บทที่ 224 พิธีชงชา

บทที่ 224 พิธีชงชา

ซูจี้เหนียนเดินตามชายหนุ่มผู้นี้ไปยังสวนหลังบ้าน

ในสวนหลังบ้านมีต้นหลิวต้นหนึ่งอยู่ ชายชราร่างเตี้ยผู้หนึ่งนอนอยู่บนเก้าอี้พักผ่อนใต้ต้นหลิว และดื่มชา แม้ว่าจะไม่มีกลิ่นหอมๆ ลอยออกมา แต่ก็ยังคงสามารถเห็นรอยยิ้มที่พึงพอใจบนใบหน้าของชายชราผู้นี้ได้

ราวกับว่าชานี้หอมอย่างยิ่ง

“ท่านอาจารย์ มีแขกมาที่นี่ และต้องการสั่งทำของบางอย่างขอรับ”

ชายหนุ่มผู้นั้นตะโกนบอก ชายชราร่างเตี้ยผู้นี้ลุกขึ้นนั่งจากเก้าอี้พักผ่อน เมื่อเห็นซูจี้เหนียน เขาก็พูดด้วยรอยยิ้มว่า “ที่แท้ก็มีแขกมาที่นี่ เชิญท่านนั่ง เชิญท่านนั่ง”

ชายชราผู้นี้ดูใจดีมาก

“ท่านคงจะเป็นอาจารย์ล่ายล่ายสินะ?”

ซูจี้เหนียนนั่งลง ก่อนหน้านี้ซูจี้เหนียนได้สืบหาตัวตนของชายชราผู้นี้มาแล้ว ชายชราผู้นี้เป็นเผ่าคนแคระ ร่างกายของเขาเตี้ยมาก แต่เผ่าคนแคระมีความสามารถพิเศษในการสร้างสิ่งของ ดังนั้นเครื่องประดับที่ทำจากเหล็กที่เผ่าคนแคระทำขึ้นมานั้นสวยงามมาก ดังนั้นเขาจึงมีธุรกิจที่ดีในเมืองหลวงนี้

“อย่าเรียกข้าว่าอาจารย์เลย เรียกข้าว่าเฒ่าล่ายก็พอแล้ว”

อาจารย์ล่ายล่ายพูดด้วยรอยยิ้ม ชายหนุ่มผู้นี้ไม่ได้พูดอะไรมาก เขาหันหลังกลับ และไปดูแลร้านค้าต่อ

“คุณชาย เชิญท่านนั่ง” อาจารย์ล่ายล่ายเชิญซูจี้เหนียน จากนั้นก็หยิบถ้วยออกมาหนึ่งใบ และเตรียมจะรินชาให้ซูจี้เหนียน

“ลองชิมชาของข้าเถอะ”

ซูจี้เหนียนยิ้ม “ข้ามีใบชาชั้นดี”

“อ้อ?”

อาจารย์ล่ายล่ายได้ยินว่าซูจี้เหนียนมีใบชาชั้นดี เขาก็รู้สึกสนใจมาก ในชีวิตนี้เขามีเพียงแค่สองสิ่งที่เขาสนใจ สิ่งหนึ่งคือการสร้างสิ่งของต่างๆ และทำเครื่องประดับ อีกอย่างหนึ่งคือการดื่มชา อาจารย์ล่ายล่ายเคยดื่มชาชั้นดีมามากมาย แต่ปกติแล้วเขาสามารถดื่มได้เพียงแค่ชาธรรมดา เพราะชาชั้นดีมีราคาแพงมาก มากจนเขาไม่สามารถซื้อได้เลย

เขาจึงรู้สึกอยากรู้อยากเห็นเกี่ยวกับชาของซูจี้เหนียน

มันคืออะไร?

ว่านชิงเฟิง หรือเยี่ยไหลเซียง?

หรือว่าอวิ๋นจงจือ?

ซูจี้เหนียนนำใบชาออกมา อาจารย์ล่ายล่ายพบว่า เขาไม่เคยเห็นใบชาแบบนี้มาก่อน เขารู้สึกผิดหวังเล็กน้อย ชาชั้นดีที่มีชื่อเสียงนั้น เขาลองชิมมาหมดแล้ว แต่เขาไม่เคยเห็นใบชาแบบนี้ มันคงจะเป็นใบชาที่ไม่ค่อยมีชื่อเสียงสินะ?

