บทที่ 17 - กุ้งเครย์ฟิชผัดหม่าล่า

บทที่ 17 - กุ้งเครย์ฟิชผัดหม่าล่า

ตอนที่เจียงอวิ๋นเพิ่งเรียนจบใหม่ๆ เจอเงินก้อนโตขนาดนี้เขาอาจจะหวั่นไหวบ้าง

แต่ตอนนี้มันไม่จำเป็นเลยจริงๆ

ราชาซานชีเป็นของดี กินแล้วช่วยห้ามเลือด บำรุงเลือด ระงับปวด เสริมภูมิต้านทาน และสรรพคุณอื่นๆ อีกเพียบ

เก็บไว้กับตัวเผื่อคนรอบข้างบาดเจ็บ นี่มันยาช่วยชีวิตชั้นดีเลยนะ

“พี่ชาย ขอโทษทีครับ ผมไม่ขาย”

เจียงอวิ๋นเก็บราชาซานชีใส่ตะกร้าสานแล้วพูดต่อ “อาศัยอยู่ในป่าเขา เจ็บตัวกันเป็นเรื่องปกติ ราชาซานชีต้นนี้ผมต้องเก็บไว้เผื่อฉุกเฉิน”

“อ้อ ส่วนจรวดสองลูกที่คุณเพิ่งส่งมา เดี๋ยวสิ้นเดือนพอแพลตฟอร์มหักส่วนแบ่งแล้วโอนเงินเดือนมาให้ ผมจะโอนคืนให้นะครับ รบกวนส่งเลขบัญชีมาทางข้อความส่วนตัวด้วย”

【พ่อค้ารับซื้อสมุนไพร】 ส่งของขวัญ จรวด x1 พร้อมข้อความ: สตรีมเมอร์ ฝีมือคุณดีขนาดนั้น งูเห่ายังไม่ใช่คู่มือ คุณจะไปบาดเจ็บได้ยังไง?

เจียงอวิ๋นเกาหัวแกรกๆ หัวเราะแห้งๆ “ความจริงคือ ถึงผมจะไม่เจ็บตัว แต่ชาวบ้านอาจจะเจ็บก็ได้นี่ครับ!”

“อารามของผมจริงๆ แล้วก็เป็นเหมือนหน่วยปฐมพยาบาลชุมชน ราชาซานชีต้นนี้ผมต้องเก็บไว้ให้พวกเขา ถ้าเกิดใครเป็นอะไรไป ของสิ่งนี้ช่วยชีวิตคนได้”

คำพูดนี้ได้ใจผู้ชมไปเต็มๆ เสียงชื่นชมหลั่งไหลเข้ามาไม่ขาดสาย

“ท่านนักพรตพูดถูก ฉันสนับสนุน”

“เจ็บตัวในป่าเขามันหาหมอลำบากจริงๆ สตรีมเมอร์คิดรอบคอบมาก”

“สตรีมเมอร์ยอมทิ้งเงินก้อนโตเพื่อเก็บราชาซานชีไว้ช่วยคน รักเลย รักเลย!”

【พ่อค้ารับซื้อสมุนไพร】 คาดไม่ถึงจริงๆ ว่าเจียงอวิ๋นจะใช้เหตุผลนี้มาปฏิเสธเขา

เขาทำธุรกิจมามากกว่ายี่สิบปี นี่เป็นครั้งแรกที่เจอสถานการณ์แบบนี้

แม้จะไม่ได้ราชาซานชีมาครอบครอง แต่ความประทับใจที่มีต่อเจียงอวิ๋นกลับพุ่งปรี๊ด

【พ่อค้ารับซื้อสมุนไพร】 ส่งของขวัญ จรวด x1 พร้อมข้อความ: ในเมื่อท่านนักพรตไม่ขายก็ไม่เป็นไร เงินที่ส่งให้ก็ไม่ต้องคืนหรอก ถือซะว่าเป็นค่าสนับสนุนสตรีมเมอร์ที่ผมชอบก็แล้วกัน

