บทที่ 38 - หม้อดินจุ่มเนื้อ

"ข่าวนี้แน่นอนหรือ?"

"เทศบาลจัดประชุมเมื่อไหร่?"

ฟานเย่าเย็นชาถึงที่สุด

เลขาฯ ขมวดคิ้วแน่น พยักหน้ากับฟานเย่า

"ข่าวนี้แน่นอนครับ"

"เอกสารของเทศบาลส่งออกมาแล้วเมื่อหลายชั่วโมงก่อน อีกไม่กี่ชั่วโมง ทั้งเมืองปินไห่จะรู้เรื่องนี้"

"การประชุมจัดขึ้นเมื่อบ่ายวานนี้ จบเมื่อตอนเย็น..."

เลขาฯ เห็นสีหน้าไม่ดีของฟานเย่า จึงไม่พูดต่อ

ห้องทำงานตกอยู่ในความเงียบ

ครู่หนึ่งผ่านไป ฟานเย่าสูดหายใจเข้าลึกๆ!

ตอนนี้เขาสงสัยว่าหัวหยางมีความสามารถในการทำนายทายทักหรือไม่ ไม่เช่นนั้นจะรู้เรื่องการรื้อถอนถนนปินซีล่วงหน้าหนึ่งอาทิตย์ได้อย่างไร!

"ท่านประธาน มีปัญหาอะไรหรือเปล่าครับ?"

ผู้อำนวยการฝ่ายบริหาร ถามเสียงเบา

เมื่อกี้ฟานเย่ายังหัวเราะพูดคุยอยู่ แต่พอเลขาฯ เข้ามาพูดสองสามประโยค หน้าเขาก็เขียวเลย

"ถนนปินซี มีการรื้อถอนแล้ว!"

ฟานเย่าค่อยๆ พูดออกมา

บรรดาผู้บริหารของกลุ่มบริษัท ตกตะลึงไปทันที

พวกเขามองหน้ากัน คอขยับเล็กน้อย แต่พูดอะไรไม่ออก

นี่... เป็นไปได้อย่างไร?

ฟานเย่าเสียพนัน โรงงานน้ำแร่ชานเมือง ก็จะต้อง...

แม้จะเทียบไม่ได้กับคู่มือมูลค่าหนึ่งร้อยล้านที่หัวหยางมี แต่โรงงานน้ำแร่ก็มีมูลค่าหลายสิบล้านเป็นอย่างน้อย จะต้องเสียไปแบบนี้เลยหรือ!

"ไป ตรวจสอบอีกครั้ง ใช้ทุกทรัพยากรที่มีให้ตรวจสอบ!"

"ต้องหาให้ได้ว่าไอ้หัวหยางนี่ โผล่มาจากไหน!"

ฟานเย่าบีบคำพูดออกมาจากลำคอ ขมับปูดโปนขึ้นด้วยความโกรธ

คนที่รู้เรื่องการรื้อถอนถนนปินซีล่วงหน้าหนึ่งอาทิตย์ ต้องไม่ใช่คนธรรมดาอย่างที่ข้อมูลบอกแน่นอน!

ในห้องทำงานตกอยู่ในความเงียบอีกครั้ง

ผู้บริหารหลายคนก้มหน้าลง ไม่มีใครกล้าสบตาฟานเย่าในตอนนี้

แต่ในใจพวกเขาอดบ่นไม่ได้ โรงงานน้ำแร่มูลค่าหลายสิบล้านต้องเสียไปแบบนี้...

ธุรกิจดีๆ ไม่ทำ ฟานเย่าดันไปพนันกับหัวหยาง

นี่สิเรื่องใหญ่ เงินหาย โรงงานก็หาย!

......

โรงพยาบาลประชาชน

ในห้องพักของเหวินเหวิน

หัวหยางนั่งอยู่ข้างเตียง มองเหวินเหวินที่หลับสนิท ใบหน้าเต็มไปด้วยรอยยิ้มอิ่มเอม

แม้ใบหน้าของเหวินเหวินจะดูซูบซีด แต่เมื่อเทียบกับตอนผ่าตัด ก็ดีขึ้นมากแล้ว

เพิ่มเติมด้วยการดูแลจากพยาบาลพิเศษที่กู่สิงฝ่าจัดหามาให้ตลอดหลายวันนี้ ร่างกายของเหวินเหวินก็ฟื้นตัวไม่น้อย

สำหรับเขาแล้ว ข่าวการรื้อถอนถนนปินซี ยังสำคัญน้อยกว่าอาการที่ดีขึ้นของเหวินเหวินเป็นพันเท่า

หัวหยางค่อยๆ กุมมือเล็กๆ ของเหวินเหวิน รู้สึกถึงอุณหภูมิที่มือเธอ ทำให้จิตใจเขาสงบลง

ตั้งแต่เหวินเหวินเกิดมา เขาไม่เคยให้เธอมีชีวิตที่ดีเลยสักวัน

ตั้งแต่เล็กจนโต เธอไม่เคยได้ใส่เสื้อผ้าใหม่เลยสักชิ้น

เมื่อเกิดใหม่กลับมา เขามีเป้าหมายเดียว คือให้ลูกสาวและภรรยามีชีวิตที่ดี

ไม่ต้องกังวลเรื่องเงินทองอีกต่อไป!

