- หน้าแรก
- อุตส่าห์ได้เปิดร้านอาหารทั้งทีแต่ดันมาเปิดตอนตีสามเนี่ยนะ
- บทที่ 281 : คนใช้ชีวิตแย่กว่าหมู
บทที่ 281 : คนใช้ชีวิตแย่กว่าหมู
บทที่ 281 : คนใช้ชีวิตแย่กว่าหมู
บทที่ 281 : คนใช้ชีวิตแย่กว่าหมู
คนอย่างลู่เฟิง ไม่ใช่แค่ไม่ชอบพูดเยอะ แต่แทบจะไม่พูดเลยต่างหาก
ตลอดการถ่ายทำชั่วโมงครึ่งเมื่อวาน มีแต่เธอที่ยืนจ้ออยู่หน้ากล้องคนเดียว
ถ้าไม่ใช่เพราะทักษะพิธีกรที่สั่งสมมานาน ใครจะไปรู้ว่าเนื้อหาเมื่อวานจะออกมาเละเทะแค่ไหน
แต่ความคิดพวกนี้ก็ได้แต่บ่นกระปอดกระแปดอยู่ในใจ
เมื่อวานบรรณาธิการบริหารกำชับมาว่า วิดีโอชุดต่อไปต้องเน้นการมีปฏิสัมพันธ์
ฮันลู่ทำได้เพียงกัดฟันสู้ต่อ พยายามโน้มน้าวเถ้าแก่ลู่ “เถ้าแก่ลู่วางใจได้เลยค่ะ ตอนถ่ายทำเดี๋ยวพวกเราจะไม่รบกวนคุณตอนทำอาหารเหมือนเดิม แค่ขอให้คุณช่วยตอบคำถามนิดหน่อยตอนที่คุณว่าง ง่ายมากค่ะ”
พูดจบ เธอก็จ้องมองสีหน้าของลู่เฟิงอย่างตั้งใจ
คำพูดของฮันลู่ช่วยคลายความกังวลของลู่เฟิงลงได้บ้าง และคำปฏิเสธที่เตรียมไว้ก็ถูกกลืนกลับลงไป
เห็นได้ชัดว่าแม้ลู่เฟิงจะยังขมวดคิ้ว แต่แววตาไม่ได้ต่อต้านเหมือนตอนแรกแล้ว
ฮันลู่ตระหนักได้ทันทีว่าลู่เฟิงไม่ได้ต่อต้านการออกรายการ เขาแค่กลัวความวุ่นวาย
ก้อนหินที่ถ่วงอยู่ในใจเธอถูกวางลงชั่วคราว เธอแอบถอนหายใจด้วยความโล่งอก
เมื่อคืนหลังจากเลิกงานกลับบ้าน เธออยู่ดึกจนถึงตีสองตีสามเพื่อวางแผนการเจรจาครั้งนี้อย่างละเอียด
พอมาถึง เธอก็แจ้งจุดประสงค์พร้อมกับคอยสังเกตสีหน้าของลู่เฟิงตลอดเวลา
ในฐานะพิธีกร ฮันลู่เชี่ยวชาญเรื่องการอ่านสีหน้าคนอยู่แล้ว
เธอคอยปรับเปลี่ยนคำพูดที่จะพูดต่อไปตามการเปลี่ยนแปลงเล็กๆ น้อยๆ บนใบหน้าของลู่เฟิง
ดูเหมือนความพยายามเมื่อคืนจะไม่สูญเปล่า
อย่างน้อยลู่เฟิงก็ไม่ได้ปฏิเสธทันที
ลู่เฟิงเงียบไปครู่หนึ่ง ไม่พูดอะไร สมองกำลังประมวลผลอย่างรวดเร็ว
การถ่ายทำซีรีส์เพิ่มอีกสักสองสามตอน ได้ออกทีวี ย่อมไม่ส่งผลเสียต่อร้านของเขาแน่
แต่พอคิดว่าต้องมาคอยตอบคำถามหน้ากล้องเป็นระยะ เขาก็รู้สึกอึดอัดขึ้นมา
ฮันลู่เห็นเขาเริ่มลังเลอีกครั้ง ก็รู้ว่าไม่ควรเร่งรัดตอนนี้
ขืนรุกต่อ ลู่เฟิงอาจจะปฏิเสธไปเลยก็ได้
เธอรีบขัดจังหวะความคิดของลู่เฟิง ยิ้มแล้วถอยออกมาหนึ่งก้าว “เอาอย่างนี้ไหมคะ เถ้าแก่ลู่ลองใช้เวลาพิจารณาดูก่อน ไม่ต้องรีบตอบตอนนี้ก็ได้ค่ะ เดี๋ยวพวกเราจะไม่รบกวนคุณแล้ว ไว้หลังปิดร้านคืนนี้ ฉันจะกลับมาคุยรายละเอียดกับคุณอีกที ดีไหมคะ?”
