บทที่ 75 การส่งมอบไม้ต่อที่สมบูรณ์แบบ

“เจียจื้อ หลี่ซิ่ว มาทานข้าวเช้าได้แล้ว”

จนกระทั่งเสียงตะโกนของเฉินเจียฟางดังขึ้นมา หลี่ซิ่วถึงได้เก็บเงินที่จัดเรียงเรียบร้อยแล้ว แล้วก็ไปทานข้าวด้วยกัน

ข้าวเช้าคือผักกาดดองกินกับข้าวต้มหมั่นโถว ผักกาดดองเป็นของที่อี้ติ้งก้านปลูกก่อนหน้านี้ กินแล้วเปรี้ยวกรอบอร่อย

เฉินเจียจื้อก็ยังคงเสียใจที่ไม่ได้ซื้อเมล็ดพันธุ์ผักกาดเขียว พูดว่า “ผักกาดดองนี้ไม่เลว พี่อี้ ใช้เมล็ดพันธุ์อะไร เหมาะสมฉันก็ปลูกหน่อย เพิ่มความหลากหลายของผัก”

อี้ติ้งก้านตอบว่า “ปลูกสุ่ยตงเจี้ย ตอนนี้อากาศอาจจะไม่ค่อยจะเหมาะสม”

เฉินเจียจื้อ “งั้นช่างเถอะ ว่างๆฉันค่อยไปซื้อหน่อย”

ผักกาดเขียวก็เป็นพืชผักใบที่สำคัญของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำจูเจียง อาจจะรองจากกวางตุ้งกับผักกาดขาว

พันธุ์ส่วนใหญ่มีสุ่ยตงเจี้ย ต้าเย่เจี้ย และผักกาดเขียวพันธุ์เหมยไช่

สุ่ยตงเจี้ยรสชาติดีที่สุด เป็นพันธุ์หลักของตลาดระดับไฮเอนด์ ส่วนต้าเย่เจี้ยทนร้อนได้ดีกว่า เป็น主力ปลูกหน้าร้อน

ส่วนผักกาดเขียวพันธุ์เหมยไช่ก็คือเหมยไช่ของ ‘เหมยไช่โค่วโร่ว’

ความต้องการผักกาดเขียวในตลาดผู้บริโภคก็สม่ำเสมอมาก ก็สามารถเป็นหนึ่งในพันธุ์หลักของตลาดผักในอนาคตได้

อี้ติ้งก้านพูดว่า “เธอเลือกเมล็ดพันธุ์ตาแหลม ซื้อตอนไหนช่วยฉันเอามาหน่อย ฉันก็เตรียมจะปลูกผักกาดเขียวอีกหน่อย”

“ได้” หยุดไปครู่หนึ่ง เฉินเจียจื้อก็พูดอีกว่า “พี่อี้ พี่ไม่รู้สึกว่าตอนนี้ผักในไร่ของพี่มันหลากหลายเกินไปเหรอ สู้ปลูกทุกอย่างไม่ได้ สู้เน้นแค่ไม่กี่สายพันธุ์ดีกว่า สม่ำเสมอสำคัญกว่าทุกอย่าง”

อี้ติ้งก้าน “พันธุ์เดียวกันปลูกพื้นที่เยอะเกินไป เจอตอนที่ผักขายไม่ดีก็จะลำบาก”

เฉินเจียจื้อ “สองสามปีนี้ประเทศปฏิรูป เศรษฐกิจพัฒนาเร็วมาก ความต้องการผักของโรงแรม ร้านอาหาร และการบริโภคประจำวันก็คึกคักมาก โดยเฉพาะโรงแรม ร้านอาหาร และโรงงานต่างๆ ขอแค่สามารถจัดส่งให้ลูกค้ารายใหญ่สองสามเจ้าได้อย่างสม่ำเสมอ การขายก็ไม่ต้องกังวลเลย”

อี้ติ้งก้าน “ออเดอร์ของโรงแรม ร้านอาหาร และโรงงาน ที่ไหนจะหาง่ายขนาดนั้น”