“ฝูเซิงอู๋เลี่ยงเทียนจุน ขอบคุณโยมเพื่อนยากที่สนับสนุนครับ” เจียงอวิ๋นประสานมือข้างเดียวทำความเคารพพร้อมรอยยิ้ม

เขากลับถึงอารามตอนสายๆ ประมาณสิบโมงกว่า

เจ้าเสี่ยวไป๋ที่วิ่งซนมาทั้งเช้า กินอกไก่ไปสองชิ้นก็มุดเข้าที่นอนหลับปุ๋ยไปแล้ว

เจียงอวิ๋นล้างราชาซานชีจนสะอาดแล้วนำไปตากแดด ของแบบนี้ต้องตากแดดอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์ให้แห้งสนิทถึงจะเก็บรักษาได้

ไม่งั้นถ้าขึ้นราก็เสียของแย่

เขาจัดการกับเห็ด แบ่งส่วนหนึ่งไว้กินเอง ส่วนที่เหลือก็ใส่กลับลงไปในตะกร้า “ทุกคนรอเดี๋ยวหนึ่งนะ เดี๋ยวผมเอาเห็ดไปแบ่งให้พวกลุงป้าน้าอาในหมู่บ้านก่อน”

“ฝากดูเสี่ยวไป๋ให้หน่อยนะ ดูซิว่ามันนอนกรนหรือเปล่า”

พอเจียงอวิ๋นออกจากบ้านไป ผู้ชมในห้องถ่ายทอดสดมองเจ้าเสี่ยวไป๋ที่นอนหลับอุตุผ่านกล้องด้วยความหมั่นเขี้ยว

“สตรีมเมอร์นี่มันผู้ชายหลายใจชัดๆ กล้าทิ้งพวกเราไปอีกแล้ว”

“แฟนคลับหน้าใหม่ ไม่เข้าใจว่าทำไมต้องใช้คำว่า ‘อีกแล้ว’?”

“พวกเราหมดน้ำยาแล้ว หรือสตรีมเมอร์มันปีกกล้าขาแข็งกันแน่?”

“ท่านนักพรตใจดำชะมัด ให้เสี่ยวไป๋มาไลฟ์แทนเฉยเลย”

“เฮ้ย สตรีมเมอร์ไม่อยู่ เสี่ยวไป๋หลับ โอกาสทอง! ใครจะตั้งตี้ไปขโมยเสี่ยวไป๋บ้าง?”

“ฉันลงชื่อ!”

...

เจียงอวิ๋นเก็บเห็ดมาได้เยอะมากจริงๆ กินคนเดียวไม่หมดแน่นอน

ถึงจะตากแห้งเก็บไว้ได้นาน แต่ทำแบบนั้นสารอาหารก็หายไปเยอะ

เห็ดในป่ามีเยอะแยะ อยากกินเมื่อไหร่ก็ไปหาได้ สู้เอาไปแจกจ่ายให้คนในหมู่บ้านดีกว่า

ตอนขาไปตะกร้าเต็มเอี๊ยด ขากลับมาตะกร้าก็ยังเต็มเอี๊ยดเหมือนเดิม ข้างในอัดแน่นไปด้วยของฝากตอบแทนจากชาวบ้านตระกูลเจียง

เจียงอวิ๋นจะไม่รับก็ไม่ได้ ไม่งั้นคราวหน้าคงไม่มีหน้าไปเยี่ยมเยียนใครเขาอีก

“นี่แหละหนาน้ำใจไมตรี!”

“เชรดดด น้ำใจคนบ้านป่านี่สุดยอดไปเลย!”

“พูดเป็นเล่น ไม่เห็นเหรอขนาดงูเห่ายังรู้จักตอบแทนบุญคุณเลย”

“ก้นตะกร้านั่นเหมือนจะมีกุ้งเครย์ฟิชเพียบเลย มันยังขยับอยู่ด้วย!”

“ท่านนักพรต ใกล้เที่ยงแล้ว ทำเมนูกุ้งผัดหม่าล่าให้ดูหน่อยสิ หิวข้าว!”

