ส่วนลดการบริโภค: ทำไมคุณถึงตกหลุมรัก? ตอนที่190

บทที่ 190 เค้กไม่มีสารอาหาร

สิ่งที่สวี่อี้พูดนั้นน่าโมโหมาก

ใบหน้าของหลี่หลานฮุ่ยคล้ำลงและเธอตัดสินใจที่จะพรากความสุขในการขับรถของสวี่อี้ไป

เขาเข้าควบคุมรถปอร์เช่

ให้สวี่อี้ไปนั่งที่นั่งผู้โดยสารและเก็บของดีๆ

——โดยเฉพาะการปกป้องเค้กของเธอ

แทนที่จะขับรถกลับบ้านโดยตรง ฉันกลับไปที่ตลาดสดเพื่อซื้อผัก

"คุณอยู่ในรถนะ ฉันจะไปซื้อของ เมนูหลักของวันนี้คือเค้ก"

หลี่หลานฮุ่ยพูดแบบนี้ ปิดประตู หยิบกุญแจออกมาแล้วจากไป

สวี่อี้กระพริบตาแล้วมองลงไปที่ชุดสูทของเขา

ถึงแม้ฉันจะแต่งตัวเหมือนผู้ใหญ่แล้ว หลี่หลานฮุ่ยก็ยังจะปฏิบัติต่อฉันเหมือนเด็กอยู่ดีเหรอ?

ความรักก็เป็นแบบนี้แหละ แม้แต่คนที่โตแล้วก็ยังเหมือนเด็กในสายตาของคนรัก

ยิ่งไปกว่านั้น สวี่อี้ก็ยังไม่โตเต็มที่เท่าไหร่

เด็กหนุ่มอายุ 19 ปียังคงเป็นเด็กอยู่

หลี่หลานฮุ่ยคิดไว้แล้วว่าจะซื้อผักอะไรก่อนจะเข้าตลาดสด ดังนั้นเธอจึงเลือกได้อย่างรวดเร็ว

เขากลับมาหลังจากนั้นไม่นานและยื่นวัตถุดิบให้สวี่อี้

สวี่อี้คิดว่าวัตถุดิบจะเป็นเหมือนครั้งที่แล้วที่มังสวิรัติสุดๆ

ฉันรับมาแล้วเห็นปลากับกุ้งถุงหนึ่ง

สวี่อี้: “?”

ไม่มีอาหารมังสวิรัติเลยเหรอ?

หลี่หลานฮุ่ยเดินไปรอบๆ แล้วกลับมานั่งที่นั่งคนขับ สัมผัสได้ถึงสายตาที่งุนงงของสวี่อี้

กล่าวว่า: "เค้กส่วนใหญ่ฉันต้องกินแน่นอนอยู่แล้ว ฉันเลยซื้อกับข้าวที่เป็นเนื้อสัตว์เพิ่มให้คุณกินด้วย"

เธอกินแค่เค้กแล้วก็กุ้งต้มอีกนิดหน่อย

สวี่อี้พยักหน้า

หลี่หลานฮุ่ยใจดีจัง

...

กลับถึงบ้าน

หลี่หลานฮุ่ยแบ่งถุงเสื้อผ้ากับสวี่อี้อย่างรู้หน้าที่

ในขณะเดียวกัน เขาก็หยิบเค้กไปด้วย

เค้ก เค้ก เค้ก

ไม่มีผู้หญิงคนไหนที่ไม่ชอบกินเค้ก

ถึงแม้ฉันจะไม่ชอบเค้ก ฉันก็ยังมีของหวานที่ฉันชอบอยู่ดี

เขาทิ้งเสื้อผ้าลงบนโซฟาแล้วพูดกับสวี่อี้ว่า "คุณไปถอดสูทได้แล้ว วันนี้พอแค่นี้แหละ"

สวี่อี้พยักหน้า ดึงเนคไทสูทของเขา แล้วก็ชะงักไปทันที "หลานฮุ่ย ผมแก้เนคไทไม่เป็น"

เนคไท...

หลี่หลานฮุ่ยวางทุกอย่างในมือลง

เขาเดินไปข้างหน้า เข้าไปใกล้สวี่อี้ เขย่งปลายเท้า และช่วยสวี่อี้แก้เนคไทอย่างระมัดระวัง

มองไปที่หลี่หลานฮุ่ยที่อยู่ใกล้ขนาดนี้ แม้จะมองใกล้ๆ ก็หาข้อบกพร่องบนใบหน้าของเธอไม่เจอเลย

กลิ่นมะนาวผสมกับกลิ่นหอมพิเศษของหลี่หลานฮุ่ยลอยเข้ามาในจมูก

ในขณะนี้ เวลาราวกับจะยาวนานเป็นพิเศษ

เขาจะอดใจไม่ให้ก้มลงไปจูบหลี่หลานฮุ่ยได้อย่างไร?

——ทำไมฉันต้องทนด้วยล่ะ?