หัวหยางสูดลมหายใจลึกสองครั้ง ค่อยๆ ปล่อยมือเล็กของเหวินเหวิน

"ฝากดูแลเด็กด้วย"

เขาหันไปกำชับพยาบาล แล้วเดินออกจากห้อง

ทันทีที่เขาออกไป เหวินเหวินขยับเปลือกตา ตื่นขึ้น

เธอหันมองผ่านกระจกประตู เห็นเงาร่างที่เลือนราง ริมฝีปากขยับเบาๆ แต่ไม่มีเสียงออกมา

"พ่อ..."

......

ด้านนอกโรงพยาบาล

หัวหยางนั่งอยู่บนม้านั่งยาว จุดบุหรี่

แต่ยังไม่ทันได้สูบ เขาก็เห็นเจียงอิ่งเซวี่ยในชุดทำงานยืนอยู่ตรงหน้า

"ที่รัก"

"ผมแค่อยากมาดูว่าเหวินเหวินฟื้นตัวแค่ไหน..."

เขาโยนบุหรี่ที่เพิ่งจุดลงพื้น เหยียบให้ดับ พูดอธิบาย

เจียงอิ่งเซวี่ยไม่พูดอะไร เพียงแต่มองหัวหยางเงียบๆ

หัวหยางกลืนน้ำลาย หัวเราะเบาๆ

"เธอวางใจได้ เหวินเหวินกำลังนอนหลับ ไม่ได้เห็นผม"

[โฆษณา คลิปไวรัล! ช้างเด็กซนเกินต้าน ปีนทับนักท่องเที่ยว]

"ผมออกมาก่อนที่เธอจะตื่น"

"ผมจะไปแล้ว..."

เขาไม่อยากเห็นสีหน้าผิดหวังของเจียงอิ่งเซวี่ยอีก เพราะทุกครั้งที่เธอผิดหวัง ช่องว่างระหว่างพวกเขาก็ยิ่งขยายกว้างออกไปอีกนิด

ตอนที่เขากำลังจะหันหลังจากไป เจียงอิ่งเซวี่ยก็เรียกเขาไว้

"หัวหยาง"

"ฉันเพิ่งได้งานทำ ช่วงนี้คงจะยุ่งหน่อย"

"ถ้าคุณไม่มีธุระอะไร ช่วยมาดูแลเหวินเหวินตอนกลางคืนหน่อยได้ไหม"

"แต่ ห้ามเล่าเรื่องของเราสองคนให้เหวินเหวินฟังนะ..."

หัวหยางหันกลับมามองเจียงอิ่งเซวี่ย พยักหน้าหนักแน่น

"ได้ ผมจะมาดูแลเหวินเหวิน"

เจียงอิ่งเซวี่ยถอนหายใจ ขมวดคิ้วเล็กน้อย "ถ้าคุณเป็นห่วงเหวินเหวินจริงๆ ก็ควรรีบหางานทำสักที"

"ไม่ใช่เที่ยวเตร่ไปวันๆ แบบนี้"

"ฉันไม่อยากให้เหวินเหวินโดนเพื่อนล้อหรือดูถูกตอนเข้าโรงเรียน"

หัวหยางรับคำ

"ได้ พรุ่งนี้ผมจะไปหางานทำ..."

"ผมขอไปซื้อของให้เหวินเหวินก่อน!"

พูดจบ เขาก็รีบเดินไปที่ร้านขายของชำนอกโรงพยาบาล

......

วันรุ่งขึ้น เที่ยงวัน

หน้าบริษัทออกแบบโฆษณาซิงไฉ่

หัวหยางเข็นรถเข็นที่ดัดแปลงแล้ว ไปหาที่โล่งๆ มีร่มเงา แล้วตั้งแผงขายอาหาร

หลังจากตั้งแผงเรียบร้อย เขาแขวนป้ายที่ออกแบบไว้

"หม้อดินจุ่มเนื้อ!"

