบกี่จีบ ก็ต้องกำหนดออกมาให้ชัดเจน นอกจากนี้สิ่งที่สำคัญที่สุดในอุตสาหกรรมอาหารคือสุขอนามัย พนักงานทุกคนต้องได้รับการอบรมเรื่องสุขอนามัย และปฏิบัติงานตามข้อกำหนดอย่างเคร่งครัด ข้อนี้สามารถเรียนรู้จากบริษัทอาหารของญี่ปุ่นและฮ่องกงได้"
หลินเสวี่ยจี้กุมขมับเบาๆ "พวกคุณลุงคุณป้าเหล่านั้น จะยอมเรียนรู้หรือเปล่านะ"
เฉิงสือยิ้ม "เมื่อก่อนผมไม่กล้ารับประกัน แต่ถ้าคุณจัดการเรื่องครั้งนี้ได้เรียบร้อย ต่อไปรับรองว่าชี้ไปทางไหนพวกเขาก็จะไปทางนั้น"
พ่อของหลินเสวี่ยจี้มีประสบการณ์การต่อสู้มาหลายปี
เธอซึมซับมาตั้งแต่เด็ก ย่อมไม่ด้อยในเรื่องนี้แน่นอน
บรรดาป้าๆ เหล่านี้ เทียบไม่ได้กับลัทธิงมงายด้วยซ้ำ ก็แค่กลุ่มคนที่มารวมตัวกันอย่างสะเปะสะเปะ
ขอแค่จัดการตัวตั้งตัวตีให้สงบลงได้ คนอื่นๆ รับรองว่าต้องว่านอนสอนง่ายแน่นอน
วันรุ่งขึ้น หลินเสวี่ยจี้ติดประกาศสองแผ่นที่หน้าโรงงาน แผ่นหนึ่งคือปลดตำแหน่งหัวหน้างานทั้งหมดในโรงงาน รวมถึงหัวหน้ากลุ่มย่อย แล้วออกประกาศตามใจความคร่าวๆ ที่เฉิงสือแนะนำเมื่อวาน
จากนั้นเธอก็นั่งจิบชาในห้องทำงานผู้จัดการโรงงาน เพื่อรอเวลา
เกิดความฮือฮาขึ้นในโรงงานทันที
สาเหตุหลักคือเงื่อนไขนั้นเย้ายวนใจเกินไป
ยังไม่ทันถึงเที่ยง ก็มีสามคนแอบมาหาเธอ บอกว่ายินดีเข้าร่วมการอบรมและทำงานในภายหลัง
หลินเสวี่ยจี้ "พวกคุณสมัครใจใช่ไหม"
ทั้งสามคนต่างตอบว่า "ใช่ พวกเราสมัครใจ"
"ประธานหลิน ที่คุณบอกว่านอกจากเงินเดือนแล้ว จะมีค่าผลงานอย่างน้อยเดือนละห้าสิบหยวน เป็นเรื่องจริงหรือเปล่า"
หลินเสวี่ยจี้ "ขอแค่ทำงานที่ฉันมอบหมายให้สำเร็จ ฉันพูดคำไหนคำนั้นแน่นอน ถ้าพวกคุณไม่วางใจ เรามาเซ็นสัญญากันได้"
เธอหยิบสัญญาออกมา
ทั้งสามคนพอเห็นว่าต้องเซ็นสัญญา ก็กลัวว่าจะเป็นกับดัก จึงเริ่มลังเล
หลินเสวี่ยจี้ "พวกคุณกลับไปคิดดูก่อนก็ได้ ไม่ต้องรีบ"
ก่อนเลิกงาน สองในสามคนนั้นก็กลับมาเซ็นสัญญา
วันรุ่งขึ้น ทางผู้ผลิตอุปกรณ์ก็เริ่มดำเนินการอบรมการใช้งาน