ทันทีที่หลี่หลานฮุ่ยแก้เนคไทของเธอ สวี่อี้ก็กำลังจะก้มลงไปจูบเธอ

อย่างไรก็ตาม เขาพบว่าหลังจากแก้เนคไทแล้ว หลี่หลานฮุ่ยก็ไม่ได้ถอยหลังไปเลยแม้แต่น้อย แต่กลับพยายามเขย่งปลายเท้า โอบแขนรอบตัวสวี่อี้ แล้วจูบเขา

สวี่อี้ก้มหน้าลงและเผชิญหน้ากับการโจมตีที่รุนแรงของหลี่หลานฮุ่ย

ส้มลูกนี้หวานจริงๆ

รู้จักหยุดเมื่อถึงเวลา หลี่หลานฮุ่ยเหนื่อยกับการเขย่งปลายเท้าแล้ว

เธอใช้นิ้วหนึ่งหยุดสวี่อี้ไม่ให้ก้มลงไปจูบเธอ

"ไปเปลี่ยนเสื้อผ้าเถอะ ฉันจะไปทำกับข้าว"

...

หลี่หลานฮุ่ยมีเสน่ห์เป็นพิเศษในห้องครัว

หลังจากเปลี่ยนเสื้อผ้าแล้ว สวี่อี้ก็กลับไปที่ห้องครัวและจ้องมองหลี่หลานฮุ่ย

หลี่หลานฮุ่ยไม่ได้พูดอะไร จัดการปลากับกุ้ง นำกุ้งที่ลวกแล้วใส่ลงในหม้อนึ่ง แล้วก็ตั้งกระทะใส่น้ำมันเพื่อตุ๋นปลา

ปลาตุ๋นทำง่ายมากจริงๆ มีความยากอยู่แค่สองอย่าง: อย่างแรกคือทำอย่างไรให้กลิ่นคาวหมดไป

อย่างที่สองคืออย่าทอดปลา

เชฟหลี่บอกทุกคนว่าการจัดการกับกลิ่นคาวปลานั้นง่ายมาก และขั้นตอนแรกคือการซื้อปลาเป็นๆ

จากนั้นเขาก็ผ่าท้อง ขอดเกล็ด และบั้งทุกๆ สองถึงสามเซนติเมตรด้วยตัวเอง

จากนั้นก็นำไปหมักกับน้ำหัวหอมและขิงประมาณสิบนาที ก็จะไม่มีกลิ่นคาวแล้ว

ถ้ายังมีอีกก็ไม่ต้องไปสนใจ

ต่อไปคือขั้นตอนการดับกลิ่นคาวหลังจากใส่ลงในหม้อ

หลังจากหมักปลาแล้ว ให้ตั้งกระทะใส่น้ำมัน

มีรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ อยู่ที่นี่ คือให้ใส่น้ำมันสองครั้ง

ครั้งแรกให้ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันแล้วเทออก ครั้งที่สองเมื่อน้ำมันยังเย็นอยู่ ให้ใส่ปลาลงไปโดยตรงเพื่อให้น้ำมันไม่ร้อนเกินไปและปลาจะถูกทอดโดยตรง

ด้วยวิธีนี้ ให้วางปลาไว้ด้านหนึ่งก่อน ทอดจนเหลืองทอง พลิกกลับ และทอดอีกครั้งจนเหลืองทอง ด้วยวิธีนี้ ปลาจะไม่เละในขั้นตอนต่อไป

ด้วยวิธีนี้ สองขั้นตอนที่ยากที่สุดก็ถูกแก้ไขได้อย่างง่ายดาย

ต่อไปคือเครื่องปรุงรสปกติของอาหารหูหนาน ได้แก่ ต้นหอม ขิง กระเทียม พริกแห้ง ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม พริกไทยป่น และน้ำตาลทรายขาวกับพริกป่น

จะใส่เต้าเจี้ยวที่ซื้อมาครั้งที่แล้วลงไปด้วยก็ได้

เมื่อปลาทอดจนหอมแล้ว ให้เติมน้ำเล็กน้อยเพื่อให้กลิ่นหอมของเครื่องปรุงซึมเข้าไปในเนื้อปลา

ยังเป็นขั้นตอนสุดท้ายในการดับกลิ่นคาวอีกด้วย

จากนั้นปิดฝาแล้วเคี่ยวประมาณสิบถึงยี่สิบนาที แล้วก็เคี่ยวจนซอสข้น

จบอย่างสมบูรณ์แบบ

สวี่อี้ยืนอยู่ข้างๆ

ฉันชื่นชมการทำงานที่ราบรื่นและต่อเนื่องของหลี่หลานฮุ่ยจนจบ

ขณะที่กุ้งกำลังเคี่ยวโดยปิดฝาอยู่ เธอก็ถือโอกาสทำให้ซอสสำหรับกุ้งต้มเย็นลงและจูบสวี่อี้ที่ยืนอยู่ข้างๆ

การเคลื่อนไหวรวดเร็วและไม่ต้องคิด และการใส่เครื่องปรุงก็เป็นไปโดยธรรมชาติ

ไม่มีความลังเลเลยว่าจะใส่เครื่องปรุงเท่าไหร่

หล่อเท่มาก

เมื่อปลาตุ๋นกำลังจะเริ่มข้น หลี่หลานฮุ่ยก็หยิบตะเกียบขึ้นมา คีบปลาชิ้นเล็กๆ เป่าให้เย็น แล้วยื่นให้สวี่อี้ "ลองชิมดูสิ"

ทายสิว่าทำไมสวี่อี้ถึงชอบยืนอยู่ในห้องครัว?