ทันใดนั้นเขาก็ไม่คาดหวังอะไรอีกต่อไป

ซูจี้เหนียนเห็นสีหน้าของอาจารย์ล่ายล่าย เขาไม่ได้พูดอะไร เพียงแค่ยิ้มเล็กน้อย และรินน้ำร้อนลงไปในกาน้ำชา

เมื่อน้ำร้อนถูกเทลงไป กลิ่นหอมของใบชาก็ลอยออกมาทันที

กลิ่นหอมอ่อนๆ นี้ลอยไปทั่วบริเวณ ราวกับว่าได้เข้าไปในป่า กลิ่นนี้ไม่ได้เข้มข้นมาก แต่มันสามารถลอยไปได้ไกล สีหน้าของอาจารย์ล่ายล่ายเปลี่ยนไปทันที เขาไม่เคยได้กลิ่นชาที่หอมขนาดนี้มาก่อนในชีวิต!

“นี่คือ…”

อาจารย์ล่ายล่ายมองดูซูจี้เหนียนด้วยความตกใจ เขาดื่มชามานานหลายปี เพียงแค่ได้กลิ่น อาจารย์ล่ายล่ายก็สามารถตัดสินได้ว่า นี่คือชาชั้นเลิศ มันดีกว่าชาทั้งหมดที่เขาเคยดื่ม!

“นี่คือชาหลงจิ่ง” (ชาบ่อมังกร 1 ใน 10 สุดยอดชาจีน)

ซูจี้เหนียนพูดด้วยรอยยิ้ม

อาจารย์ล่ายล่ายลองชิมมันอย่างใจจดใจจ่อ ชาหลงจิ่งนี้เพิ่งจะคั่วเสร็จ ใบชานี้ยังกรอบมาก เมื่อใช้มันชงชา กลิ่นหอมๆ ก็จะลอยออกมาทันที รสชาติของมันหวาน และมีกลิ่นหอมที่ค้างอยู่ในปาก

เพียงแค่คำเดียว อาจารย์ล่ายล่ายก็รู้สึกทึ่ง!

“ชาชั้นเลิศ!”

“มันดีกว่าชาที่ดีที่สุดที่ข้าเคยดื่มมาในชีวิต!”

ในเวลานี้ อาจารย์ล่ายล่ายก็ยังคงไม่อยากจะเชื่อว่าในโลกนี้จะมีชาที่ดีขนาดนี้ เมื่อมองดูชาที่เขาดื่มเมื่อครู่ มันไม่สามารถเทียบได้เลย

“คุณชาย…” อาจารย์ล่ายล่ายยิ้มอย่างขมขื่น “ท่านนำชาชั้นเลิศเช่นนี้มาให้ข้าลองชิม ต่อไปข้าคงจะไม่สามารถดื่มชาธรรมดาได้อีกแล้ว”

“ชาจะอร่อยหรือไม่? ไม่ได้ขึ้นอยู่กับใบชาเท่านั้น” ในเวลานี้ซูจี้เหนียนก็ยังคงพูดอย่างใจเย็นว่า “พิธีชงชา มีความต้องการสูงมากสำหรับภาชนะ รวมถึงวิธีการชงเช่นกัน หากท่านสนใจ ข้าสามารถสาธิตให้ท่านดู การที่ท่านดื่มชาแบบนี้ ท่านคงจะไม่ได้ลิ้มรสแก่นแท้ของมัน”

“จริงหรือ?”

