บทที่ 330 พลังแห่งเทคโนโลยี

หลังจากเข้าสู่เดือนสิงหาคม ฝนก็ตกบ่อยขึ้น อุณหภูมิมักจะลดลงชั่วคราว แต่หลังจากฝนหยุดตกก็กลับสูงขึ้นอย่างรวดเร็วเกิน 35 องศาเซลเซียส เป็นโหมด ‘ซึ้งนึ่ง’ อย่างแท้จริง

อากาศเช่นนี้เป็นการทดสอบทั้งคนและผัก

อย่างไรก็ตาม ผลงานของตลาดผักเจียงซินก็ยังคงมีเสถียรภาพ บางครั้งฝนตกหนักจนท่วมแปลง แต่ก็ยังไม่ส่งผลกระทบต่อการออกผัก

การย้ายปลูกต้นกล้าในถาดหลุมช่วยลดระยะเวลาการเจริญเติบโตในแปลงนา ข้อได้เปรียบยังคงชัดเจนมาก

สำหรับการย้ายปลูก ตลาดผักก็ได้สรุปวิธีการคิดค่าแรงเป็นชิ้นงานออกมา โดยคิดตามถาด ทุกครั้งที่ย้ายปลูกหนึ่งถาดหลุม อัตราการรอดชีวิตได้มาตรฐาน ก็จะให้ค่าตอบแทนที่เฉพาะเจาะจง

เฉินเจียจื้อดูวิธีการคำนวณค่าตอบแทนที่อี้ติ้งก้านรายงานมา ก็รู้สึกพอใจเป็นอย่างมาก

“วิสัยทัศน์ของผู้จัดการอี้กว้างไกลขึ้นนะ!”

“ต้นกล้าต้นละสองเฟิน คนงานคนหนึ่งวันหนึ่งก็ย้ายปลูกได้ 1,000-1,400 ต้น รวมกับเงินเดือนพื้นฐาน ในกรณีที่มาทำงานเต็มวัน รายได้ต่อเดือนสามารถควบคุมให้อยู่ที่ประมาณ 1,000 หยวน แล้วก็ให้โบนัสตามสถานการณ์การขาย อืม~ คิดได้รอบคอบดีมาก”

“แน่นอน นี่คือประสบการณ์ที่สรุปมาได้ในช่วงไม่กี่เดือนนี้” อี้ติ้งก้านกล่าว “ถ้าไม่มีปัญหา ต่อไปผมก็จะทำตามนี้แล้วนะ”

“ก็ทำตามนี้แหละ”

“ได้ งั้นนายก็ทำงานไปก่อนนะ ผมจะไปดูว่าวันนี้เก็บผักเป็นอย่างไรบ้าง ราคาผักดีขึ้น ความรู้สึกในการทำงานก็แตกต่างกันจริงๆ…”

เฉินเจียจื้อยิ้มๆ ยกชาที่เย็นแล้วบนโต๊ะขึ้นมาดื่มรวดเดียว แล้วก็มาที่ทางเดินนอกห้องเพื่อสำรวจตลาดผัก

ช่วงนี้เขาไม่ได้ไปขายผัก การจัดการตลาดผักก็มีส่วนร่วมน้อยลง แต่ทุกอย่างก็ดำเนินไปตามปกติ สถานการณ์ตลาดมีขึ้นมีลง แต่ก็ยังคงทำเงินได้ตลอดเวลา

เดือนนี้ไม่มีแผนที่จะใส่ปุ๋ยอินทรีย์ ตามสถานการณ์ปัจจุบัน กำไรของตลาดผักในเดือนสิงหาคมก็น่าจะเกินล้านหยวนได้อย่างสบายๆ

ความเร็วในการทำเงินนี้ทำให้เฉินเจียจื้อครุ่นคิดว่าควรจะเร่งความเร็วในการขยายตัว ไปยูนนานกับนครฮู่ซื่อให้เร็วขึ้น

โชคดีที่หงจงกำลังเดินทางกลับมา เขาอยากจะเจอกันก่อนค่อยออกไปข้างนอก

ขณะที่กำลังคิดอยู่ เสียงโทรศัพท์ในห้องทำงานก็ดังขึ้นมาทันที

เฉินเจียจื้อกลับไปรับสาย รู้สึกประหลาดใจเล็กน้อย เป็นหม่าหมิงจากหยวนโหมวในยูนนานโทรมา ไม่กี่คำพูดหม่าหมิงก็บอกจุดประสงค์