เฉินเจียจื้อวางตะเกียบ ชี้ไปที่ตัวเอง “พี่ก็เห็นกับตาแล้ว กลุ่มลูกค้าของฉันตอนนี้ คาดว่าก็มีหลายเจ้าที่จัดส่งให้โรงแรม ร้านอาหาร และโรงงาน

อยากจะได้รับความไว้วางใจจากพวกเขา ที่สำคัญก็คือต้องรักษาความสม่ำเสมอในการจัดส่ง

เธอขายไปสองสามวันครึ่งเดือนก็ไม่มีผักแล้ว หรือไม่ก็เปลี่ยนชนิด คนอื่นซื้อก็ไม่วางใจ”

เฉินเจียจื้อก็ยกตัวอย่างในตลาดอีกหลายอย่าง ถ่ายทอดประสบการณ์ของตัวเองให้อี้ติ้งก้าน

ตอนที่ทั้งสองคนคุยกัน หลี่ซิ่วกับเฉินเจียฟางก็กินข้าวอย่างเงียบๆ ฟังเฉินเจียจื้อพูดถึงข้อมูลลูกค้าทีละคนอย่างคล่องแคล่ว

ให้ความรู้สึกเหมือนเป็นแม่ทัพใหญ่กำลังบัญชาการรบ

นี่เป็นประสบการณ์การอยู่รอดและพัฒนาของชาวสวนรายย่อย ในยุคนี้มีพลังทำลายล้างสูงมาก

โครงการตะกร้าผักกับการปฏิรูปตลาดเพิ่งจะผ่านมาสองสามปี จำนวนชาวสวนรายย่อยมืออาชีพก็ไม่เยอะกว่าตลาดผักใหญ่เท่าไหร่

และชาวสวนรายย่อยมืออาชีพทางภาคใต้หลายคนก็จากบ้านมา ไม่เพียงแต่จะขาดความรู้เรื่องเทคนิค เมล็ดพันธุ์ ปัจจัยการเกษตร และอื่นๆ ยังขาดความเข้าใจในตลาดจัดส่งผักของเมืองใหญ่

แค่ตลาดผักใหญ่ก็ไม่สามารถตอบสนองตลาดปัจจุบันได้ มีโอกาสพัฒนามากมาย

ชาติที่แล้วเป็นพี่รองกับพี่เขยที่พาเขาไปบุกบั่น ก็เดินโซซัดโซเซ

ครั้งนี้ไม่ว่าอี้ติ้งก้านจะทำงานให้เขารึเปล่า แค่ความสัมพันธ์ของทั้งสองคน เขาก็ยินดีที่จะแบ่งปันประสบการณ์บางอย่าง

อี้ติ้งก้านก็ไม่ใช่คนโง่

เฉินเจียจื้อก็ใช้ความสามารถพิสูจน์ทุกอย่างแล้ว เมื่อคืนอี้ติ้งก้านถึงกับไม่กล้าเผชิญหน้ากับผลงานที่ร้อนแรงของเขา หนีกลับบ้านแต่เนิ่นๆ

และตอนนี้ทุกคำที่เขาพูดก็เป็นของจริง

อี้ติ้งก้านครุ่นคิด “น้องชาย เธอว่าฉันปลูกพันธุ์อะไรเหมาะสม?”

เฉินเจียจื้อ “เหมือนกับฉัน กวางตุ้ง คะน้า ผักกาดเขียวเป็นหลัก สม่ำเสมอรักษาการมีของระยะยาว มีที่ดินเหลือค่อยปลูกผักอื่นๆ”

อี้ติ้งก้าน “จะขัดแย้งกับธุรกิจของเธอไหม? และปลูกซ้ำๆ โรคและแมลงศัตรูพืชจะเยอะขึ้นเรื่อยๆ”

เฉินเจียจื้อยิ้ม “ไม่ต้องกังวลเลย รอให้ผักของพี่เยอะขึ้น เราก็สามารถแยกกันไปสองตลาดได้เลย ตลาดผักของเมืองฮวาเฉิงใหญ่มาก ตลาดค้าส่งก็เยอะมาก นอกจากเมืองฮวาเฉิงแล้ว ยังมีเซินเฉิงกับฮ่องกงมาเก๊า เมืองใหญ่อื่นๆในประเทศ ถึงกับประเทศอื่นๆ~

