บทที่ 26 อยากหล่อ ก็ต้องกินผักบุ้งเถา
บทที่ 26 อยากหล่อ ก็ต้องกินผักบุ้งเถา
ตอนเช้าอากาศดี เฉินเจียจื้อกับหลี่ซิ่วก็ยุ่งไม่หยุด
เช้าตรู่ก็เด็ดยอดเปลี่ยนหัวบวบที่เหลือให้เสร็จก่อน หลังอาหาร หลี่ซิ่วก็ย้ายม้านั่งเล็กๆ สวมหมวกฟางไปถอนต้นอ่อนในแปลงผักกวางตุ้ง
เฉินเจียจื้อก็เริ่มฉีดยา ส่วนใหญ่ก็ยังคงเป็นการป้องกันโรคและแมลง
ถั่วฝักยาว ถั่วแขก บวบ มะระ ผักกวางตุ้ง ผักบุ้ง ฉีดไปอย่างละรอบ
“ซิ่วไฉ ผักบุ้งเถาของแกใกล้จะเด็ดได้แล้ว ทำไมยังฉีดยาอีก?” กัวหม่านชางก็กำลังฉีดยาอยู่ แต่ไม่ได้ฉีดผักบุ้ง ตอนผสมยาก็เจอเฉินเจียจื้อพอดี ก็เลยถามขึ้นมา
เฉินเจียจื้อ “ผมจะเก็บช้าหน่อย รอให้ลำต้นโตเต็มที่แล้ว ผมจะตัดทั้งหมดทีเดียว แล้วก็ปลูกรอบต่อไป”
กัวหม่านชางทำความเข้าใจอยู่ครู่หนึ่ง ถึงได้พูดอย่างประหลาดใจ “เก็บแค่รอบเดียว ไม่ปล่อยให้มันงอกใหม่ เก็บหลายๆ รอบเหรอ?”
เฉินเจียจื้อ “ไม่แล้ว ถอนทิ้งแล้วก็หว่านเมล็ดใหม่ เหมือนกัน ผลตอบแทนอาจจะดีกว่า เมล็ดพันธุ์ที่ผมซื้อมาก็พอ”
เฉินเจียจื้อซื้อเมล็ดพันธุ์มา 15 ชั่ง และวิธีการหว่านก็ปรับจากที่คาดการณ์ไว้ตอนแรกคือการหว่านกระจาย มาเป็นการหยอดเมล็ดในตอนนี้
แม้จะให้เมล็ดพันธุ์ชีหย่งเฟิงไปบ้างแล้ว เมล็ดพันธุ์ที่เหลือก็ยังพอใช้
และ หลังจากที่ปลูกลงไปจริงๆ แล้ว เฉินเจียจื้อพบว่าคุณภาพของเมล็ดพันธุ์ต้ากู่ชิงรอบนี้ดีมาก ลำต้นหนามาก
ชื่อต้ากู่ชิงก็มาจากลักษณะลำต้นที่หนาและใบสีเขียว
แต่ในยุคหลัง พันธุ์นี้ก็มีการเสื่อมสภาพของพันธุ์ที่ค่อนข้างจะชัดเจน ลำต้นเล็กลง ง่ายต่อการติดโรคราสนิมขาวและแมลงอะไรซักอย่าง มีแต่รสชาติที่ยังคงดีอยู่
อย่างไรก็ตาม หลังจากที่ปลูกลงไปรอบนี้ ก็ยังไม่พบข้อเสียเหล่านี้ การแสดงออกถึงความทนทานต่อสภาพแวดล้อมยิ่งยอดเยี่ยมมาก
ถ้าใช้วิธีการหว่านเมล็ดรอบเดียว การเก็บเกี่ยวหลังจากการหว่านครั้งที่สองก็พอดีกับช่วงที่ฝนตกหนัก บวกกับน้ำขึ้นสูง ตอนนั้นที่ดินส่วนใหญ่ในตลาดผักก็จะถูกน้ำท่วม โรคและแมลงก็จะระบาดพร้อมกัน
การแสดงออกถึงความทนทานของต้ากู่ชิง + โรงเรือนขนาดเล็ก + ยาฆ่าแมลงนำเข้าที่ยังไม่ดื้อยา น่าจะทนไหว
และหลังจากฝนตกหนัก ราคาผักก็พุ่งสูงขึ้น ต้ากู่ชิงที่หว่านครั้งที่สองก็พอดีทัน
กัวหม่านชางไม่รู้เรื่องพวกนี้ เฉินเจียจื้อก็ไม่สามารถบอกเขาได้ว่าปลายเดือนพฤษภาคมจะมีฝนตกหนัก
แต่ การแสดงออกสองสามครั้งก่อนหน้านี้ ก็ทำให้คนปลูกผักทุกคนเชื่อมั่นในความรู้ทางเทคนิคของเขาแล้ว
ไม่นาน ชีหย่งเฟิงก็มาหาถึงที่
“พี่จื้อ ได้ยินว่าพี่จะเก็บผักบุ้งเถาช้าไปหลายวัน แถมยังเก็บแค่รอบเดียว นี่มันมีอะไรอีกรึเปล่า?”