“ประธานเฉิน ครับ ขอรบกวนหน่อยนะครับ อีกสองวันทางกรมจะจัดทีมไปดูงานที่เมืองฮวาเฉิง ผมเป็นหัวหน้าทีม ตอนนั้นจะสะดวกให้ไปดูที่แผงกับตลาดผักของคุณไหมครับ”

เฉินเจียจื้อยิ้ม “ยินดีต้อนรับอย่างยิ่งครับ ท่านรองหม่า ประสิทธิภาพของคุณสูงมากเลยนะ เร็วขนาดนี้ก็จะนำทีมออกมาแล้ว”

“น่าละอายจริงๆ ครั้งที่แล้วเจอกันแป๊บเดียว ประธานเฉิน พูดกับผมว่าการรอให้ตลาดมาหากับการออกไปหาตลาดเองมีความแตกต่างกันไม่น้อย ปลุกผมให้ตื่นขึ้นมาอย่างลึกซึ้ง”

“พูดเกินไปแล้วครับ ท่านรอง” เฉินเจียจื้อครุ่นคิด “อย่างนี้แล้วกันครับ ท่านรอง คุณบอกเที่ยวรถให้ผมหน่อย ตอนนั้นผมจะขับรถไปรับคุณ”

หม่าหมิงยิ้ม “ไม่ต้องรบกวนครับ ประธานเฉิน เรามีสหายจัดการเรื่องที่เกี่ยวข้องไว้แล้ว”

เฉินเจียจื้อมีน้ำเสียงเสียดายเล็กน้อย แล้วก็กล่าวว่า “งั้นพอคุณมาถึง เราต้องไปหาที่ดื่มกันสักสองสามแก้ว”

“ฮ่าฮ่าฮ่า ผมก็กำลังคิดว่าจะเชิญ ประธานเฉิน ดื่มเหล้าอยู่พอดี” หม่าหมิงหยุดไปครู่หนึ่ง “ไม่ปิดบังคุณนะ ครั้งนี้ผมออกมาก็มีภารกิจดึงดูดการลงทุนด้วย ประธานเฉิน ครับ ตอนนั้นผมจะแนะนำนโยบายให้คุณฟังต่อหน้า”

“ได้ครับ ท่านรอง งั้นผมจะรับฟัง”

เฉินเจียจื้อคิดในใจว่าคุณมาได้ถูกเวลาพอดี แต่ก็ทำเป็นไม่รู้ไม่ชี้รับปากไป

วางสายโทรศัพท์ เฉินเจียจื้ออยากจะหาข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับยูนนานในช่วงนี้ แต่ก็ไม่พบอะไรเลย

โชคดีที่ครั้งที่แล้วได้ไปดูงานมา จากการติดต่อครั้งแรก สถานะทางเทคโนโลยีของผักยูนนานต่ำมาก

ในด้านการเพาะต้นกล้าผักก็เช่นกัน ไม่ว่าจะเป็นผักประเภทมะเขือ หรือผักใบ โดยพื้นฐานแล้วเป็นเกษตรกรเพาะเอง

ยิ่งไม่ต้องพูดถึงว่าตอนนี้ผักใบยังไม่พัฒนาขึ้นมา

และจากที่เขารู้จากยุคหลัง ความต้องการต้นกล้าผักใบในยูนนานครองสัดส่วนเกือบเจ็ดสิบเปอร์เซ็นต์ กวางตุ้งคุนหมิงในอนาคตคือผู้ฆ่าราคาในตลาดเมืองหรงเฉิง

ตอนนี้ผักประเภทมะเขือที่ครองสัดส่วนใหญ่ในการส่งออกนอกพื้นที่มีสัดส่วนเพียงหนึ่งหรือสองส่วนในอนาคต

อย่างไรก็ตาม ตอนนี้กลับกัน ผักประเภทมะเขือที่ทนทานต่อการเก็บรักษาและการขนส่งครองตลาดหลัก ผักใบมีน้อยมาก

และในด้านเทคนิคการทาบกิ่งมะเขือ จนถึงปี 2025 งานทาบกิ่งของโรงเพาะต้นกล้ายูนนานล้วนเป็นการเชิญคนงานทาบกิ่งจากซานตงบินมาทำ~

บวกกับสภาพอากาศหุบเขาแม่น้ำร้อนแล้งของหยวนโหมวเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการขยายพันธุ์เมล็ดพันธุ์ผักประเภทกะหล่ำอย่างกวางตุ้ง และยังเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเพาะต้นกล้าด้วย

นี่เป็นขุมทรัพย์จริงๆ อาศัย หม่าหมิงมา ก็สามารถ ฉวยโอกาสนี้ รับไว้ได้

หลังจากตัดสินใจแล้ว เฉินเจียจื้อก็เดินทางไปยังโรงเรือนเพาะต้นกล้าบวบและมะระอีกครั้ง

หญิงสาวหลายคนกำลังทนกับอุณหภูมิที่สูงในโรงเรือน เรียนรู้วิธีการทาบกิ่ง

ท่าทางไม่ชำนาญอย่างยิ่ง อัตราการรอดชีวิตก็น่าจะต่ำมาก ทุกวันมีคนเลือกที่จะถอนตัวเพราะทนความลำบากนี้ไม่ไหว

และคนที่ยืนหยัดอยู่ได้ หลายคนก็เพราะการปลุกระดมของเฉินเจียจื้อ

“นี่เป็นทักษะอย่างหนึ่ง ถ้าเชี่ยวชาญเทคนิคการทาบกิ่งแล้ว ในอีกยี่สิบปี สามสิบปีข้างหน้าก็ไม่ต้องกังวลเรื่องหางานทำ และรายได้เงินเดือนก็จะไม่ต่ำตลอดเวลา เงินเดือนที่ตลาดผักให้พวกคุณก็จะไม่ต่ำ”

หลายคนก็เชื่อคำพูดของเขา

เฉินเจียจื้อก็ไม่ได้โกหก ทักษะนี้ถึงแม้จะลำบาก แต่สำหรับผู้หญิงในชนบทที่โดยทั่วไปจบการศึกษาชั้นประถมหรือไม่จบการศึกษา ก็เป็นทักษะที่ควรค่าแก่การลงแรงเรียนรู้ อาศัยมัน ในอนาคตสามารถบินไปได้ทั่วทุกสารทิศ หรือแม้กระทั่งไปทาบกิ่งในต่างประเทศ

“ประธานเฉิน มาแล้วเหรอครับ”

“ประธานเฉิน~”

“อืม ทำงานของพวกคุณไป ไม่ต้องสนใจผม”

เฉินเจียจื้อก็หาเครื่องมือทาบกิ่งมาด้วย ทาบกิ่งไปหนึ่งถาดหลุมอย่างสมบูรณ์ ของสิ่งนี้ทดสอบความอดทนและฝีมือจริงๆ เหมือนกับกำลังทำการผ่าตัดให้กับผัก ต้องรวมชีวิตสองชีวิตที่แตกต่างกันเข้าด้วยกัน

ในขณะเดียวกันนี่ก็เป็นทักษะที่ผู้ทำงานด้านการเพาะพันธุ์ผักโดยทั่วไปเชี่ยวชาญ เฉินเจียจื้อก็ต้องการให้ตัวเองเชี่ยวชาญด้วย

…

ไห่จู สถาบันวิทยาศาสตร์การเกษตรประจำเมือง

เฉินเจียจื้อมาที่นี่อีกครั้ง และได้พบกับนักวิจัยจางฮว่าที่นัดไว้ล่วงหน้า

“เจ้านายเฉินครับ รีบเข้ามานั่งก่อนครับ ไม่ได้เจอกันพักหนึ่งแล้ว แต่ผมได้เห็นข่าวเกี่ยวกับตลาดผักเจียงซินจากหนังสือพิมพ์นะ พวกคุณเป็นตลาดผักขนาดใหญ่แห่งแรกที่ประยุกต์ใช้โรงเรือนอุโมงค์เล็กๆ ได้ผลดีเยี่ยม”

จางฮว่ารินน้ำให้แก้วหนึ่ง ยิ้มว่า “ไม่ปิดบังคุณนะ สถาบันวิจัยของเราก็ได้อ้างอิงวิธีการของตลาดผักเจียงซินเพื่อเขียนบทความเกี่ยวกับเทคนิคการปลูกกวางตุ้งสองบทความ”

เฉินเจียจื้อรับน้ำมา พูดเล่นว่า “ผมว่าแล้ว วันนี้ตลอดทางที่มา ไม่ใช่โรงเรือนอุโมงค์เล็กๆ ก็เป็นตาข่ายกันแดด ที่แท้เป็นเพราะงานส่งเสริมของพวกคุณทำได้ดี”

จางฮว่ากล่าวว่า “ฮ่าฮ่า สองปีนี้ความพยายามในการส่งเสริมสิ่งอำนวยความสะดวกทางการเกษตรไม่น้อยเลยจริงๆ”