ส่วนเรื่องปลูกซ้ำ ชั่วคราวก็ดูแลไม่ได้ขนาดนั้น เราเดิมทีก็เป็นประชากรแฝง ย้ายที่ไปเรื่อยๆ ทุกสามปีเปลี่ยนที่ดินก็ปกติ

รอให้วันไหนเราทำใหญ่โตแล้ว ค่อยมาพิจารณาฐานระยะยาว

ตอนนี้เราต้องทำคือทำเงิน ทำเงิน และก็ยังคงเป็นการทำเงิน!”

มองดูเฉินเจียจื้อที่ทะเยอทะยาน อี้ติ้งก้านกับเฉินเจียฟางก็ตะลึงไปเล็กน้อย ไม่คิดว่าเขาจะคิดไกลขนาดนี้

หลี่ซิ่วก็ฟังจนเหม่อลอย จ้องมองเขาอย่างงงๆ

อี้ติ้งก้านกลับมามีสติ ถามว่า “น้องชาย เมื่อคืนเธอขายได้เท่าไหร่?”

เฉินเจียจื้อยิ้มอย่างสบายๆ “2754 หยวน”

มือที่เฉินเจียฟางถือตะเกียบหนีบผักก็ตะลึงไปสองวินาทีเต็ม อี้ติ้งก้านกลับโล่งอก “จริงๆแล้วฉันก็เดาได้คร่าวๆแล้ว”

เฉินเจียจื้อยิ้ม “แต่นี่เป็นแค่จุดเริ่มต้น เธอเห็นผักในไร่ของฉันไหม?”

“อย่าพูดเลย ฉันไม่อยากจะดูเธออวดอีกแล้ว” อี้ติ้งก้านโบกมือ ลุกขึ้นยืน “ฉันไปทำงานแล้ว ให้ตายสิ ทำไมเธอถึงขายได้เงินเยอะขนาดนั้น!”

ในขณะเดียวกัน

ข้างบ้านหลี่หมิงคุนกับไป๋เยี่ยนในใจก็ไม่สงบ

ชีหย่งเฟิงก็เล่าฉากที่พ่อค้าจัดซื้อแย่งซื้อผักอย่างมีชีวิตชีวา

ชาวสวนคนอื่นๆก็ทยอยกันรู้ผลงานของเฉินเจียจื้อ

คืนหนึ่ง 2700 หยวน!

ตัวเลขที่ยากจะจินตนาการ

ชาวสวนส่วนใหญ่สองสามีภรรยาปีหนึ่งก็เก็บเงินไม่ได้เท่านี้ และเขาก็ใช้แค่คืนเดียว

โจวซื่อจวินสองสามีภรรยาตอนทำงานในไร่ ก็จ้องมองกวางตุ้งใต้ตาข่ายกันแดดข้างบ้านไม่หยุด

รอให้อ้าวเต๋อไห่และคนอื่นๆเปิดตาข่ายกันแดดรดน้ำ กวางตุ้งสีเขียวอ่อนทีละแปลงก็ปรากฏขึ้นในสายตา โจวซื่อจวินตาโตเท่าไข่ห่าน อยากจะให้กวางตุ้งนี้เป็นของเขาทั้งหมด

น่าเสียดายที่ช่วงนี้เขาโดนอ้าวเต๋อไห่กับชีหย่งเฟิงจับตามองอย่างใกล้ชิด

ก็ป้องกันเขา

ถึงจะมีใจอยากจะเด็ดผักสองสามต้นกลับไปกินเอง ก็ไม่มีโอกาสลงมือ ยิ่งไม่ต้องพูดถึงขโมยไปขาย