คำว่าพี่จื้อเกือบจะทำให้สมองของเฉินเจียจื้อหยุดทำงาน ทั้งชาติที่แล้วและชาตินี้ยังไม่มีใครเรียกเขาแบบนี้ “แกอายุมากกว่าฉันนะ”
ชีหย่งเฟิง “นี่มันมีอะไรกัน แกเทคนิคดี เรียกแกซักคำว่าพี่แล้วจะเป็นอะไรไป ต่อไปเราสองคนก็ต่างคนต่างเรียก แกเรียกฉันว่าพี่เฟิง ฉันเรียกแกว่าพี่จื้อ”
“อย่าเลย ควรจะเรียกยังไงก็เรียกไป”
ไม่ได้ขายผักมาพักหนึ่งแล้ว ชีหย่งเฟิงก็น่าจะถึงตอนที่กระสุนหมดเสบียงสิ้นแล้ว ผักบุ้งรอบนี้อาจจะเป็นฟางเส้นสุดท้ายของเขา
เฉินเจียจื้อคิดอยู่ครู่หนึ่ง พูดว่า “แกไม่ต้องสนใจฉัน ฉันมีความคิดของฉันเอง ผักบุ้งของแกเก็บเร็วหน่อย ก็แบ่งเก็บเป็นรอบๆ ขายได้เงินเร็วหน่อยก็จะได้ปรับปรุงชีวิตความเป็นอยู่ ดูแกสิ เมื่อคืนแป๊บเดียวก็เงียบแล้ว เวลาเร็วไปหน่อย นานไปน้าเจวียนคงจะไม่พอใจ”
“บ้าเอ๊ย นั่นจะโทษฉันได้ยังไง ก็ไม่ใช่เพราะหลิว…”
เฉินเจียจื้อถลึงตาใส่เขา ก็เห็นหลิวหมิงหัวกับเจี่ยซู่เจินพอดีเดินผ่านไปไม่ไกล ชีหย่งเฟิงหันกลับไปมองแวบหนึ่งก็กลอกตาอย่างดูถูก
“อย่าพูดมาก เก็บผักเร็วหน่อย ต้ากู่ชิงความสามารถในการงอกใหม่ไม่เลว ปุ๋ยน้ำตามทัน สิบกว่าวันก็เก็บรอบที่สองได้แล้ว รายได้ก็ยังพอได้”
“ได้เลย พี่จื้อ ครั้งนี้ต้องขอบคุณพี่มาก”
“บอกแล้วว่าอย่าเรียกพี่จื้อ”
ชีหย่งเฟิงเดินจากไปอย่างพอใจ เฉินเจียจื้อสะพายเครื่องพ่นยาเดินไปที่แปลงผักบุ้ง มองดูผักบุ้งสีเขียวสดก็อยากจะกินขึ้นมาทันที
แต่ผักบุ้งข้างๆ ฉีดยาไปแล้ว อาจจะมีปลิวมา ไม่กล้าเด็ดมากิน ก็เลยตะโกนเสียงดัง
“หย่งเฟิง เดี๋ยวเด็ดผักบุ้งเถาอ่อนๆ มาให้ฉันซักกำนะ กลางวันจะเอาไปผัดกิน”
หลี่หมิงคุนที่อยู่ไม่ไกลได้ยิน ก็ตะโกนว่า “เจียจื้อ เด็ดของฉันก็ได้ ตามใจแกเลย ของหย่งเฟิงยังไม่โตเลย”
เฉินเจียจื้อโบกมือ “ผมก็อยากจะลองชิมพันธุ์นี้ดู ผักบุ้งเถาพันธุ์นี้รสชาติดีกว่า”
ชีหย่งเฟิงก็ตะโกนตอบกลับมาเสียงดัง “ไม่มีปัญหา เดี๋ยวเด็ดให้ อยากหล่อ ก็ต้องกินผักบุ้งเถา พี่จื้อ พี่ชอบกินผักบุ้งเถามาตั้งแต่เด็กใช่ไหม?”
ไอ้หนุ่มนี่ เข้าท่าดีนะ!
ก็ไม่ใช่คนซื่อบื้อซะทีเดียว
เฉินเจียจื้อก็ตะโกนว่า “ใช่ กินผักบุ้งเถาแล้ว ก็จะหล่อ!”