ลู่เฟิงเตรียมคำปฏิเสธไว้ในใจแล้วจริงๆ
แต่พอฮันลู่พูดแบบนั้น เขาก็รู้สึกว่าจะปฏิเสธตรงๆ เลยก็ดูจะเสียมารยาทเกินไป
ยังไงซะ ท่าทีของเธอครั้งนี้ก็ดูจริงใจมาก แถมยังหลีกเลี่ยงช่วงเวลาทำการตอนเย็นให้เขาเป็นพิเศษอีก
เขาพยักหน้า น้ำเสียงอ่อนลง “งั้นก็ได้ครับ ไว้เจอกัน”
“โอเคค่ะ เถ้าแก่ลู่ เชิญทำงานต่อเถอะค่ะ ไว้เจอกันคืนนี้!”
ฮันลู่ยิ้ม โค้งให้ลู่เฟิง ขยิบตาให้หวังโม่และทีมงาน แล้วรีบจากไปอย่างรวดเร็วและคล่องแคล่ว
ตลอดกระบวนการนี้ หวังโม่ไม่ได้พูดอะไรสักคำ
แม้จะรู้สึกไม่ค่อยยอมรับเท่าไหร่ แต่เขาก็ต้องยอมรับว่าทักษะการเจรจาของฮันลู่นั้นเหนือชั้นกว่าเขาจริงๆ
ลู่เฟิงมองดูแผ่นหลังของพวกเขาที่เดินจากไป ความรู้สึกต่อต้านลดลงไปบ้าง
เขาคงต้องเก็บเรื่องถ่ายทำซีรีส์ไปพิจารณาดูอีกที
แต่ตอนนี้ เขาตัดสินใจกลับไปพักผ่อนที่วิลล่าก่อน ชาร์จพลังสำหรับวันทำการวันสุดท้ายของสัปดาห์—นั่นคือสิ่งที่สำคัญที่สุด...
บ่ายสองโมง ลู่เฟิงกลับมาถึงวิลล่าคลาวด์ท็อป หมายเลข 8
พอกลับมาถึง เขาก็งีบหลับไปตื่นหนึ่งอย่างสบายอารมณ์
พอตื่นมา ลู่เฟิงก็ตรงดิ่งไปที่ห้องยิมบนชั้นสองของวิลล่า
ช่วงนี้เขาเริ่มบ้าออกกำลังกาย อาจจะได้รับอิทธิพลมาจากพวกล่ำบึ้กที่ชอบมากินที่ร้านบ่อยๆ
หลังจากวิ่งบนลู่วิ่งสักพัก เขาก็ไปยกเวทต่อ
ตั้งแต่มีระบบ ทักษะการทำอาหารของลู่เฟิงก็พัฒนาขึ้นทุกวัน และสมรรถภาพทางกายของเขาก็ดีกว่าสมัยทำงานบริษัทมากโข
หลังจากออกกำลังกายเสร็จ เขาลงมาอาบน้ำอุ่น พออาบเสร็จก็รู้สึกสดชื่นกระปรี้กระเปร่าทันที
เมื่อมาถึงห้องนั่งเล่น ลู่เฟิงมองนาฬิกาบนผนัง เข็มนาฬิกาชี้บอกเวลา 6 โมง 10 นาทีแล้ว
เขาลูบท้อง รู้สึกหิวขึ้นมานิดหน่อย
ตอนเลี้ยงข้าวกลางวันที่ถนนคนเดิน เขากินไปเยอะพอสมควร
แต่หลังจากออกกำลังกายอย่างหนัก อาหารในท้องก็ย่อยไปเกือบหมดแล้ว
ตอนนี้พอท้องเริ่มร้อง ความอยากอาหารก็ผุดขึ้นมาในใจ
เขานึกถึงเทคนิคทำขาหมูตงโพระดับสูงสุดที่เพิ่งปลดล็อกได้วันนี้ ท้องก็ร้องโครกครากอย่างห้ามไม่อยู่
บางทีวันนี้เขาควรไปร้านเร็วหน่อย ไปลองทำขาหมูตงโพชิมดู น่าจะเป็นมื้อเย็นที่สมบูรณ์แบบทีเดียว
ตั้งแต่มีรถ การเดินทางระหว่างร้านที่ถนนคนเดินกับวิลล่าก็สะดวกขึ้นมาก
ครึ่งชั่วโมงต่อมา รถไมบัคสีดำก็จอดสนิทที่ลานจอดรถถนนคนเดิน
หลังจากทักทายลูกค้าขาประจำที่มารออยู่หน้าร้าน ลู่เฟิงก็ผลักประตูร้านเข้าไป
เมื่อเข้าครัว สิ่งแรกที่เขาทำคือนำกล่องวัตถุดิบที่สั่งจากร้านค้าระบบออกมาจากห้องเก็บของ และหยิบขาหมูท่อนโตสองขาออกมาจากกล่อง
ขาหมูสองขานี้ไม่มีความเย็นชืดเหมือนเนื้อหมูทั่วไปเวลาสัมผัส