เขารู้สึกว่าเรื่องที่เขากั้นเขื่อนน้ำก่อนหน้านี้โดนเฉินเจียจื้อสังเกตเห็นแล้ว

ตอนนั้นในไร่ของเขาไม่มีผัก ก็เลยคิดจะลากไปตายด้วยกัน~

ตอนนี้ไม่เพียงแต่จะทำอะไรไม่ได้ ในไร่ก็ไม่มีผักเก็บ ยิ่งต้องทุกวันดูคนอื่นเก็บเกี่ยวครั้งใหญ่ ไม่อยากจะดูก็ไม่ได้ ทุกวันก็เป็นการทรมานอย่างแท้จริง

เฉินเจียจื้อไม่มีเวลามาสนใจความรู้สึกของคนอื่น

เช้าเขาจัดการรดน้ำถาดเพาะกล้าและกล้าถั่วฝักยาวตามปกติ เมล็ดพันธุ์คะน้ารอบแรกที่หว่านก็งอกแล้ว อัตราการงอกก็ไม่เลว เมล็ดพันธุ์บรอกโคลียังอยู่ในช่วงแทงยอด

พร้อมกันนั้นก็หว่านกวางตุ้งอีกรอบ

ตอนนี้เวลาหว่านเมล็ดกวางตุ้งเดือนมิถุนายนตามลำดับคือวันที่ 2, 5 และ 6, 7, 10 และ 11 พื้นที่ก็แตกต่างกัน

ที่ดินหมายเลข 7 กับ 8 เขาก็แบ่งเป็นแปลงละ 1 หมู่ ที่ดิน 1 หมู่แบ่งเป็นสองวันหว่าน

หลักการโดยรวมคือรับประกันปริมาณกวางตุ้งพื้นฐาน 500~700 ชั่ง/วัน

ตอนนี้จังหวะการหว่านเมล็ดกวางตุ้งราบรื่นมาก

ขอแค่กลางทางต้นกล้าไม่ตายเพราะอุบัติเหตุ ก็จะไม่ขาดการจัดส่งกวางตุ้ง

กลางวัน เฉินเจียจื้อก็ใช้เวลาว่างสรุปยอดผักบุ้งรอบที่แล้ว

1.05 หมู่จีซินไป๋ มีผลผลิตทั้งหมด 4087 ชั่งผักบุ้ง ตั้งแต่วันที่ 5.29 ขายถึงวันที่ 6 มิถุนายน

ผลผลิตต่ำกว่าต้ากู่ชิงรอบที่แล้ว แต่ราคากลับเริ่มต้นที่ 1.6 หยวน/ชั่ง พุ่งสูงขึ้นตลอดทาง สุดท้ายก็จบที่ 2.7 หยวน/ชั่ง

รายได้กลับสูงขึ้นมาก

เป็นผักบุ้งที่สมบูรณ์แบบมาก

อาศัยพายุฝนปลายเดือนพฤษภาคม ก็ได้รับรายได้เกือบหมื่นหยวน ทำให้เขาสามารถขยายกิจการต่อไปได้

และ

ก็เชื่อมต่อกับกวางตุ้งที่รุนแรงกว่า

เหลืออีกสองวันก็จะถึงเทศกาลไหว้บ๊ะจ่าง ในหมู่บ้านนอกตลาดผักทุกวันก็มีงานเลี้ยงใหญ่ต่างๆนานา ในคลองเรือมังกรก็พร้อมจะออกเดินทาง ธุรกิจร้านอาหารก็เต็มไปด้วยลูกค้า ทุกที่ก็เต็มไปด้วยบรรยากาศของเทศกาล

พวกเขายุ่งกับการกินดื่ม

เฉินเจียจื้อยุ่งกับการทำเงิน

ยุ่งไปยุ่งมาก็ผ่านไปอีกวัน

ผักบุ้งเคลียร์คลัง แต่กลับใช้กวางตุ้งที่เยอะกว่ามาเติมช่องว่าง

ใต้แสงจันทร์และแสงไฟ กระบุงพลาสติก กระบุงไม้ไผ่ และกระบะเหล็กที่บรรจุกวางตุ้งก็กินพื้นที่สิบยี่สิบตารางเมตร อลังการมาก

ในการแข่งขันวิ่ง 100 เมตร นี่คือการส่งมอบไม้ต่อที่สมบูรณ์แบบ

(จบบท)