อาจารย์ล่ายล่ายไม่อยากจะเชื่อ เพราะเขาดื่มชามาครึ่งค่อนชีวิตแล้ว แต่เมื่อนึกถึงใบชาชั้นเลิศที่ซูจี้เหนียนนำออกมา อาจารย์ล่ายล่ายก็ยังคงถาม

“แน่นอน ข้าจะสาธิตให้ท่านดู”

ซูจี้เหนียนโบกมือ ชุดน้ำชาลายครามก็ปรากฏขึ้นต่อหน้าซูจี้เหนียน นี่เป็นเพียงแค่ถ้วยธรรมดา แต่การที่ใช้ถ้วยเซรามิกชงชานั้นย่อมดีกว่าการใช้ถ้วยเหล็ก การที่ใช้ถ้วยเหล็กชงชา จะมีรสชาติของสนิมเหล็ก มันจะส่งผลต่อกลิ่นหอมของใบชา

“ช้าก่อน!”

เมื่อเห็นถ้วยเซรามิกนี้ อาจารย์ล่ายล่ายก็ตกตะลึง เขายื่นมือออกไป และหยิบขึ้นมาหนึ่งใบ

“นี่คือ…”

มันลื่นมือ และไม่มีกลิ่นใดๆ ลายครามที่อยู่ข้างนอกนั้นสวยงามมาก อาจารย์ล่ายล่ายอดไม่ได้ที่จะถามด้วยความตกใจว่า “นี่คืออะไร? มันไม่เหมือนกับที่ทำจากหิน และไม่ใช่สิ่งของที่ทำจากเหล็ก มันไม่เหมือนกับแร่ใดๆ แถมยังคงไม่มีกลิ่นใดๆ ข้างนอกยังคงมีลายที่สวยงามขนาดนี้ นี่มันคือ…”

ซูจี้เหนียนเห็นว่าอาจารย์ล่ายล่ายสนใจแล้ว เขาไม่ได้รีบร้อน เขาพูดด้วยรอยยิ้มว่า “ท่านอาจารย์ใจเย็นๆ ก่อนอื่น ดื่มชาก่อน ดื่มชาก่อนเถอะ”

เพียงแค่เครื่องเซรามิกก็ทำให้ท่านตกใจขนาดนี้แล้ว หากข้านำชุดน้ำชาที่ทำจากดินเหนียวสีม่วงออกมา ท่านคงจะต้องแย่งชิงมันอย่างแน่นอน

ซูจี้เหนียนใช้วิธีการชงชาในโลกเก่า เขาล้างใบชา และชงซ้ำๆ สุดท้ายในถ้วยใบเล็กๆ นี้ก็มีน้ำชาสีเหลืองอ่อนๆ น้ำชานี้ใสมาก กลิ่นของมันหอมกว่าเมื่อครู่

“ท่านอาจารย์ เชิญท่านดื่ม”

ซูจี้เหนียนมอบชาให้อาจารย์ล่ายล่าย

อาจารย์ล่ายล่ายน้ำลายไหล แม้ว่าเขาจะยังไม่ได้ดื่ม แต่วิธีการชงชาของซูจี้เหนียนเมื่อครู่ ทำให้เขารู้สึกว่าชานี้ต้องอร่อยมากแน่ๆ

เขาลองชิมดูคำหนึ่ง

ทันใดนั้น อาจารย์ล่ายล่ายก็รู้สึกเหมือนกับถูกไฟฟ้าช็อต!

กลิ่นหอมของชาเข้มข้นกว่าเมื่อครู่ แถมยังไม่ฝาดอีกด้วย รสชาติของมันสดชื่นมาก ความรู้สึกนี้แผ่ซ่านไปทั่วร่างกายของเขา ในเวลานี้อาจารย์ล่ายล่ายมองดูถ้วยในมือ ใช่แล้ว! เป็นเพราะภาชนะนี้สินะ?

ภาชนะนี้ ทำให้ชามีรสชาติอร่อยมากยิ่งขึ้น

การที่ใช้ภาชนะเหล็กดื่มชา รสชาติของเหล็กจะส่งผลต่อรสชาติของชา แต่ภาชนะนี้ไม่มีผลกระทบใดๆ มันทำให้กลิ่นหอมของใบชาเข้มข้นขึ้น!

“ยอดเยี่ยม! ยอดเยี่ยมจริงๆ!”

ในเวลานี้ อาจารย์ล่ายล่ายก็นอนลง เขารู้สึกว่าการที่ได้ดื่มชาชั้นเลิศ และนอนพักผ่อน เป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดในชีวิต