บทที่ 14: เราสองคนเก่งจริงๆ

บทที่ 14: เราสองคนเก่งจริงๆ

ตั้งแต่เริ่มทำงาน ซูจิงหมิงก็ใช้ชีวิตตัวคนเดียวมาโดยตลอด เขาคุ้นเคยกับความเหน็บหนาวและความเงียบเหงาของห้องเช่ามานานแล้ว

จนกระทั่งวันนี้ การมาถึงของลูกสาวทำให้สถานที่แห่งนี้มีชีวิตชีวาขึ้นมาทันตา

สองพ่อลูกแบ่งหน้าที่กันทำ มู่มู่รับผิดชอบล้างผัก ส่วนซูจิงหมิงปอกเปลือกแห้ว

“คุณพ่อคะ หนูถล้างแครอทเสร็จแล้วค่ะ!” มู่มู่ชูแครอทในมือให้ซูจิงหมิงดู

เด็กน้อยล้างแครอทจนสะอาดหมดจดตั้งแต่หัวจรดท้าย เธอทำงานอย่างจริงจังและละเอียดลออมาก ซึ่งเป็นนิสัยที่ได้รับสืบทอดมาจากแม่ของเธอ

“งั้นเหรอ ล้างเสร็จเร็วขนาดนี้เลย มู่มู่เก่งจริงๆ!” ซูจิงหมิงหยุดสิ่งที่กำลังทำอยู่แล้วรับแครอทมาจากลูกสาว

ทันทีหลังจากนั้น เขาก็ล้างแห้วที่ปอกเปลือกแล้วส่งให้ “พ่อให้หนูชิมแห้วนะ ลองทานดูสิว่าเป็นยังไงบ้าง”

มู่มู่กัดแห้วคำเล็กๆ อย่างนุ่มนวล แล้วบอกความรู้สึกออกมาว่า “หวานและอร่อยมากค่ะ”

“ถ้าหนูว่าอร่อยก็ดีแล้ว เดี๋ยวพ่อจะเอาแห้วพวกนี้ไปทำลูกชิ้นให้หนูทานนะ”

ซูจิงหมิงพูดไปพลางเริ่มลงมือทำอาหาร

ขั้นแรกเขาหั่นหมูสามชั้นเป็นเส้นๆ จากนั้นหั่นเป็นลูกเต๋า แล้วจึงสับให้ละเอียด

ต่อมาเขาก็ใส่เกลือ พริกไทย และน้ำขิงกับต้นหอมเล็กน้อยลงในเนื้อที่สับไว้ จากนั้นก็ฟาดและนวดเนื้อซ้ำๆ สุดท้ายจึงใส่แห้วสับลงไปผสมให้เข้ากัน

ต้องใส่แห้วเป็นลำดับสุดท้าย เพราะหากใส่เร็วเกินไปจะทำให้น้ำออกมาได้ง่าย ซึ่งจะส่งผลต่อเนื้อสัมผัสของลูกชิ้นหัวสิงโต

หลังจากเตรียมเสร็จแล้ว ก็ถึงเวลาต้มน้ำ เขาหยิบเนื้อที่ผสมไว้ขึ้นมาหนึ่งก้อนแล้วฟาดไปมาในฝ่ามือจนเป็นทรงกลม จากนั้นจึงโรยแป้งมันบางๆ ที่ผิวหน้า ก่อนจะหย่อนลงในน้ำเดือดพล่าน

แม้ว่านี่จะเป็นครั้งแรกที่ซูจิงหมิงทำลูกชิ้นหัวสิงโต แต่เทคนิคและรายละเอียดทั้งหมดของเมนูนี้กลับสลักแน่นอยู่ในใจของเขา

นี่คือผลจากการทำงานอย่างหนักของแพ็กเกจทักษะ เทพเจ้าแห่งการทำอาหาร ที่เปลี่ยนซูจิงหมิงจากคนธรรมดาให้กลายเป็นเชฟระดับจัดเลี้ยงรัฐพิธีในทันที

“คุณพ่อคะ คุณพ่อทำอาหารดูน่าสนุกจังเลยค่ะ”

เมื่อเห็นซูจิงหมิงฟาดเนื้อไปมาในมือ มู่มู่ก็รู้สึกเหมือนตอนที่เธอกำลังเล่นดินน้ำมันอยู่ที่โรงเรียนอนุบาล

ซูจิงหมิงสังเกตเห็นว่าลูกสาวสนใจเมนูหัวสิงโต เขาจึงเอ่ยถามว่า “มู่มู่อยากลองทำดูไหมลูก เดี๋ยวพ่อไปหาถุงมือมาให้หนูใส่”

“ตกลงค่ะ!” มู่มู่พยักหน้าอย่างมีความสุข

ซูจิงหมิงเก็บถุงมือใช้แล้วทิ้งไว้มากมายจากการสั่งอาหารเดลิเวอรี่ก่อนหน้านี้ เขาเก็บพวกมันไว้ในลิ้นชักเพื่อใช้ในยามฉุกเฉิน และตอนนี้มันก็ได้ใช้ประโยชน์พอดี

จากนั้นซูจิงหมิงก็เป่าลมเข้าไปในถุงมือ ถุงมือที่แบนอยู่นั้นพองตัวขึ้นทันที ทำให้เด็กใส่ได้ง่าย

“มาสิมู่มู่ ส่งมือมาให้พ่อหน่อย”

มู่มู่ส่งมือให้อย่างว่าง่ายและมองซูจิงหมิงช่วยเธอใส่ถุงมือเงียบๆ จากนั้นก็พูดด้วยน้ำเสียงหวานใสว่า “ขอบคุณค่ะคุณพ่อ”

“ยินดีครับลูก” ซูจิงหมิงพูดพร้อมรอยยิ้ม

เขาสังเกตเห็นรายละเอียดอย่างหนึ่ง คือคำว่า ขอโทษ และ ขอบคุณ มักจะติดอยู่ที่ริมฝีปากของมู่มู่อยู่เสมอ

สิ่งนี้แสดงให้เห็นว่าแม้ไต่ชิงหนิงจะยุ่งอยู่กับการทำงานในช่วงกลางวันและมีเวลาอยู่กับลูกเพียงแค่ตอนกลางคืน แต่เธอก็ยังเลี้ยงดูเด็กคนนี้ให้เป็นคนมีสัมมาคารวะอย่างมาก

มีคำกล่าวว่าพ่อแม่คือครูคนแรกของเด็ก ไต่ชิงหนิงเองก็เป็นคนที่มีการศึกษาดีและมีเหตุผล ลูกที่เธอเลี้ยงมาจะเป็นอย่างอื่นไปได้อย่างไร

ตอนนี้ความกดดันตกมาอยู่ที่ฝั่งของซูจิงหมิงแล้ว ในฐานะพ่อ เขาต้องเป็นแบบอย่างที่ดีให้กับลูกและจะยอมเป็นตัวถ่วงไม่ได้เด็ดขาด

“มาเถอะ พ่อจะสอนหนูปั้นลูกชิ้นเอง” ซูจิงหมิงพามู่มู่กลับไปที่ห้องครัว

“ขั้นแรก หยิบเนื้อขึ้นมาหนึ่งกำมือ แล้วฟาดไปมาในมือแบบที่พ่อทำนะ”

เขาพูดพลางสาธิตให้มู่มู่ดู

เด็กน้อยทำตามเขา และไม่นานเธอก็ทำลูกชิ้นหัวสิงโตฉบับย่อส่วนออกมาได้สำเร็จ

“มู่มู่เก่งมากเลย สอนแป๊บเดียวก็ทำได้แล้ว” ซูจิงหมิงชมลูกสาว

“มาเถอะ เรามาช่วยกันเปลี่ยนเนื้อในจานนี้ให้กลายเป็นลูกชิ้นกันให้หมดเลยนะ”

“ตกลงค่ะ!” มู่มู่ตอบรับอย่างรวดเร็ว

สำหรับเธอแล้ว การทำอาหารเหมือนเป็นการเล่นเกมอย่างหนึ่ง เป็นเกมที่ได้เล่นกับคุณพ่อของเธอ

ในเวลาไม่นาน เนื้อในจานทั้งหมดก็ถูกปั้นเป็นลูกชิ้นหัวสิงโตทั้งขนาดเล็กและใหญ่

“คุณพ่อคะ เราทำลูกชิ้นได้เยอะแยะเลยค่ะ!” น้ำเสียงของมู่มู่เต็มไปด้วยความดีใจและภาคภูมิใจ

“ใช่แล้ว พวกเราสองคนเก่งที่สุดเลย!” ซูจิงหมิงตอบกลับอย่างร่าเริง

“มาสิมู่มู่ มาแท็กมือกันหน่อย! เพื่อฉลองที่ความร่วมมือของเราประสบความสำเร็จอย่างงดงาม!”

“แท็กมือ! แท็กมือ!”