กลับกัน มันให้ความรู้สึกเหมือนเพิ่งแล่ออกมาจากตัวหมู ยังคงมีความอุ่นหลงเหลืออยู่เล็กน้อย
ผิวของขาหมูเนียนละเอียดอย่างเหลือเชื่อ มีสีขาวอมชมพูจางๆ และไม่มีขนหลุดรอดให้เห็นแม้แต่เส้นเดียว
แค่สัมผัสก็รู้แล้วว่าเหนือกว่าขาหมูทั่วไปตามท้องตลาดไปอีกระดับ
ขาหมูพวกนี้ไม่มีกลิ่นคาวเลยแม้แต่น้อย แต่ดูเหมือนจะไม่ใช่สายพันธุ์เดียวกับที่ใช้ทำบะหมี่ขาหมูก่อนหน้านี้ เพราะมีกลิ่นหอมสมุนไพรจางๆ ติดอยู่
ลู่เฟิงเปิดหน้าร้านค้าระบบในหัว คำบรรยายสรรพคุณของขาหมูก็ปรากฏขึ้นตรงหน้าทันที
คำบรรยายของร้านค้ายาวเหยียด แต่มีคำสองคำที่แทรกซึมอยู่ในทุกบรรทัด
ประณีตบรรจง
ขาหมูที่ใช้ทำขาหมูตงโพนี้มาจากหมูพันธุ์หลานถังสายพันธุ์แท้
หมูหลานถังเหล่านี้ถูกเลี้ยงดูมาตั้งแต่เล็กในทุ่งหญ้าเชิงนิเวศบนภูเขาทางใต้ อาหารการกินในแต่ละวันประกอบด้วยพืชสมุนไพรนานาชนิดที่คัดสรรมาอย่างดี
พวกมันไม่ได้กินแค่หญ้าอัลฟัลฟาและหญ้าไรย์ยอดอ่อนเท่านั้น แต่ยังกินพืชสมุนไพรอย่างแดนดิไลออนและสายน้ำผึ้งด้วย
ดังนั้นเนื้อหมูจึงไม่มีกลิ่นคาว แต่กลับมีกลิ่นหอมสมุนไพรจางๆ
ที่เวอร์วังไปกว่านั้นคือ ทางฟาร์มจะกำหนดเวลาออกกำลังกายของหมูแต่ละตัวในแต่ละวัน โดยพิจารณาจากน้ำหนัก อายุ และสภาพร่างกาย
เพื่อให้มั่นใจว่าสัดส่วนไขมันและเนื้อแดงของหมูจะอยู่ที่ 50:50 อย่างสมบูรณ์แบบ
ลู่เฟิงเดินเข้าครัวและหยิบขาหมูสองขาออกจากกล่องวัตถุดิบเป็นอันดับแรก
ตามคำบรรยายในร้านค้าระบบ ขาหมูที่ใช้ทำขาหมูตงโพนี้มาจากหมูพันธุ์หลานถังสายพันธุ์แท้
เนื้อหมูชนิดนี้มีการกระจายตัวของไขมันและเนื้อแดงที่สม่ำเสมอ มีรสสัมผัสเข้มข้น เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำขาหมูตงโพ
ในระหว่างการเลี้ยงดู พวกมันจะได้รับอาหารเป็นพืชสมุนไพรเท่านั้น รวมถึงพืชสมุนไพรบางชนิดที่หมูชอบเป็นพิเศษ
ดังนั้นเนื้อหมูจึงไม่มีกลิ่นคาวเลย แต่มีกลิ่นหอมสมุนไพรจางๆ
เวลาออกกำลังกายของหมูแต่ละตัวจะถูกจัดตารางตามน้ำหนัก อายุ และสภาพร่างกาย
หลังจากออกกำลังกาย จะมีการเปิดเพลงบรรเลงเบาๆ ให้หมูฟังเพื่อผ่อนคลายอารมณ์
แถมยังมีคนคอยนวดให้หมูอีกต่างหาก
ด้วยเหตุนี้ สัดส่วนไขมันต่อเนื้อแดงของหมูจึงอยู่ที่ 50:50 อย่างสมบูรณ์แบบ
ส่วนขาหมูที่เลือกมาทำขาหมูตงโพนี้ ก็มาจากส่วนขาหน้าของหมูหลานถัง
เนื่องจากขาหน้าเป็นส่วนที่ได้ออกกำลังกายบ่อย เนื้อจึงแน่นและมีพังผืดกระจายตัวสม่ำเสมอ ส่งผลให้มีคอลลาเจนอัดแน่นหลังจากตุ๋นจนเปื่อย
“สมเป็นของจากระบบจริงๆ วิธีการเลี้ยงดูนี่ยิ่งกว่าคนอีกนะเนี่ย”
เมื่อมองคำบรรยายสรรพคุณยาวเหยียดของขาหมูในร้านค้าระบบ ลู่เฟิงก็อดไม่ได้ที่จะถอนหายใจ
เขารู้สึกอีกครั้งว่า ชีวิตคนเรานี่สู้หมูไม่ได้จริงๆ