บางทีอาจจะเป็นเพราะตลาดผักเจียงซินได้ลงข่าว และได้รับความสนใจจากผู้ใหญ่ เฉินเจียจื้อรู้สึกว่าท่าทีของจางฮว่าก็เป็นมิตรขึ้นไม่น้อย

คุยกันเล่นอยู่ครู่หนึ่ง เฉินเจียจื้อถึงได้บอกจุดประสงค์ที่มา หาเจ้าหน้าที่เทคนิคป้องกันและกำจัดศัตรูพืชมืออาชีพจากสถาบันวิทยาศาสตร์การเกษตร และควรจะมีประสบการณ์ด้านการเพาะต้นกล้า เพาะพันธุ์ และผลิตเมล็ดพันธุ์ ในขณะเดียวกันก็กล่าวถึงว่าสถานที่ทำงานอยู่ที่ยูนนาน

จางฮว่าประหลาดใจมาก “ประธานเฉิน จะไปพัฒนาที่ยูนนานแล้วเหรอครับ”

เฉินเจียจื้อไม่ได้ปิดบัง กล่าวว่า “จากสภาพภูมิศาสตร์และภูมิอากาศ ยูนนานมีศักยภาพที่จะกลายเป็นพื้นที่ผลิตผักใบหลักของประเทศ”

“สภาพอากาศของยูนนานเป็นเอกลักษณ์จริงๆ” จางฮว่ามีข้อสงสัยไม่น้อย “แต่การคมนาคมยากเกินไป ผักใบยูนนานอยากจะขายไปทั่วทุกที่ การขนส่งและการถนอมอาหารเป็นปัญหาใหญ่”

เฉินเจียจื้อวิเคราะห์ว่า “ความเร็วในการพัฒนาเศรษฐกิจของประเทศเร็วมาก ไม่ช้าก็เร็วประเทศก็จะหันมาสนใจภาคตะวันตก ผมคิดว่าเวลานี้ไม่ไกลแล้ว ตอนนี้ถนนหลวงที่ออกจากยูนนานก็กำลังปรับปรุงและขยายอยู่ตลอดเวลา”

ดื่มชาไปอึกหนึ่ง เขากล่าวอีกว่า “และ หัวหน้าจางครับ ผมตั้งใจจะลงทุนในโรงเพาะต้นกล้ายูนนานก่อน เริ่มจากการเพาะต้นกล้าและเพาะพันธุ์ ในขณะเดียวกันก็รวมกับการขายผักประเภทมะเขือ ค่อยๆ มีส่วนร่วมในกระบวนการนี้”

“เพาะพันธุ์…” จางฮว่าพึมพำ “ประธานเฉิน ครับ คุณมีความคิดที่จะทำการเพาะพันธุ์พืชตระกูลกะหล่ำเหรอครับ”

เฉินเจียจื้อยิ้มๆ “แสดงฝีมือต่อหน้าผู้เชี่ยวชาญแล้วครับ ทำการเพาะพันธุ์ พวกเราสู้พวกคุณไม่ได้แน่นอน ส่วนใหญ่ก็อยากจะแสวงหาการพัฒนาในด้านการเพาะต้นกล้าและผลิตเมล็ดพันธุ์”

ทั้งคู่แลกเปลี่ยนความคิดเห็นกันมากในประเด็นเรื่องศักยภาพของผักใบในยูนนาน

ทั้งสองมีหัวข้อที่คุยกันได้มากจริงๆ เฉินเจียจื้ออาจขาดความรู้ด้านการเพาะพันธุ์ แต่เขาเคยปลูกผักกวางตุ้ง ผักกาดหอม ผักกาดหอมน้ำมัน และผักกาดเขียวปลีมาหลายสายพันธุ์!

ทุกชนิดเขาสามารถอธิบายได้อย่างละเอียด

และทิศทางการวิจัยของโครงการที่จางฮว่าเคยเสนอในหัวข้อ ‘เกี่ยวกับกวางตุ้งใบแหลมที่คุณภาพดีและให้ผลผลิตสูง’ ก็ได้รับแรงบันดาลใจจากเฉินเจียจื้อ

“เจ้านายเฉินครับ ผมเข้าใจแล้ว คุณไม่ได้มาหาเจ้าหน้าที่ป้องกันและกำจัดศัตรูพืช คุณมาหานักวิจัยเพาะพันธุ์!”