เมื่อวานหลังจากที่เจียงอิ่งเซวี่ยบอกให้เขาหางานทำ เขาก็คิดไปคิดมา มีแต่การตั้งแผงขายของที่เหมาะกับสถานการณ์ของเขาตอนนี้

อาหารจุ่มมีมาตั้งแต่ศตวรรษที่แล้ว มาถึงยุคหลังก็มีขายอยู่ทั่วไปตามท้องถนน

ในเมืองปินไห่ แผงอาหารจุ่มก็มีไม่น้อย แต่แบบที่มีน้ำจิ้มพิเศษเหมือนของหัวหยางนั้น ไม่มีสักที่

ต้นทุนของวัตถุดิบเฉลี่ยแล้วประมาณสิบเฟินต่อไม้ แต่เขาสามารถขายได้ในราคาสองเจียวต่อไม้

นี่คือความมั่นใจในเครื่องปรุงของเขา!

อาหารจุ่มทั่วไปที่มีขาย มักจะใช้น้ำซุปหม้อไฟแล้วจิ้มซอสงา ให้รสชาติเพียงแค่หอม เผ็ด และเค็ม ไม่มีอะไรลึกซึ้งกว่านั้น

แต่น้ำจิ้มลับของเขา ผสมผสานจากหลากหลายสูตรดังในอนาคต

มีทั้งส่วนผสมที่เป็นเทคโนโลยีทางอาหาร รับรองว่าใครได้ลองชิมแล้ว จะหยุดกินไม่ได้

พอถึงเวลาอาหารกลางวัน พนักงานของบริษัทออกแบบโฆษณาซิงไฉ่ และพนักงานออฟฟิศโดยรอบ ต่างทยอยออกมา

ร้านอาหารในละแวกนี้มีไม่มาก พอเห็นแผงขายอาหารใหม่ในที่ร่มเงา ก็ดึงดูดคนไม่น้อยเข้ามาดู

หัวหยางเห็นดังนั้น ก็รีบจุดไฟ ต้มน้ำซุปให้เดือด

กลิ่นหอมของอาหาร พร้อมกับเสียงเรียกลูกค้าของเขา แพร่กระจายออกไป

"มาดูมาชม สูตรเก่าแก่ร้อยปี หม้อดินจุ่มเนื้อหอมกรุ่น!"

"สองเจียวต่อไม้ ไม่อร่อยไม่ต้องจ่าย..."

"หม้อดินจุ่มเนื้อ มอบความสงบชั่วขณะให้กับชีวิตอันวุ่นวายของคุณ!"

ทันทีนั้น คนก็แห่กันมาล้อมรอบแผง

"หอมจริงๆ เถ้าแก่ ขอสองไม้ลองชิมหน่อย"

"เถ้าแก่ ผมก็ขอสองไม้!"

"ผมด้วย สองไม้..."

กระแสตอบรับร้อนแรง ทำให้คนแน่นแผง หัวหยางยุ่งจนเหงื่อตก

เพียงแค่วันนี้ทำให้ชื่อเสียงหม้อดินจุ่มเนื้อดัง พรุ่งนี้คนที่ได้กินแล้วจะต้องกลับมาอีก!

เขาดัดแปลงโต๊ะวางอาหารจุ่ม โดยเชื่อมแผ่นเหล็กที่ยกขึ้นตั้งได้ วางเก้าอี้ไว้ก็สามารถใช้เป็นโต๊ะอาหารได้ สะดวกมาก

"ข้างแผงมีเก้าอี้ ใครอยากกินก็นั่งลง หยิบอาหารกินได้เลย"

"กินเสร็จแล้วเรียกผม สองเจียวต่อไม้ กินเท่าไหร่จ่ายเท่านั้น นับตามไม้!"

พูดจบ แผงอาหารจุ่มก็มีคนนั่งเต็มทันที

ไม่ถึงหนึ่งชั่วโมง อาหารจุ่มถูกซื้อจนหมด แม้แต่น้ำซุปยังมีคนซื้อกลับบ้าน

ชามใส่น้ำจิ้ม ยิ่งสะอาดเกลี้ยงจนไม่ต้องล้าง...

แม้จะเป็นแบบนี้ ก็ยังมีคนอีกมากที่ไม่ได้กิน ยังคงล้อมแผงอยู่

"ขอโทษทุกท่าน อาหารจุ่มวันนี้หมดแล้ว"

"ใครอยากกิน พรุ่งนี้มาแต่เช้า ผมยังอยู่ที่เดิม รับรองทุกคนได้กิน!"

"ผมต้องเก็บแผงแล้ว รีบกลับไปดูแลลูกสาว ขอทุกท่านเข้าใจด้วย... เข้าใจด้วย..."

หัวหยางพูดจบ ก็เก็บแผงอาหารจุ่ม เข็นรถออกไป

[จบบท]