“กุ้งผัดกระเทียมคือที่สุดแห่งพระเจ้า!”

เจียงอวิ๋นลูบท้องตัวเองแล้วพยักหน้า “เอางั้นก็ได้ มื้อเที่ยงวันนี้กินเห็ดกับกุ้งเครย์ฟิชพวกนี้แหละ”

“เข้าป่ามาทั้งเช้า ต้องกินของดีๆ ให้รางวัลตัวเองหน่อย”

เขาเทผักและกุ้งเครย์ฟิชออกจากตะกร้า ล้างทำความสะอาดแล้วยกเข้าครัว

“ในป่าความชื้นสูง อาตมาเลยชอบกินรสจัด วันนี้เรามาทำกุ้งเครย์ฟิชผัดหม่าล่ากัน”

เจียงอวิ๋นหั่นเครื่องเคียงเสร็จก็ยกกระทะใบใหญ่ที่สุดในอารามขึ้นตั้งไฟ เทน้ำมันพืชลงไป

พอน้ำมันร้อนได้ที่เจ็ดส่วน ก็โยนพริก ต้นหอม ขิง กระเทียม ซอสถั่วเหลือง และเครื่องอื่นๆ ลงไปผัดจนหอมฉุย จากนั้นใส่กุ้งเครย์ฟิชและมันฝรั่งหั่นแท่งตามลงไป

พอกุ้งเริ่มเปลี่ยนเป็นสีแดง ก็เทเบียร์ลงไปหนึ่งขวด ปรุงรส แล้วตุ๋นไฟอ่อนอีก 40 นาที

ระหว่างรอ เจียงอวิ๋นก็ออกไปกางโต๊ะที่ลานหลังบ้าน

พอกลับเข้ามาในครัวก็เห็นเสี่ยวไป๋แอบย่องเข้ามาตั้งแต่เมื่อไหร่ไม่รู้

เจ้าตัวแสบกระโดดขึ้นไปบนเตา จ้องกุ้งในกระทะตาเป็นมัน น้ำลายไหลย้อย

“กุ้งเครย์ฟิชมันมีพยาธิ ต้องต้มให้ถึงเวลา อย่าใจร้อนสิ ฉันเคยปล่อยให้แกอดรึไง?”

เจียงอวิ๋นหิ้วคอเสี่ยวไป๋ออกจากครัวแล้วปิดประตูขังไว้ จากนั้นก็กลับมาผัดเห็ดและทำยำแตงกวา

สี่สิบนาทีผ่านไป

กุ้งเครย์ฟิชใส่แตงกวากับหอมหัวใหญ่ ผัดต่ออีกสองสามทีก็ตักใส่จาน โรยผักชีปิดท้าย

เจียงอวิ๋นแกะเปลือกกุ้งให้เสี่ยวไป๋หลายตัว เห็นมันกินอย่างเอร็ดอร่อยเขาก็ยิ้มอย่างพอใจ

เขาลองชิมดูบ้าง อืม รสชาติไม่เลวเลยแฮะ

หน้าร้อนแบบนี้ ได้กุ้งรสเด็ดแกล้มเบียร์ ต่อให้เอาตำแหน่งเซียนมาแลกก็ไม่ยอม

ผู้ชมในห้องถ่ายทอดสดเห็นเจียงอวิ๋นกินข้าวทีไร เป็นต้องโอดครวญทุกที

“ท่านนักพรตไม่เห็นใจคนดูอีกแล้ว น้ำตาแห่งความอิจฉามันไหลออกมาทางปากแล้วเนี่ย”

“กะละมังเบ้อเริ่มเลย น่าจะมีสัก 4 ชั่งได้มั้ง?”

“ฉันรู้สึกว่ากุ้งจานนี้สู้กระต่ายน้ำแดงคราวก่อนไม่ได้ อันนั้นคือที่สุดของความอร่อย”

“ฉันจะตั้งตี้ไปกินฟรีที่อาราม มีใครจะลงชื่อไหม?”

[จบแล้ว]