ใครบ้างจะไม่ชอบชิมอาหารร้อนๆ ที่ยังเดือดปุดๆ อยู่ในหม้อก่อนที่จะเสิร์ฟล่ะ?

"อร่อยไหม"

"ซ่าๆๆ" ปากของสวี่อี้เต้นระบำและทำได้แค่ยกนิ้วโป้งให้

"งั้นก็ใช้ได้" หลี่หลานฮุ่ยหยิบจานออกมาแล้วเก็บหม้อ

จากนั้นก็นำกุ้งต้มออกมาจากหม้อนึ่ง

"คุณล้างนะ" หลี่หลานฮุ่ยถามสวี่อี้ มือแต่ละข้างถือจานอยู่

สวี่อี้พยักหน้าแล้วมองไปที่มือของหลี่หลานฮุ่ย

หลี่หลานฮุ่ยหยิบจานสองใบที่เพิ่งออกมาใหม่ๆ มือละใบ

——ฝ่ามือเหล็กไร้ปรานี!

สวี่อี้เจียมตัวมาก

ขณะที่หลี่หลานฮุ่ยเสิร์ฟอาหารและข้าว สวี่อี้ก็รับหม้อไปล้างและขัดเตา

หลี่หลานฮุ่ยเพิ่งจะเสิร์ฟอาหารเสร็จ และสวี่อี้ก็เช็ดเตาจนสะอาด

ผู้ชายที่สมบูรณ์แบบคืออะไร!

ถึงแม้ฉันจะทำอาหารไม่เป็น แต่ฉันก็ล้างจานได้!

กลับมาที่โต๊ะอาหาร หลี่หลานฮุ่ยเสิร์ฟแค่ข้าวของสวี่อี้และนำเค้กมาที่โต๊ะด้วยตัวเอง

สวี่อี้นึกขึ้นมาทันทีถึงครั้งล่าสุดที่เขากินหญ้า...ฝัน ครั้งล่าสุดที่เขาซื้อเค้กให้หลี่หลานฮุ่ย และหลี่หลานฮุ่ยก็ทำอาหารมังสวิรัติให้เขาทั้งโต๊ะ

มันนานมากแล้ว

"เอ๊ะ? หลานฮุ่ย ไม่ใช่ว่าเธอบอกว่ากินเท่าไหร่ก็ไม่อ้วนเหรอ? แล้วทำไมครั้งที่แล้วตอนที่มีเค้ก เธอถึงทำอาหารมังสวิรัติเต็มโต๊ะเลยล่ะ"

ความน้อยใจนั้นลึกซึ้ง

หลี่หลานฮุ่ยอธิบายอย่างใจเย็น "อย่างแรกเลย เค้กไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ มันไม่มีอะไรเลยนอกจากไขมัน"

กินเข้าไปก็ไม่ช่วยให้สูงขึ้น มีแต่จะทำให้อ้วน

"อย่างที่สอง อาหารแคลอรี่สูงจะไปที่สมองของฉัน ถ้าฉันเกินขีดจำกัดแคลอรี่ในหนึ่งวัน ฉันอาจจะนอนไม่หลับ"

"อย่างที่สาม ตอนนี้ฉันผ่านช่วงวัยกำลังโตแล้ว ไม่ว่าฉันจะกินเท่าไหร่ ฉันก็จะไม่สูงขึ้นอีกแล้ว พอแก่ตัวไปอาจจะกลับมาอ้วนอีกก็ได้"

"ทำไมไม่ควบคุมอาหารล่ะ"

มันมีเหตุผลและน่าเชื่อถือ เขาก็เลยกินมัน

หลี่หลานฮุ่ยเสริมว่า "ครั้งนี้ฉันทำกับข้าวให้คุณจานหนึ่งนะ กินสิ ไม่ใช่มังสวิรัติ"

หลี่หลานฮุ่ยใจดีจัง ฉันซึ้งใจมาก

สวี่อี้กินข้าวเย็นและหลี่หลานฮุ่ยกินเค้ก

หลี่หลานฮุ่ยไม่ได้กินสตรอว์เบอร์รี่มูสทั้งหมด

ฉันเหลือไว้ให้สวี่อี้เป็นของหวานหลังอาหารเย็น