ถึงแม้จะมีแค่สองคน แต่ทางผู้ผลิตก็สอนอย่างตั้งใจ
หญิงสาวแซ่หลี่คนนั้นฟังไปจดบันทึกไป ส่วนป้าแซ่จางอีกคนดูใจลอยอย่างเห็นได้ชัด เห็นได้ชัดว่าแค่มาร่วมให้ผ่านเกณฑ์ค่าผลงานเฉยๆ
หลินเสวี่ยจี้ทำตามที่เฉิงสือบอกไว้ก่อนหน้านี้ คือแกล้งโง่ทำเป็นมองไม่เห็น
พออบรมภาคทฤษฎีเสร็จ จะเริ่มภาคปฏิบัติ ป้าจางก็ทำไม่เป็น
เธอเดินมาบอกหลินเสวี่ยจี้อย่างกล้าๆ กลัวๆ ว่าเธอทำไม่ได้
ไนโตรเจนเหลวมันน่ากลัวเกินไป เธอไม่กล้าทำ
เธอคงยอมรับไม่ได้หรอกว่าตัวเองไม่ได้ตั้งใจฟัง
จริงๆ แล้ว ต่อให้เธอจะกล้าทำ หลินเสวี่ยจี้ก็ไม่กล้าให้เธอทำอยู่ดี
เพราะตอนสอบข้อเขียนภาคทฤษฎี เธอก็สอบไม่ผ่านตั้งแต่แรกแล้ว
หลินเสวี่ยจี้ไม่พูดพร่ำทำเพลง จ่ายค่าผลงานขั้นต่ำให้เธอไปทันทีเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ จำนวน 12 หยวน
ป้าจางเริ่มรู้สึกเสียดาย ถ้ารู้แบบนี้ ตั้งใจฟังหน่อย ช่วยเป็นลูกมือหยิบจับอะไรบ้าง ก็คงจะหลอกกินค่าผลงานได้อีกหลายเดือนไม่ใช่เหรอ?
เธอรับเงินกลับไป แล้วไปบอกคนอื่นๆ ว่า "ประธานหลินคนนี้ถึงจะดูคุยยาก แต่เรื่องจ่ายเงินนี่ใจป้ำจริงๆ พูดคำไหนคำนั้นด้วย พวกเธอเงียบไว้นะ ฉันแค่นั่งฟังบรรยายไม่กี่วัน ก็ได้เงินค่าจ้างมาฟรีๆ เท่ากับทำงานหนึ่งสัปดาห์เลย"
เธอถูกป้าเจี่ยยุยงให้ไปหลอกเอาเงิน
ป้าเจี่ยคิดว่าหลินเสวี่ยจี้เป็นพวกพ่อค้าหน้าเลือด เป็นนายทุนสามานย์ ต้องไม่รักษาสัญญาแน่นอน
ผลปรากฏว่าหลินเสวี่ยจี้ทำให้ทุกคนประหลาดใจ
ป้าเจี่ยพูดว่า "พวกเธออย่าไปหลงกลนังปีศาจจิ้งจอกนั่นนะ หล่อนหลอกให้พวกเธอไปทำงาน พอพวกเธอไปกันหมด หล่อนก็จะไม่จ่ายเงินแล้ว"
คนอื่นๆ ปากก็รับคำ แต่พอลับหลังก็รีบไปหาหลินเสวี่ยจี้เพื่อขอเข้าร่วมการอบรม
หลินเสวี่ยจี้ก็ไม่โกรธ และไม่มีท่าทีรำคาญแม้แต่น้อย เรียกพวกเขามาเซ็นสัญญาทีละคน แล้วเชิญคนจากบริษัทอุปกรณ์มาสอนอีกรอบ
กลุ่มป้าๆ เหล่านี้จึงเริ่มเรียนรู้งาน
ป้าจางคนเดิมก็อยากจะมาอีก จึงแบกหน้าหนาๆ มาหาหลินเสวี่ยจี้