เสียงดังฟังชัด สามารถเทียบได้กับวิทยุในหมู่บ้าน
“เจียจื้อหน้าหนาขนาดนี้ตั้งแต่เมื่อไหร่?!” เฉินเจียฟางกับหลี่ซิ่วอยู่ห่างกันแค่สองสามสิบเมตร ก็คุยกันขึ้นมา
หลี่ซิ่วมองดูเฉินเจียจื้อที่สะพายเครื่องพ่นยาฉีดยาอยู่แวบหนึ่ง “ก็หล่อดีนะ”
“หล่ออะไรกัน ดำจนเป็นตอตะโก!” เฉินเจียฟางก็บ่นต่อ “พ่อแม่ตามใจมาตั้งแต่เด็ก ในครอบครัวใหญ่ก็มีแต่เขาคนเดียวที่ผอมสูงดูดี
กินความลำบากไม่ได้เลยซักนิดมาตั้งแต่เด็ก ก็เพิ่งจะมาได้เรื่องช่วงนี้”
พี่น้องสี่คนของตระกูลเฉิน พี่สาวสามคนล้วนเป็นแบบเตี้ยล่ำ ทั้งครอบครัวไม่สูง มีแต่เฉินเจียจื้อที่เป็นข้อยกเว้น ตอนพี่น้องสี่คนถ่ายรูปรวมกันก็เหมือนกับซีเหมินชิ่งกับพี่สาวอู่ต้าหลางสามคนของเขา
หลี่ซิ่วเม้มปากยิ้ม พ่อแม่สามีลำเอียงมากจริงๆ ไม่ใช่แค่เรื่องอาหารการกิน ในด้านอื่นๆ ก็เช่นเดียวกัน
พี่สาวสามคนเรียนไม่จบประถม มีแต่เฉินเจียจื้อที่เรียนมัธยมปลายสองปี ถ้าไม่ใช่เพราะจนเกินไปที่โรงเรียนไม่มีข้าวกินจนต้องลาออกเอง ก็อาจจะเรียนต่อไปได้
หลังจากมาปลูกผักที่เมืองฮวาเฉิงแล้ว เวลาว่างก็ชอบอ่านหนังสือ ‘เทคนิคการปลูกผักหลิ่งหนาน’
ดังนั้นทุกคนถึงได้เรียกเขาว่าซิ่วไฉ
เพียงแต่ไม่คิดว่า ในหนังสือจะสอนเทคนิคการปลูกผักจริงๆ การแสดงออกของเจียจื้อช่วงนี้ ทำลายความเข้าใจของทุกคนโดยสิ้นเชิง
ตอนแรกก็ยังมีคนคิดว่าเขาเก็บผักก่อนกำหนดเป็นเพราะโชคดี
แต่ตอนนี้ผักบุ้งเถาและผักกวางตุ้งที่สวยงาม โรงเรือนขนาดเล็ก และการสอนผสมเกสรบวบแล้ว ไม่มีใครกล้าคิดว่าเขาโชคดีอีกต่อไป
คนปลูกผักทุกอย่างพูดกันด้วยการปลูกผัก
ก็แค่เคล็ดลับการผสมเกสรนั่น มีไม่กี่คนที่รู้ ต่อให้รู้ ก็ไม่สามารถพูดคำศัพท์เฉพาะทางเหล่านั้นออกมาได้…
ถุยๆ~
นึกถึงอะไรขึ้นมาก็ไม่รู้
หลี่ซิ่วก้มหน้าถอนต้นอ่อน หูก็แดงขึ้นมาทันที
รีบทำก่อนที่อุณหภูมิจะสูงขึ้นตอนกลางวัน เฉินเจียจื้อก็ฉีดยาทั้งหมดเสร็จแล้ว กลับไปวางเครื่องพ่นยาก็พอดีเห็นหลี่หมิงคุนกำลังผสมเกสรในแปลงแตงกวา
คนปลูกผักคนอื่นที่ปลูกบวบไม่มีเหลี่ยม แตงกวา ก็กำลังรีบผสมเกสร
ดูเหมือนว่าที่เขาพูดไปก็มีหลายคนที่ฟังเข้าไป และอาจจะเกี่ยวกับว่าช่วงนี้คนส่วนใหญ่ไม่ได้ไปขายผัก ค่อนข้างจะว่าง
ฟังเข้าไปก็เป็นเรื่องดี~
จริงๆแล้วเขาก็ยังอยากจะให้คนปลูกผักเหล่านี้อยู่ต่อไปอีกหลายคน ชาติที่แล้วหลังจากประสบภัยพิบัติแล้ว คนปลูกผักที่สามารถยืนหยัดต่อไปได้มีน้อยมาก
เขา ชีหย่งเฟิง หลิวหมิงหัวล้วนเปลี่ยนอาชีพ หลี่หมิงคุนกับกัวหม่านชางก็แค่พอจะประทังชีวิตได้
อี้ติ้งก้านพื้นฐานดี รู้เทคนิคและการจัดการ แม้จะขี้เกียจ หาเงินก้อนโตไม่ได้ แต่ก็สามารถยืนหยัดอยู่ในวงการนี้ได้ตลอด
ดังนั้นเฉินเจียจื้อโดยพื้นฐานแล้วไม่ยุ่งกับการปลูกผักของพี่ยี่ เทคนิคหลายอย่างพี่ยี่ดูแวบเดียวก็เข้าใจ กุญแจสำคัญอยู่ที่ว่าเขายินดีที่จะทำตามขั้นตอนให้เสร็จทันเวลารึเปล่า
ตลาดผักแห่งหนึ่งอยากจะทำให้ใหญ่ก็ต้องมีทีมงานของตัวเอง เพื่อนบ้านเหล่านี้แม้จะมีข้อเสียต่างๆ แต่เขาก็ไม่มีทางเลือก
(จบตอน)