มู่มู่ชูมือเล็กๆ ของเธอขึ้นมาแตะกับมือใหญ่ของซูจิงหมิง

“เอาล่ะ หนูทำงานหนักเพื่อช่วยพ่อทำอาหารแล้ว ตอนนี้ไปพักผ่อนที่ห้องนั่งเล่นก่อนนะ เดี๋ยวพวกเราก็จะได้ทานกันแล้ว”

ซูจิงหมิงไม่อยากให้กลิ่นควันในครัวติดตัวลูกสาว เขาจึงส่งเธอไปที่ห้องนั่งเล่น

“คุณพ่อคะ หนูอยากอยู่ที่นี่ดูคุณพ่อทำอาหารค่ะ” มู่มู่ส่ายหัว ไม่เต็มใจจะจากไป

ซูจิงหมิงรู้ดีว่าลูกสาวกลัวเขาจะเหงาถ้าต้องทำอาหารคนเดียว เธอจึงตั้งใจอยู่เป็นเพื่อนเขา

เมื่อเห็นว่าลูกสาวไม่อยากออกจากห้องครัว ซูจิงหมิงจึงลองใช้อีกวิธีหนึ่ง “มู่มู่ จำเบอร์โทรศัพท์ของคุณแม่ได้ไหมลูก?”

“จำได้ค่ะ หนูจำเบอร์ของคุณแม่ได้ตั้งแต่ตอนเริ่มเข้าโรงเรียนอนุบาลแล้วค่ะ” มู่มู่พยักหน้า

“งั้นเหรอ เก่งมากเลยลูก งั้นเอาโทรศัพท์ของพ่อไปโทรหาคุณแม่นะ ลองถามดูว่าคุณแม่เลิกงานหรือยัง แล้วบอกให้คุณแม่มาทานข้าวด้วยกันนะ”

“ตกลงค่ะ!” มู่มู่ตอบตกลงทันที

“คุณพ่อคะ โทรศัพท์ของคุณพ่ออยู่ที่ไหนคะ?”

“วางอยู่บนโซฟาข้างนอกลูก รหัสผ่านคือหนึ่งศูนย์หนึ่งแปด”

หนึ่งศูนย์หนึ่งแปด คือวันเกิดของไต่ชิงหนิง มันเป็นรหัสล็อกหน้าจอของซูจิงหมิงมาตลอดหลายปีที่ผ่านมา

“อ้อ เข้าใจแล้วค่ะ”

มู่มู่ออกจากห้องครัวไปหยิบโทรศัพท์ของซูจิงหมิงบนโซฟา ปลดล็อกรหัสผ่านได้สำเร็จ แล้วจึงกดหมายเลขอย่างคล่องแคล่ว

โทรศัพท์ปลายสายดังขึ้นสองครั้งแล้วถูกรับสายอย่างรวดเร็ว

“คุณแม่คะ เมื่อไหร่จะเลิกงานคะ?” มู่มู่ถาม

“มู่มู่นี่เอง แม่กำลังจะเลิกงานแล้วจ้ะ ตอนนี้หนูอยู่ที่ไหนลูก?”

เมื่อถูกไต่ชิงหนิงถาม มู่มู่ก็ตอบตามความจริง “หนูอยู่ที่ที่พักของคุณพ่อค่ะ เดี๋ยวคุณแม่จะมาหาหนูไหมคะ?”

เด็กน้อยเริ่มรอไม่ไหวที่จะให้แม่เห็นลูกชิ้นที่เธอทำขึ้นมาเองแล้ว

ปลายสายเงียบไปครู่หนึ่งก่อนจะพูดว่า “ตกลงจ้ะ เดี๋ยวเลิกงานแล้วแม่จะไปหานะ”

อพาร์ตเมนต์ที่ซูจิงหมิงเช่านั้นไม่ใหญ่นัก เขาจึงได้ยินเสียงลูกสาวคุยกับแฟนเก่าได้จากในครัว

เมื่อได้ยินว่าไต่ชิงหนิงจะมาที่นี่ในภายหลัง เขาก็รีบเร่งความเร็วในการทำอาหารขึ้นอย่างเงียบๆ

หลังจากทำลูกชิ้นหัวสิงโตเสร็จแล้ว เขายังต้องทำไข่เจียวใส่ต้นหอมและเนื้อผัดแครอทอีก

ทั้งสองเมนูทำได้ง่ายมาก ซูจิงหมิงหยิบแครอทที่ลูกสาวล้างไว้ขึ้นมา วางลงบนเขียง แล้วหั่นเป็นเส้นบางๆ อย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ

ยังเหลือแครอทอยู่อีกหนึ่งชิ้น เขาไม่ปล่อยให้มันสูญเปล่า โดยนำมาแกะสลักเป็นดอกไม้แครอทที่ประณีตและสวยงามหลายดอก

แพ็กเกจทักษะ เทพเจ้าแห่งการทำอาหาร ไม่ได้เพียงแค่ยกระดับเทคนิคการทำอาหารของซูจิงหมิงเท่านั้น แต่มันยังมอบทักษะการใช้มีดที่ยอดเยี่ยมและศิลปะในการจัดจานให้กับเขาด้วย

อาหารธรรมดาอย่างเนื้อผัดแครอทฝอยจึงถูกยกระดับไปสู่อีกขั้นของสุนทรียภาพในทันทีด้วยดอกไม้แครอทเพียงไม่กี่ดอกนี้