“ขอความกรุณาหัวหน้าจางช่วยหน่อยครับ”

“เอาล่ะ อย่าเรียกหัวหน้าจางเลย ผมก็แค่นักวิจัยธรรมดาคนหนึ่ง อายุก็มากกว่าคุณไม่กี่ปี คุณเรียกผมว่าพี่ฮว่าแล้วกัน”

“งั้นคุณก็อย่าเรียกผมว่าเจ้านายเฉิน เรียกเสี่ยวเฉินหรือเจียจื้อก็ได้ครับ”

“งั้นก็เรียกเจียจื้อแล้วกัน ผมเห็นคนในตลาดผักหลายคนเรียกคุณแบบนี้” จางฮว่าดื่มชาไปอึกหนึ่ง ครุ่นคิด “จริงๆ แล้วตอนนี้มีการเลิกจ้างครั้งใหญ่ หน่วยงานวิจัยหลายแห่งก็ไม่ค่อยดีนัก คุณอยากจะรับคนตราบใดที่ให้ค่าตอบแทนเพียงพอ ก็ยังง่ายอยู่ ก็ขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการคนแบบไหน”

เฉินเจียจื้อคิดอยู่ครู่หนึ่ง กล่าวว่า “ผมอยากจะหาคนที่มีประสบการณ์ สามารถสร้างระบบเทคนิคและการจัดการของโรงเพาะต้นกล้าขึ้นมาได้ ในขณะเดียวกันก็ต้องมีคนหนุ่มที่มีความรู้ทางทฤษฎีที่แข็งแกร่ง สามารถเป็นกำลังสำรองได้”

“คุณมีความทะเยอทะยานไม่น้อยเลยนะ!” จางฮว่าไตร่ตรอง “ผมมีคนที่เหมาะสมจะแนะนำจริงๆ อาจารย์เผิงเชียนคุณว่าอย่างไร”

เผิงเชียนเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการเพาะพันธุ์กวางตุ้งรุ่นก่อน คัดเลือกพันธุ์อย่าง ‘กวางตุ้งซื่อจิ่วซินเบอร์ 19’ ที่ขายดีมาสามสี่สิบปี จางฮว่าเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการเพาะพันธุ์กวางตุ้งรุ่นใหม่

“ผู้เฒ่าเผิงไม่ได้เกษียณแล้วถูกพวกคุณจ้างกลับมาเหรอครับ” เฉินเจียจื้อประหลาดใจก่อน แล้วก็พูดทันที “ถ้าอาจารย์เผิงยินดีมา ผมยินดีร้อยเปอร์เซ็นต์แน่นอน!”

จางฮว่ายิ้มๆ “ตราบใดที่คุณยินดีให้เงินเดือนเขาหนึ่งพันหยวนต่อเดือน เขาก็น่าจะยินดีมา”

เฉินเจียจื้อตอบว่า “มีแต่สูงกว่า ไม่มีต่ำกว่า!”

“เฮ้ เจ้านายเฉินครับ ท่าทีเด็ดขาดของคุณทำเอาผมอยากจะมาเลย” จางฮว่าพูด เขาอิจฉาเงินเดือนนี้จริงๆ

เฉินเจียจื้อก็เชิญชวนตามไป แต่จางฮว่าก็ปฏิเสธอีกครั้ง คิดว่าสถาบันวิจัยผักใบนี้ก็น่าจะเหลือเขาเป็นแกนหลักคนเดียวแล้ว

จากนั้น จางฮว่าก็ตกลงที่จะนำเงินเดือนที่สูงลิ่วตามที่เขาเสนอไปรับสมัครคนหนุ่มสาวให้เขาที่โรงเรียน

ในเวลานั้น ผู้สำเร็จการศึกษาจากโรงเรียนเกษตรกรรมที่ไปทำงานในตำแหน่งที่ตรงสายในระดับรากฐาน เงินเดือนต่ำมาก โดยทั่วไปอยู่ที่สองสามร้อยถึงสามสี่ร้อย (หยวน) เท่านั้น

ดังนั้น เมื่อจางฮว่านำข้อเสนอเงินเดือนที่เฉินเจียจื้อสัญญาว่าจะให้เกินหนึ่งพันหยวนไปรับสมัครคนที่มหาวิทยาลัย แรงดึงดูดที่มีต่อนักศึกษาที่มาจากครอบครัวยากจนจึงสามารถจินตนาการได้ว่ามากมายเพียงใด

เพียงสองวัน เผิงเชียนและจี้ซงบัณฑิตจากมหาวิทยาลัยการเกษตรหัวหนาน ทั้งผู้เฒ่าและหนุ่มน้อย ก็ได้เข้าร่วมทีมโรงเพาะต้นกล้าของตลาดผักเจียงซินในที่สุด